1.小學(xué)生飲食安全知識有哪些
一、行路安全1. 在城市里，車行車路，人走便道，這樣既通暢又安全。
2.紅燈停，綠燈行，穿越馬路要走人行橫道，或天橋地道。3.在沒有隔欄的路段上車行速度較快，小朋友不可以隨意穿行，翻越隔欄，否則很容易發(fā)生撞車事故。
4.在較窄的街區(qū)馬路上行走，一定要靠右邊走，不要幾個小朋友橫著走，以免妨礙他人行走和車輛行駛。二、走路要專心 1.一邊走路，一邊想心事，對馬路上往來的車輛、行人不注意，一不留神，就容易出亂子。
2.一群小朋友邊走路，邊聊天，談得很高興，忘記了觀察周圍環(huán)境，這也會引出交通事故來。3.走在郊區(qū)、野外的路上，以為車少人少，可以飛快地奔跑了。
豈不知隨時可能碰上障礙物，如固定電桿的鐵絲、廢 棄的水泥板等。4.在宿舍區(qū)應(yīng)該是很安全的，但走路也要注意觀察，搞不好會被晾曬衣服的繩子絆倒。
三、留心意外路障 1.因修理各種地下管理，挖開的地溝沒有填平，行路時要當(dāng)心。2.路面正在施工，往往坑洼不平，還堆有砂石，如不注意會造成意外傷害。
3.住宅區(qū)內(nèi)，有時會出現(xiàn)陰井無蓋的現(xiàn)象，走路時要特別留神。 4.馬路上也有這種現(xiàn)象，一旦掉入，進(jìn)坑很深，傷害極重。
四、莫在馬路上玩1.滑旱冰是一項(xiàng)好的運(yùn)動，但是在馬路上滑冰就不對了。馬路上人來車往，容易出事。
冬天馬路上積雪成冰，也一 樣不可以去滑。2.在馬路上玩跳繩、跳方格，既妨礙交通，又不安全。
3.踢足球、捉迷藏等當(dāng)然不能到大街上玩，就是在小胡同里，也容易撞上突如其來的車輛。 4.隔著馬路相互喊話、問候，也容易被往來的行人、車輛碰撞。
五、文明乘車1.上下學(xué)、外出旅游，經(jīng)常乘坐公共汽車。小朋友要做文明乘客，等車停穩(wěn)，按次序上下車。
2.上車后要扶好站穩(wěn)，避免在汽車急轉(zhuǎn)彎時摔倒。3.在公共汽車上不要相互追逐、打鬧、捉迷藏，在人縫中鉆來鉆去，這樣也會在急剎車時摔倒。
4.坐在車廂里，把頭、手伸出車外，或?qū)⒛弥臇|西伸到車外，這樣容易在兩車相會時出現(xiàn)意外事故。六、公路安全1.郊區(qū)公路上，騎車上下學(xué)不要一群并排行駛，這樣既妨礙交通，又不文明，互相擠道，也容易摔跤或撞人。
2.公路上車速度較快，橫穿公路時，要左右觀察，在沒有車通過時再過去。3.在公路上，有的同學(xué)喜歡騎著自行車鬧著玩，或兩三個人拉手搭背，這都是不安全的。
4.高速公路上車速很快，因此車道全封閉，嚴(yán)禁行人進(jìn)入，小朋友都記住。騎車安全（一）1.12歲以下兒童不允許騎車上路，大孩子騎車外出或上學(xué)要熟悉交通規(guī)則，學(xué)會保護(hù)自己。
2.在馬路或街道上學(xué)騎車很不安全，學(xué)騎車應(yīng)在操場等空曠地帶。3.要注意檢修自行車，特別是車閘要保持良好狀態(tài)。
騎車安全（二）1.自行車帶人上馬路，是違反交通規(guī)則的，對騎車和乘車人都不安全。2.為了好玩，兩手離開車把，這樣很不安全，一旦摔倒，突遇車輛，就糟了。
3.為了逞“英雄”使勁追趕正在行駛的汽車，一旦汽車急剎車，就會撞到車上。4.為了省力氣，也為好玩，一只手拉住機(jī)動車尾部，一只手扶把前行，機(jī)動車突然轉(zhuǎn)彎，加速或剎車，容易發(fā)生危 險。
騎車安全（三） 騎車穿越馬路，一定要停車左右觀察，確保安全才能通過，千萬不可強(qiáng)行穿越。 騎車轉(zhuǎn)彎時，一定要先打手勢，才不會使后面的人或車撞上。
