1.求化學(xué)小常識100條關(guān)于化學(xué)的生活小常識
一、化學(xué)之最1.地殼中含量最多的金屬元素是鋁. 2.地殼中含量最多的非金屬元素是氧.3.空氣中含量最多的物質(zhì)是氮?dú)? 4.天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石.5. 最簡單的有機(jī)物是甲烷. 6.金屬活動順序表中活動性最強(qiáng)的金屬是鉀.7.相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水.8.相同條件下密度最小的氣體是氫氣.9.導(dǎo)電性最強(qiáng)的金屬是銀. 10.相對原子質(zhì)量最小的原子是氫.11、熔點(diǎn)最小的金屬是汞. 12、人體中含量最多的元素是氧.13、組成化合物種類最多的元素是碳. 14、日常生活中應(yīng)用最廣泛的金屬是鐵.二、填空1、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子.2、還原氧化銅常用的三種還原劑氫氣、一氧化碳、碳.3、氫氣作為燃料有三大優(yōu)點(diǎn):資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境.4、構(gòu)成原子一般有三種微粒:質(zhì)子、中子、電子.5、黑色金屬只有三種:鐵、錳、鉻.6、構(gòu)成物質(zhì)的元素可分為三類即(1)金屬元素、(2)非金屬元素、(3)稀有氣體元素.7,鐵的氧化物有三種,其化學(xué)式為(1)FeO、(2)Fe2O3、(3) Fe3O4.8、溶液的特征有三個(1)均一性;(2)穩(wěn)定性;(3)混合物.9、化學(xué)方程式有三個意義:(1)表示什么物質(zhì)參加反應(yīng),結(jié)果生成什么物質(zhì);(2)表示反應(yīng)物、生成物各物質(zhì)問的分子或原子的微粒數(shù)比;(3)表示各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比.化學(xué)方程式有兩個原則:以客觀事實(shí)為依據(jù);遵循質(zhì)量守恒定律.10、生鐵一般分為三種:白口鐵、灰口鐵、球墨鑄鐵.11、碳素鋼可分為三種:高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼.12、常用于煉鐵的鐵礦石有三種:(1)赤鐵礦(主要成分為Fe2O3);(2)磁鐵礦(Fe3O4);(3)菱鐵礦(FeCO3).13、煉鋼的主要設(shè)備有三種:轉(zhuǎn)爐、電爐、平爐.14、常與溫度有關(guān)的三個反應(yīng)條件是點(diǎn)燃、加熱、高溫.15、飽和溶液變不飽和溶液有兩種方法:(1)升溫、(2)加溶劑;不飽和溶液變飽和溶液有三種方法:降溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑. (注意:溶解度隨溫度而變小的物質(zhì)如:氫氧化鈣溶液由飽和溶液變不飽和溶液:降溫、加溶劑;不飽和溶液變飽和溶液有三種方法:升溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑).16、收集氣體一般有三種方法:排水法、向上排空法、向下排空法.17、水污染的三個主要原因:(1)工業(yè)生產(chǎn)中的廢渣、廢氣、廢水;(2)生活污水的任意排放;(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用的農(nóng)藥、化肥隨雨水流入河中.18、通常使用的滅火器有三種:泡沫滅火器;干粉滅火器;液態(tài)二氧化碳滅火器.19、固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的情況可分為三類:(1)大部分固體物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而增大;(2)少數(shù)物質(zhì)溶解度受溫度的影響很小;(3)極少數(shù)物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而減小.20、CO2可以滅火的原因有三個:不能燃燒、不能支持燃燒、密度比空氣大.21、單質(zhì)可分為三類:金屬單質(zhì);