1.生活科學小常識大全
一本久置的書如果書的封面發(fā)生了向上卷曲的現象，那是因為空氣中的濕度在不斷地變化所造成的；因為書的紙張吸收了空氣中的水份，當空氣變得比較干燥后它又開始“蒸發(fā)水份”，空氣中濕度大了又開始吸收水份，這樣不斷地吸收和蒸發(fā)水份就容易引起紙張纖維的“變形”，所以，紙張就會向上卷曲了 杠桿原理。
運用杠桿原理不只是為了省力，在用筷子時它就沒有省力，卻省了距離，使操縱更加靈活，但是卻費力了（費的這點力也沒關系呀）。 杠桿的動力和阻力指的都是杠桿受到的力，動力是手指對筷子的作用力，阻力是菜對筷子的作用力。
確定筷子這個杠桿動力臂和阻力臂的關系，需要找到支點，支點在筷子的上端，動力臂小于阻力臂，筷子是一個費力杠桿。 都是費力杠桿。
因為夾菜的地點都在筷子頭上。 你可以拿筷子感受一下。
它的支點應該在虎口（食指與大姆指相連）處， 動力是手指對筷子的作用力，一般在筷子中點上下（就算你很向下拿，也不能到筷子頭吧）。 阻力是菜阻礙筷子合攏的力，一般作用在筷子頭上。
（除非你單獨把菜放在中間處，但這就不是正常使用了） 所以它是一個動力臂水小于阻力臂的杠桿，是費力杠桿。 不同的人拿筷子的位置不同，會造成費力的程度不同，但都是費力杠桿。
2.關于科學的小知識
鳥怎樣睡覺的 白天，鳥兒們在枝頭穿梭嗚叫，在藍天下自由飛翔，到了晚上，它們和我們人一樣也要休息、睡覺，恢復體力，不過它們睡覺的姿勢可是各不相同哦！ 美麗的綠頭鴨和天鵝們，白天在水中捕食、戲耍，夜晚休息時也離不開它們最愛的水面。
它們把優(yōu)美的長脖子彎曲著，將頭埋在翅膀里，然后讓自己漂浮在水面上，一邊做著美夢，一邊隨波逐流，好不悠閑。 鶴、鸛、鷺等長腿鳥總是單腳獨立而睡，累了再換另一只腳，是勞逸結合的典范。
鷓鴣休息時喜歡成群圍成一個大圈，然后一律頭朝外尾向內。這樣，不管敵人從哪個方向襲來，它們都能及時發(fā)現并逃走。
畫眉、百靈等叫聲悅耳的小鳥，睡覺時通常彎下兩腿，爪子則彎曲起來牢牢地抓住枝條，所以不用擔心它們會從樹上摔下來。 而貓頭鷹這種“值夜班”的猛禽，你總能在白天看見它睜一只眼，閉一只眼，站立在濃密的樹枝上，其實這時它正在睡覺呢。
貓頭鷹的睡覺姿勢是不是很另類啊，它這樣可是為了時刻監(jiān)視周圍環(huán)境防備著敵人的襲擊哦！ 魚也會溺死嗎 魚有鰓，可以在水中呼吸，魚有鰾，可以在水中自由地沉浮。可是，有人說生活在水中的魚也會溺死，這是真的嗎？ 雖然這聽起來很荒謬，但卻是事實。
魚鰾是魚游泳時的“救生圈”，它可以通過充氣和放氣來調節(jié)魚體的比重。這樣，魚在游動時只需要最小的肌肉活動，便能在水中保持不沉不浮的穩(wěn)定狀態(tài)。
不過，當魚下沉到一定水深（即“臨界深度”）后，外界巨大的壓力會使它無法再凋節(jié)鰾的體積。這時，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起來了，并最終因無法呼吸而溺死。
雖然，魚還可以通過擺動鰭和尾往上浮，可是如果沉得太深的話，這樣做也無濟于事。 另一方面，生活在深海的魚類，由于它們的骨骼能承受很大的壓力，所以它們可以在深水中自由地生活。
如果我們把生活在深海中的魚快速弄到“臨界深度”以上，由于它身體內部的壓力無法與外界較小的壓力達到平衡，因此它就會不斷地“膨脹”直至浮到水面上。有時，它甚至會把內臟吐出來，“炸裂”而死。
貪吃孩子變笨 貪吃會降低大腦的血流量 若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發(fā)育前提，如果經常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會受到影響。
貪吃會造成“肥胖腦” 吃得過飽，尤其是進食過量高營養(yǎng)食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。
研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，大腦的溝回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經網絡的發(fā)育也差，所以，智力水平就會降低。
貪吃會抑制大腦智能區(qū)域的生理功能 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。
這些區(qū)域如經常處于抑制狀態(tài)，智力會越來越差。 貪吃會因便秘而傷害大腦 孩子的零食大多以高營養(yǎng)的精細食品為主，吃了容易發(fā)生便秘。
便秘時，代謝產物久積于消化道，經腸道細菌作用后產生大量有害物質，容易經腸吸收，進入血液循環(huán)，刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒，影響腦的正常發(fā)育。 貪吃還會促使大腦早衰 科學家在一項研究中發(fā)現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因過飽食物而于飯后增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。
簡單易學的科學小知識 自動旋轉的奧秘 思考：裝滿水的紙盒為什么會轉動？ 材料：空的牛奶紙盒、釘子、60厘米長的繩子、水槽、水 操作： 1、用釘子在空牛奶盒上扎五個孔 2、一個孔在紙盒頂部的中間，另外四個孔在紙盒四個側面的左下角 3、將一根大約60厘米長的繩子系在頂部的孔上 4、將紙盒放在盤子上，打開紙盒口，快速地將紙盒灌滿水 5、用手提起紙盒頂部的繩子，紙盒順時針旋轉 講解：水流產生大小相等而方向相反的力，紙盒的四個角均受到這個推力。由于這個力作用在每個側面的左下角，所以紙盒按順時針方向旋轉 創(chuàng)造： 1、如果在每個側面的中心扎孔，紙盒會怎樣旋轉 2、如果孔位于每個側面的右下角的話，紙盒將向哪個方向旋轉 小船與船漿 思考：看過劃船嗎？親自動手劃過船？知道船在水上為什么會向前移動嗎？ 材料：剪刀1把、紙板1塊、橡皮筋1條、臉盆及水1盆 流程： 1. 剪下長約12厘米*8厘米的硬紙板 2. 一端剪成尖形為船頭，另一端中央剪下約5厘米的缺口為船尾 3. 剪一塊約3厘米*5厘米的紙板坐船漿 4. 用橡皮筋套在船尾處，并將船漿綁好 5. 將紙板槳逆時針轉緊橡皮筋，小船向前移動 6. 若把紙板槳順時針轉緊橡皮筋，小船向后移動 說明： 1、橡皮筋扭轉的方向不同，船行駛的方向也正好相反。
