1.小班健康蔬菜瑩瑩營(yíng)養(yǎng)多教案
活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒學(xué)習(xí)資源
小勺、盤子每人一份
供幼兒品嘗的菜肴:胡蘿卜絲拌芹菜
紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜:芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
知道吃蔬菜的好處,產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
活動(dòng)過(guò)程
一、開始部分
1、導(dǎo)入:小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
(1)將幼兒分成幾組,在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
(2)請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶,你知道它們的名字嗎?"
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
(1)教師拿出芹菜和油菜,請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字,并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子,有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
(2)請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
(3)同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱,請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷,并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō),這些是用什么菜做的?
(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡(jiǎn)單介紹
(3)教師用擬人化的語(yǔ)言,激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶,我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶,身上營(yíng)養(yǎng)多多,我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"
(4)幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物,說(shuō)說(shuō)它們的味道。
三、結(jié)束部分
請(qǐng)小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動(dòng)延伸:在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。
2.幼兒園教認(rèn)識(shí)蔬菜與水果的教案
幼兒園優(yōu)秀教案:認(rèn)識(shí)蔬菜和水果 教師:屈老師 【活動(dòng)目標(biāo)】 1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜、水果。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng),體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。 3、認(rèn)識(shí)色彩。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】 1、在活動(dòng)區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市,擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。 2、蔬菜、水果實(shí)物,圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。 【活動(dòng)過(guò)程】 一、開始部分: 談話:小朋友你吃過(guò)什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分: 1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜、水果 教師帶領(lǐng)幼兒到活動(dòng)區(qū),認(rèn)識(shí)開設(shè)的蔬菜、水果超市。 問(wèn)幼兒:這是什么蔬菜?什么水果?吃起來(lái)有什么味道?有什么感覺(jué)?(讓幼兒展開想象,進(jìn)行思考) 2、做游戲:小紅帽購(gòu)物(背景音樂(lè)《小紅帽》) 教師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買蔬菜、水果,幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上,當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前,幼兒應(yīng)說(shuō)出蔬菜、水果的名稱,小紅帽走過(guò)去買(請(qǐng)幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物,音樂(lè)停止,袋子破了,嘭,教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子,沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽,游戲繼續(xù)進(jìn)行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。
3、連線 請(qǐng)幼兒打開課本,讓幼兒觀察課本畫面,問(wèn)幼兒:畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果,小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來(lái)。幼兒連線教師指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分:表?yè)P(yáng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng),認(rèn)識(shí)了許多蔬菜水果。(更多優(yōu)秀教案盡在:屈老師教案網(wǎng))。
3.小班蔬菜健康的教案
你試試這個(gè)教案
1.引發(fā)興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天,我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人,這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn),來(lái)看看它們是誰(shuí)?
(2)依次出現(xiàn):胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
(3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞,教師問(wèn)幼兒:“你聞到了什么味道?”)
小結(jié):小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?
2.讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(1)教師:這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么?
