1.蔬菜大棚種植的基本常識(shí)與技術(shù)方法
苗管 苦瓜露地栽培，播種后要密封溫室以 提 高 溫 度 ，播 種 畦 內(nèi) 插 小 拱 棚 ，蓋 薄 膜 ，提 溫保 濕 ，使 白 天 溫 度 保 持 在30℃ -35℃ ，夜 間 保 持在15℃ 以上。
當(dāng) 50% 出苗后，及時(shí)把小拱棚的膜再蓋上。幼苗出齊后，將室內(nèi)溫度白天保持在20℃ -25℃ ，夜間保持在 10℃ 左右。
見(jiàn)干就澆水，采取控溫不控水的原則，保持幼苗健壯生長(zhǎng)。以后，逐漸降低棚內(nèi)溫度，至定植前幾天把棚膜全部掀開(kāi)，進(jìn)行煉苗。
定植 因 苦 瓜 為 喜 溫 耐 肥 作 物 ，故 需 施 足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000 公斤、磷酸二銨30 公 斤 ，摻 勻 后 按 1.5 米 先 做 成 平 畦 有多少蔬菜不能拌著吃珍稀番茄京丹綠寶石氣溫變化大 七成蔬菜漲土地“綠色過(guò)冬”嶄露頭角菜田土壤的培肥方法棚內(nèi)有菜的大棚換膜應(yīng)注意問(wèn)題早春西紅柿防病毒病石家莊：豬肉蔬菜價(jià)格近日便宜了些荊芥栽培技術(shù)冬瓜無(wú)公害栽培技術(shù)澆 水 ，待幾天土 稍 干 松 后 ，再 做 成 畦 面 寬80-90 厘 米 ，高10-15 厘米的小高畦，定 植 前 5-7 天 鋪 上 地膜。
每畦兩行，株距60 厘米，打線定植。挖坑不要 太 深 ，定 植 后 能 稍 擋 點(diǎn) 水 為 宜 。
為 防 止 地 溫下 降 ，一 般 采 用 蹲 水 定 植 法 ，待 坑 內(nèi) 水 滲 后 ，用土把坑封好壓嚴(yán)，以防漏風(fēng)。定植后要及時(shí)插架，因 苦 瓜 長(zhǎng) 勢(shì) 非 常 強(qiáng) ，所 以 要 插 堅(jiān) 定 的人 字 架 。
架 間 距20 厘 米 （稍 粗 的 架 材 可 30 厘米）。及時(shí)插架還可改善田間小氣候，有利于幼苗 迅 速 緩 苗 ，每 畝 定 植1300-1600 株 ，用 種 量250-300 克。
田管 緩苗后及時(shí)澆緩苗水，因此時(shí)溫度尚低，水不可太大。幾天后及時(shí)深中耕，保墑并提高地溫，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。
由于植株分枝力強(qiáng)，從下部選2-3 條粗蔓，綁蔓上架，其余的全部打掉。在此期間一般不澆水，待第一個(gè)瓜全部坐住并開(kāi)始膨大時(shí)，澆水并隨水追尿素10-15 公斤或碳銨20-25 公斤 /畝。
因此植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，應(yīng)根據(jù)天氣變化、植株生長(zhǎng)情況、土壤情況澆水追肥。應(yīng)注意的是，因苦瓜根系比較發(fā)達(dá)，植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，澆水不要過(guò)勤過(guò)大，以免造成光長(zhǎng)秧不結(jié)瓜，通風(fēng)透光不良引起病害或把支架壓倒，造成經(jīng)濟(jì)損失。
定植后大約40-50 天開(kāi)始采收商品瓜 一、大棚構(gòu)建 （一）棚架類(lèi)型和結(jié)構(gòu)。塑料大棚的類(lèi)型結(jié)構(gòu)有很多種。
目前推廣應(yīng)用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡(jiǎn)稱(chēng)鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。
還有一種竹架小棚，常單獨(dú)或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類(lèi)蔬菜育苗和春季早熟栽培。 鋼管大棚有兩種規(guī)格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長(zhǎng)20米，面積90平方米；另一種是中心高2.5米，寬6米，長(zhǎng)30米，面積180平方米。
使用壽命一般為15年。 為了降低生產(chǎn)成本，還可采用竹架大棚。
棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4─5米，一般使用壽命為3年。 （二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無(wú)色透明。
使用壽命約為半年。 2、多功能長(zhǎng)壽膜：是在聚乙烯吹塑過(guò)程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成。
浙江省新光塑料廠生產(chǎn)的多功能膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長(zhǎng)一倍，夜間棚溫比其他材料高1─2℃。而且膜不易結(jié)水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。
3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。 4、聚乙烯高發(fā)泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚0.4─0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。
5、無(wú)紡布：為一種滌綸長(zhǎng)絲，不經(jīng)織紡的布狀物。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規(guī)格50克/？，除保溫外還常作遮陽(yáng)網(wǎng)用。