2、紙船運動的力量，是來自橡皮筋扭轉的能量。
3.科學小常識
1.為甚么星星會一閃一閃的？ 我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。
大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。
所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。 2. 為甚么人會打呵欠？ 當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳。
當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發(fā)出保護性的反應，于是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。 3. 為甚么蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。
鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。 蛇向前爬行時，身體會呈S形。
而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！ 4. 為甚么向日葵總是朝著太陽開花 向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。
這物質有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
5. 為甚么人老了頭發(fā)便會變白？ 我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。
人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白?。?6. 為甚么螢火蟲會發(fā)光？ 螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器，發(fā)光器內充滿許多含磷的發(fā)光質及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。 螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。
這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式、發(fā)光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。 7. 為甚么肚子餓了會咕咕叫？ 肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃里雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌。
這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬啊！因為這是正常的生理動作呢。
8. 為甚么駝鳥不會飛？ 身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天啊！這不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發(fā)達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由于長期居于沙漠地區(qū)，身體為了適應環(huán)境，便逐漸演化成現在的樣子。 9. 為甚么罐頭里食品不容易變壞？ 午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆。
都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。
這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。 人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口。
在沒有空氣的情況下，即使里面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖??！ 10. 為甚么嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！ 當嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然后發(fā)出類似哭叫的聲音。 11. 為甚么蜥蜴的尾巴斷落后仍然不斷彈跳著？ 為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導致斷落。
基于斷落的尾巴中仍有部份神經活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續(xù)生活。