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn),讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說(shuō):“我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完,香菇寶寶跑上去說(shuō):“我是香菇寶寶,我身上有許多的營(yíng)養(yǎng),吃了我,身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō):“我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō):“可別忘了我,吃了我以后,我們就少生病?!?教師邊看邊提問(wèn):吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶,會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶,會(huì)怎樣?小結(jié):我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,對(duì)我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵(lì)幼兒吃完。教師:你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來(lái)了,我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
4.蔬菜的分類幼兒園
幼兒園中班常識(shí)教案:給蔬菜歸類教學(xué)目標(biāo):1、在認(rèn)識(shí)蔬菜的基礎(chǔ)上,了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。3、知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng),培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
4、培養(yǎng)幼兒愛(ài)護(hù)大自然、愛(ài)護(hù)環(huán)境的優(yōu)良品質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備:1、菜場(chǎng)內(nèi)各種蔬菜的錄像,音樂(lè)磁帶。
2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的大籮筐上。3、幼兒每人一只小籮筐,碗若干、湯匙人手一把,白糖若干。
4、實(shí)物蔬菜(白籮卜、胡蘿卜、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等)別放在各個(gè)籮筐中。教學(xué)過(guò)程:一、超市游戲“今天是樂(lè)樂(lè)凈菜超市開張的日子,小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的蔬菜?!?/p>
(幼兒自己選擇蔬菜,每位幼兒可以挑選3"4種不同種類的蔬菜)二、提問(wèn),重點(diǎn)討論蔬菜的作用。1、請(qǐng)小朋友告訴我,你剛剛在凈菜超市挑選了哪些蔬菜?2、這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種?3、媽媽平時(shí)是怎樣做給你吃的?4、我們?yōu)槭裁匆允卟耍浚ㄊ卟酥泻卸喾N維生素、微量元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以給小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育提供必要的營(yíng)養(yǎng),使小朋友長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得壯)三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。
1、每一種蔬菜都有哪幾個(gè)部分組成?2、請(qǐng)小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜,說(shuō)說(shuō)我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?如:青菜吃的是莖葉,西紅柿吃的是果實(shí)。3、小結(jié):各種蔬菜吃的部位不同,有的吃根,有的吃莖葉,有的吃果實(shí)。
四、給蔬菜歸類。“廚房時(shí)的叔叔要開始做菜了,他請(qǐng)小朋友將自己籮筐中的蔬菜,根據(jù)它們不同的食用部分,送到相應(yīng)的籮筐。”
(幼兒聽音樂(lè)進(jìn)行蔬菜的歸類活動(dòng))“我們一起來(lái)檢查一下,放得對(duì)不對(duì)?”(教師與幼兒一起進(jìn)行檢查活動(dòng))五、操作活動(dòng)?!艾F(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)很晚了,廚房時(shí)的叔叔來(lái)不及做這么多菜,所以請(qǐng)小朋友一起動(dòng)手幫助他做一樣糖汁西紅柿”(教師提供操作活動(dòng)所需的各類材料,讓幼兒自己動(dòng)手操作、嘗試做糖汁西紅柿。)
“除了剛才在凈菜超市看到的蔬菜,菜場(chǎng)上還有許多各式各樣的蔬菜,我們一起來(lái)看一下,你認(rèn)識(shí)它們嗎?”。
5.水果蔬菜健康小常識(shí)
健康飲食的原則:1合理搭配蛋白質(zhì) 2、避免午夜進(jìn)食 3、少吃多餐 4、按時(shí)進(jìn)食 5、細(xì)嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鮮的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康飲食的三餐的基本原則是:早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少。
(1)早餐吃一些低脂、低鹽、高膳食纖維的糧谷類食物(如小麥、玉米、燕麥),再加蔬果(如西紅柿、蘋果橙子),牛奶以及少量肉蛋類食物。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐,而這六種食物能讓你的午餐更營(yíng)養(yǎng)…… ——西蘭花 、魚肉 、洋蔥、豆腐、圓白菜 、新鮮果蔬
(3)晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
但是如果晚上還有工作要做的話,晚餐是需要適當(dāng)?shù)爻远嘁恍?,以補(bǔ)充能量。
青瓜 + 芒果:幫助消化,高纖,低血壓
青瓜 + 香蕉:便秘,食欲不振
甘荀 + 菠蘿:改善皮膚粗糙
西生菜 + 芒果 消除疲勞,低血壓
涼瓜 + 芒果/奇異果:改善皮膚,青春痘
青瓜 + 木瓜 + 蕃茄:維生素C,糖尿病,幫助消化蛋白質(zhì)
蕃茄 + 西瓜 + 甘荀:中和膽固醇,安撫神經(jīng)
甘荀 + 木瓜 + 梨子:潤(rùn)喉,眼睛疲勞
甘荀 + 西瓜 + 蘋果:眼睛乾裂,高纖
甘荀 + 桃子 + 木瓜:整腸作用,美容效果
青瓜 + 奇異果 + 蜜瓜:消熱生津,青春痘
青瓜 + 奇異果 + 蘋果:高纖,豐富維他命C
青瓜 + 士多啤梨 + 蘋果:牙肉出血,面色紅潤(rùn)
青瓜 + 菠蘿 + 香蕉:通便,勁量通便
西生菜 + 木瓜 + 梨子:潤(rùn)澤,清熱
西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜:利尿,消暑解燥
橙 + 西瓜:豐富維他命C,利尿
橙 + 芒果:改善腸胃,消暑
木瓜 + 西瓜:消腫,幫助消化
木瓜 + 哈蜜瓜:潤(rùn)澤,防敏
芒果 + 奇異果:食欲不振,消除疲勞,防黑班
香蕉 + 奇異果:美容
哈蜜瓜 + 奇異果:消除疲勞,利尿
士多啤梨 + 西瓜:降血壓,漂白
菠蘿 + 蘋果:改善便秘,整腸作用
桃子 + 蜜瓜;改善肩膀酸痛
甘荀 + 西芹:降血壓
6.幼兒園教認(rèn)識(shí)蔬菜與水果的教案
幼兒園優(yōu)秀教案:認(rèn)識(shí)蔬菜和水果
教師:屈老師
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜、水果。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng),體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