6、遮陽(yáng)網(wǎng)：一種塑料織絲網(wǎng)。常用的有黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不同。
主要用于夏天遮陽(yáng)防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。 （三）大棚搭建：選擇向陽(yáng)、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒(méi)有土壤傳染性病害的地方搭棚。
（四）塑料薄膜維護(hù)：扣膜時(shí)要盡量避免棚膜的機(jī)械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應(yīng)先把架表面突出的部分削平，或用舊布包扎好。用彈簧固定時(shí)，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報(bào)紙。
另外要注意避免新舊薄膜長(zhǎng)期接觸，以免加速新膜的老化。在通風(fēng)換氣時(shí)要小心操作。
薄膜受凍或曝曬，會(huì)促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬，溫度可上升到60─70℃，從而加速薄膜老化破碎。 薄膜使用過(guò)程中，難免有破孔，要及時(shí)用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。
二、環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控 大棚因有塑料薄膜覆蓋，形成了相對(duì)封閉與露地不同的特殊小氣候。進(jìn)行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，并采取相應(yīng)的調(diào)控措施，滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的條件，從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
（一）大棚內(nèi)環(huán)境條件： 1、光照：取決于棚外太陽(yáng)輻射強(qiáng)度、覆蓋材料的光學(xué)特點(diǎn)和污染程度。新塑料膜的透光率為80─85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。
膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚內(nèi)光照減少10%─20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會(huì)遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內(nèi)光照的因素。
2、溫度： （1）溫度變化規(guī)律：大棚內(nèi)氣。
2.蔬菜大棚種植的基本常識(shí)與技術(shù)
蔬菜大棚建造技術(shù) 適合我國(guó)東南沿海地區(qū)的蔬菜大棚一般是塑料大棚，大棚形式多種多樣，按骨架材料可分為竹木大棚與鋼管大棚；按大棚的棟數(shù)可分單棟大棚與連棟大棚。
目前，絕大多數(shù)農(nóng)戶搭建的是竹木大棚，它造價(jià)低，每m2造價(jià)為5-6元，但強(qiáng)度較差、壽命短，僅2年左右，并具有抗災(zāi)能力弱、操作管理不便等缺點(diǎn)。而連棟大棚，由鋼管構(gòu)成，強(qiáng)度大（壽命長(zhǎng)達(dá)15年）、抗災(zāi)能力強(qiáng)（一般能抗10級(jí)臺(tái)風(fēng)）；棚體高大，通風(fēng)采光條件好，土地利用率高，操作管理方便，但造價(jià)高（每m2造價(jià)80元以上），農(nóng)戶與一般企業(yè)都無(wú)法承受。
單棟鋼管大棚，不僅具有連棟大棚的優(yōu)點(diǎn)，并且造價(jià)低得多，每m2為25-30元，農(nóng)戶可考慮用此取代竹木大棚。 蔬菜工廠化育苗 古人云：“三日可無(wú)肉，日菜不可無(wú)”。
蔬菜是人們生活必不可缺少的食物，這是因?yàn)槭卟酥泻卸喾N營(yíng)養(yǎng)素，是無(wú)機(jī)鹽和維生素的主要來(lái)源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果時(shí)，蔬菜就顯得格外重要。蔬菜一般可分為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、鮮豆類(lèi)等四大類(lèi)。
根莖類(lèi)蔬菜主要有胡蘿卜、白蘿卜、土豆、藕、山藥、紅薯、蔥、大蒜、竹筍、芋頭等。這類(lèi)蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，如胡蘿卜、紅薯、芋頭、土豆、山藥等，能部分替代主食。
其它營(yíng)養(yǎng)成分又各有不同，如胡蘿卜含碘、溴、淀粉酶；土豆中含鉀鹽和維生素C；大蒜中含有多種無(wú)機(jī)鹽，胡蘿卜中含有較高的胡蘿卜素。 瓜茄類(lèi)蔬菜主要有冬瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜、番茄、茄子、辣椒等。
這類(lèi)蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。番茄中維生素C的含量相當(dāng)豐富；絲瓜中含有多量黏質(zhì)、瓜氨酸；南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸；苦瓜中含有苦瓜甙、S—羥色胺和多種氨基酸；茄子中含有特別豐富的維生素P。