12. 為甚么松鼠的尾巴特別大？ 別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發(fā)揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。
此外，這條大大的尾巴更能于冬天發(fā)揮保護的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。 13. 為甚么人的大拇指不可以有一或三節(jié)？ 一般人有五只手指，而手指的長度各有不同。
但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節(jié)，而唯獨大拇指只有兩節(jié)呢？ 原來，它的節(jié)數正好配合其它四指。要是三節(jié)的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節(jié)，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！ 14. 為甚么自己搔自己時不感到痕癢？ 當別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢。
基于我們的思想上已有了準備，大腦會發(fā)出一種 「不會有危險」的訊息，神經亦隨之放松，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！ 15. 為甚么海水大多是藍、綠色？ 望向大海，很多時也發(fā)現海水呈現藍、綠色?？墒牵斈惆押Ｋ畵破饡r，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。
原來，海水本身與我們日常所接觸到的水沒有。
4.關于科學的小知識
鳥怎樣睡覺的 白天，鳥兒們在枝頭穿梭嗚叫，在藍天下自由飛翔，到了晚上，它們和我們人一樣也要休息、睡覺，恢復體力，不過它們睡覺的姿勢可是各不相同哦！ 美麗的綠頭鴨和天鵝們，白天在水中捕食、戲耍，夜晚休息時也離不開它們最愛的水面。
它們把優(yōu)美的長脖子彎曲著，將頭埋在翅膀里，然后讓自己漂浮在水面上，一邊做著美夢，一邊隨波逐流，好不悠閑。 鶴、鸛、鷺等長腿鳥總是單腳獨立而睡，累了再換另一只腳，是勞逸結合的典范。
鷓鴣休息時喜歡成群圍成一個大圈，然后一律頭朝外尾向內。這樣，不管敵人從哪個方向襲來，它們都能及時發(fā)現并逃走。
畫眉、百靈等叫聲悅耳的小鳥，睡覺時通常彎下兩腿，爪子則彎曲起來牢牢地抓住枝條，所以不用擔心它們會從樹上摔下來。 而貓頭鷹這種“值夜班”的猛禽，你總能在白天看見它睜一只眼，閉一只眼，站立在濃密的樹枝上，其實這時它正在睡覺呢。
貓頭鷹的睡覺姿勢是不是很另類啊，它這樣可是為了時刻監(jiān)視周圍環(huán)境防備著敵人的襲擊哦！ 魚也會溺死嗎 魚有鰓，可以在水中呼吸，魚有鰾，可以在水中自由地沉浮?？墒牵腥苏f生活在水中的魚也會溺死，這是真的嗎？ 雖然這聽起來很荒謬，但卻是事實。
魚鰾是魚游泳時的“救生圈”，它可以通過充氣和放氣來調節(jié)魚體的比重。這樣，魚在游動時只需要最小的肌肉活動，便能在水中保持不沉不浮的穩(wěn)定狀態(tài)。
不過，當魚下沉到一定水深（即“臨界深度”）后，外界巨大的壓力會使它無法再凋節(jié)鰾的體積。這時，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起來了，并最終因無法呼吸而溺死。
雖然，魚還可以通過擺動鰭和尾往上浮，可是如果沉得太深的話，這樣做也無濟于事。 另一方面，生活在深海的魚類，由于它們的骨骼能承受很大的壓力，所以它們可以在深水中自由地生活。
如果我們把生活在深海中的魚快速弄到“臨界深度”以上，由于它身體內部的壓力無法與外界較小的壓力達到平衡，因此它就會不斷地“膨脹”直至浮到水面上。有時，它甚至會把內臟吐出來，“炸裂”而死。
貪吃孩子變笨 貪吃會降低大腦的血流量 若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發(fā)育前提，如果經常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會受到影響。
貪吃會造成“肥胖腦” 吃得過飽，尤其是進食過量高營養(yǎng)食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。
研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，大腦的溝回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經網絡的發(fā)育也差，所以，智力水平就會降低。
貪吃會抑制大腦智能區(qū)域的生理功能 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。
這些區(qū)域如經常處于抑制狀態(tài)，智力會越來越差。 貪吃會因便秘而傷害大腦 孩子的零食大多以高營養(yǎng)的精細食品為主，吃了容易發(fā)生便秘。
便秘時，代謝產物久積于消化道，經腸道細菌作用后產生大量有害物質，容易經腸吸收，進入血液循環(huán)，刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒，影響腦的正常發(fā)育。 貪吃還會促使大腦早衰 科學家在一項研究中發(fā)現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因過飽食物而于飯后增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。