在公路和馬路上騎車時，一定要靠右邊行駛，逆行很容易造成混亂，發(fā)生撞車事故。 騎車速度不可過快，高速行駛難以控制，一旦遇到特殊情況，容易發(fā)生意外。
騎車安全（四） 秋天細(xì)雨蒙蒙，有泥水的地方可能很滑，騎車外出一定要小心。雪天在馬路上騎車，應(yīng)盡量靠邊，防止摔倒后滑向機(jī)動車道，被車撞傷。
路面結(jié)冰，拐彎時車輪易打滑，一不小心就要摔跤，所以最好預(yù)先下車，來不及下車時要減速，切不可急剎車。路面本來不平坦，可被雪一覆蓋，倒顯得平坦了，在這種路上騎車，要特別小心，防止摔跤。
莫在鐵路上玩 鐵路附近的小朋友，喜歡在鐵路上玩耍，走平衡木，趴在鐵軌上聽，往鐵軌道上擺石子，這都很危險。 有的小朋友趁火車停在車站上，就在車下鉆來鉆去，一旦火車起動，就會出大亂子。
站在火車的站臺上，或是鐵路邊，一定要與鐵軌保持一定距離。否則，急駛的火車開過產(chǎn)生的氣流會把人卷進(jìn)道溝。
當(dāng)鐵路口放下欄桿后，要耐心等待火車駛過，千萬不可搶道穿越鐵路。
2.幼兒園進(jìn)餐時應(yīng)如何注意安全事項(xiàng)
孩子的進(jìn)餐往往是很多家長所關(guān)心的問題。包括食品安全、衛(wèi)生營養(yǎng)、飲食安全、孩子是否吃的多等問題。
1.幼兒園的用餐時間：幼兒用餐時間一般是比較固定的，分為早餐和午餐，以及中間休息的茶點(diǎn)。為了避免孩子對著飯發(fā)呆的情況，老師在餐前要強(qiáng)調(diào)用餐的重要性，利用餐前的時間，向孩子們講吃飯的好處及重要性，讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時通過教學(xué)活動、講故事、自我保護(hù)等教育活動，通過觀察，讓幼兒了解肚子中食物的變化，在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題，讓他們進(jìn)行討論，引起興趣。如：小朋友為什么能長高等等，使小朋友知道食物的重要性。進(jìn)餐時，教師根據(jù)不同的菜品和菜色，向幼兒介紹其營養(yǎng)價值，如：多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子，會收到更好的效果。
2.幼兒用餐安全：童享無憂是e69da5e6ba90e79fa5e9819331333332613034專門致力于幼兒安全研究的和安全知識普及的，這一領(lǐng)域的問題，我們回答是權(quán)威和專業(yè)的。幼兒在用餐容易出現(xiàn)的安全問題有：
a.幼兒嘴里含著刀叉四處走動：這是非常危險的，萬一摔倒，很容易就插到喉嚨，所以老師遇見這種情況，要跟孩子分析這種行為的危險性，避免這種行為的發(fā)生。
b.幼兒萬一對吃飯不感興趣，就會做出一些舉動：例如翹凳子，這也是很危險的，因?yàn)橐徊恍⌒木退さ梗埐说挂坏?，影響其他小朋友用餐?/p>
c.幼兒吃飯的時候嬉鬧、說話：吃飯的時候說話很容易導(dǎo)致幼兒噎住，遇到這種緊急情況，假設(shè)遇到被噎住不能呼吸的情況發(fā)生，就需要采取急救措施，例如上腹部沖擊法（具體可網(wǎng)上查找），一般是從幼兒背后，雙手抱住幼兒腹部，一只手的拇指頂住幼兒的肚臍眼上兩個橫指的地方向上向后沖擊，直到異物吐出。
幼兒園老師在平時要加強(qiáng)孩子的這一方面的安全教育，可以通過安全隱患對錯圖冊讓孩子辨別出危險的行為，如果有需要這方面的教學(xué)用具，可以聯(lián)系我們www.uncleaid.org!