非金屬單質(zhì);稀有氣體單質(zhì).22、當(dāng)今世界上最重要的三大礦物燃料是:煤、石油、天然氣.23、應(yīng)記住的三種黑色氧化物是:氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵.24、氫氣和碳單質(zhì)有三個相似的化學(xué)性質(zhì):常溫下的穩(wěn)定性、可燃性、還原性.25、教材中出現(xiàn)的三次淡藍(lán)色:(1)液態(tài)氧氣是淡藍(lán)色(2)硫在空氣中燃燒有微弱的淡藍(lán)色火焰、(3)氫氣在空氣中燃燒有淡藍(lán)色火焰.26、與銅元素有關(guān)的三種藍(lán)色:(1)硫酸銅晶體;(2)氫氧化銅沉淀;(3)硫酸銅溶液.27、過濾操作中有“三靠”:(1)漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁;(2)玻璃棒的末端輕靠在濾紙三層處;(3)盛待過濾液的燒杯邊緣緊靠在玻璃捧引流.28、啟普發(fā)生器由三部分組成:球形漏斗、容器、導(dǎo)氣管.29、酒精燈的火焰分為三部分:外焰、內(nèi)焰、焰心,其中外焰溫度最高.30、取用藥品有“三不”原則:(1)不用手接觸藥品;(2)不把鼻子湊到容器口聞氣體的氣味;(3)不嘗藥品的味道.31、寫出下列物質(zhì)的顏色、狀態(tài)膽礬(藍(lán)礬、五水硫酸銅CuSO4?5H2O):藍(lán)色固體堿式碳酸銅(銅綠):綠色固體 黑色固體:碳粉、氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵 白色固體:無水硫酸銅(CuSO4)、氯酸鉀、氯化鉀、氧化鎂、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、硫酸鋅紫黑色:高錳酸鉀 淺綠色溶液:硫酸亞鐵(FeSO4)32、要使可燃物燃燒的條件:可燃物與氧氣接觸、要使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn).33、由雙原子構(gòu)成分子的氣體:H2、O2、N2、Cl2、F234、下列由原子結(jié)構(gòu)中哪部分決定:①、元素的種類由質(zhì)子數(shù)決定、②、元素的分類由最外層電子數(shù)決定、③、元素的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定、④、元素的化合價最外層電子數(shù)決定、⑤、相對原子量由質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)決定.35、學(xué)過的有機(jī)化合物:CH4(甲烷)、C2H5OH(酒精、乙醇)、CH3OH(甲醇)、CH3COOH(醋酸、乙酸)36、從宏觀和微觀上理解質(zhì)量守恒定律可歸納為五個不變、兩個一定改變,一個可能改變:(1)五個不改變:認(rèn)宏觀看元素的種類和反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不變,從微觀看原子質(zhì)量、原子的種類和原子數(shù)目不變;(2)兩個一定改變:認(rèn)宏觀看物質(zhì)種類一定改變,從微觀看分子種類一定改變;(3)一個可能改變:分子的總和可能改變.37、碳的兩種單質(zhì):石墨、金剛石(形成的原因:碳原子的排列不同).38、寫出下列物。
2.有關(guān)生活方面的趣味化學(xué)知識
日常生活中的化學(xué)知識 化學(xué)與人們生活息息相關(guān),從日常生活中可以積累很多的化學(xué)知識。
這樣,就可以加深對所學(xué)知識的理解,從而提高對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。 食鹽味咸,常用來調(diào)味,或腌制魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調(diào)味品,素稱“百味之王”。
人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了),其原因一是增加口味,二則是人體機(jī)能的需要。Na+主要存在于細(xì)胞外液,是維持細(xì)胞外液滲透壓和容量的重要成分。