鮮豆類(lèi)蔬菜主要有毛豆、扁豆、蠶豆、廣豆、綠豆、碗豆、豇豆等，這類(lèi)蔬菜含有植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無(wú)機(jī)鹽比其它蔬菜高。維生素的含量以B族類(lèi)維生素較高，維生素B的含量最多。
葉菜類(lèi)蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
可見(jiàn)蔬菜在我們生活中所起的作用，把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，就是您獨(dú)到的眼光。 為了讓您更好的掌握蔬菜工廠化育苗所需的育苗設(shè)施與設(shè)備、育苗基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)配方、種子活力與種子處理、育苗環(huán)境與控制、幼苗生理與壯苗培養(yǎng)、幼苗嫁接技術(shù)、主要蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)及幼苗病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容作了較全面的介紹，并就蔬菜工廠化育苗意義、前景和產(chǎn)業(yè)化等有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了闡述。
3.關(guān)于大棚蔬菜的種植哪里可是學(xué)到這方面的知識(shí)
請(qǐng)參考：大棚蔬菜栽培技術(shù) 一、大棚構(gòu)建 （一）棚架類(lèi)型和結(jié)構(gòu)。
塑料大棚的類(lèi)型結(jié)構(gòu)有很多種。目前推廣應(yīng)用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡(jiǎn)稱(chēng)鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。
主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨(dú)或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類(lèi)蔬菜育苗和春季早熟栽培。
鋼管大棚有兩種規(guī)格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長(zhǎng)20米，面積90平方米；另一種是中心高2.5米，寬6米，長(zhǎng)30米，面積180平方米。使用壽命一般為15年。
為了降低生產(chǎn)成本，還可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4—5米，一般使用壽命為3年。
（二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無(wú)色透明。使用壽命約為半年。
2、多功能長(zhǎng)壽膜：是在聚乙烯吹塑過(guò)程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成。浙江省新光塑料廠生產(chǎn)的多功能膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長(zhǎng)一倍，夜間棚溫比其他材料高1—2℃。
而且膜不易結(jié)水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。
4、聚乙烯高發(fā)泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚0.4—0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。 5、無(wú)紡布：為一種滌綸長(zhǎng)絲，不經(jīng)織紡的布狀物。
分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規(guī)格50克/？，除保溫外還常作遮陽(yáng)網(wǎng)用。 6、遮陽(yáng)網(wǎng)：一種塑料織絲網(wǎng)。
常用的有黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽(yáng)防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。
（三）大棚搭建：選擇向陽(yáng)、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒(méi)有土壤傳染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜維護(hù)：扣膜時(shí)要盡量避免棚膜的機(jī)械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應(yīng)先把架表面突出的部分削平，或用舊布包扎好。
用彈簧固定時(shí)，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報(bào)紙。另外要注意避免新舊薄膜長(zhǎng)期接觸，以免加速新膜的老化。
在通風(fēng)換氣時(shí)要小心操作。 薄膜受凍或曝曬，會(huì)促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬，溫度可上升到60—70℃，從而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用過(guò)程中，難免有破孔，要及時(shí)用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。 二、環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控 大棚因有塑料薄膜覆蓋，形成了相對(duì)封閉與露地不同的特殊小氣候。
