一、肯德基營業(yè)時間幾點到幾點
在中國來說,肯德基沒有24小時營業(yè)的。每個地區(qū)的營業(yè)時間都不同,就算是同地區(qū)的不同店的營業(yè)時間也不同。
一般來說,商業(yè)區(qū)的營業(yè)時間都會是7:00-23:00,住宅區(qū)的營業(yè)時間基本是7:00或8:00-22:00
按照肯德基內(nèi)部區(qū)域劃分,有一般區(qū)、住宅區(qū)、商業(yè)B區(qū)、商業(yè)A區(qū),這幾個區(qū)的營業(yè)時間都是不一樣的。
KFC一般早上幾點開始營業(yè),這個應(yīng)該是因地制宜的,有的地方因人流量比較大等客觀原因會有24小時營業(yè)的。比如車站等地方就是24小時營業(yè)的。
除了24小時營業(yè)的早上營業(yè)時間為6點——9點的時間不等。
二、漢堡適合什么季節(jié)
很多行業(yè)都有旺季和淡季之分,就連我們?nèi)粘K匦璧漠a(chǎn)品隨著季節(jié)的變化也有著變化,比如服裝,四季變化不同,服裝在市場上也有著不同的變化,正因為這樣沒有一家服裝廠是做一個季節(jié)的服裝。如果是夏天,那么冬天的服裝自然也就不好賣了,雖然現(xiàn)在有反季節(jié)的服裝,但是人們大多認(rèn)為是過時的服裝,即便在價格上有些優(yōu)惠,但是很多人也不會選擇買。
而餐飲行業(yè)也是一樣,一般的奶茶店在夏天的時候生意一定會比冬天好,比如蛋糕店冬天生意就比夏天好,但是有些餐飲企業(yè),無論是春夏秋冬都是四季爆滿,特別是西式快餐行業(yè),看看麥當(dāng)勞和肯德基里面每天爆滿的人就知道了
三、做100個漢堡需要多久
做一個漢堡5-10分鐘左右,100個漢堡500-1000分鐘左右
首先要漢堡面包,家里有烤面包機(jī)嗎,把面包放進(jìn)去烤半分鐘到一分鐘。不要焦了,微微黃色的就可以了。如果家里有烤箱的話用烤箱比較好。
然后是肉,可以選牛肉的,雞肉的。(我沒有吃過豬肉的,愿意的話可以試一下)可以去超市買現(xiàn)成的漢堡肉。也可以自己做。
雞肉的要用雞胸肉,其他地方都有骨頭的,不過用雞腿也可以,把肉拆下來就可以了。雞肉先炒熟待用,不要忘記放鹽。我吃過一種拌雞肉的醬汁很好吃,就是甜辣醬。只要少許放點,拌勻即可。
牛肉的,你可以買肉糜,或者大塊肉的也可以。
先說說肉糜,首先要加入油,姜末,黃酒,鹽,味精,黑胡椒再加一個蛋。要攪拌均勻哦。記住不能太濕,否則會爛掉的。所以黃酒和蛋的分量要自己把握。然后把調(diào)過味的肉用手捏成一個一個大小適中的肉團(tuán),然后壓扁。記住壓扁后的肉要在五厘米以下,否則要燒很長時間的。然后用平底不粘鍋把肉煎熟。記住,在每隔一分半鐘翻個面。在翻了6,7次以后,用筷子或者小刀,把肉餅的當(dāng)中切開,看看有沒有變白,如果是紅的,就再煎一下。如果是整塊肉的,就先切成漢堡面包大小,然后放調(diào)味料,和肉糜一樣的,再加上生分。然后像煎牛排一樣。
現(xiàn)在肉和面包都有了,就缺醬汁和配菜了。
醬汁可以去超市買現(xiàn)成的。也可以買不同的醬汁自己調(diào)。色拉醬和番茄醬是主要的醬汁。色拉醬和番茄醬比例是:牛肉漢堡色2:番1。雞肉的就是反過來。因為雞肉味道沒有牛肉來得濃,所以要加重味道。
配菜其實很隨便,喜歡什么放什么,反正是自己吃。主要選擇有生菜,黃瓜片,番茄片,洋蔥粒(我不喜歡洋蔥)
最后最重要的就是不要忘記放起司。要那種正方形的一片一片的。放了起司后會更加香的。
說到營養(yǎng),其實不管是什么食物都有一定的營養(yǎng)。只要你換著吃,不是就營養(yǎng)全面了嘛!!