1.小學(xué)生的餐桌禮儀

1、夾菜2113應(yīng)從盤(pán)子靠近或面對(duì)自己的盤(pán)邊夾起，不能在菜盤(pán)子里翻來(lái)倒去。

2、手托碗，不能端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯。

3、長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷。

4、閉嘴咀嚼，不能張大嘴，大塊往嘴里塞。

5、吃飯時(shí)，嘴里別發(fā)出“吧唧吧唧”的聲音，吃飯時(shí)不交談。

擴(kuò)展資料

2014年2月《江蘇省未成年人基本文明禮5261儀規(guī)范（試行）》正式出爐，江4102蘇全省的1700萬(wàn)未成年人，都開(kāi)始了“八禮四儀”的學(xué)習(xí)。在“八禮四儀”中，“餐飲之禮”也是很重要的一部分。

“餐飲之禮”是這樣要求未成年人的，“在家1653庭日常就餐、公共場(chǎng)所用餐、社會(huì)交往聚餐等方面講究文明禮儀，做到講究衛(wèi)生、愛(ài)惜糧食、節(jié)儉用餐、食相文雅。”

對(duì)于不同年齡段的孩版子，“餐飲之禮”也做了具體的規(guī)定：幼兒園小朋友要吃飯時(shí)不吵鬧，不獨(dú)占食物；小學(xué)生要求吃飯時(shí)不咂嘴，不口含食物說(shuō)話；初中生在學(xué)校食堂用餐后，主動(dòng)整理規(guī)范餐具；高中生在飯店用餐時(shí)，吃不完食物要打包。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-餐桌上“上規(guī)矩”打斷孩子半顆牙 餐桌禮儀勿急于求成

2.怎么寫(xiě)小學(xué)生的禮儀心得體會(huì)

現(xiàn)代社交禮儀泛指人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)過(guò)程中形成的應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。

具體表現(xiàn)為禮節(jié)、禮貌、儀式、儀表等。 現(xiàn)代社交禮儀的原則 在社交場(chǎng)合中，如何運(yùn)用社交禮儀，怎樣才能發(fā)揮禮儀應(yīng)有的效應(yīng)，怎樣創(chuàng)造最佳人際關(guān)系狀態(tài)，這同遵守禮儀原則密切相關(guān)。

真誠(chéng)尊重的原則 蘇格拉底曾言：“不要靠饋贈(zèng)來(lái)獲得一個(gè)朋友，你須貢獻(xiàn)你誠(chéng)摯的愛(ài)，學(xué)習(xí)怎樣用正當(dāng)?shù)姆椒▉?lái)贏得一個(gè)人的心?！笨梢?jiàn)在與人交往時(shí)，真誠(chéng)尊重是禮儀的首要原則，只有真誠(chéng)待人才是尊重他人，只有真誠(chéng)尊重，方能創(chuàng)造和諧愉快的人際關(guān)系，真誠(chéng)和尊重是相輔相成的。

真誠(chéng)是對(duì)人對(duì)事的一種實(shí)事求是的態(tài)度，是待人真心實(shí)意的友善表現(xiàn)，真誠(chéng)和尊重首先表現(xiàn)為對(duì)人不說(shuō)謊、不虛偽、不騙人、不侮辱人，所謂“騙人一次，終身無(wú)友”；其次表現(xiàn)為對(duì)于他人的正確認(rèn)識(shí)，相信他人、尊重他人，所謂心底無(wú)私天地寬，真誠(chéng)的奉獻(xiàn)，才有豐碩的收獲，只有真誠(chéng)尊重方能使雙方心心相印，友誼地久天長(zhǎng)。 當(dāng)然真誠(chéng)尊重是重要的，然而在社交場(chǎng)合中，真誠(chéng)和尊重也表現(xiàn)為許多誤區(qū)，一種是在社交場(chǎng)合，一味地傾吐自己的所有真誠(chéng)，甚至不管對(duì)象如何；一種是不管對(duì)方是否能接受，凡是自己不贊同的或不喜歡的一味的抵制排斥，甚至攻擊。

如果在社交場(chǎng)合中，陷入這樣的誤區(qū)也是糟糕的。故在社交中，必須注意真誠(chéng)和尊重的一些具體表現(xiàn)，在你傾吐衷言時(shí)，有必要看一下對(duì)方是否是自己真能傾吐肺腑之言的知音，如對(duì)方壓根兒不喜歡聽(tīng)你的真誠(chéng)的心聲，那你就徒勞了。