動物血液中鹽濃度是恒定的,鹽分的過多流失或補(bǔ)充不夠就會增大興奮性,于是發(fā)生無力和顫抖,最后導(dǎo)致動物后腿麻痹,直至死亡。美國科學(xué)家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食欲消失,5天后感到十分疲憊,到第8~9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發(fā)生失眠和肌肉抽搐,后因情況更為嚴(yán)重而被迫終止實(shí)驗。
當(dāng)然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細(xì)胞中吸收回體液中,使機(jī)體因缺水而發(fā)燒。 把空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為可被植物吸收的氮的化合物的過程,稱為氮的固定。
自然界中氮的固定通常有兩種:一種是閃電時空氣中的氮?dú)夂脱鯕饣衔锷谎趸谎趸M(jìn)一步與氧氣化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收變成硝酸在下雨時降落到地面。另一種固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一種細(xì)菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然條件下,它能把空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物,供植物利用。
“種豆子不上肥,連種幾年地更肥”就是講的這個道理。 松花皮蛋是我國人民的傳統(tǒng)食品。
由于它風(fēng)味獨(dú)特、口感極好、保質(zhì)期長,很受人們喜愛。同學(xué)們知道嗎?其實(shí),將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程是一種比較復(fù)雜的化學(xué)過程。
灰料中的強(qiáng)堿(氫氧化鈉、氫氧化鉀)從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中,與其中的蛋白質(zhì)作用,致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量的硫化氫氣體。同時,滲入的堿進(jìn)一步與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應(yīng),生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結(jié)在蛋清中,像一朵一朵的“松花”。
而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物,于是蛋黃、蛋清的顏色發(fā)生變化,蛋黃呈墨綠色,蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼,增加口感和防腐等。
加入的鉛丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油,可使蛋白質(zhì)凝固著色和增加皮蛋的風(fēng)味。
附:生活中的化學(xué)知識要點(diǎn) 一、關(guān)于物質(zhì)燃燒 1.點(diǎn)燃兩支高度不同的蠟燭,用一個燒杯罩住,高的蠟燭先熄滅,原因是生成的二氧化碳?xì)怏w溫度較高,上升,然后由上至下充滿整個瓶內(nèi),因此當(dāng)室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)用濕毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災(zāi)區(qū),在森林火災(zāi)逃生的辦法是:用濕毛巾堵往口鼻逆風(fēng)而逃 2.為了保證安全問題,在慶典活動中可以用氦氣充灌氣球,不能用氫氣。 3.煤氣中毒是由一氧化碳引起的,防止煤氣中毒的有效方法是注意通風(fēng),為防止煤氣泄漏,我們常在煤氣中加入具有特殊氣味的硫醇(C2H5SH)以便于知道煤氣發(fā)生泄漏,發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏時要及時打開門窗,關(guān)閉煤氣閥門,(不能開燈,打電話,用電風(fēng)扇等因這些行為會產(chǎn)生火花從而發(fā)生煤氣爆炸),發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒后要注意把病人移到通風(fēng)處,進(jìn)行人工呼吸,必要時送醫(yī)院救治。
