1.活的海鮮怎么運到外地
運輸活海鮮共有干運、淋水運輸、帆布桶運輸、冷凍運輸、藥物運輸、巴比妥納運輸這六種方法，具體如下： 1、干運 干運是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度，魚蝦在這種情況下生命可維持24小時以上，之后脫水運輸?shù)竭_目的地后，再將魚蝦放入水中，使它們重新蘇醒過來。
干運不僅可以提高使魚蝦的鮮活度，而且也能節(jié)省運費，是一種較好的運輸方法。 2、淋水運輸 淋水運輸適用于貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運輸途中要定時觀察并噴淋海水，避免因干燥而死亡。
3、帆布桶運輸 采用粗帆布縫制成帆布桶，其底部多數(shù)為正方形，少數(shù)為圓形，一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蠟，用鐵架支撐，裝運的數(shù)量可根據(jù)魚蝦個體大小、水溫高低、運輸時間長短等條件而定，一般每噸水可裝成魚100kg左右。
用火車、汽車、馬車或船只運輸均可，途中采取換水的方法以補充氧氣，所換水的水質一定要事先處理好，以免發(fā)生意外。一般運程可達6天。
如果經常給桶內充氣或充氧，運程則更長。此法安全，但設備等成本略高些。
若成活率高，還是相當合算。 4、冷凍運輸 采用專用冷凍運輸箱裝運活魚。
一般運輸箱絕熱怪采用20cm厚的聚氨酯板，用不銹鋼制成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當于800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可。
5、藥物運輸 用濃度為0.2*10E-6~1*10E-6的MS-222（烷基磺酸鹽間位氨基苯甲酸乙酯）溶液裝運活魚，活魚被麻醉后可進行40小時以上的長途運輸。到達目的地后，活魚放入池中會迅速蘇醒。
或者將活魚放入500*10E-6的碳酸水溶液中運輸1~2天，成活率可達90%以上。 6、巴比妥納運輸 將活魚放入7*10E-6~13*10E-6的巴比妥納液中運輸，魚腹部會朝上，水溫10℃時可麻醉10小時左右。
到達目的地后，魚被放入水族箱或魚塘后5~10分鐘即可蘇醒。如運較大的魚，每千克活魚注射0.1mg巴比妥納，可使魚麻醉10~12小時。
擴展資料： 海鮮運輸?shù)侥康牡睾蟮淖⒁馐马棧?1、海鮮水產運抵目的地后，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然后進行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒。 2、如使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯后方可使用。
經去氯后的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品。
百科大全 