3、認(rèn)識(shí)色彩。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、在活動(dòng)區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市,擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實(shí)物,圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、開始部分:
談話:小朋友你吃過(guò)什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分:
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜、水果
教師帶領(lǐng)幼兒到活動(dòng)區(qū),認(rèn)識(shí)開設(shè)的蔬菜、水果超市。
問(wèn)幼兒:這是什么蔬菜?什么水果?吃起來(lái)有什么味道?有什么感覺(jué)?(讓幼兒展開想象,進(jìn)行思考)
2、做游戲:小紅帽購(gòu)物(背景音樂(lè)《小紅帽》)
教師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買蔬菜、水果,幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上,當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前,幼兒應(yīng)說(shuō)出蔬菜、水果的名稱,小紅帽走過(guò)去買(請(qǐng)幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物,音樂(lè)停止,袋子破了,嘭,教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子,沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽,游戲繼續(xù)進(jìn)行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。
3、連線
請(qǐng)幼兒打開課本,讓幼兒觀察課本畫面,問(wèn)幼兒:畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果,小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來(lái)。幼兒連線教師指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分:表?yè)P(yáng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng),認(rèn)識(shí)了許多蔬菜水果。
(更多優(yōu)秀教案盡在:屈老師教案網(wǎng))
7.說(shuō)課題目小班科學(xué):好吃的蔬菜
《好吃的蔬菜》教案設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo);
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備;
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。有生有熟。
2、幼兒人手一套碗筷
活動(dòng)過(guò)程;
一、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題
今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種蔬菜,想讓你們品嘗一下,再猜猜看,他們都是什么菜。
小結(jié);你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等,他們都是蔬菜。
二、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜
今天老師從地里摘了很多的菜來(lái),小朋友們認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)這些蔬菜呢?你們都吃過(guò)嗎?小結(jié);胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì),他是橘黃色的,芹菜是綠色的,它有許多的葉子。。。。。。剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等他們都是蔬菜。
三、你們知道吃蔬菜的好處嗎?《講述一段案例>這個(gè)小朋友怎么了?他為什么拉不出事屎了呢?小結(jié);蔬菜里含有豐富的維生素,如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就會(huì)的上壞血病,導(dǎo)致牙齦出血。還有如長(zhǎng)期不吃蔬菜,小朋友上廁所就會(huì)有困難,小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處么?幼兒討論。小結(jié);所以小朋友一定要多吃蔬菜。
四、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題
今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜,想請(qǐng)你們品嘗一下。我來(lái)看看哪個(gè)小朋友想長(zhǎng)得棒棒的、壯壯的、高高的。
這會(huì)是一節(jié)健康活動(dòng)課,主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因,可能是他們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全,覺(jué)得蔬菜不好吃。
在活動(dòng)中,我首先要讓幼兒觀察實(shí)物,以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論,讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的才我們都叫他蔬菜。其次,我以一些實(shí)例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西,能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮,并幫助我們消化。最后,我要請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜。鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)目標(biāo)基本達(dá)到,但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候,如果能加入小動(dòng)物就更好了,幼兒就更有興趣,更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。
8.怎么給幼兒園小班的孩子講解蔬菜的好處
要告訴小班的小朋友要多吃蔬菜曾能長(zhǎng)得健康又強(qiáng)壯
蔬菜為孩子的生長(zhǎng)發(fā)育可提供多種營(yíng)養(yǎng),除了含有豐富的各種維生素、礦物質(zhì)外,還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪和糖,為保障孩子的身體健康和正常的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。1、清潔體內(nèi)環(huán)境2、控制寶寶肥胖3、預(yù)防小兒糖尿病4、解除便秘之苦5、有利于減少癌癥6、保護(hù)心血管和預(yù)防骨質(zhì)疏松,同時(shí)也有益于皮膚呢但應(yīng)注意,嬰幼兒不宜多吃菠菜,菠菜中的鐵的含量雖然很高,但很難吸收,相反,菠菜卻會(huì)奪去兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣劑,因此菠菜吃得太多,會(huì)影響孩子骨骼和牙齒的發(fā)育。所以,為了防止孩子缺鈣而影響生長(zhǎng)發(fā)育,就不宜給他們多吃菠菜,菠菜中的其他營(yíng)養(yǎng)成份,可以從其他蔬菜中獲取。