4.蠟燭一吹即滅是因為冷空氣使蠟燭溫度下降至其著火點(diǎn)以下,用扇扇爐火越來越旺是因為提供了足夠的氧氣,增加的煤與氧氣接觸的面積。 5.西氣東輸?shù)臍怏w是天然氣,主要成分是甲烷,煤礦“瓦斯”爆炸的主要?dú)怏w也是甲烷,其原因是礦井中通風(fēng)不良,使甲烷與空氣混合而達(dá)到爆炸極限經(jīng)點(diǎn)燃發(fā)生爆炸,所以為防止煤礦爆炸要常常保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火。
6.燈泡內(nèi)往往會有少量的紅磷,主要是脫去燈內(nèi)的氧氣 7.發(fā)生火災(zāi)時要用濕毛巾堵往口鼻是為了防止吸入有毒氣體。如遇到毒氣(含氯氣、鹽酸,硫化氫、氨氣)泄漏時,我們也要用濕毛巾堵往口鼻,然后逃往地勢較高的地方。
二、關(guān)于食品 1.把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮,是因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應(yīng)生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔,防止氧化而變質(zhì)。 2.為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形,常在食品袋內(nèi)充的氣體的二氧化碳或氮?dú)?;或在袋?nèi)放干燥劑:生石灰、氯化鈣主要是吸水,鐵主在是吸收氧氣和水;或采取真空包裝。
3.魚鰾內(nèi)的氣體主要有二氧化碳和氧氣 4.做鏝頭時加些純堿主要為了中和面粉發(fā)酵時產(chǎn)生的酸,生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5.蔬菜中殘留的農(nóng)藥可以用堿性物質(zhì)泡,可降低農(nóng)藥的藥性 6.皮蛋的澀味可以加點(diǎn)食醋去除 7.冰箱的異味可用活性炭除去,利用了活性炭的吸附性。
8.鋁壺上的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂),可用鹽酸或食醋除去 三、環(huán)境問題 1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物(如SO2、NO2)的大量排放引起,酸雨的危害有:腐蝕建筑物,影響作物生長,污染河流,影響人體健康,造成土地酸化。減少酸雨的措施:開成新能源,少用煤作燃料,煤進(jìn)行脫硫技術(shù)。
2.汽車尾氣中含有CO,NO,SO2等,治理的方法是:改變發(fā)動機(jī)結(jié)構(gòu),使燃料充分燃燒;在排氣管上裝上一個催化轉(zhuǎn)化裝置,使CO、NO轉(zhuǎn)化為無毒的N2和二氧化碳??刂?。
3.告訴我些化學(xué)小常識啊
記憶力是人們積累知識、增長智慧的基本條件。
要培養(yǎng)學(xué)生具有良好的記憶力,最根本的是要教會學(xué)生記憶的方法,掌握記得快、記得牢的要領(lǐng)。筆者結(jié)合初中化學(xué)知識,介紹幾種巧妙的記憶方法。
一、比喻記憶法。 比喻記憶法就是運(yùn)用比喻,把抽象的事理具體化,把深奧的道理淺顯化,把陌生的東西熟悉化,從而增進(jìn)大腦記憶的一種方法。
如一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗步驟中,把一氧化碳?xì)怏w的通入和撤出,比喻為“早出,晚歸”,把酒精燈的點(diǎn)燃和熄滅,比喻為“遲到,早退”。 又如把鹽酸的性質(zhì)和用途比喻為烏龜殼,并編成歌訣,幫助學(xué)生形象記憶。
“鹽酸性質(zhì)烏龜殼,一頭一尾四只腳腳,前爪金屬、氧化物,后爪鹽、堿一起捉。頭銜酸堿指示劑,尾巴除銹又制藥”。
二、諧音記憶法。 通過諧音,可以使材料具有雙重意義。
這樣一開始,識記材料便成雙結(jié)對輸入大腦,并分別與大腦中已有知識結(jié)構(gòu)的不同層次相結(jié)合,等到回憶提取時,自然就多了一條渠道。根據(jù)這一原理,我們可以對某些零散的、枯燥的、毫無意義的材料地進(jìn)行諧音處理,以形成新奇有趣的語句,這樣就容易輸入和方便提取了。