簡單易學的科學小知識 自動旋轉的奧秘 思考：裝滿水的紙盒為什么會轉動？ 材料：空的牛奶紙盒、釘子、60厘米長的繩子、水槽、水 操作： 1、用釘子在空牛奶盒上扎五個孔 2、一個孔在紙盒頂部的中間，另外四個孔在紙盒四個側面的左下角 3、將一根大約60厘米長的繩子系在頂部的孔上 4、將紙盒放在盤子上，打開紙盒口，快速地將紙盒灌滿水 5、用手提起紙盒頂部的繩子，紙盒順時針旋轉 講解：水流產生大小相等而方向相反的力，紙盒的四個角均受到這個推力。由于這個力作用在每個側面的左下角，所以紙盒按順時針方向旋轉 創(chuàng)造： 1、如果在每個側面的中心扎孔，紙盒會怎樣旋轉 2、如果孔位于每個側面的右下角的話，紙盒將向哪個方向旋轉 小船與船漿 思考：看過劃船嗎？親自動手劃過船？知道船在水上為什么會向前移動嗎？ 材料：剪刀1把、紙板1塊、橡皮筋1條、臉盆及水1盆 流程： 1. 剪下長約12厘米*8厘米的硬紙板 2. 一端剪成尖形為船頭，另一端中央剪下約5厘米的缺口為船尾 3. 剪一塊約3厘米*5厘米的紙板坐船漿 4. 用橡皮筋套在船尾處，并將船漿綁好 5. 將紙板槳逆時針轉緊橡皮筋，小船向前移動 6. 若把紙板槳順時針轉緊橡皮筋，小船向后移動 說明： 1、橡皮筋扭轉的方向不同，船行駛的方向也正好相反。
2、紙船運動的力量，是來自橡皮筋扭轉的能量。
5.科技小常識
1.為甚么星星會一閃一閃的？ 我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。
大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。
所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。 2. 為甚么人會打呵欠？ 當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳。
當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發(fā)出保護性的反應，于是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。 3. 為甚么蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。
鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。 蛇向前爬行時，身體會呈S形。
而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！ 4. 為甚么向日葵總是朝著太陽開花 向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。
這物質有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
5. 為甚么人老了頭發(fā)便會變白？ 我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。
人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白??！ 6. 為甚么螢火蟲會發(fā)光？ 螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器，發(fā)光器內充滿許多含磷的發(fā)光質及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。 螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。
這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式、發(fā)光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。 7. 為甚么肚子餓了會咕咕叫？ 肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃里雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌。
這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬啊！因為這是正常的生理動作呢。
8. 為甚么駝鳥不會飛？ 身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天?。∵@不是因為它們的翅膀不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行。另外，駝鳥的肌肉不發(fā)達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助。
駝鳥生活在非洲，由于長期居于沙漠地區(qū)，身體為了適應環(huán)境，便逐漸演化成現在的樣子。 9. 為甚么罐頭里食品不容易變壞？ 午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆。
都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久而不易變壞。
這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入。 人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口。
在沒有空氣的情況下，即使里面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖啊！ 10. 為甚么嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大口大口地呼吸著第一口的空氣呢！ 當嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然后發(fā)出類似哭叫的聲音。 11. 為甚么蜥蜴的尾巴斷落后仍然不斷彈跳著？ 為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導致斷落。