3.幼兒飲食衛(wèi)生問題：首先從飯菜的來源進(jìn)行控制，有位日本歸來的老師，他們曾經(jīng)在去年日本大地震的時候做過一件事，就把每周的菜式表、以及菜的來源擺放在醒目位置，讓家長查閱，以證明他們的原料來源來自于非輻射地區(qū)，但是在國內(nèi)估計操作起來會比較復(fù)雜。關(guān)于衛(wèi)生問題，還有就是要教會孩子正確的洗手方法，勤洗手。這個幼兒園都有教，此處不贅言。
希望對您能有所幫助，謝謝！
3.兒童安全常識教育：吃東西時要注意哪些
總的來說，兒童嘴小，喉嚨窄，特別小的小孩牙齒都長不全，他們吃東西有時不咀嚼直接吞咽，所以兒童不適合吃特別硬的食物，也就是難以咀嚼的食物。
另外要尤其注意兒童吸入細(xì)顆粒物，吸入細(xì)顆粒物會造成意外窒息。
列舉一些易引發(fā)兒童窒息的食品，如：果凍，麻花，糖果，花生醬，堅果類，帶核的水果（大人一定要幫忙處理一下）
另外一類就是細(xì)長的，帶刺的食物。如多纖維蔬菜，比如芹菜；太長的面條，及刺多的魚。
有些東西兒童吃了，還沒吃下去，也就是說進(jìn)食時大哭或者大笑，有可能因深吸氣將東西吸入氣管，還有一點(diǎn)就是兒童習(xí)慣用嘴銜叼小物體，被驚嚇時也可能誤吸入氣管，所以那些帶有細(xì)小部件的玩具一定不能讓很小的孩子碰到。
4.吃飯時不打鬧中班安全教案
活動目標(biāo)：
1.通過觀看情景表演，了解進(jìn)餐過程中的安全注意事項(xiàng)。
2.能對情景表演以及圖中的行為作出簡單的評價，并說出自己的理由。
活動準(zhǔn)備：
1.小男孩和小女孩玩偶，餐車，湯鍋。
2.點(diǎn)心人手一份。
3.教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動過程：
1.談話導(dǎo)入活動。
教師：
(1)小朋友們喜歡在幼兒園里吃飯嗎？在幼兒園吃飯和在家里吃飯有什么不一樣呢？
(2)在幼兒園里吃飯要注意些什么呢？（幼兒自由講述自己知道的注意事項(xiàng)）
2.幼兒觀看情景表演，了解進(jìn)餐過程中的安全注意事項(xiàng)。
(1)教育引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境1--洗干凈的手不能再去摸別的東西。
(2)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境2--遠(yuǎn)離熱的湯鍋。
(3)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境3--吃飯的時候不能去碰旁邊的小朋友。
3.觀看教學(xué)掛圖，對圖片中的行為進(jìn)行判斷，進(jìn)一步鞏固進(jìn)餐的安全知識。
教師：
(1)這里有一些小朋友，他們在吃飯。我們來看看，誰做得對，誰做得不對，為什么？
(2)你知道吃飯的時候還要注意些什么嗎？什么事會發(fā)生危險，是不能做的？
4.組織幼兒吃點(diǎn)心，鼓勵幼兒應(yīng)用所獲得的安全知識。
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了好吃的點(diǎn)心，比一比看哪一個小朋友在吃點(diǎn)心時最懂得注意安全。
5.安全教育吃帶刺和骨頭的食物中班教案
設(shè)計意圖：
通過近段時間的觀察幼兒在吃點(diǎn)和就餐的時候，經(jīng)常邊吃邊說話有的甚至還鬧，有的孩子在家吃魚或排骨時還會發(fā)生卡著的事情，這都與孩子的咀嚼能力不強(qiáng)，進(jìn)餐時沒養(yǎng)成良好習(xí)慣有關(guān)。為了加強(qiáng)幼兒在家和幼兒園的有關(guān)安全進(jìn)餐的嘗試，幫助幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐好習(xí)慣，以防吃東西時出現(xiàn)危險，使幼兒懂得不小心被卡著后不要慌張，提高自我保護(hù)能力，特設(shè)計了本次安全教育教學(xué)活動。
活動目標(biāo)：
1、了解安全進(jìn)餐的方法，養(yǎng)成專心進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、能安全食用魚類和帶骨頭的肉類，知道卡著、噎著的簡單處理方法。
3、提高自我保護(hù)意識，學(xué)會處理突發(fā)事件的知識。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒用書第12----15頁或多媒體教學(xué)資源：《熊貓醫(yī)院》的圖片和《我會這樣吃》的圖片。