另外，如對(duì)方的觀點(diǎn)或打扮等你不喜歡、不贊同，也不必針?shù)h相對(duì)地批評(píng)他，更不能嘲笑或攻擊，你可以委婉的提出或適度的有所表示或干脆避開(kāi)此問(wèn)題。有人以為這是虛偽，非也，這是給人留有余地，是一種尊重他人的表現(xiàn)，自然也是真誠(chéng)在禮貌中的體現(xiàn)，就像在談判桌上，盡管對(duì)方是你的對(duì)手，也應(yīng)彬彬有禮，顯示自己尊重他人的大將風(fēng)度，這既是禮貌的表現(xiàn)，同時(shí)也是心理上戰(zhàn)勝對(duì)方的表現(xiàn)。

要表現(xiàn)你的真誠(chéng)和尊重，在社交場(chǎng)合，切記三點(diǎn)：給他人充分表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，對(duì)他人表現(xiàn)出你最大的熱情，給對(duì)方永遠(yuǎn)留有余地。 平等適度的原則 在社交場(chǎng)上，禮儀行為總是表現(xiàn)為雙方的，你給對(duì)方施禮，自然對(duì)方也會(huì)相應(yīng)的還禮于你，這種禮儀施行必須講究平等的原則，平等是人與人交往時(shí)建立情感的基礎(chǔ)，是保持良好的人際關(guān)系的訣竅。

平等在交往中，表現(xiàn)為不要驕狂，不要我行我素，不要自以為是，不要厚此薄彼，更不要傲視一切，目空無(wú)人，更不能以貌取人，或以職業(yè)、地位、權(quán)勢(shì)壓人，而是應(yīng)該處處時(shí)時(shí)平等謙虛待人，唯有此，才能結(jié)交更多的朋友。 適度原則即交往應(yīng)把握禮儀分寸，根據(jù)具體情況、具體情境而行使相應(yīng)的禮儀，如在與人交往時(shí)，既要彬彬有禮，又不能低三下四；既要熱情大方，又不能輕浮諂諛；要自尊卻不能自負(fù)；要坦誠(chéng)但不能粗魯；要信人但不能輕信；要活潑但不能輕?。灰t虛但不能拘謹(jǐn)；要老練持重，但又不能圓滑世故。

自信自律原則 自信的原則是社交場(chǎng)合中一個(gè)心理健康的原則，唯有對(duì)自己充滿信心，才能如魚(yú)得水，得心應(yīng)手。自信是社交場(chǎng)合中一份很可貴的心理素質(zhì)。

一個(gè)有充分自信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇到強(qiáng)者不自慚，遇到艱難不氣餒，遇到侮辱敢于挺身反擊，遇到弱者會(huì)伸出援助之手；一個(gè)缺乏自信的人，就會(huì)處處碰壁，甚至落花流水。 自信但不能自負(fù)，自以為了不起、一貫自信的人，往往就會(huì)走向自負(fù)的極端，凡事自以為是，不尊重他人，甚至強(qiáng)人所難。

那么如何剔除人際交往中自負(fù)的劣根性呢？自律原則正是正確處理好自信與自負(fù)的又一原則。自律乃自我約束的原則。

在社會(huì)交往過(guò)程中，在心中樹(shù)立起一種內(nèi)心的道德信念和行為修養(yǎng)準(zhǔn)則，以此來(lái)約束自己的行為，嚴(yán)以律己，實(shí)現(xiàn)自我教育，自我管理，擺正自信的天平，既不必前怕虎后怕狼的缺少信心，又不能凡事自以為是而自負(fù)高傲。 信用寬容的原則 信用即就講究信譽(yù)的原則。

孔子曾有言：“民無(wú)信不立，與朋友交，言而有信?！睆?qiáng)調(diào)的正是守信用的原則。

守信是我們中華民族的美德，在社交場(chǎng)合，尤其講究一是要守時(shí)，與人約定時(shí)間的約會(huì)，會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、會(huì)議等，決不應(yīng)拖延遲到。二是要守約，即與人簽定的協(xié)議、約定和口頭答應(yīng)他人的事一定要說(shuō)到做到，所謂言必信，行必果。

故在社交場(chǎng)合，如沒(méi)有十分的把握就不要輕易許諾他人，許諾做不到，反落了個(gè)不守信的惡名，從此會(huì)永遠(yuǎn)失信于人。 寬容的原則即與人為善的原則。

在社交場(chǎng)合，寬容是一種較高的境界，《大英百科全書(shū)》對(duì)“寬容”下了這樣一個(gè)定義：“寬容即容許別人有行動(dòng)和判斷的自由，對(duì)不同于自己或傳統(tǒng)觀點(diǎn)的見(jiàn)解的耐心公正的容忍?！?寬容是人類(lèi)一種偉大思想，在人際交往中，寬容的思想是創(chuàng)造和諧人際關(guān)系的法寶。

寬容他人、理解他人、體諒他人，千萬(wàn)不要求全責(zé)備、斤斤計(jì)較，甚至咄咄逼人?？偠灾?，站在對(duì)方的立場(chǎng)去考慮一切，是你爭(zhēng)取朋友的最好方法。

