1、準備食材：毛豆腐、食鹽、油、胡椒粉。
2、干海帶提前洗凈泡好，豆腐一塊。
3、把泡好的海帶切絲，豆腐切丁，蔥、姜、蒜切末備用。
4、豆腐丁先下鍋煮2分鐘撈出備用。
5、海帶下鍋煮2分鐘撈出備用。
6、起鍋放油，放入豆腐略煎。
7、下姜蒜末翻炒，加入適量的水燒開。
8、取砂鍋洗凈，放入海帶絲，倒入豆腐。
9、蓋上鍋蓋燉12分鐘。
10、最后加鹽，胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可
1、準備食材：毛豆腐、食鹽、油、胡椒粉。
2、干海帶提前洗凈泡好，豆腐一塊。
3、把泡好的海帶切絲，豆腐切丁，蔥、姜、蒜切末備用。
4、豆腐丁先下鍋煮2分鐘撈出備用。
5、海帶下鍋煮2分鐘撈出備用。
6、起鍋放油，放入豆腐略煎。
7、下姜蒜末翻炒，加入適量的水燒開。
8、取砂鍋洗凈，放入海帶絲，倒入豆腐。
9、蓋上鍋蓋燉12分鐘。
10、最后加鹽，胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可
