一、米里有很多小蟲子 還能吃么

可以的，只需要用合適的方法祛除米蟲。

若米已經(jīng)長蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來。另外，在晴好的天氣，應拿出去多曬曬。

在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

方法一：將新蒜表皮的水分吹干，分解成一瓣瓣的，直接放置米缸中，在深的，淺的地方都埋上一些。這個方法也可用來防止綠豆生蟲。

方法二：準備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許的花椒籽，扎好后放置米中。若是用米袋來裝米的話，可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再盛米，也有防蟲效果。

方法三：將干的海帶或者干的桔子皮放在米中，可以同時起到防潮防霉的作用。

二、大米生蟲子還能吃嗎

能吃. 但是如果發(fā)現(xiàn)生蟲子了，一定要盡快處理. 要到外面找一塊沒有陽光的平地，把大米倒在紙上并且鋪開，這樣蟲子一見風，就會自動爬到地上的. 切記： （1）一定不可以讓陽光曬到生了蟲子的大米，因為這樣的大米被曬后會變成大米粉的！ （2）在蟲子爬盡的時候，要把大米裝入新的袋子儲藏，因為舊的袋子上面會有遺留的蟲子卵. （3）要仔細的檢查原來放大米的地方，看看其他的食品是否給傳染了蟲卵. 最好把處理好大米放在單獨的地方，而且盡快吃完，以免再有蟲卵繁殖.

大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養(yǎng)分。

在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

三、大米長蟲了還能吃嗎

當然能吃，蟲子本身也無毒。驅(qū)蟲也有方法：

可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來

或?qū)⒚追旁陉帥鎏幜栏?，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

再給你點小竅門：

大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養(yǎng)分。

在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

希望幫到你，滿意望采納，山間牛。

四、長蟲的米能吃嗎

你所看到的蟲子是不是兩三毫米長，黑頭黃身的那種軟體蟲子？還是兩三毫米長通體黑色，身體堅硬狀似甲蟲的那種蟲子？如果是前者，注意在用水淘洗米之前要揀清楚此種小蟲，而且如果發(fā)現(xiàn)有好幾粒米粘成一團的情況的整團米都應丟掉，這種情況是那團米中間藏著一條或者幾條這種小蟲。

然后方可用水淘洗，注意也要多淘洗兩遍至淘米水較清。如果是后者，那么只需要直接用水淘洗的時候攪動米水，這種小蟲的身體較輕，容易浮在水面上。

將此種蟲子揀除干凈后即可上鍋煮食。電飯鍋煮飯的原理是把水先燒熱再把飯煮熟，水沸騰的溫度已經(jīng)可以殺死米中的寄生蟲卵和有害細菌，只要不是已經(jīng)霉變的大米，一般可以放心食用。

五、米里面有黑蟲還能吃嗎

大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養(yǎng)分。

在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。

六、米要長蟲嗎

大米是一種我們經(jīng)常吃的主食，不過這大米存放時間久了，里面會滋生小蟲子或者有像蟲卵一樣的東西。

生蟲的大米致癌嗎

其實，米里面生的蟲子、蟲卵本身沒有病毒，只要將其處理干凈還是可以食用的。

如何安全食用

在生活中，很多人都選擇將大米置于陽光下曝曬，殊不知，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，曝曬后的大米也會因過多失去水分而影響口感。

科學而又簡單的辦法不是讓大米曬太陽，而是將其冷凍！

把米盒放入冰箱的冷凍室，24小時后再取出。

這時米里的蟲子都會被凍死，而且它們多數(shù)會變成紅黑色，很容易撿出來。

蒸米飯或是煮粥之前，再把米淘洗干凈就可以放心食用了！而且這冷凍處理法對大米的風味也不影響！

這樣讓大米不生蟲

竅門一：巧用干海帶

將幾塊干海帶直接放入米袋中。

據(jù)實驗表明，放入海帶一周后可使大米中的各種菌類減少60%至80%，干海帶本身還能吸收大米中3%的水分。

一般每周將海帶取出在陽光下晾曬十五分鐘后再放入，這樣就可以持續(xù)發(fā)揮作用啦。

一塊海帶可反復使用15次以上。

竅門二：巧用花椒

準備幾十顆花椒和一張紙巾，用紙巾將花椒包好放入米袋中。

花椒是天然的抗氧化物，其特殊的味道，有驅(qū)蟲的作用。

當然紙巾也可以用透氣性好一些的薄布袋代替，包裹更牢固。