慣例 俗話說(shuō)：“禮輕情義重”。在必要時(shí)候送一些禮物給對(duì)方，是公關(guān)活動(dòng)的一項(xiàng)內(nèi)容。

饋贈(zèng)要注意時(shí)間，要把握好時(shí)間和機(jī)會(huì)，最好能在傳統(tǒng)的饋贈(zèng)時(shí)間。

3.學(xué)習(xí)餐桌禮儀 活動(dòng)感言

在中國(guó)，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應(yīng)付的，諸多的潛規(guī)則等待你去體味。

為了不出丑，呵呵，還是提早學(xué)習(xí)下為好。 - - 注意細(xì)節(jié)： - - 1——座次 總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。

若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。

如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)該聽(tīng)從東道主安排入座。

一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

- - 2——點(diǎn)菜 如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。

況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買(mǎi)單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。

否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。 如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。

如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢(xún)一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺(jué)被照顧到了。

點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。 點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。

點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則 一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。

如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。 二看菜肴組合。

一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú)，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚(yú)、翅粉等。 還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。

- - 附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌 一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤(pán)，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤(pán)。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。

優(yōu)先考慮的菜肴 - - 一、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。

像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。 - - 二、有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。 - - 三、本餐館的特色菜。

很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。

在安排菜單時(shí)，還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌，特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視。 - - 這些飲食方面的禁忌主要有四條 - - 1.宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。

例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。

一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。 - - 2.出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。

比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú)，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú)，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。 - - 3.不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。

對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。

英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外，宴請(qǐng)外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)，這也需要顧及到。

- - 4.有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。

再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。

- - - - 3——吃菜 中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)。

4.小孩禮儀進(jìn)餐,家長(zhǎng)的感受

良好的外出用餐禮儀主要是從平時(shí)的用餐中培養(yǎng)成的。但很多孩子外出吃飯時(shí)，孩子菜一上桌就搶?zhuān)脻M嘴滿桌子都是，十分沒(méi)禮貌、不雅。遇到這種情況時(shí)，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要當(dāng)眾指責(zé)、打罵孩子，因?yàn)檫@樣不僅影響整個(gè)就餐氣氛，更會(huì)讓孩子產(chǎn)生反感情緒，不利于養(yǎng)成良好的就餐禮儀。

孩子外出用餐不雅，分析起來(lái)，主要有以下幾種原因：

一、家長(zhǎng)在平常的就餐過(guò)程中沒(méi)有重視對(duì)孩子這方面行為習(xí)慣的培養(yǎng)；

二、帶孩子外出用餐時(shí)，周?chē)h(huán)境、客人、食物等跟孩子平常見(jiàn)的有所不同，孩子興奮異常，表現(xiàn)也異常；

三、外出用餐時(shí)，家長(zhǎng)一般都忙于和其他成人聊天，放任孩子一邊自己玩耍，孩子在餐桌上想引起大人的注意，故意胡作非為；

四、孩子白天活動(dòng)量小，老吃零食，以至于該吃正餐的時(shí)候就沒(méi)有食欲了。

針對(duì)以上原因，以下提出幾種有關(guān)培養(yǎng)外出就餐禮儀的建議，希望能幫助孩子養(yǎng)成良好的外出就餐禮儀：

一、重視平常用餐禮儀的教育。在平常的用餐過(guò)程中，告訴孩子哪些是好的行為，哪些是不好的行為，并以自己的實(shí)際行動(dòng)教育孩子，成為孩子學(xué)習(xí)的榜樣；

二、出去用餐之前告訴孩子用餐的地點(diǎn)、可能吃到的食物、和誰(shuí)用餐等，避免孩子在餐桌上過(guò)度興奮；同時(shí)也盡量不讓孩子在餐前吃零食，并保證一定的運(yùn)動(dòng)量；

三、外出用餐時(shí)，家長(zhǎng)別只顧和其他成人聊天，適當(dāng)關(guān)注孩子，及時(shí)和孩子交流，讓孩子感受到自己也是餐桌上的重要人物；

四、每次在外用餐后及時(shí)總結(jié)，表?yè)P(yáng)孩子做得比較好的地方，比如，“寶寶今天真棒，你等客人都坐好、菜上齊了才夾菜！”對(duì)于孩子做得不好的地方，也要及時(shí)指出。

五、以游戲形式幫助孩子理解外出就餐禮儀。如可以和寶寶一起通過(guò)角色游戲表演不同的人物形象，從中教會(huì)孩子與人物身份相符的禮儀。

相信家長(zhǎng)只要樹(shù)立科學(xué)的育兒觀，多給與孩子正面的引導(dǎo)，孩子是可以養(yǎng)成良好的外出用餐習(xí)慣的。