基于斷落的尾巴中仍有部份神經活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續(xù)生活。
12. 為甚么松鼠的尾巴特別大？ 別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發(fā)揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。
此外，這條大大的尾巴更能于冬天發(fā)揮保護的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。 13. 為甚么人的大拇指不可以有一或三節(jié)？ 一般人有五只手指，而手指的長度各有不同。
但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節(jié)，而唯獨大拇指只有兩節(jié)呢？ 原來，它的節(jié)數正好配合其它四指。要是三節(jié)的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節(jié)，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！ 14. 為甚么自己搔自己時不感到痕癢？ 當別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢。
基于我們的思想上已有了準備，大腦會發(fā)出一種 「不會有危險」的訊息，神經亦隨之放松，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！ 15. 為甚么海水大多是藍、綠色？ 望向大海，很多時也發(fā)現海水呈現藍、綠色?？墒牵斈惆押Ｋ畵破饡r，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。
原來，海水本身與我們。
6.生活中的科學小常識
1、冰糕為什么會冒氣？
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。
2、向日葵為什么總是向著太陽？
向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長素。這種生長素非常怕光。一遇光線照射，它就會到背光的一面去，同時它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長的快，使向日葵產生了向光性彎曲。
3、蟬為什么會蛻皮？
蟬的外殼（外骨骼）是堅硬的，不能隨著蟬的生長而擴大，當蟬生長到一定階段時，蟬的外骨骼限制了蟬的生長，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。
4、蜜蜂怎樣釀蜜？
蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進行調制，然后再吐出來，再吞進去，如此輪番吞吞吐吐，要進行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜
5、掛在壁墻上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上“9”的位置。這是由于秒針在“9”位置處受到重力矩的阻礙作用最大?？茖W小常識
6、有時自來水管在鄰近的水龍頭放水時，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。這是由于水從水龍頭沖出時引起水管共振的緣故。
7、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。因為閃光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光.
8、冰凍的*肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。這些現象都表明：水的熱傳遞性比空氣好，
7.有關科學的小知識
牛奶加熱后為什么會有層皮
那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質。牛奶中含有牛生長發(fā)育的所
有必需的營養(yǎng)成分，蛋白質就是其中非常重要的一種營養(yǎng)成分。
蛋白質一旦受熱就會凝固。煮熟的雞蛋之所以會凝固，就是因為雞蛋里
的蛋白質凝固了。牛奶中的蛋白質也會因加熱而凝固。
刮風時為什么會有搜搜的聲音
風其實是空氣流動產生的現象，氣體本身不會產生聲音，我們聽到的風聲其實是氣體流動時作用到阻擋它的物體振動時發(fā)出的振動波，而該振動波的頻率恰好又可以被人耳聽到，便成了我們所說的風聲，顯然，如果沒有阻擋他的物體，是不會有風聲的。
水滴滴入熱油為什么會濺起來
因為水的質量比油重，沸點又比油低得多，水在高溫下迅速沸騰，就會有噼噼啪啪的爆炸聲。水蒸氣變成動能油就濺起來了
不銹鋼為什么不會生銹？
不銹鋼是不易生銹的.正因為它不易生銹， 人們才把它稱為不銹鋼.普通的不銹鋼是往鐵里摻18%左右的鉻制成的， 也就是說它是一種合金.此外還有往鐵里摻合鎳等制成的不銹鋼.不銹鋼與鐵相比之所以不易生銹， 是因為用不銹鋼制成薄板時， 其表面會形成一層很結實的覆膜， 將內部保護起來.這種覆膜是一種氧化物， 其實也是一種”銹”， 因而也可以說不銹鋼是一種比鐵還易於生”銹”的金屬， 但它生的”銹”恰恰起了保護膜的作用.
