1.有關(guān)生活小常識的題目和答案
有關(guān)生活小常識的題目可以寫比如口香糖不小心吞進了肚子會怎樣、能讓魚離開水生活嗎等,具體的內(nèi)容如下:
1、如果我們每人都成天呆在家里,流行感冒是否就會在人群中消失了?
答:是的。這樣就在理論上形成了全球性的免疫系統(tǒng),但是如果有一個人走了出來,病菌就會馬上散播開來。
2、如果口香糖不小心吞進了肚中,是否真的無法消化而殘留數(shù)年?
答:不會??谙闾堑拇_很難被消化,但它仍然沒能力逃過正常人類的消化系統(tǒng),最多三天左右的時間便會被消化。
3、OK這個單詞是什么的縮寫?
答:最普遍的觀點認為--OK是來自于拼錯的詞組“oll korrect”,原意是“all correct”(什么都是對的)。最早來源于19世紀40年代的波士頓報紙,當時非常流行用故意拼錯單詞來造成幽默的效果。
4、能讓魚離開水生活嗎?
答:可以。世界上有很多種雙棲魚。同樣,也有大約50種可以飛行的魚。
5、一些植物會老死嗎?
答:如果一直維持良好的生存環(huán)境與條件,某些植物能夠永生。但外界環(huán)境一旦有變,它們的壽命就會結(jié)束。
6、海洋性氣候?qū)θ梭w有益嗎?
答:并不完全如此。海風的氣味讓人振奮是源于一種沿海細菌的化學產(chǎn)物,盡管它在空氣中比例甚微。但近來的研究表現(xiàn),海中的鹽分會與這些化學物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而釋放出有害氣體,對于海港的空氣造成污染。
7、自言自語是否是瘋癲的一種表現(xiàn)?
答:不是。無論人們在充滿壓力時還是一個人獨處時,自言自語是再正常不過的行為。
8、恐懼到底來自哪里?
答:大約有10%的人們經(jīng)常承受著內(nèi)心的恐懼。一些可能會導致生理問題,一些甚至導致外傷。研究表明,簡單的恐懼癥可能與基因遺傳有關(guān),而另一些是由于文化因素和歷史因素。打個比方,對蜘蛛的恐懼就來源于中世紀,因為當時認為蜘蛛和瘟疫有關(guān)。
2.求生活常識選擇題及答案
1. 感冒忌用下列哪一種食物 (A) A.海魚 B.豆?jié){ C.青菜 D.生姜 2、老年人一天吃幾只雞蛋才合適 (B) A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只 3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量 (A) A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B64.酒中含有酒精,飲酒過多或經(jīng)常飲酒,會造成酒精中毒,使身體受損,那么,飲酒對人體的哪些器官最為有害?(C) A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺 5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 (B) A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘 6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 (B) A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑 (B) A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是 (C) A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純凈越好 C.養(yǎng)成良好的飲食習慣,多吃蔬菜、水果等堿性食物 D. 調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾?。?( C ) A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血10、碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。
( D ) A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時,為預(yù)防中暑應(yīng)多喝_________。 ( C ) A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?( D ) A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水后 B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時13.某人由于營養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補救措施是(B ) A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水14.下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是(B ) A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖 C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿卜素15.下列屬于營養(yǎng)的是( D) A.食物中的蛋白質(zhì) B.食物中的維生素A C.飲水中的 D.飲水中的 被吸收16.下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中,正確的是(D ) A.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,一定使人發(fā)胖 B.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,一定排出 C.營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時,氧化分解加強,釋放能量多 D.在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17.某小學組織學生體檢時發(fā)現(xiàn)一學生頭圍較小,智商較低,情感淡漠。