例如: 1、記憶元素周期表中1-20號元素,氫氦鋰鈹硼,碳氮氧氟氖,鈉鎂鋁硅磷,硫氯氬鉀鈣,諧音為“青海貍皮捧炭,蛋養(yǎng)弗奶。拉美旅歸,林柳路呀”。
解釋:青海用狐貍皮捧木炭,由蛋養(yǎng)出來的動物就不用喂奶。拉美旅行回來,樹林中柳樹夾道風(fēng)景多么好呀! 2、地殼中所含元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)由多到少的順序,氧硅鋁鐵鈣,鈉鉀鎂,諧音為“養(yǎng)龜鋁鐵蓋,哪家沒青(菜)?”。
3、電解水時,正負(fù)極產(chǎn)生的氣體,諧音為“父親養(yǎng)羊”。(負(fù)極氫氣,陽極氧氣。)
4、金屬活動性順序,鉀鈣鈉鎂鋁鋅鐵錫鉛(氫)銅汞銀鉑金,諧音為“假(乞)丐拉美旅,心鐵喜牽輕,統(tǒng)共一百斤”。 5、液態(tài)氮的沸點(diǎn)為-196℃,液態(tài)氧的沸點(diǎn)為-183℃,諧音記憶為“一把傘,依舊漏”。
(183-196) 6、酸的pH三、歌訣記憶法。 歌訣記憶法,語音和諧,節(jié)奏鮮明,頓挫有致,瑯瑯上口,容易引起學(xué)生的興趣和注意,便于存儲,又利于檢索。
應(yīng)用歌訣記憶法應(yīng)注意:不難記的無須編成歌訣,歌訣最好自己編寫;歌訣一定要準(zhǔn)確簡煉對別人編寫的歌訣要認(rèn)真理解,現(xiàn)舉例如下: 1、記憶元素符號口訣:C碳O氧H氫,N氮K鉀P是磷;MgAg鎂和銀,Hg是汞叫水銀;Sn Zn錫和鋅,CuAu銅和金。 2、氫氣還原氧化銅的步驟口訣:先通氫,后點(diǎn)燈,操作順序要記清;黑色變紅把燈撤,試管冷卻再停氫;先點(diǎn)后通要爆炸,先停后撤要氧化。
3、液體試劑取用口訣:取液手不抖,標(biāo)簽對虎口,順壁往下滑,眼把量來瞅。 4、堿鹽類溶解性表的規(guī)律可編成如下口訣記憶: 溶堿鉀鈉鋇鈣銨,其余屬堿都沉淀。
鉀、鈉銨鹽硝酸鹽,都能溶于水中間。 鹽酸鹽不溶銀亞汞,硫酸鹽不溶鋇和鉛。
碳酸鹽很簡單,能溶只有鉀鈉銨。 5、制氧氣口訣: 二氧化錳氯酸鉀;混和均勻把熱加。
制氧裝置有特點(diǎn);底高口低略傾斜。 6、集氣口訣: 與水作用排氣法;根據(jù)密度定上下。
不溶微溶排水法; 所得氣體純度大。 7、電解水口訣: 正氧體小能助燃;負(fù)氫體大能燃燒。
8、常見元素的主要化合價口訣: 氟氯溴碘負(fù)一價;正一氫銀與鉀鈉。 氧的負(fù)二先記清;正二鎂鈣鋇和鋅。
正三是鋁正四硅;下面再把變價歸。 全部金屬是正價;一二銅來二三鐵。
錳正二四與六七;碳的二四要牢記。 非金屬負(fù)主正不齊;氯的負(fù)一正一五七。
氮磷負(fù)三與正五;不同磷三氮二四。 硫有負(fù)二正四六;邊記邊用就會熟。
四、概括記憶法 概括記憶法,是在對知識充分理解的基礎(chǔ)上,將所學(xué)的內(nèi)容加以系統(tǒng)總結(jié)和高度概括,使它變成一個或一組簡單的“信息符號”。經(jīng)過概括的內(nèi)容記住了,在使用時,就會有助于聯(lián)想它的具體細(xì)節(jié)。
它的特點(diǎn)是簡化系統(tǒng),處理信息,大大減輕記憶負(fù)擔(dān),提高記憶效率。是一種較為有效的記憶方法。
現(xiàn)舉例如下: 1、順序概括。把識記材料按原順序概括,記憶時突出順序性。
這樣概括起來順口,記起來便當(dāng),需要回憶時,再添上內(nèi)容就行了。如: 實(shí)驗室制取氧氣,并用排水法收集氧氣的步驟概括為:一檢二裝三固定,四滿五熱六收集,七移導(dǎo)管八熄燈。
根據(jù)化合價寫化學(xué)式的步驟概括為:一排順序二標(biāo)價,第三約簡再交叉。 書寫化學(xué)方程式的步驟為:一寫二配三注。
根據(jù)化學(xué)方程式的計算步驟為:設(shè)、方、關(guān)、比、算、答。 鑒別物質(zhì)的過程歸納為:一取樣,二配液,三操作,四現(xiàn)象 ,五結(jié)論。
2、數(shù)字概括 就是用數(shù)字來概括識記材料。例:催化劑概念要點(diǎn)是“一變兩不變”。
過濾應(yīng)注意事項為“一帖二低三靠”。化學(xué)藥品取用要遵守“三不”原則;酒精燈的使用應(yīng)做到“兩個絕對”;工業(yè)生產(chǎn)中污染水的因素是“三廢”等。
