1.小學(xué)生必須知道的科學(xué)常識(shí)和生活常識(shí)

日常生活健康小常識(shí)大全——生活小常識(shí)小竅門。

不能不看的生活小常識(shí)，生活小常識(shí)小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個(gè)生活小常識(shí)，相信每個(gè)人都能有用。

1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。

3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

16 、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。 17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

18 、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。

19 、煮餃子時(shí)要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。

比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。 21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。

22 、如何使用砂鍋3：從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。

燒豆芽之類的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用 24 、面包能消除衣服油跡：用餐時(shí)，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。

把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。 26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。

27 、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。

另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。 29 、煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。

30 、男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。 31 、風(fēng)油精的妙用（1）：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。

32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。

豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 34 、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果。

2.適合小學(xué)生了解的生活小百科

幼兒安全小百科 學(xué)禮儀 媽媽我來幫你 牙蟲搬家 未成年人自我保護(hù)和犯罪預(yù)防法律歌謠：孩子，別怕！ 完全自救 非常提醒 超級(jí)危險(xiǎn) 中國(guó)青少年健康相關(guān)：危險(xiǎn)行為調(diào)查綜合報(bào)告2005 人車路：你我他少兒交通安全宣傳手冊(cè) 大蘋果嬰兒安全教育圖典（金版） 大蘋果嬰兒安全教育圖典（銀版） 文明禮儀好習(xí)慣 衛(wèi)生好習(xí)慣 健康生活好習(xí)慣 學(xué)習(xí)好習(xí)慣 安全好習(xí)慣 普通感冒平常心：豪娃娃篇 孩子最應(yīng)知道的80個(gè)禮儀常識(shí) 嬰幼兒認(rèn)知啟蒙：找一找 嬰幼兒認(rèn)知啟蒙：認(rèn)一認(rèn) 我4歲了.適合小班 我6歲了.適合大班 我5歲了.適合中班 我3歲了.適合托班 做自己的心理醫(yī)生 媽媽別為我擔(dān)心：兒童自我保護(hù)能力訓(xùn)練 小學(xué)生最想了解的107個(gè)生活常識(shí) 小學(xué)生最應(yīng)該知道的107個(gè)健康常識(shí) 青春期 高中生心理素質(zhì)的整體構(gòu)建 錢的故事 挑戰(zhàn)謎語(yǔ)擂臺(tái)（生物迷宮篇） 兒童情境技能寶典 少男心事 門開了何必翻窗（青少年性健康教育讀本） 媽媽我從哪里來（兒童性健康教育讀本） 伴我成長(zhǎng)的十萬(wàn)個(gè)為什么（人體生活卷最新版 精） 走進(jìn)禁區(qū)：家長(zhǎng)與孩子談性 學(xué)常識(shí)（注音版） 藍(lán)貓健康成長(zhǎng)（生理篇1） 青春讀書課·成長(zhǎng)教育必讀書（全十四冊(cè)） 兒童安全寶典（注音版） 小朋友的安全常識(shí) 校園安全手冊(cè) 幼兒每日一練：加減法混合練習(xí)（下） 兒童自救寶典（注音版） 親子共讀完全寶貝：健康篇 過生日為什么要吹蠟燭 十二生肖是怎么來的 寶寶品行故事（2-6歲） 寶寶安全故事（2-6歲） 小學(xué)生課外拼音讀物：奇妙的建筑與景觀（注音版） 講講認(rèn)認(rèn)：生活篇 好孩子安全故事卡通畫書：交通安全（上） 多功能兒童科學(xué)宮告訴我為什么生活走廊 小學(xué)生萬(wàn)事通 綜合能力測(cè)試300題第一冊(cè)（3:4歲） 綜合能力測(cè)試300題4-5歲（第4冊(cè)） 綜合能力測(cè)試300題第3冊(cè)（3-4歲） 綜合能力測(cè)試300題（5-6歲第6冊(cè)） 常識(shí)樂園（上下） 少年1000個(gè)早知道 最新安全36計(jì)（注音版） 最新自救99招（注音版） 兒童自救手冊(cè)（注音版） 西伯利亞歷險(xiǎn)記 七彩夏令營(yíng) 常識(shí)貼紙訓(xùn)練冊(cè) 我絕對(duì)絕對(duì)不吃番茄 我不困，我不想睡覺 兒童安全與社會(huì)責(zé)任 小小投資家 兒童生活百科問答叢書（共兩冊(cè)） 不倦的好奇 女生特區(qū) 我愛語(yǔ)言 我愛常識(shí) 學(xué)常識(shí)（雙色版） 不要欺負(fù)小動(dòng)物 豬寶貝設(shè)計(jì)新房子 想念媽媽的夜晚 豬寶貝和鴨兒做朋友 會(huì)變形狀的月亮 豬寶貝們要獨(dú)自住了 豬寶貝們做家務(wù) 千萬(wàn)不能亂吃藥 廚房里的安全常識(shí)。