據(jù)老師反映該學生書寫困難,學習能力差。其原因是( A) A.嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良 B.嚴重缺鈣 C.兒童時期營養(yǎng)不良 D.缺鋅18.成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥,缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是(B ) ①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽 A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①19.在人的一生中,腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是(A ) A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期 C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期20.有關(guān)維生素的敘述不正確的是(B ) A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質(zhì) B.是構(gòu)建機體組織和調(diào)節(jié)機體生理功能必不可少的物質(zhì) C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì) D.絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21.自然界中,有“智慧元素”之稱的是 (B) A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅21、食品的保質(zhì)期是指它的: ( C ) a.生產(chǎn)日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期22、下列說法中不正確的是: ( C ) a.長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶 c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的 d.關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為:( B) a.綠色食品、有機食品、無公害食品 b.有機食品、綠色食品、無公害食品 c.綠色食品、無公害食品、有機食品 d.無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用? ( C ) a.發(fā)霉的茶葉 b.發(fā)芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓25、豆?jié){又叫“植物奶”,被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。
但是喝豆?jié){也有注意事項,以下正確的食用方法是: ( C ) a.喝沒有煮沸的豆?jié){ b.豆?jié){中沖入雞蛋 c.喝豆?jié){時搭配其他食物 d.用保溫瓶長時間儲存豆?jié){26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質(zhì),又叫工業(yè)用鹽,如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時最好吃一些( ),可減少亞硝酸鹽的危害。 ( C ) a.綠色食品 b.新鮮蔬菜 c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧27、郊游時,看見野生蘑菇,您應(yīng)該怎么做? ( D ) a.采下來帶回家食用 b.憑經(jīng)驗判斷無毒的就可帶回家食用 c.咨詢圍人后感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用28、出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學品時,最先采取的急救措施是( A ) a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衛(wèi)生防疫部門報告29、銅器與( )不宜長久接觸,否則會產(chǎn)生銅綠。
用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D ) a.醬油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30、如將電線插頭脫離插座,以下哪一項是安全的做法?(C) a.用工具猛力撬出 b.用力拉引電線,使插頭脫離插 座 c.小心地用手把插頭從插座拔出來。
3.生活上的一個小常識,要字多的哦~~
冬季生活小常識: 怕冷與飲食中缺少無機鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜. 冬季常吃蘿卜,可達到止咳化痰,清熱解毒之功效。
香菇味道鮮美且具有防治流感的功效,常吃還能阻止血管硬化。 冬季保健應(yīng)適當吃“冷”,常飲涼白開水有預(yù)防感冒之效。
近期多小雨,空氣濕度大,應(yīng)注意室內(nèi)通風。 預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運動,經(jīng)常搓手、跺腳。
冬季出游易“上火”,外出旅游應(yīng)多吃些蔬菜,多補充水分。 天氣多變,忽冷忽熱易讓人著涼,常吃些大蒜可以預(yù)防感冒. 1. 怕冷與飲食中缺少無機鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜. 2. 冬季保健應(yīng)適當吃“冷”,常飲涼白開水有預(yù)防感冒之效。
平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚干裂,邪火上侵。 3. 香菇味道鮮美且具有防治流感的功效,常吃還能阻止血管硬化。
4. 冬季常吃蘿卜,可達到止咳化痰,清熱解毒之功效。 5. 多吃蔬菜、水果,如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等,以補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝物,起到清火解毒潤肺之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味;少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃燒烤,以防加重秋燥癥狀。
維生素a能增強人體耐寒能力;維生素c可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力。因此,冬季適當增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量,經(jīng)常食用也可增強人體抗寒能力。
6. 冬天想通過食物“保暖”,不一定非要多吃性熱的食物。低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝,飲食中應(yīng)及時補充。
7. 冬季早晚溫差大,要及時增加衣物,防止受涼。常吃些大蒜可以預(yù)防感冒。
8. 積極參與健身運動,慢步、爬山、散步、游泳等等,都能使身體得到鍛煉,增強自身抵抗力。預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運動,經(jīng)常搓手、跺腳。