進(jìn)行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，并采取相應(yīng)的調(diào)控措施，滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的條件，從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 （一）大棚內(nèi)環(huán)境條件： 1、光照：取決于棚外太陽(yáng)輻射強(qiáng)度、覆蓋材料的光學(xué)特點(diǎn)和污染程度。
新塑料膜的透光率為80—85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚內(nèi)光照減少10%—20%。
棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會(huì)遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內(nèi)光照的因素。 2、溫度： （1）溫度變化規(guī)律：大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同，但晝夜溫差變幅大。
白天光照充足，如果薄膜密閉棚內(nèi)溫度升高很快，最高可達(dá)40—50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內(nèi)最低氣溫一般比棚外高1—3℃。
棚內(nèi)地溫比氣溫穩(wěn)定，通常為10—20℃。棚內(nèi)氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分布為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。
大棚縱向分布，白天有太陽(yáng)照射時(shí)，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。 （2）逆溫現(xiàn)象：聚乙烯覆蓋的大棚，冬季有微風(fēng)晴朗的夜晚，棚內(nèi)溫度有時(shí)會(huì)出現(xiàn)比棚外還低的現(xiàn)象。
其原因是：夜間棚外氣溫是高處比低處高，由于風(fēng)的擾動(dòng)，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補(bǔ)充，而大棚內(nèi)由于覆蓋物的阻擋，得不到這部分熱量；冬天白天陰涼，土壤貯藏?zé)崃可伲由暇垡蚁┠?duì)長(zhǎng)波輻射率較高，保溫性略差，地面有效熱輻射大、散熱多，從而造成棚內(nèi)溫度低于棚外的現(xiàn)象。 （3）溫度調(diào)控：大棚的溫度調(diào)控主要通過(guò)通風(fēng)換氣和加溫來(lái)進(jìn)行。
利用揭膜進(jìn)行通風(fēng)換氣是降低和控制白天棚內(nèi)氣溫最常用的方法，采用遮陽(yáng)材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內(nèi)氣溫過(guò)高。 冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，棚膜要盡量蓋嚴(yán)。
可在大棚四周設(shè)置風(fēng)障，大棚內(nèi)設(shè)小棚再采用草片、無(wú)紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可采用加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，有條件地區(qū)可以利用工廠余熱、地?zé)崴蛎籂t等提高棚內(nèi)溫度。
大棚內(nèi)置放水袋（充滿水的塑料袋），利用水比熱大的特點(diǎn)，白天水袋大量吸收太陽(yáng)光能，并轉(zhuǎn)化成熱能貯藏起來(lái)，夜間逐漸釋放出來(lái)，可提高棚溫。 3、空氣濕度的調(diào)控 （1）大棚空氣濕度的變化規(guī)律：塑料膜封閉性強(qiáng)，棚內(nèi)空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發(fā)和葉面蒸騰的水氣難以發(fā)散。
因此，棚內(nèi)濕度大。白天，大棚通風(fēng)情況下，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度為70—80%。
陰雨天或灌水后可達(dá)90%以上。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度隨著溫度的升高而降低，夜間常為100%。
棚內(nèi)濕空氣遇冷后凝結(jié)成水膜或水滴附著于薄膜內(nèi)表面或植株上。 （2）空氣濕度的調(diào)控：大棚內(nèi)空。
4.大棚蔬菜的一些種植信息
一、品種選擇。
? 選用本地黃瓜、上海楊行黃瓜、農(nóng)大14號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。? 二、培育壯苗。
? 大棚黃瓜播種期可在12月下旬至1月上、中旬，宜采用大棚加小拱棚（或大棚電熱溫床）育苗。苗齡40—45天，播種量每畝約0.1公斤。
先將種子在清水中浸濕，再放入55℃的熱水中，水量為種子的3—4倍，不停地?cái)嚢?，待水溫降?0℃左右時(shí)，然后置室溫浸種1—2小時(shí)待用。選近幾年來(lái)未種過(guò)瓜類(lèi)作物的地塊作苗床，整平床土，澆足底水，24小時(shí)后播種。