2、搜集一些安全進(jìn)餐的圖片。
活動過程：
1、教師講述故事《熊貓醫(yī)院》，讓幼兒根據(jù)自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)分析小動物們發(fā)生事故的原因。
(1)教師提問：小貓為什么會被魚刺卡著？小狗為什么會被小骨頭卡著？
(2)教師幫助幼兒理解詞語：細(xì)嚼慢咽。
2、讓幼兒了解正確的進(jìn)餐方法，初步學(xué)會吃魚、啃骨頭的正確方法。
(1)看多媒體教學(xué)資源中的故事圖片，讓幼兒說一說：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？
(2)教師小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗吃東西時不能邊吃邊玩，吃到嘴里的東西應(yīng)該細(xì)細(xì)地嚼碎，慢慢的咽下，不能著急，否則就容易被卡著或噎著。
(3)教師提問：我們應(yīng)該怎樣吃魚，吃骨頭？（先讓幼兒自由回答，教師總結(jié)）。
3、通過討論，知道卡著后的簡單的處理方法。
教師提出問題引導(dǎo)幼兒討論：如果魚刺卡到喉嚨里，我們應(yīng)該怎么辦？
教師小結(jié)：我們要用正確的方法取出魚刺，可以用手指或筷子輕輕刺激舌根部，引起劇烈咳嗽，甚至嘔吐，這樣就可以把魚刺吐出來。如果此辦法行不通，魚刺仍然卡的喉嚨里，就要立即到醫(yī)院找醫(yī)生診治。
4、判錯對錯，引導(dǎo)幼兒了解安全進(jìn)餐的正確方法。
看多媒體教學(xué)資源中的《我會這樣吃》的圖片，引導(dǎo)幼兒討論：他們這樣吃飯對嗎？為什么？小朋友們吃飯時應(yīng)該注意什么？
教師小結(jié)：吃飯時，小朋友們坐姿要端正，要細(xì)嚼慢咽，專心吃飯，不邊吃邊笑，不看電視。
活動延伸：
1、在進(jìn)餐時，提醒幼兒吃飯時要細(xì)嚼慢咽，不說話不玩鬧，專心進(jìn)餐。
2、請家長借助幼兒用書和生活實(shí)踐指導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，了解進(jìn)餐時的安全常識。
活動反思：
平時在我們吃點(diǎn)進(jìn)餐時有些孩子總喜歡說話、邊說話邊鬧，通過本次教育活動，我有利用隨機(jī)教育對孩子進(jìn)行了多次教育，最近我發(fā)現(xiàn)孩子們真的改掉了壞習(xí)慣，我也收到了良好的效果。
6.一小段安全知識
一、行走須知 1、行人須在人行道內(nèi)行走，沒有人行道的要靠路邊行走；2、行人不準(zhǔn)在車行道 上追逐、猛跑，不準(zhǔn)在車輛臨近時突然猛拐橫穿； 3、不準(zhǔn)在道 路上扒車、追車，不準(zhǔn)強(qiáng)行攔車或拋物擊車；4、不準(zhǔn)在公路上玩耍、嬉鬧； 5、學(xué)齡前兒童在街道或公路上行走，須有成年人帶領(lǐng)； 二、乘車須知 1、不準(zhǔn)在道路中間招呼車輛； 2、機(jī)動車在行駛中不準(zhǔn)將身體的任何部位伸出窗外； 3、乘車時，不準(zhǔn)站立，不準(zhǔn)在車內(nèi)吃東西； 4、不強(qiáng)行上下車，做到先下后上，候車要排隊(duì)，按秩序上車；下車后要等車輛開走后再行走，如要穿越馬路，一定要確保安全的情況下穿行； 5、不乘坐超載車輛，不乘坐無載客許可證、運(yùn)動證的車輛； 三、騎車須知 1、未滿十二周歲的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車、三輪車； 2、拐彎前須減速慢行，向后了望，伸手示意，不準(zhǔn)突然拐彎； 3、不準(zhǔn)雙手離把，不準(zhǔn)攀扶其他車輛或手中持物； 4、不準(zhǔn)車輛并行、互相追逐或曲折競駛； 5、要經(jīng)常檢查車子性能，響鈴、剎車或其他部件有問題時不能騎車，應(yīng)及時修理； 6、不準(zhǔn)撐傘騎車，不準(zhǔn)騎車帶人； 7、不準(zhǔn)在道路上學(xué)騎車； 8、不準(zhǔn)在車行道上停車或與機(jī)動車爭道搶行；。
7.有關(guān)安全的常識
小朋友，仔細(xì)聽，安全常識有本經(jīng)，時時注意言和行，家長老師才放心.
過馬路，眼要明，一路縱隊(duì)靠右行，車輛靠近早避身，舉手行禮表深情.