9. 冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動減少,因此易發(fā)胖,除了注意體育鍛煉外,適當吃些涼菜,能“迫使”身體自我取暖,多消耗一些脂肪。
冬天應(yīng)該注意哪些生活小常識? 1、曬被子時,應(yīng)該注意以下一些細節(jié):首先,棉被可以直接曬。上午11點到中午2點,陽光最充足,這個時間段曬一下被子,棉纖維就會達到一定程度的膨脹。
曬好的被子切忌拍打。 2、睡前三小時不要吃東西.會胖哦! 3、飯后吃水果是錯誤的觀念.應(yīng)是飯前吃水果(空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃 ) 4、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老?。磥硪呛牵。。?5、掉發(fā)因素:熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物味過重的料理<幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 1、如何使你的寢室更美觀 美化寢室的幾個要領(lǐng),希望對大家有所啟發(fā): ① 清潔:室內(nèi)地面要經(jīng)常掃、桌子、柜子、門窗要常擦。
② 整齊:物品多沒關(guān)系,只要擺放整齊,看上去比較舒服。 ③ 統(tǒng)一:這一點很重要,室內(nèi)的物品要統(tǒng)一擺放,要有條有理,蚊帳統(tǒng)掛統(tǒng)收。
④ 通風:經(jīng)常打開窗子,防止室內(nèi)有異味,新鮮的空氣對身體也是很有好處的。 ⑤ 適當:如進行裝飾可在寢室里放一些花草,顯得溫馨,掛一些書畫可以顯得有品位。
2、學生宿舍消防安全知識 A、防火基本原理及方法 原理:控制可燃物、隔絕助燃物、消除點火源、防止火勢蔓延 ①使用安全電器,到正規(guī)商店購買插座、臺燈,認準安全標志、出廠證明和檢驗合格證。 ②不使用熱得快、電爐、電炒鍋、電茶壺、電熱毯等大功率危險電器;及時制止其他同學使用類似威脅大家安全的電器。
③在寢室內(nèi)不使用蠟燭等明火、不焚燒信件雜物。 ④離開宿舍前撥掉所有電源插頭。
⑤寢室內(nèi)提倡不吸煙,偶有吸煙要及時熄滅,不要隨意亂扔煙頭,尤其注意不要把煙頭、火柴等扔到垃圾桶內(nèi)。 ⑥留意宿舍樓內(nèi)的消防器材放置地點和使用方法,熟悉宿舍樓內(nèi)的安全通道,以防萬一。
⑦臺燈放在桌上使用,不放在床頭使用。 ⑧電源接線板不放在床上,電源不與床架等金屬物接觸。
B、滅火基本原理及方法 ①隔離滅火法 這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須具備可燃物這個條件,把著火的物質(zhì)與周圍的可燃物隔離開,或把可燃物從燃燒區(qū)移開,燃燒則因缺乏可燃物而停止。 ②窒息滅火法 這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須足夠的氧量這個條件,設(shè)法阻止空氣流入燃燒區(qū),或者有滅火劑沖淡空氣中的氧量,使燃燒得不到充足的氧氣而熄滅。
③冷卻滅火法 這是根據(jù)要發(fā)生燃燒必須有一定能量(溫度)的點火源這個條件,將滅火劑噴射到燃燒物上,通過吸熱,使其溫度降低到燃點以下,從而使火熄滅,起冷卻作用的主要是水、二氧化碳和泡沫滅火劑。 ④抑制滅火法: 這是根據(jù)燃燒的連鎖反應(yīng)論,將滅火劑噴向燃燒物,抑制火焰,使燃燒過程產(chǎn)生的游離基(自由基)消失,從而導致燃燒停止。
3、學生宿舍防盜安全知識 ①大量現(xiàn)金及時存到銀行,存折和儲蓄卡妥善保管,密碼最好不要與生日、201電話卡及上網(wǎng)密碼相同,身份證與存折分開存放。存折號碼做好記錄,以便掛失。
②隨身聽、CD機、照相機、掌上電腦、貴重衣物等不用時及時鎖好,妥善保管鑰匙。 ③人離寢室及時鎖門,保管好寢室鑰匙,不隨意借給他人使用。
④不讓。
4.我需要生活小常識的問題和答案
這可以嗎? 1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,漱下口,就不辣了; 2.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效; 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈; 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了; 6.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了; 7.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來; 8.洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細孔也會變小; 9.剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了; 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了; 11.吹風機對著標簽吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標簽撕下來; 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷; 13.打打嗝時就喝點醋,立桿見影; 14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了; 15.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; 16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法; 17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了; 18.插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天; 19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了; 20.把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; 21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑; 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長; 23.