每平方米床面撒播種子0.2公斤，覆上藥土2厘米（50公斤土泥灰+1.5公斤鈣鎂磷肥+0.15公斤代森鋅+0.15公斤托布津）。? 從播種至子葉出土，需要維持較高的溫度，當(dāng)所溫到15℃時(shí)，上大棚圍裙；當(dāng)氣溫到10℃時(shí)，傍晚小拱棚開(kāi)始蓋草簾。
具體溫度要求為：白天保持25℃—30℃左右，夜間20℃左右。幼苗出土后適當(dāng)降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。
播后4—5天將小苗移入營(yíng)養(yǎng)缽，移苗后至活棵前，適當(dāng)高溫高濕，苗床內(nèi)保持25—30℃，3—4天后逐漸降溫，白天控制在20—25℃，夜間14—16℃，以防徒長(zhǎng)。苗期經(jīng)常保持床土濕潤(rùn)，澆水要選擇晴天進(jìn)行，可結(jié)合用0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素追肥，施后充分通風(fēng)，促成壯苗。
? 三、適時(shí)定植。? 大棚套小拱棚加地膜、草簾栽培，于2月中旬至3月上旬，當(dāng)苗齡40—45天，株高15—20厘米，有5—6片真葉時(shí)定植。
一般每畦栽二行，株行距40—60cm，每畝栽2500-2700株。? 四、加強(qiáng)田間管理。
? 1、肥水管理。定植前半個(gè)月畦中開(kāi)溝施入基肥，每畝施欄肥1500公斤，人糞尿1000公斤，復(fù)合肥45公斤。
定植活棵后，每畝施人糞尿1000公斤，15天后再追肥一次。黃瓜生長(zhǎng)快，肥水供應(yīng)要及時(shí)，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原則，一般每采收兩次追肥一次。
整個(gè)生長(zhǎng)期要保持土壤濕潤(rùn)。進(jìn)入盛瓜期后，根據(jù)土壤含水量，每隔1—2周澆水、灌水一次。
? 2、溫度的控制。定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。
緩苗后加強(qiáng)保溫、防凍和通風(fēng)、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內(nèi)氣溫達(dá)到28—30℃時(shí)通風(fēng)；陰天，適當(dāng)通風(fēng)，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃（不低于10℃），大棚內(nèi)小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋，以增加光照。
一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚邊膜，頂膜一直保留到采收結(jié)束。 3、應(yīng)用激素?；ū９?，始花期用保果靈100倍液噴花保果，以提高前期產(chǎn)量。
? 五、病蟲(chóng)害防治。? 主要病害有霜霉病、疫病，枯萎病、白粉病。
要實(shí)行水旱輪作，撒施生石灰等農(nóng)業(yè)措施，防止病害發(fā)生。特別是注意霜霉病的提早防治，一般大棚黃瓜在3月中、下旬開(kāi)始發(fā)生，清明后氣溫回升到20—24℃時(shí)，可迅速流行曼延。
所以，3月中旬開(kāi)始，每隔5—7天用25%多菌靈或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液噴霧；霜霉病病斑出現(xiàn)后，用治療性藥劑72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。陰雨天氣可用45%百菌清煙熏劑每畝0.2公斤，傍晚關(guān)閉大棚熏，第二天早晨通風(fēng)，與噴藥輪換使用。
蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，可用康福多7000倍液或一遍凈2500倍液防治。 早春大棚黃瓜種植技術(shù) 早春大棚黃瓜在一些老菜區(qū)由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎病、疫病大發(fā)生，給大棚黃瓜生產(chǎn)構(gòu)成威脅。
我們通過(guò)黃瓜嫁接育苗、爐火臨時(shí)加溫等措施綜合配套應(yīng)用，有效地解決了土傳病害問(wèn)題， 提高了種植黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益。 1.選用保護(hù)地黃瓜品種 山東密刺、新泰密刺、津春3號(hào)這3 個(gè)品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。
2.嫁接育苗 黃瓜播種時(shí)間在1月中旬，日歷苗齡50天左右，生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播種前砧木與接穗種子均需經(jīng)過(guò)溫燙處理， 經(jīng)催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過(guò)的鋸末加一些營(yíng)養(yǎng)土的木箱或塑料盤(pán)內(nèi)。
嫁接方法為腹切接法， 其最大優(yōu)點(diǎn)是黃瓜苗子大小均可，嫁接后在溫室內(nèi)扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。 3.乙烯利處理苗及移苗 當(dāng)黃瓜嫁接苗長(zhǎng)有2葉1心時(shí)及時(shí)噴150~ 200ppm乙烯利，目的是增加雌花數(shù)，這是嫁接苗獲得好的前期產(chǎn)量的關(guān)鍵。
幼苗 3葉1心時(shí)及時(shí)移苗，可以劃十字土塊也可移到塑料營(yíng)養(yǎng)缽中。 移苗前低溫鍛煉苗，移苗后白天27~29℃，夜間15~18℃緩苗，之后降溫管理。
