主料：土豆、海帶根。
材料：青椒、大蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、糖。
做法：
先把土豆切片，過油。海帶根改刀成和土豆片一樣大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好蔥花備用。鍋里放油燒熱，放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、醬油、料酒適量。放入海帶根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微煮。收湯汁過后，放入過油后的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入，翻炒一下出鍋即可。
主料：土豆、海帶根。
材料：青椒、大蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、糖。
做法：
先把土豆切片，過油。海帶根改刀成和土豆片一樣大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好蔥花備用。鍋里放油燒熱，放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、醬油、料酒適量。放入海帶根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微煮。收湯汁過后，放入過油后的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入，翻炒一下出鍋即可。