把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能; 24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜, 25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可; 26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯; 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤; 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭; 29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電; 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒,保證就不磨腳了; 31.亨調(diào)蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯; 32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳; 33.夏天游泳后曬曬太陽,可防肌膚勞損等疾病發(fā)生; 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌,時常曝曬枕芯有利健康; 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕; 36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳; 37.金銀花有疏散風濕功效,金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑; 38.吃過于肥膩的食物后喝茶,能刺激自律神經(jīng),促進脂肪代謝; 39.睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老; 40.雙手易變得干燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚; 41.夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽潔凈。當然,擦拭時最好沿著涼席紋路進行,以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久; 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于養(yǎng)肝; 43.爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用; 44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠; 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補充水分,番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效,最適合于男子;吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康; 46.因外傷碰破皮肉時,在傷處涂上牙膏進行消炎、止血,再包扎,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著; 47.將白醋噴灑在菜板上,放上半小時后再洗,不但能殺菌,還能除味; 48.喝酸奶能解酒后煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,并且含鈣豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效; 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可; 50.發(fā)生頭痛、頭暈時,可在太陽穴涂上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛; 51.蠟燭冷凍二十四小時后,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油; 52.白色衣褲洗后易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍墨水,將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘,不必擰干,就放在太陽下曬,即可潔白干凈; 53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃, 不利健康,最好加一點醋再食用; 54.及時補充水分但應(yīng)少喝果汁、可樂、雪碧、汽。
5.求生活小常識的問答
43個你必知的健康常識
1、常吃宵夜,會得胃癌,因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體不好。(床上變球場:超爽的帽子戲法)
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念,應(yīng)是飯前吃水果。
5、女生月經(jīng)來時,不要喝綠茶,反正茶類的不要喝就對了,多吃可以補血的東西。
6、喝豆?jié){時,不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
8、早上醒來,先喝一杯水,預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時不要吃東西,會胖。
10、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養(yǎng)價值可言,長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠離充電座,人體應(yīng)遠離30公分以上,切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水,膀胱癌不會來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃,因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
18、下午五點后,大餐少少吃,因為五點后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
20、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃),睡前30分先服藥,忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發(fā)因素:熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過重的料理。
26、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜、蛋、豆類;少吃甜食(尤其是果糖)。
27、每天一杯檸檬汁、柳橙汁,不但可以美白,還可以淡化黑斑。