定植前7天夜溫逐漸降到7~8℃鍛煉苗。 4.定植定植時(shí)間3月初。
5.大棚蔬菜種植技術(shù)
最低0.27元/天開(kāi)通百度文庫(kù)會(huì)員，可在文庫(kù)查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者：龍?jiān)雌诳W(wǎng) [摘要]在我國(guó)，大棚蔬菜種植技術(shù)在一定程度上取得了一定的成就，但是它的產(chǎn)量和質(zhì)量問(wèn)題仍然受到很多因素的影響，還有待提高，為了促進(jìn)大棚蔬菜技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，蔬菜的種植人員要樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，對(duì)自身的種植技術(shù)要不斷的提高。
[關(guān)鍵詞]南方大棚蔬菜種植技術(shù)[中圖分類(lèi)號(hào)]S626[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1003-1650(2017)01-0170-01凍害是蔬菜在低溫、高濕、寡照的條件下容易遭受的情況，一旦蔬菜遭遇了凍害，就容易阻礙其自身的生長(zhǎng)，病蟲(chóng)害很容易發(fā)生，這樣就會(huì)影響都蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。南方的氣溫很少是在0℃以下，所以蔬菜種植戶沒(méi)有大棚保溫防寒意識(shí)和技術(shù)指導(dǎo)的經(jīng)驗(yàn)，所以種植的越冬大棚蔬菜由于凍害和冷害的影響而減產(chǎn)甚至絕收的現(xiàn)象到處都是。
這就導(dǎo)致了蔬菜無(wú)法按照正常時(shí)間上市，供不應(yīng)求，價(jià)格浮動(dòng)較大。為了預(yù)防這種情況，針對(duì)這幾年研究的大棚防凍技術(shù)的情況，聯(lián)系南方氣候和蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)的實(shí)際，對(duì)南方蔬菜大棚防凍措施進(jìn)行了總結(jié)，為南方蔬菜大棚種植戶解決凍害問(wèn)題提供方法。
1種植技術(shù)要點(diǎn)分析1.1因地制宜雖然大棚可以對(duì)棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行合理的控制，但是確保蔬菜質(zhì)量的前提是蔬菜的品種，這也是十分重要的環(huán)節(jié)。提高蔬菜環(huán)境適應(yīng)性和品質(zhì)的重要措施是在不同季節(jié)選擇合適的。
6.我想了解蔬菜大棚知識(shí)
你好我是大棚專(zhuān)用（二氧化碳增長(zhǎng)劑）廠家的。
我給你找了點(diǎn)資料希望對(duì)你有點(diǎn)用途。大棚豆角栽培技術(shù) 一、育苗。
豆角種子較小，抗寒能力弱，播種前對(duì)種子進(jìn)行精選是保證苗全、苗壯的關(guān)鍵。豆角以往多采用直播，近幾年大棚內(nèi)實(shí)行育苗移栽法，可充分保護(hù)根系不受損傷。
便于上下茬安排，不但可以早播、早收，提前供應(yīng)市場(chǎng)，還能保證苗全苗壯促進(jìn)開(kāi)花結(jié)莢，增加產(chǎn)量。實(shí)踐證明，育苗可比直播增加產(chǎn)量27.8%—34.2%，提早上市10—15天。
豆角直播莖葉生長(zhǎng)旺盛而結(jié)莢少，育苗移栽結(jié)莢多。也就是說(shuō)豆角通過(guò)育苗移栽，可以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。
從生理上講，豆角育苗期正處在短日照下，對(duì)促進(jìn)花芽分化有利，故開(kāi)花結(jié)莢部位低。 育苗移栽多采用小塑料袋和紙筒（紙缽）育苗，也可采用5*5厘米營(yíng)養(yǎng)土方塊育苗，每穴2—3粒種，澆透水，注意保溫和控制徒長(zhǎng)。
育苗期要根據(jù)前茬蔬菜的拔秧期推算。苗齡一般為20—25天。
一般在冬至前后育苗。 為了利于種子發(fā)芽和殺死附著在種皮上的蟲(chóng)卵、病菌，采用高溫消毒“籽”播種，效果很好。
即先將種子精選，放在盆中用80℃—90℃的熱水將種子迅速燙一下，隨即加入冷水降溫，保持水溫25℃—30℃左右4—6小時(shí)，撈出稍晾播種，一般不再播前催芽。 二、整地施基肥和作畦。
豆角喜土層深厚的土壤，播前應(yīng)深翻25厘米，結(jié)合翻地鋪施土雜肥5000—10000公斤，過(guò)磷酸鈣50—75公斤或磷酸二銨50公斤，鉀肥15—25公斤。整地后作畦，畦寬1.2—1.3米，每畦移栽兩行豆角，穴距20厘米左右，每穴移栽2株。
每畝5500—5000墩。 三、插架、摘心、打杈。
架豆角甩蔓后插架，可將第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架頂時(shí)摘心，后期的側(cè)枝座莢后也要摘心。主蔓摘心促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，抹杈和側(cè)枝摘心促進(jìn)豆角生長(zhǎng)。
四、先控后促管理。豆角根深耐旱，生長(zhǎng)旺盛，比其它豆類(lèi)蔬菜更容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的現(xiàn)象，加之大棚栽培，光照弱、溫度高、肥力足，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛就更為突出，進(jìn)而影響開(kāi)花結(jié)莢。
