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    • 臨滄鹵子米線做法

      2025-01-06 百科 86閱讀 投稿:蕝蝂

      臨滄鹵子米線做法

      原料:米粉,海帶絲,小白菜,香菇,水豆腐,豬肉。

      配料:鹽,雞精,紅辣椒粉,胡椒粉,醬蘿卜干,番茄醬,姜,蒜,香菜。

      做法:

      1、米粉,香菇,海帶絲,小白菜,水豆腐等清洗干凈,水豆腐切塊;

      2、 豬肉切片炒好備用,熟牛肉切片;

      3、砂鍋中倒入清水,水開后,放入海帶絲,香菇,豆腐,姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋,小火燉煮五,六分鐘;

      4、放入鮮米粉,放入小白菜,煮片刻,放入胡椒粉,紅辣椒粉,醬蘿卜干,番茄醬;

      5、攪拌均勻,加入少許香菜即可。

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