28、蘋果:機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥;一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種)會致癌,盡早戒煙,才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期:月經(jīng)來時、孕婦、臨產(chǎn)前、生產(chǎn)完后、更年期。
31、抽煙:關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也與膀胱癌有關(guān)。
32、飲酒導致肝硬化,引發(fā)肝癌。
33、吃檳榔會導致口腔纖維化,引發(fā)口腔癌。
34、食物過于精細,缺乏纖維,含大量脂肪,尤其是膽固醇,會引發(fā)胃癌。
35、食物過于粗糙,營養(yǎng)不足時,導致食道癌、胃癌。
36、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙,拒吸二手煙。
38、適量飲酒,不拼酒,不醉酒。
39、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。
42、每天攝取均衡的飲食,不過量。
43、正確飲食習慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。
6.生活小常識問題
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。
1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內(nèi),加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋里炒,炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點,和好后放在盆里蓋嚴密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發(fā),且經(jīng)不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。
13 、當進行高溫洗滌或干衣程序時,不可碰觸機門玻璃,以免燙傷。拿出烘干的衣物時,要小心衣物上的金屬部分,如拉鏈、紐扣等,以免燙傷。
14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟,可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進行正常洗滌,就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋里放水,再把砂鍋置于火上,先用文火,再用旺火。
16 、烹調(diào)蔬菜時,加點菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。 17 、米飯若燒糊了,趕緊將火關(guān)掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢而且保護環(huán)境,可令洗衣機更耐用。
19 、煮餃子時要添足水,待水開后加入2%的食鹽,溶解后再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白,湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實上,燒菜時,大部分維生素已溶解在菜湯里。
比如小白菜炒好后,會有70%的維生素C溶解在菜湯里。 21 、白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。
22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時,一定要放在干燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時,在加了酒后,再加點醋,菜就會變得香噴噴的。
燒豆芽之類的素菜時,適當加點醋,味道好營養(yǎng)也好,因為醋對維生素有保護作用 24 、面包能消除衣服油跡:用餐時,衣服如果被油跡所染,可用新鮮白面包輕輕摩擦,油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。
把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬干后,還可裝入枕套充當枕芯,非常柔軟。 26 、餃子煮熟以后,先用笊籬把餃子撈出,隨即放入溫開水中浸涮一下,然后再裝盤,餃子就不會互相粘在一起了。
27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然后再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。 28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃,避免長時間保溫和多次加熱。
另外,為使菜梗易熟,可在快炒后加少許水悶熟。 29 、煮雞蛋時,可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會,再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。
30 、男子剃須時,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。 31 、風油精的妙用(1):在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,隨著風葉的不停轉(zhuǎn)動,可使?jié)M室清香,而且有驅(qū)趕蚊子的效用。
32 、刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。
豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。 34 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭,然后將其掛在陰涼處,24小時后,污跡即可除凈。
35 、手表受磁,會影響走時準確。消除方法很簡單,只要找一個未受磁的鐵環(huán),將表。
7.生活常識知識競賽題目有哪些(學校生活方面)
一、問答題: 1、怎樣去除刀上的腥氣 割過魚的剪子, 切過肉的菜刀, 都會沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。
2、餅干受潮回軟如何處理? 可用電吹風吹幾分鐘,餅干冷卻后,即松脆如故。 3、如何除動、植物油漬 衣服上被動、植物油污染后, 擠點牙膏于漬處, 輕輕擦幾次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。
4、怎樣鑒別新鮮牛奶 牛奶滴在指甲上若是球狀的, 就是新鮮牛奶;若滴在指甲上便流走了, 就說明不是新鮮牛奶。 5、茶葉枕有什么妙用? 將泡用過的茶葉曬干, 裝在枕頭里, 睡起來柔軟清香, 可去頭火。