田間管理上要先控后促，防止莖葉徒長(zhǎng)和早衰。 豆角從移栽到開(kāi)花前，以控水、中耕促根為主，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)莢；座莢后，要充分供應(yīng)肥水，使開(kāi)花結(jié)莢增多。
具體做法是：育苗移栽豆角澆定苗水和緩苗水后，隨即中耕蹲苗、保墑提溫，促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長(zhǎng)。出現(xiàn)花蕾后可澆小水，再中耕。
初花期不澆水。當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜷_(kāi)花座莢后，幾節(jié)花序顯現(xiàn)后，要澆足頭水。
頭水后，莖葉生長(zhǎng)很快，待中、下部莢伸長(zhǎng)，中、上部花序出現(xiàn)時(shí)，再澆第二次水，以后進(jìn)入結(jié)莢期，見(jiàn)干就澆水，才能獲得高產(chǎn)。采收盛期，隨水追肥一次，畝施優(yōu)質(zhì)速效化肥、二胺50斤或磷酸二氫鉀22—25公斤。
五、病蟲(chóng)害防治 1、煤霉?。呼姑好共∮纸腥~霉病，主要危害葉片、莖蔓及莢。發(fā)病初期僅葉兩面生赤色或紫褐色小點(diǎn)，擴(kuò)大后呈近圓形至多角形淡褐色或褐色病斑，直徑0.5—2厘米，病斑邊沿不明顯，濕度大時(shí)，病斑背面生出灰黑色霉層，即病菌的分生孢子及分生孢子梗，嚴(yán)重時(shí)致早期落葉。
防治方法：加強(qiáng)田間管理。適當(dāng)密植，通風(fēng)透光，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力，發(fā)病初期噴400倍多菌靈液，或40%多硫懸浮劑800倍液，50%混殺硫懸浮劑液500倍，77%可殺得可濕性粉劑500倍液，14%絡(luò)氨銅水劑300倍液或加瑞農(nóng)700倍液。
每畝藥液50—60公斤，7—10天1次，連續(xù)2—3次。 2、銹病：主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)也危害葉柄和莢。
發(fā)病初期，葉背面產(chǎn)生淡黃色的小斑點(diǎn)，后變銹褐色，隆起呈小膿疤狀，后擴(kuò)大成夏孢子堆，表皮破裂后散發(fā)出紅褐色粉末。即夏孢子。
防治方法：發(fā)病初期，噴50%硫磺懸浮劑200倍液，或粉必清150倍液。 3、白粉?。褐饕：θ~片，也可侵害莖蔓及莢果。
葉片染病，初期葉背出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，擴(kuò)大后，呈紫褐色斑，其上覆有一層稀薄白粉。病原為子囊亞門(mén)的真菌。
防治方法：發(fā)病初期噴灑70%甲托可濕性粉劑500倍液，或40%瑞銅可濕性粉劑600倍液，50%硫磺懸浮劑300倍液，粉必清150倍液。 4、豆角炭疽?。涸摬≡谇o上產(chǎn)生梭形或長(zhǎng)條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。
該病在多露、多濕條件下發(fā)病重。防治方法：種子處理用種子量的0.4%的多菌靈或福美雙可濕性粉劑拌種或用60%防霉寶600倍液浸種30分鐘，洗凈晾干后播種。
發(fā)病初期用70%甲托500倍液或炭疽福美800倍液噴霧，施寶靈每瓶對(duì)水50—60公斤或特譜哩500倍液噴霧。5—7天，連續(xù)2—3次。
5、斑枯?。涸摬≈饕：θ~片。葉斑多角形至不規(guī)則形，直徑2—5毫米，初呈暗綠色，后轉(zhuǎn)紫紅色，數(shù)個(gè)病斑融合為病斑塊，致葉片早枯直至落葉。
通常溫度高濕度大利于發(fā)病。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)將病葉摘除銷(xiāo)毀。
初期噴灑百菌清+甲托700—1000倍混合液，百菌清1000倍液+70%代森錳鋅1000倍混合液，40%多硫懸浮劑500倍液，后期克抗靈1000倍液或克露500倍液噴霧，5—7天1次，連續(xù)2—3次。
7.蔬菜大棚的種植與管理
冬春大棚茄果類(lèi)蔬菜管理要點(diǎn)（一） 冬春季溫度低，日照時(shí)間短，光照強(qiáng)度弱，而且常出現(xiàn)持續(xù)陰雨和極端性低溫、大雪等惡劣天氣，大棚栽培作物抗逆性差，易遭受病蟲(chóng)危害及產(chǎn)生缺素等各種生理性障礙，管理要點(diǎn)簡(jiǎn)介于下： 一、平衡施肥。
①隨水追肥。選用硫酸鉀復(fù)合肥及高質(zhì)量有機(jī)復(fù)合肥隨水追肥。
掌握“少量多次”原則，避免一次施用過(guò)多。②葉面噴肥。
冬春低溫季節(jié)植株根系吸肥能力弱，土壤追肥利用率低肥效差。選用高質(zhì)量葉面肥進(jìn)行葉面噴施，可以快速有效補(bǔ)給各種養(yǎng)分，補(bǔ)足生育所需。
③根據(jù)生育季節(jié)，合理對(duì)口選用葉面肥。茄果類(lèi)蔬菜在苗期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期及果實(shí)膨大期可選多元素復(fù)合磷酸二氫鉀、補(bǔ)充磷、鉀及其他微量元素，有效提高抗寒能力，促進(jìn)生根壯苗，莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)膨大；在花芽分化期和初花期可選用葉霸2號(hào)、多元素硼肥，補(bǔ)充硼、鋅肥，促進(jìn)花芽分化，提高開(kāi)花坐果率；番茄、辣椒從坐果初期開(kāi)始用綠芬威3號(hào)或鈣寶1000倍液，對(duì)果實(shí)進(jìn)行定向噴施2-3次，可有效預(yù)防和治療番茄臍腐病，辣椒蒂腐病及番茄裂果，并提高果實(shí)硬度和儲(chǔ)藏性能。
二、合理澆水。①采用地膜覆蓋栽培，澆水堅(jiān)持做到膜下暗灌、滴灌，以有效阻止地面水份蒸發(fā)，降低大棚內(nèi)空氣濕度，減少各種病害發(fā)生。