除以上方法外,還有編寫故事法,類比聯(lián)想法,改錯記憶法,自測記憶法等,在此不再詳述??傊ㄟ^指導(dǎo)學(xué)生對這些方法的運(yùn)用,使課本中枯燥的材料變得饒有趣味,使呆板的知識變得活潑生動,讓學(xué)生樂學(xué)易記,減輕了學(xué)生的記憶負(fù)擔(dān),提高了學(xué)生的記憶效率,培養(yǎng)了學(xué)生的記憶能力。
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4.我想了解化學(xué)趣味知識
化學(xué),科如其名:有化才能學(xué)。
有了變化才能夠?qū)W習(xí)。在生活中,化學(xué)可以說是最有用的一門學(xué)科。
生活中的好多變化都要靠化學(xué)才能解釋,例如:為什么銀白色具有金屬光澤的鐵在氧氣中燃燒會生成黑色的四氧化三鐵?為什么常溫下過氧化氫分解緩慢,但在二氧化錳的催化下,會劇烈分解并釋放出大量的熱及氧氣,且二氧化錳的化學(xué)性質(zhì)沒有改變?等等 在初中的化學(xué)中,經(jīng)常要根據(jù)現(xiàn)象來說明問題的本質(zhì)。因此,化學(xué)課會很有趣 。
而且,在高中,化學(xué)依舊是理科中最簡單的科目。趣味知識:德國南部出產(chǎn)一種礦物,從十八世紀(jì)上半葉起,就有許多礦物學(xué)家試圖對它進(jìn)行分類,但意見很不一致。
有的認(rèn)為它是鋅礦,有的則把它歸入鐵礦。1781年發(fā)現(xiàn)了新元素鎢以后,還有人認(rèn)為這種礦物中含有鎢。
1789年,德國化學(xué)家克拉普羅特對這種礦物進(jìn)行了全分析。他用硝酸處理這種礦物,得到一種黃色溶液,向這種溶液中加入“鉀堿”進(jìn)行中和時,便析出一種黃色沉淀。
沉淀物的性質(zhì)與所有已知元素相應(yīng)化合物的性質(zhì)很不一樣,所以克拉普羅特認(rèn)為它是一種新元素的“氧化物”。 于是,克拉普羅特將這種“氧化物”與碳放在一起,加熱到很高溫度,企圖把這種“氧化物”還原成金屬。
他確實(shí)得到了一種金屬態(tài)的黑色物質(zhì),這種黑色物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)與所有已知元素的化學(xué)性質(zhì)不同,因此克拉普羅特認(rèn)為自己發(fā)現(xiàn)了一種新的元素。 1789年9月4日,克拉普羅特報告了自己的發(fā)現(xiàn),題目是“烏拉尼特(Uranit)——一種新的半金屬”。
他之所以將“新元素”命名為“烏拉尼特”,是為了紀(jì)念八年前新行星——天王星(Uranus)的發(fā)現(xiàn)。 次年,克拉普羅特將“新元素”改稱為鈾(Uranium),他說:“我根據(jù)類推法將該新金屬的名稱由烏拉尼特改為鈾”,于是鈾的歷史就這樣開始了。
這種“新元素”的發(fā)現(xiàn)確實(shí)引起了許多化學(xué)家的興趣,不少人對它進(jìn)行了研究。但實(shí)際上,“新元素”不是元素而是化合物。
在長達(dá)半個世紀(jì)的時間內(nèi),竟沒有人認(rèn)識到這一點(diǎn)??死樟_特本人一直到死,仍然深信自己發(fā)現(xiàn)并分離出了鈾元素。
曾有少數(shù)人對克拉普羅特的結(jié)論表示過懷疑,認(rèn)為“烏拉尼特”可能是一種化合物。例如瑞典著名化學(xué)家貝采利烏斯,就曾試圖用純鉀來還原“烏拉尼特”,但末成功;同一時期,阿弗維特遜也曾用氫來還原“烏拉尼特”以及鈾和鉀的一種二元氯化物,但得到的最終產(chǎn)品依然是“烏拉尼特”。
直到1841年,法國化學(xué)家佩里戈特才揭開了“烏拉尼特”的秘密,證實(shí)“烏拉尼特”確是鈾的化合物而不是元素鈾。 佩里戈特將“烏拉尼特”同碳一起加熱,并通入氯氣,從而得到一種升華出來的氯化鈾結(jié)晶體。
奇怪的是,生成氯化鈾所消耗的“烏拉尼特”和氯氣的總量竟是化學(xué)計算量的110%,而且在氣態(tài)產(chǎn)物中還含有二氧化碳。這說明,“烏拉尼特”原來是一種金屬氧化物。
證實(shí)這一結(jié)論的實(shí)驗有很多,例如使四氯化鈾水解,得到的產(chǎn)物是“烏拉尼特”和氯化氫,這表示“烏拉尼特”是化合物而不是元素。 為了得到元素鈾,佩里戈特采用的也是鉀還原法。
但他是還原四氯化鈾,而不象貝采利烏斯那樣還原“烏拉尼特”。 佩里戈特將四氯化鈾同鉀放一起,放在白金坩鍋中加熱。
