一、梨子燉冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖燉梨子咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者應(yīng)慎用。梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
冰糖燉梨子是一道常見的名點，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養(yǎng)。不能當(dāng)飯吃，只是甜點，但很營養(yǎng)，建議多吃。
二、梨子燉冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖燉梨子咳嗽有痰者不宜。
脾虛痰濕者應(yīng)慎用。梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。 冰糖燉梨子是一道常見的名點，以雪梨，冰糖等制作。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養(yǎng)。不能當(dāng)飯吃，只是甜點，但很營養(yǎng)，建議多吃。
三、雪梨煮冰糖水起什么作用
1、冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。
經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。 3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。
可每晚飲用，數(shù)日見效。 4、冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。
如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。 擴展資料：梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。
經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。 冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。 梨忌與蟹肉同食 ，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。 參考資料： 百度百科--冰糖雪梨。