3.《優(yōu)秀小學(xué)生應(yīng)該知道的生活小常識(shí)》張亞新目錄

第一章 我是品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生——校園生活小常識(shí)同學(xué)有的我沒有，怎么辦？考試的時(shí)候總是感到緊張，怎么辦？受到老師的批評(píng)很委屈，怎么辦？同學(xué)給我起綽號(hào)，怎么辦？和同學(xué)鬧別扭了，怎么辦？同學(xué)欺負(fù)我，怎么辦？同學(xué)向我借錢，怎么辦？上體育課應(yīng)當(dāng)注意什么？在學(xué)校勞動(dòng)時(shí)應(yīng)該注意什么事項(xiàng)？第二章 我是家里的小主人——家庭生活小常識(shí)父母總愛嘮叨，怎么辦？父母偷看我的日記，怎么辦？看到父母吵架，怎么辦？不喜歡做家務(wù)，怎么辦？為什么不能隨意摸家里的電器和開關(guān)？在廚房做菜應(yīng)該注意什么安全事項(xiàng)？怎么安全地使用家用電器？家里漏煤氣了怎么辦？突然停電了怎么辦？第三章 我會(huì)要求我自己——自我管理小常識(shí)為什么不能隨意模仿網(wǎng)絡(luò)游戲、電影或電視中的動(dòng)作？我不會(huì)給自己做計(jì)劃，怎么辦？總是喜歡和老師、家長(zhǎng)對(duì)著干，怎么辦？我自制能力很差，怎么辦？不喜歡參加體育鍛煉，怎么辦？我總喜歡賴床，怎么辦？迷上了看電視，怎么辦？得上了“網(wǎng)癮”，怎么辦？總是以自我為中心，怎么辦？我的生活沒有規(guī)律，怎么辦？第四章 人人都會(huì)喜歡我位于人交往小常識(shí)遇到陌生人問路，怎么辦？和異性同學(xué)說話就臉紅，怎么辦？遇到推銷員向我推銷商品，怎么辦？被別人誤解了，怎么辦？怎樣才能維持美好純潔的友誼？我不知道怎樣才能做到有禮貌，怎么辦？家里來客人了，應(yīng)該怎樣接待？我想拒絕別人，怎么辦？怎樣融入一個(gè)新的集體？第五章 做個(gè)快樂的小天使——心理健康小常識(shí)因?yàn)殚L(zhǎng)得不太漂亮而自卑，怎么辦？在別人面前經(jīng)常感到害羞，怎么辦？我的注意力總是不集中，怎么辦？怎樣才能從懶惰變得勤奮？總是想依賴爸爸媽媽，怎么辦？總是愛亂發(fā)脾氣，怎么辦？有一點(diǎn)兒成績(jī)總是愛沾沾自喜，怎么辦？總是感到心情不好，怎么辦？犯了錯(cuò)誤總愛撒謊，怎么辦？第六章 讓自已健康茁壯地長(zhǎng)大——健康生活小常識(shí)碳酸飲料為什么不宜多喝？電腦對(duì)人體健康有什么樣的影響？怎樣才能預(yù)防近視？我總是挑食偏食，怎么辦？漢堡和薯?xiàng)l有營(yíng)養(yǎng)嗎？我總是喜歡吃零食，怎么辦？小學(xué)生怎樣才能預(yù)防駝背？生病時(shí)應(yīng)該怎樣科學(xué)地吃藥？第七章 我會(huì)適應(yīng)讓會(huì)的——獨(dú)自外出小常識(shí)遇到雷電怎么辦？為什么有些場(chǎng)所我們不能進(jìn)去？外出述路了怎么辦？不知道交通知識(shí)，怎么辦？為什么不能隨便將自己家里的情況說出去？上學(xué)遇到培車，怎么辦？在動(dòng)物園應(yīng)當(dāng)注意哪些安全事項(xiàng)？與家人失散了應(yīng)該怎么辦？怎樣遵守公共準(zhǔn)則？第八章 我不會(huì)讓自己受斟傷害——緊息自救小常識(shí)燙傷了怎么辦？哪些應(yīng)急電話應(yīng)該牢記心中？食物噎在喉嚨里怎么辦？發(fā)現(xiàn)有人尾陋自己，怎么辦？中暑之后怎么辦？有異物進(jìn)入耳朵里怎么辦？外出郊游怎樣防止受傷？突然溺水應(yīng)該怎么辦？第九章 我能照顧好自己——自我保護(hù)小常識(shí)第十章 我懂得的是最多的——日常生活現(xiàn)象小常識(shí)。