因為需要將反應(yīng)物加熱到白熱狀態(tài),所以這是一個有危險的實(shí)驗。為了謹(jǐn)慎起見,他把一只小白金坩鍋放在一只大白金坩鍋里,當(dāng)小坩鍋中的物質(zhì)開始反應(yīng)的時候,便立刻把火源熄滅,以免金屬鉀從白金坩鍋中飛濺出來,發(fā)生事故。
等到激烈的反應(yīng)變得和緩了,再對白金坩鍋加強(qiáng)熱,以除去其中所剩余的鉀,并使已被還原出來的鈾聚結(jié)。待到冷卻后,用水將其中所含的氯化鉀溶解而除去。
結(jié)果,在留下的黑色殘渣中找到了銀白色的金屬鈾顆粒。 至此,一種新的化學(xué)元素鈾——化學(xué)元素中的“天王星”,經(jīng)過半個多世紀(jì)的孕育,才真正誕生了。
1789年克拉普羅特發(fā)現(xiàn)含鈾化合物“烏拉尼特”的時候,已知的化學(xué)元素還只有25種;但是到1841年佩里戈特制得真正的元素鈾的時候,已知元素的數(shù)目已經(jīng)增加到55種。這么多的元素,重量有輕有重,性質(zhì)千差萬別,真好似一團(tuán)亂麻。
但是化學(xué)家深信物質(zhì)世界是秩序井然的,因此他們一直試圖透過表面的混亂現(xiàn)象,從元素的特性中找出某種內(nèi)在的規(guī)律性來。 1869年,已知化學(xué)元素的數(shù)目已經(jīng)增加到62種,俄國化學(xué)家門捷列夫終于在前人工作的基礎(chǔ)上,把當(dāng)時象一團(tuán)亂麻似的雜亂無章的元素理出了一個頭緒。
他發(fā)現(xiàn),隨著元素原子量的增加,元素的性質(zhì)呈現(xiàn)出明顯的周期性變化,這就是著名的元素周期律。兩年后門捷列夫加以充實(shí)改進(jìn)的周期表,已經(jīng)達(dá)到了成熟的程度,與現(xiàn)代的周期表已相差無幾了。
在編制周期表時,門捷列夫認(rèn)為元素的性質(zhì)比它的原子量更為重要,因此當(dāng)某一元素的性質(zhì)與它的根據(jù)原子量排列的順序有沖突時時,他便不顧當(dāng)時公認(rèn)的原子量,大膽地把它的位置調(diào)換一下。例如碲和碘的原子量,當(dāng)時測定的值分別是128和127,如果按原子量排列,碲應(yīng)該排在碘的后面。
但是門捷列夫把碲提到碘的前面,以便使它位于性質(zhì)與它非常相似的硒的下面,并使碘位于性質(zhì)與碘非常相似的溴的下面。 門捷列夫堅信自己已發(fā)現(xiàn)了一條最基本。
5.急缺10篇化學(xué)趣味小故事
1、酒 精? 乙醇?一輛公共汽車到站了,售票員打開窗門對擠在車門口的人嚷道"不要擠,排隊上車"……只見一男子手里拎著一大桶東西忙忙地奔過來,正擠著人群想上車,售票員問道"先生,這是什么東西?" 這位男子一邊回答"酒精",一邊還在往上擠。
"不行,不行,酒精是易燃物品不能帶上車"。這男子又嚷道:"這是乙醇"。
"早說不就沒事了",售票員嘟噥著。 公共汽車終于開走了……感想:酒精就是乙醇,這位售票員看來沒學(xué)過化學(xué)2、喝 汽 油 不 要 抽 煙阿飛:阿華,我錯把汽油喝下去了,怎么辦?阿華:沒關(guān)系,記得這幾天不要抽煙。
感想:在汽油集中的地方不能抽煙3、化學(xué)謎語10則 1)、似雪沒有雪花,叫冰沒有冰渣, 無冰可以制冷,細(xì)菌休想安家。(干冰) 2)、生來剛直不曲,不怕碰破頭皮, 為了光明溫暖,寧愿犧牲自己。
(火柴) 3)、來自海洋地下,煉得潔白無暇, 長期為人服務(wù),調(diào)味離不開它。 (食鹽) 4)、大哥平易近人,表面明朗似鏡; 二哥喜歡高溫,常在空間飛騰; 三弟生在冬天,性情比較生硬; 雖然性格不同,但是屬一家人。
(一物三態(tài)) (水,汽,冰) 5)、千錘萬鑿出深山, 烈火焚燒只等閑, 粉身碎骨渾不怕, 留得清白在人間。(石灰) 6)、一個軟來一個硬, 兩個結(jié)成一家人, 不怕酸來不怕堿, 烈火燒來只等閑。
(石棉) 7)、雙手抓不起,一刀劈不開 煮飯和洗衣,都要請它來 (水)8)不在外面住 (居里)9)皇帝的飲料 ( 王水) 10)空中媽媽 (云母)4、硫酸給水的情書 親愛的水: 您好! 請允許我這樣叫你,其實(shí)這么長時間以來,我—直深愛著你。 每當(dāng)我遇上你,我就有種沸騰的感覺,全身會發(fā)出大量的熱。
當(dāng)我見不到你時,我甚至?xí)诳諝庵袑ふ夷愕臍庀?,尋找你的每一絲痕跡,我是多么渴望與你親密相處。我有時很暴躁,這是我承認(rèn)的,但這是我 6價的中心硫原子決定的,我無法改變我的脾氣,就像我無法表達(dá)我對你的愛一樣。
