原料:雞肉、土豆、紅蘿卜、蒜頭、姜絲、豆瓣醬。
做法:
1、雞肉切丁,土豆切丁;
2、鍋內(nèi)放油,炸一下姜絲,再放適量的豆瓣醬,炒出香味和紅油;
3、放入雞丁,翻炒至全熟;
4、最后把蒜頭、土豆和紅蘿卜一起放入鍋里,翻炒一下即可出鍋;
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