拐彎處，莫急跑，以防對方來撞倒，夜晚走路更小心，不碰墻壁不碰釘.
風(fēng)揚(yáng)塵，護(hù)眼睛，塵埃進(jìn)入需冷靜，輕柔慢擦手洗凈，情況嚴(yán)重找醫(yī)生.
細(xì)小物，注意玩，千萬別往口中含，一旦下肚有麻煩，快找醫(yī)生莫拖延.
饑餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細(xì)嚼慢咽成習(xí)慣，這樣身體才康健.
吃零食，壞習(xí)慣，不分場合和時間，三心二意分精力，別人覺得也討厭.
照明電，不要玩，千萬不能摸電線，電線處處有危險，用電常識記心間.
電視劇，動畫片，躺下床鋪就不看，迷迷糊糊睡著了，當(dāng)心電視被燒爛.
遇火災(zāi)119，火警電話記心頭，速離險境求援助，生命安全是最關(guān)鍵.
家來人，不認(rèn)識，接待不可太隨便，哄你出門找爹媽，他就趁機(jī)來做案.
遇車輛，莫阻攔，爬車攔車不安全，出了事故傷了人，輕留疤痕重丟命.
閃電亮，雷聲鳴，自然現(xiàn)象不虛驚，高墻大樹不靠近，導(dǎo)體拋開地下蹲.
下雨天，路泥濘，團(tuán)結(jié)互助講文明，大小相幫講真情，平平安安把家還.
吃瓜果，先洗凈，蚊叮蠅爬傳染病，病從口入是古訓(xùn)，講究衛(wèi)生不生病.
玩游戲，遠(yuǎn)金屬，無意也會傷人身，理由再多不管用，終歸還是不安寧.
莫喝酒莫吸煙，吸煙喝酒神志亂，亂了神志把法犯，英俊少年不體面.
炎熱天，汗淋淋，莫用涼水沖洗身，重者臥床不能起，輕者風(fēng)濕也上身.
遇匪徒110，匪警電話要記清，機(jī)智靈巧去周旋，歹徒被擒快人心.
私下河，不安全，要防頭暈與痙攣，一江大水喝不完，青春年少赴黃泉.
接熱水，要小心，壺倒瓶翻燙壞身，誤時花錢且哀痛，醫(yī)好皮膚不勻稱.
河水漲，莫強(qiáng)過，逞強(qiáng)逞能必招禍，繞道行走才安全，雨過天晴家家樂.
過院落，別逗犬，呼叫大人把狗趕，切莫自耍小聰明，被狗咬傷有危險.
大熱天，走遠(yuǎn)程，切記莫把生水喝，肚子痛來頭發(fā)昏，途中哪里找醫(yī)生.
青少年，莫玩火，星星之火可燎原，燒了房子燒了山，一不小心要坐監(jiān).
冬天冷，要取暖，火區(qū)電器要檢點(diǎn)，亂七八糟，遍地擺，出了火災(zāi)后悔晚.
藥醋瓶，要收好，千萬不能亂了套，老人小孩分不清，誤食會把命喪掉.
打乒乓，學(xué)投籃，體育運(yùn)動大發(fā)展，單雙杠，爬吊桿，都要按照規(guī)則辦.
不打架，不罵人，文明禮貌樹新人，德志體美全發(fā)展，人人爭當(dāng)接班人.
壞故事，莫要聽，影響學(xué)習(xí)誤青春，黃色書碟更莫看，不會分析會受騙.
安全事說不完，時刻小心理當(dāng)然，偶出事故總難免，自覺自愿入保險.
莫登高，莫爬樹，當(dāng)心高處穩(wěn)不住，失手失足滾下去，誰也不知傷何處.
住上鋪，莫馬虎，安全時刻要記住，如果上下不小心，老師父母都操心.
注射器，有針尖，玩它容易傷害眼，藥品更不隨便拿，人人做個好娃娃.
玩滑梯，蕩秋千，安全意識記心間，謹(jǐn)防失手繩又?jǐn)?，摔傷身體不方便.
用電爐，燒煤氣，結(jié)束一定要關(guān)閉，房間一定要通風(fēng)，血的教訓(xùn)要牢記.
變壓器，不能攀，高壓電源很危險，一旦接觸人身體，命歸黃泉上西天.
倡保險，促平安，安全知識記心間，園丁精心勤澆灌，安全碩果分外甜.
說安全，道安全，安全工作重泰山，教師學(xué)生齊參與，校內(nèi)校外享平安.