4.小學(xué)生必須要知道的知識(shí)有哪些

1.信號(hào)燈，共3種，紅黃綠色分清楚，紅停綠行黃禁令，闖了紅燈可不行。

2.路面上，標(biāo)線多，既管行人又管車，機(jī)動(dòng)車道人行道，用處不同要記牢。 3.汽車燈，像眼睛，大燈小燈有分工，兩只小燈管轉(zhuǎn)向，大燈夜間來照明。

4.交叉路，車輛多，看準(zhǔn)信號(hào)再通過，左右無車快快走，埋頭猛跑會(huì)闖禍。 5.下雨天，撐著傘，別讓雨傘擋視野，視野不清過馬路，撞著車輛多危險(xiǎn)。

6.過馬路，別打鬧，撞著汽車不得了，躲避車輛莫亂跑，安全可靠無煩惱。 如何防止?fàn)C傷？燙傷是生活中常常遇到的事故。

在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。如何防止?fàn)C傷呢？ 1.從爐火上移動(dòng)開水壺、熱油鍋時(shí)，應(yīng)該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。

2.家長(zhǎng)在炒菜、煎炸食品時(shí)，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時(shí)，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會(huì)飛濺起來，把人燙傷。 3.油是易燃的，在高溫下會(huì)燃燒，做菜時(shí)要防止油溫過高而起火。

萬(wàn)一鍋中的油起火，千萬(wàn)不要驚慌失措，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速?gòu)臓t火上移開或者熄滅爐火。 4.家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會(huì)使人燙傷，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心，尤其不要隨便去觸摸。

5.關(guān)于小學(xué)生應(yīng)該知道的健康知識(shí)

馬路邊油炸的東西不能亂吃 多吃水果蔬菜好 少吃油炸的東西 隔夜菜或變質(zhì)了的食物食物搭配不當(dāng)可致病海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng) 海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。

如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，就會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒則易導(dǎo)致血液中尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

火腿與乳酸飲料易致癌 常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。因?yàn)椋瑸榱吮４嫦隳c、火腿、培根、臘肉等，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。

當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉制品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。雞蛋與豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收 生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受阻，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

牛奶與巧克力易腹瀉 牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中則含草酸，二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，從而影響人生長(zhǎng)發(fā)育。水果與海鮮不易消化 吃海鮮時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。

因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。

菠菜與豆腐易患結(jié)石癥 豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，它們遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅不能被人體吸收，還影響人體吸收鈣質(zhì)，而且容易患結(jié)石癥。

以食為天：到底怎樣吃才好☆ 嘉賓楊曉光簡(jiǎn)介：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副主任委員。楊曉光：很高興來到人民網(wǎng)與大家進(jìn)行交流！今天討論食品安全及合理膳食問題，歡迎大家提問！問：如果要減肥，就要少吃淀粉嗎？答：總的說來，肥胖是由于過量能量在體內(nèi)積蓄的結(jié)果。

從這個(gè)道理上講，無論你吃什么食物，攝入的熱量超過你所消耗的熱量，就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存。因此，應(yīng)該是控制整個(gè)熱量的攝入，加強(qiáng)體力活動(dòng)，這樣才能保持熱量的平衡和適宜的體重。

問：火鍋如何吃得健康？答：首先應(yīng)該注意把食物煮得透一點(diǎn)，避免食源性寄生蟲的危害。不應(yīng)該吃得過多。

注意搭配一些蔬菜。問：每天一個(gè)蘋果，健康就會(huì)伴隨我嗎？答：應(yīng)該說現(xiàn)在多吃水果、蔬菜是有益健康的。

蘋果是一個(gè)比較好的水果。經(jīng)常吃是有好處的。

問：請(qǐng)問嘉賓，現(xiàn)在老說某某食品不含食品添加劑，是真的不含嗎？含了又吃了會(huì)怎樣？謝謝。答：應(yīng)該說食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的組成部分。