水,我可以對門捷列夫發(fā)誓,我會愛你一輩子。雖然別人認(rèn)為我的脾氣不好,他們說我欺負(fù)金屬,欺負(fù)硫化氫還有過氧化鈉。
其實(shí),這都是硝酸他傳開的,難道硝酸不欺負(fù)他們嗎,天地可以證明,我只從硫中搶兩個電子,而硝酸卻搶五個,這不是說明他比我更欺負(fù)弱小嗎?……。
6.化學(xué)小常識
小常識(一)水果為什么可以解酒
飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發(fā)熱發(fā)麻,頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。
不少人知道,吃水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢?
這是因為,水果里含有機(jī)酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。
盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解,但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進(jìn)行時受到多種因素的干擾,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不貪杯。
小常識(二)油條與化學(xué)
油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的:“纖手搓來玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深;夜來春睡無輕重,壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化啊!可當(dāng)你們吃到香脆可口的油條時,是否想到油條制作過程中的化學(xué)知識呢?
先來看看油條的制作過程:首先是發(fā)面,即用鮮酵母或老面(酵面)與面粉一起加水揉和,使面團(tuán)發(fā)酵到一定程度后,再加入適量純堿、食鹽和明礬進(jìn)行揉和,然后切成厚1厘米,長10厘米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條在中間壓一下,旋轉(zhuǎn)后拉長放入熱油鍋里去炸,使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。
在發(fā)酵過程中,由于酵母菌在面團(tuán)里繁殖分泌酵素(主要是分泌糖化酶和酒化酶),使一小部分淀粉變成葡萄糖,又由葡萄糖變成乙醇,并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,同時,還會產(chǎn)生一些有機(jī)酸類,這些有機(jī)酸與乙醇作用生成有香味的酯類。
反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w使面團(tuán)產(chǎn)生許多小孔并且膨脹起來。有機(jī)酸的存在,就會使面團(tuán)有酸味,加入純堿,就是要把多余的有機(jī)酸中和掉,并能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使面團(tuán)進(jìn)一步膨脹起來;同時,純堿溶于水發(fā)生水解;后經(jīng)熱油鍋一炸;由于有二氧化碳生成,使炸出的油條更加疏松。
從上面的反應(yīng)中,我們也許會耽心,在油條時不是剩下了氫氧化鈉嗎?含有如此強(qiáng)堿的油條,吃起來怎能可口呢?然而其巧妙之處也就在這里。當(dāng)面團(tuán)里出現(xiàn)游離的氫氧化鈉時,原料中的明礬就立即跟它發(fā)生了反應(yīng),使游離的氫氧化鈉經(jīng)成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠,在醫(yī)療上用作抗酸藥,能中和胃酸、保護(hù)潰瘍面,用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病藥“胃舒平”的主要成分就是氫氧化鋁,因此,有的中醫(yī)處方中談到:油條對胃酸有抑制作用,并且對某些胃病的一定的療效。