8.50個關于身邊的科學小知識有哪些
1. 為什么蜥蜴的尾巴斷落后仍然不斷彈跳著？
為了保護自己，很多蜥蝪也利保護色掩人耳目；而部份蜥蜴當受到襲擊時，尾巴更會因肌肉劇烈收縮而導致斷落。基于斷落的尾巴中仍有部份神經活著，它會不斷彈跳，從而分散敵人的注意力，以便逃脫。別以為他們的生命會這樣完結，其實只需多個月，尾巴又會重新長出來，繼續(xù)生活。
2. 為什么松鼠的尾巴特別大？
別看輕松鼠的尾巴！松鼠在樹上跳來跳去的同時，它的尾巴正發(fā)揮很大的功用。它能夠令松鼠在樹上跳躍時得到平衡，避免掉下來受傷。此外，這條大大的尾巴更能于冬天發(fā)揮保護的功用，緊緊圍著松鼠的身軀，既方便，又實用。
3. 為什么人的大拇指不可以有一或三節(jié)？
一般人有五只手指，而手指的長度各有不同。但是，有沒有人察覺到，除了大拇指外，其它手指也有三節(jié)，而唯獨大拇指只有兩節(jié)呢？ 原來，它的節(jié)數正好配合其它四指。要是三節(jié)的話，大拇指會顯得沒有力，以致不能提起較重的物件；要是只得一節(jié)，它便不能自如地與其它四指配合抓緊東西！
4. 什么自己搔自己時不感到很癢？
當別人搔自己時，我們會倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當自己搔自己的時候，我們不單不會大笑，而且更不感痕癢?；谖覀兊乃枷肷弦延辛藴蕚?，大腦會發(fā)出一種「不會有危險」的訊息，神經亦隨之放松，所以便不會大笑起來和感到痕癢了！
5. 為什么海水大多是藍、綠色？
望向大海，很多時也發(fā)現海水呈現藍、綠色?？墒?，當你把海水撈起時，你卻只能看到它像往日的水般，透明無色。原來，海水本身與我們日常所接觸到的水沒有大分別，也是透明的。我們所看到的綠色，其實是海水對光吸收能力而產生出來的現象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來；當海水更深時，綠光也被吸收，海水看上去便成了藍色。
6. 為甚么蛇沒有腳都能走路？
蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。 蛇向前爬行時，身體會呈S形。而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！
7. 為甚么向日葵總是朝著太陽開花 ？
向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質。這物質有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
8. 為甚么人老了頭發(fā)便會變白？
我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。人類到了老年時，身體的各種機能會逐漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白??！
9. 為甚么螢火蟲會發(fā)光？
螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器，發(fā)光器內充滿許多含磷的發(fā)光質及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。 螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、誘捕等用途。這也是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式、發(fā)光頻率及顏色也會不同，它們藉此來傳達不同的訊息。
10. 為甚么肚子餓了會咕咕叫？
肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃里雖然空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌。這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內里的液體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音。
9.有趣的科學現象二十個
掛在壁墻上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上“ 9 ”的位置。
這是由于秒針在“ 9 ”位置處受到重力矩的阻礙作用最大。 2、有時自來水管在鄰近的水龍頭放水時，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。
這是由于水從水龍頭沖出時引起水管共振的緣故。 3、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。
因為閃光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。 4、冰凍的豬肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。
燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。
這些現象都表明：水的熱傳遞性比空氣好。 5、鍋內盛有冷水時，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長時間才能被燒干，且直到燒干也不沸騰，這是由于水滴、鍋和鍋內的水三者保持熱傳導，溫度大致相同，只要鍋內的水未沸騰，水滴也不會沸騰，水滴在火焰上靠蒸發(fā)而漸漸地被燒干。