如果嚴(yán)格按照食品使用是安全的。有的食品確實(shí)不含有，但含有的不等于不安全或不健康。

問：老說湯有營(yíng)養(yǎng)、湯有營(yíng)養(yǎng)，請(qǐng)問真的是營(yíng)養(yǎng)都在湯里嗎？答：實(shí)際講，湯中的營(yíng)養(yǎng)素的含量比固體食物是低的。但食物不僅是滿足營(yíng)養(yǎng)，還要滿足口味和心理。

沒有具體也很難說哪種湯營(yíng)養(yǎng)成分就更高一些。但從控制過多食物來講，廣東人先喝湯是有一定好處的。

另外，有一些湯里面有一些藥膳的成分。可能對(duì)某一些人有一定的生物活性作用。

問：紅肉=瘦肉？謝謝您的解答！答：紅肉是指豬肉、牛肉和羊肉。主要指瘦肉。

問：請(qǐng)問嘉賓：不愛吃米飯與肉類，長(zhǎng)此以往對(duì)健康有影響嗎？答：沒有不好的食物，只不好的膳食。食物多樣化是合理營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)基本原則。

肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，特別是紅肉，是一個(gè)很好的體的來源，可以預(yù)防貧血。當(dāng)然，也有素食主義者。

但必須補(bǔ)充其他的優(yōu)質(zhì)蛋白和一些不吃肉而容易造成的微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。比如說，鐵、維生素B2等。

問：請(qǐng)問嘉賓：現(xiàn)在的果蔬上都有殘留農(nóng)藥，僅僅是用水泡，就可以解決嗎？還有其它良方嗎？答：實(shí)際情況是不一樣的。有的農(nóng)藥是可以洗掉的，有的農(nóng)藥是洗不掉的。

就目前中國(guó)的實(shí)際情況，不用農(nóng)藥是不可能的。用水泡一泡或去掉水果的皮，可以去掉很多農(nóng)藥。

將蔬菜、水果泡一泡也不失為一個(gè)好方法。問：我是一個(gè)25歲以上30歲以下獨(dú)自在外的的單身男人，請(qǐng)為我這種無人照顧自己又不大費(fèi)心在飲食上之情形的人開一個(gè)最合理的飲食計(jì)劃？另外，我因工作的原因，很少有時(shí)間運(yùn)動(dòng)，所以已經(jīng)大腹便便啦！為了控制肥胖保持一個(gè)健康的身體，在飲食問題上專家對(duì)我有和具體建議？答：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)有一個(gè)膳食指南，你可以學(xué)習(xí)一下。

根據(jù)自己的喜好，設(shè)計(jì)一個(gè)合。

6.學(xué)生生活技能小常識(shí)

60個(gè)必須知道的生活常識(shí) 1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了； 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 5.仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了； 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 7.眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會(huì)自己出來； 8.洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變?。?9.剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會(huì)癢了； 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了； 11.吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來； 12.旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋，立桿見影； 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； 15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯； 16.手腕長(zhǎng)粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會(huì)把手弄疼，取下也是同樣的方法； 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 18.插花時(shí)，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 20.把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口； 21.炒肉時(shí)，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會(huì)很嫩滑； 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)； 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能； 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜， 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可； 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯(cuò)； 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭； 29.出門時(shí)隨時(shí)在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； 30.不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨腳了； 31.亨調(diào)蔬菜時(shí)，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。

（）如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對(duì)汗腳； 33.夏天游泳后曬曬太陽(yáng)，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生； 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時(shí)常曝曬枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑； 38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進(jìn)脂肪代謝； 39.睡眠不足會(huì)變笨，一天需要睡眠八小時(shí)，有午睡習(xí)慣可延緩衰老； 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護(hù)膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然，擦拭時(shí)最好沿著涼席紋路進(jìn)行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會(huì)更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時(shí)，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會(huì)損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時(shí)，在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，再包扎，作為臨時(shí)急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時(shí)后再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效； 49.皮鞋皮包放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； 50.發(fā)生頭痛、頭暈時(shí)，可在太陽(yáng)穴涂上牙膏，因?yàn)檠栏嗪斜『赡X、丁香油可鎮(zhèn)痛； 51.蠟燭冷凍二十四小時(shí)后，再插到生日蛋糕上，點(diǎn)燃時(shí)不會(huì)流下燭油； 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍(lán)墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必?cái)Q干，就放在太陽(yáng)下曬，即可潔白干凈； 53.過多食用生蔥蒜會(huì)刺激口腔腸胃， 不利健康，最好加一點(diǎn)醋再食用； 54.及時(shí)補(bǔ)充水分。