②澆水選晴天上午進(jìn)行。此時(shí)水溫與地溫接近，澆水對(duì)根系刺激小易適應(yīng)，同時(shí)地溫恢復(fù)快，且有足夠時(shí)間排除棚內(nèi)濕氣。
③澆水量要根據(jù)天氣，植株生長(zhǎng)情況，土壤墑情而定。澆水當(dāng)天封閉大棚提高棚內(nèi)溫度，以氣溫恢復(fù)地溫。
但地溫上升后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)排濕，以利植株健壯生長(zhǎng)，抑制病害發(fā)生。 三、增加采光，加強(qiáng)保溫。
①選用無(wú)滴大棚膜，保持棚膜清潔，以增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度，提高棚內(nèi)溫度。②合理的種植密度，有利于提高光能利用率，減少漏光損失。
同時(shí)要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)做好整枝、綁蔓，摘除老葉、黃葉、病葉等田間管理工作。 冬春大棚茄果類(lèi)蔬菜管理要點(diǎn)（二） 四、不同氣候條件下的科學(xué)管理。
①晴天。上午盡早揭開(kāi)無(wú)紡布、草簾等覆蓋物，使棚內(nèi)早見(jiàn)光、多見(jiàn)光、多儲(chǔ)熱。
中午棚內(nèi)溫度不高時(shí)，不通風(fēng)或少通風(fēng)；若棚溫超過(guò)30℃，看作物長(zhǎng)勢(shì)通風(fēng)1-2小時(shí)。下午3-4時(shí)，外界氣溫下降前，及時(shí)覆蓋保溫材料。
從立春到清明，逐漸增加通風(fēng)量，通風(fēng)口要逐漸早揭晚蓋。②大風(fēng)。
要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，大風(fēng)到來(lái)前對(duì)保護(hù)地防風(fēng)措施全面檢查加固。經(jīng)常檢查修補(bǔ)好損壞的棚膜。
③大幅度降溫。主要增加夜晚覆蓋的措施。
如大棚內(nèi)臨時(shí)架二道膜，搭中、小棚，或加蓋草簾、無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)等。④連續(xù)陰雪天氣。
除做好防凍保溫外，要及時(shí)清除棚外積雪，要讓棚內(nèi)植株每天見(jiàn)光，見(jiàn)光時(shí)間根據(jù)棚內(nèi)溫度而定。⑤久雨驟晴。
久雨驟晴常使棚溫急劇上升，造成葉片生理失水，萎蔫死株。因此，驟晴后不能將無(wú)紡布、草簾等覆蓋物全部揭開(kāi)，要有少到多，經(jīng)2-3天，待植株適應(yīng)后再 轉(zhuǎn)入正常揭開(kāi)管理。
⑥發(fā)生凍害要及時(shí)補(bǔ)救。采取噴水，剪除受凍組織，葉面追肥，防病治蟲(chóng)等措施，盡快恢復(fù)植株正常生長(zhǎng)。
五、?；ū９?。大棚栽培的茄果類(lèi)蔬菜，因生長(zhǎng)前期溫度偏低，光照不足，開(kāi)花授粉不良，易落花落果。
應(yīng)用激素或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理是防止落花落果的有效途徑，同時(shí)可以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。推薦使用保果寧2號(hào)溶液蘸花或噴花處理。
花期、幼果期防病，噴或蘸花三道工序一次操作完成。 六、預(yù)防為主，綜合防治病蟲(chóng)害。
大棚內(nèi)溫暖高濕的環(huán)境，給許多病蟲(chóng)害創(chuàng)造了良好的滋生條件，必須適時(shí)做好防治工作。①農(nóng)業(yè)防治。
做好田間日常管理工作，如清除棚四周雜草，加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低棚內(nèi)濕度，及時(shí)清理病殘組織，減少病源；噴施微肥，提高植株抗病能力。②及時(shí)采用化學(xué)藥劑預(yù)防，降低病蟲(chóng)發(fā)生基數(shù)。
在初發(fā)期及早選用高效低毒無(wú)殘留農(nóng)藥防治。病害在初發(fā)期選用利得，百速煙劑熏蒸處理，或用撲海因、殺毒礬、施佳樂(lè)、百菌清等農(nóng)藥噴霧，每隔7-10天交替噴1次。
蟲(chóng)害針對(duì)性選用甲維鹽、吡蟲(chóng)啉、銳勁特、蚜螨凈、克螨特等農(nóng)藥噴霧防治。 一、定植前準(zhǔn)備 棚體多采用竹竿、竹片搭建，也有無(wú)支架大棚，一般跨度10~12m，長(zhǎng)度50~100m，高度為2.1~2.3m，以南北向最多，南北或東西向開(kāi)溝，溝距1.4~1.5m。
普施或溝施底肥，每畝施農(nóng)家肥5000kg或充分腐熟的雞糞2000kg，磷酸二按50kg，尿素30~50kg等。每多重茬一次，一般再多施10%左右的有機(jī)肥、5%~10%的化肥。
做成高畦，畦高20~25cm，畦面覆蓋或全部覆蓋地膜。 二、定植 一般采用育苗移栽的方法。
苗齡25~30天，2月底至3月初播種，3月底至4月初定植。株距根據(jù)品種不同，早熟、小果型的品種株距38~40cm，中早熟、較大果型的品種40~45cm，中熟或中晚熟的品種45~50cm。
每畝定植1800~2400株，大果型密度小，為1800~2000株，中果型為2000~2200株，小果型為2200~2400株。定植后當(dāng)天澆一次水，適當(dāng)悶棚2~3天。
三、定植后管理 1.整枝：伸蔓后適時(shí)去掉基部的子蔓，單蔓整枝，立式栽培（部分地區(qū)采用雙蔓立架或多蔓爬地栽培的方法），澆施一次五、六成的催蔓肥水，以促進(jìn)伸蔓。及時(shí)去掉基部的子蔓，將主蔓綁到竹竿或繞到繩子上，主蔓。