6、走樣的鏡子，人距鏡越遠越走樣。因為鏡里的像是由鏡后鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會產生走樣。
走樣的鏡子，人距鏡越遠，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣。 7、天然氣爐的噴氣嘴側面有幾個與外界相通的小孔，但天然氣不會從側面小孔噴出， 只從噴口噴出 . 這是由于噴嘴處天然氣的氣流速度大，根據流體力學原理，流速大，壓強小，氣流表面壓強小于側面孔外的大氣壓強，所以天然氣不會以噴管側面小孔噴出。
8、將氣球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，氣球內氣流噴出，氣球因反沖而運動?？梢钥匆姎馇蜻\動的路線曲折多變。
這有兩個原因：一是吹大的氣球各處厚薄不均勻，張力不均勻，使氣球放氣時各處收縮不均勻而擺動，從而運動方向不斷變化；二是氣球在收縮過程中形狀不斷變化，因而在運動過程中氣球表面處的氣流速度也在不斷變化，根據流體力學原理，流速大，壓強小，所以氣球表面處受空氣的壓力也在不斷變化，氣球因此而擺動，從而運動方向就不斷變化。 9、吊扇在正常轉動時懸掛點受的拉力比未轉動時要小，轉速越大，拉力減小越多。
這是因為吊扇轉動時空氣對吊扇葉片有向上的反作用力。轉速越大，此反作用力越大。
10、電爐“燃燒”是電能轉化為內能，不需要氧氣，氧氣只能使電爐絲氧化而縮短其使用壽命。 11、從高處落下的薄紙片，即使無風，紙片下落的路線也曲折多變。
這是由于紙片各部分凸凹不同，形狀備異，因而在下落過程中，其表面各處的氣流速度不同，根據流體力學原理，流速大，壓強小，致使紙片上各處受空氣作用力不均勻，且隨紙片運動情況的變化而變化，所以紙片不斷翻滾，曲折下落 12拿一張紙條，兩手用力抻，紙條被撕斷的位置總也不是中間，而是手指旁。
10.關于科技小常識
3. 為什么蛇沒有腳都能走路？ 么蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲.鱗片不但用來保護 身體，還可以是它們的"腳" . 蛇向前爬行時，身體會呈 S 形.而每一片在 S 形外邊的鱗片，都會翹起來， 幫助蛇前進時抓住不平的路面.這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向 前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！ 4. 為什么向日葵總是朝著太陽開花 為什么向日葵總是朝著太陽開花向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做"植物生長素"的物質.這物質 有加速繁殖的功用， 但卻具有厭旋光性， 每遇到光線時， 便會跑到背光的一面去. 所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著 太陽的方向彎曲了. 5. 為什么人老了頭發(fā)便會變白？ 么人老了頭發(fā)便會變白？ 我們的頭發(fā)中有一種叫"黑色素"的物質，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑. 而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白.人類到了老年時，身體的各種機能會逐 漸衰退，色素的形成亦會愈來愈少，所以頭發(fā)也會漸漸變白??！ 6. 為什么螢火蟲會發(fā)光？ 么螢火蟲會發(fā)光？ 螢火蟲會發(fā)光因為在它們的腹部末端有發(fā)光器， 發(fā)光器內充滿許多含磷的發(fā) 光質及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光. 螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶，警戒，誘捕等用途.這也 是它們的一種溝通的工具，不同種類螢火蟲的發(fā)光方式，發(fā)光頻率及顏色也會不 同，它們藉此來傳達不同的訊息. 7. 為什么肚子餓了會咕咕叫？ 么肚子餓了會咕咕叫？ 肚子餓了便會咕嚕咕嚕地叫，這是因為之前吃進的食物快消化完，胃里雖然 空空的，但胃中的胃液仍會繼續(xù)分泌.這時候胃的收縮便會逐漸擴大，內里的液 體和氣體便會翻攪起來，造成咕嚕咕嚕的聲音. 下次不要再為肚子咕咕叫而感到尷尬??！因為這是正常的生理動作呢. 8. 為什么駝鳥不會飛？ 么駝鳥不會飛？ 身型龐大的駝鳥類的一種，但它們卻不會飛上天??！這不是因為它們的翅膀 不管用，而是它們的羽毛都太柔軟，翅膀又太小，根本不適合飛行.另外，駝鳥 的肌肉不發(fā)達，胸骨又平平的，對飛行都沒有幫助. 駝鳥生活在非洲，由于長期居于沙漠地區(qū)，身體為了適應環(huán)境，便逐漸演化 成現在的樣子. 9. 為什么罐頭里食品不容易變壞？ 么罐頭里食品不容易變壞？ 午餐肉，豆豉鯪魚，茄汁豆。
都是美味的罐頭食物，它們都可以存放很久 而不易變壞.這因為罐頭是密封的，細菌便無法進入. 人們在制造罐頭食品的時候，把罐頭里的空氣全部抽出，然后把它封口.在 沒有空氣的情況下，即使里面的食物沾上少許細菌，它們也無法生存或繁殖啊！ 10. 為什么嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 么嬰兒剛出生時都會哭個不停？ 嬰兒剛出生時都會呱呱大哭，這不是因為他們感到不開心，而是他們正在大 口大口地呼吸著第一口的空氣呢！ 當嬰兒離開媽媽身體出生時，他們吸進的第一口空氣會沖到喉部去，這會猛 烈地沖擊聲帶，令聲帶震動，然后發(fā)出類似哭叫的聲音.。