6、如何除冰淇淋漬 用汽油即可擦洗干凈。 7、飲用怎樣的開水好 理想的飲用開水,是煮沸5分鐘的。
而這種水,應(yīng)在保溫良好的熱水瓶內(nèi)存放并應(yīng)該每天更換。 8、口渴而家中又無涼開水時,你如何讓開水快速冷卻? ,你可以把盛著熱開水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把鹽。
這樣,能加速開水的冷卻。 9、細微灰粒進入眼中, 最佳處理方法是什么? 斟滿一碟清水, 將落入灰粒的眼睛浸入水中, 連續(xù)眨眼數(shù)次。
10、想除去膠鞋中的異味,應(yīng)該怎么辦? 穿過的舊膠鞋, 洗凈晾干后, 往膠鞋里噴灑白酒(新膠鞋可直接噴灑), 直至不能吸收為止, 然后晾干。這樣穿就不會有腳臭味了。
11、“燒心”病, 只要吃飯就燒得難受。請問吃什么可治療此病呢? 頓頓飯后吃幾片白蘿卜,結(jié)果痊愈。
患胃病時吃白蘿卜也有效。 12、夏日,瓜果大量上市,如何進行清洗。
食用前,先將瓜果在鹽水中浸泡20~30分鐘,去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲卵,鹽水也有殺滅某些病菌的作用。 13、要想切好大面包有什么竅門嗎? 可以先將刀燒熱再切。
這樣既不會使面包被壓粘在一起, 也不會切得松散掉渣,不論薄厚都能切得很好。 14、想要除去冰箱的異味應(yīng)該怎么辦呢? 將新剝的柑桔皮, 放入冰箱中幾塊, 一天后, 再打開冰箱時, 異味沒有了, 并散發(fā)出柑桔的香味。
15、菜葉上長了蚜蟲, 不易洗凈, 棄之可惜。那么應(yīng)該如何清洗呢? 若在鹽水里泡數(shù)分鐘取出, 再用流水沖洗, 蚜蟲就會很容易沖洗掉了。
二、搶答題: 1、為什么炒雞蛋不必放味精。 雞蛋含有加熱后能產(chǎn)生鮮味的谷氨酸鈉。
如在炒雞蛋時放味精,就會影響雞蛋的自然鮮味,吃起來口感不良;同時鮮味的重復也是一種浪費。因此,炒雞蛋不必加味精。
2、鋼筆不下水怎么辦? 寫字多的人會碰到鋼筆不下水,一個妙法:將筆尖放入肥皂水中,按壓幾下膠囊, 然后用清水吸放幾下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可書寫流暢。 3、為什么餐后不要立即飲茶? 茶中的鞣酸可與食物中的鐵及蛋白質(zhì)結(jié)合,妨礙吸收,時間長了,可導致貧血。
因此,餐后要稍為活動和休息一下后再飲茶。 4、如何除去衣物上的口香糖漬? 將粘有口香糖而難洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段時間, 糖漬變脆, 用小刀輕輕一刮,就能剝離干凈。
5、為什么新內(nèi)衣應(yīng)先洗后穿? 服裝廠在加工制作內(nèi)衣過程中,常用甲醛樹脂、熒光增白劑、離子樹脂、漿等多種化學添加劑進行處理,以達到防縮、增白、平滑、挺括、美觀的目的。如不清洗就穿在身上,殘留在衣服上的化學添加劑與人體皮膚接觸后,就會使皮膚發(fā)癢、發(fā)紅或引起皮疹等過敏反應(yīng),危害健康。
因此剛買回來的新內(nèi)衣,一定要洗凈后再穿。 6、請說說如何預(yù)防齲齒? 茶水漱口法茶葉中含有氟元素, 能起固齒作用。
茶水屬堿,能中和酸, 可防齲齒發(fā)生, 并能抑制某些病菌。 7、請說出一種簡便的除蚊方法? 用一個空酒瓶裝3至5毫升糖水或啤酒,放在室內(nèi)蚊子活動較多的位置,蚊子一旦聞到甜味或酒味就會往瓶子里鉆,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
8、這是一道連線題,請將不宜同食的食物用線連起來? (1) 豆腐與蜜糖. (2) 香蕉與芋頭. (3) 黃瓜與花生. (4) 柿子與螃蟹. (5) 狗肉與綠豆. (6) 甘草與鯉魚. 9、熬粥如何防溢出? 熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不注意便會溢鍋。如果在熬粥時往鍋里加5~6滴植物油或動物油, 就可避免粥汁溢鍋了。
10、待熟的香蕉如何進行保鮮? 將放入冰箱內(nèi)貯存, 能使香蕉在較長時間內(nèi)保鮮,即使皮變色也不會影響食用。 11、夏季,衣服和襪子常帶有汗臭味,用什么方法可以除去異味呢? 把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、襪的異味。
12、用舉手法能止一般性鼻子流血。請說出方法 方法是:左鼻孔流血舉右手臂;右鼻孔流血舉左手臂;兩鼻孔都流血舉雙手臂. 流血時身體最好直立, 取坐勢亦可, 舉手臂時頭應(yīng)后仰勿動, 雙臂緊貼雙耳垂直上舉。
13、請說出蛋殼在洗滌中有什么妙用? 把蛋殼搗碎裝在小布袋里, 放入熱水中浸泡5分鐘撈出, 用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外干凈(一個雞蛋殼泡的水, 可洗1~2件衣服)。 14、請說出至少三種鑒別魚是否新鮮的方法? 一、鮮魚嘴內(nèi)清潔, 無污物, 不發(fā)粘. 二、鮮魚眼稍凸, 黑白眼球分明. 三、鮮魚鰓片鮮紅. 四、鮮魚鱗片緊附魚體, 有光澤. 15、如何用鹽姜水洗腳除腳臭? 熱水中放適量鹽和數(shù)片姜, 加熱數(shù)分鐘, 不燙時洗腳, 并搓洗數(shù)分鐘, 不僅除腳臭, 。
8.有關(guān)生活、健康小常識的問答節(jié)目有哪些
生活小常識日常生活小常識 1、洗衣服領(lǐng)口:在領(lǐng)口上撒一些鹽末,輕輕揉搓,用水漂去鹽分即可。
因為人的汗液 中含蛋白質(zhì),不能在水中溶解,而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用:把新買來的牙刷,浸在熱鹽水里半小時左右取出,可使牙刷經(jīng)久耐 用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品:小瓷器和玻璃品如斷了,可用蛋清涂滿兩個斷裂面,合 縫后揩去四周多余蛋清,經(jīng)過半小時 ,斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天后,即 使受到較大的外力碰擦,粘和處也不會斷裂。
4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類,可用渣掉汁的檸檬皮,以一碗溫 水浸泡,放置4、5小時,就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈。
中秋節(jié)要到了,以下是食物類。 1、煎魚不沾鍋:將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),使鍋內(nèi)四處都有 油。
煎魚時就不會沾鍋。 2、省油炸饅頭:先準備好一碗涼水,饅頭切片,炸時把饅頭片用水浸透后,立即放入 鍋里炸,這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。
