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    • 如何融化麥芽糖

      2024-12-16 常識 86閱讀 投稿:旃蒙桑

      如何融化麥芽糖

      融化的方法:

      1首先將小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米;

      2、將麥芽切碎;

      3、將糯米燜熟后同麥芽拌在一抉;

      4、將拌好的糯米發(fā)酵4小時;

      5、然后濾出糯米轉(zhuǎn)化的汁液,并用大火熬至粘稠;

      6、等待麥芽糖凝固后會變成琥珀色的糖塊兒,將糖塊加熱,即可融化。

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