3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮,罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽,封罐冷卻后蒸 汽又凝結(jié)成水,罐內(nèi)空氣變稀薄,外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些,所以,好罐頭 的頂部不是平的,而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體,頂端就會凸出來。 4、舊照片變新:照片舊或臟了,用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
5、眼鏡防霧:天冷時眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣,使人看不請東西??捎冒敫傻姆试硗敛?鏡片兩面,然后抹勻拭亮。
用此法,即使到浴室里洗澡,鏡片也不會有霧氣。 糾纏一起的項鏈如何快速解開*** 可先灑一點爽身粉,在著手解開。
鏈子因爽身粉而變得滑潤,所以不管纏的多緊也能 輕松分開。 ***防止洗澡水變涼的方法*** 冬天泡澡時,水很容易變涼,可以再浴缸中加上一點鹽。
鹽有暫時堵塞汗線的作 用,體熱就不會散發(fā)出去了。 ***如何消除盤子的裂痕*** 可以把盤子放進鍋子里倒入牛奶,加熱四至五分鐘,牛奶沸騰后就可熄火取出盤 子,裂痕就會幾乎消失不見了。
***餅乾的防潮法*** 將餅乾裝罐時,同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣,所以就能保持餅乾 的香脆可口的狀態(tài)了。
***預(yù)防煮面食湯溢出來的方法*** 水煮的時候,再湯里加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰,不可向煮 其他面類時一般加冷水。
***如何去除指頭上的煙垢*** 最有效的方法適用檸檬汁擦洗,起初效果并不顯著,但是經(jīng)過耐心的擦拭之后,顏色 就會漸漸退了。若依然無效的話,可在檸檬汁里加上一點雙氧水,效果就出來了。
***使縮小的毛衣恢復原狀的方法*** 在臉盆里注入溫水,滴進少量的家庭用阿摩尼亞水,然后將毛衣浸入,留在毛線上的 皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分,然后沖水晾乾。
再半乾之時,先 用手拉開,整出原形,用熨斗燙一燙,就可恢復原來的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常見的凹陷痕跡,試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣,或?qū)衩礓佋诎枷?的地方,然后用熨斗燙。
再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛,在輕輕刷順即可。 ***加了酵素的洗衣劑不可用熱水*** 含酵素的洗衣劑對身體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)污垢最有效,但蛋白質(zhì)遇熱就會變質(zhì),而緊貼在 布上面。
雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是以三○至六○度為上限。
***如何防止毛衣縮水*** 洗毛衣的原則是一次盡快洗好。一般而言,洗衣精用的愈省,愈容易使毛衣縮水,所 以不如洗衣精多加一點,以避免毛衣變小。
***如何制作透明清亮的冰塊*** 就是將水充分煮沸后,在倒入制冰器里。因為如此可將水中的石灰等雜質(zhì)蒸散掉,制 作出來的冰塊就會格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘訣*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效,盡管水溫高,也能使花莖切口 不易生菌,花自然較能耐久。
***不用芳香劑使屋內(nèi)芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾濕香水后,擦拭室內(nèi)的電燈泡,燈泡一亮,香水就會溫熱 發(fā)揮,整個房間就會充滿香氣了。 ***使凋萎的蔬果復原的方法*** 可以在大盆里裝上水,加上少量的醋兩塊方糖,再將蔬菜放進去泡浸即可,就用熱水 沖一下,然后立即以冷水回沖,就可恢復原狀。
***輕松去除衣物塞在衣箱里產(chǎn)生的皺折*** 出外旅行時,打開衣箱,衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡后保留浴缸的水,將衣 物用衣架掉掛在浴室里,翌晨,衣服上的皺折就可被蒸氣消除了。
***去除襯衫衣領(lǐng)、腋下汗斑的秘訣*** 先用刷子涂上洗發(fā)精,或擦上刮胡膏后靜置四之五分鐘再洗,即可順利洗凈。 ***使絲襪更為耐用的秘訣*** 為防止絲襪脫線,可將新絲襪放進冷凍庫中。
等凍硬了直接取出自然解凍后,穿上時 就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗,或用砂糖一大匙溶化 的水沖洗,效果也不錯。
***黑色衣服退色時的補救法*** 1.若是棉質(zhì)的可再水中加一點啤酒沖洗 2.若是毛質(zhì)的就用煮過波菜的汁洗洗看 ***防止白色絲襯衫變黃的方法*** 在洗之前,先涂上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。
在洗完后,最后一次沖水時 加點牛奶,也同樣有效果。這種方法并不需用很多牛奶,所以不妨試一試。
9.生活常識有哪些
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識,生活小常識小處著眼,受益無窮,生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生活小常識,相信每個人都能有用。
1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內(nèi),加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連
5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯
8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋里炒,炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止?jié)B水_
10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。
11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點,和好后放在盆里蓋嚴密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋后再包餃子
12 、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發(fā),且經(jīng)不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。