1.國慶節(jié)的小知識(shí)

1949年10月1日，是新中國成立的紀(jì)念日。這里應(yīng)該說明一點(diǎn)，在許多人的印象中，1949年的10月l日在北京天安門廣場(chǎng)舉行了有數(shù)十萬軍民參加的中華人民共和國開國大典。其實(shí)，人們頭腦中的這一印象并不準(zhǔn)確。因?yàn)椋?949年10月1日在天安門廣場(chǎng)舉行的典禮是中華人民共和國中央人民政府成立盛典，而不是開國大典。實(shí)際上，中華人民共和國的“開國”，也就是說中華人民共和國的成立，早在當(dāng)年10月1日之前一個(gè)星期就已經(jīng)宣布過了。當(dāng)時(shí)也不叫“開國大典”，而是稱作“開國盛典”。時(shí)間是1949年9月21日。這一天，中國人民政治協(xié)商會(huì)議籌備會(huì)主任毛澤東在政協(xié)第一屆會(huì)議上所致的開幕詞中就已經(jīng)宣告了新中國的誕生。

那么10月1日的國慶又是怎么回事呢？在中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全國委員會(huì)第一次會(huì)議上，許廣平發(fā)言說：“馬敘倫委員請(qǐng)假不能來，他托我來說，中華人民共和國的成立，應(yīng)有國慶日，所以希望本會(huì)決定把10月1日定為國慶日?！泵珴蓶|說“我們應(yīng)作一提議，向政府建議，由政府決定?！?949年10月2日，中央人民政府通過《關(guān)于中華人民共和國國慶日的決議》，規(guī)定每年10月1日為國慶日，并以這一天作為宣告中華人民共和國成立的日子。

從此，每年的10月1日就成為全國各族人民隆重歡慶的節(jié)日了。

2.國慶假期如何合理飲食

國慶放假就在眼前了，那么，節(jié)日期間如何安排飲食才是科學(xué)的呢？ 我們知道，人體所需的能量主要來自三大營養(yǎng)物質(zhì)--蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。

這三大營養(yǎng)物質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的，人類所需能量的50%~70%來源于碳水化合物，如果食物中含碳水化合物的物質(zhì)不足，機(jī)體將燃燒脂肪，并使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為碳水化合物產(chǎn)生能量供人體需要，而攝食蛋白質(zhì)在成人的主要作用是維持組織的更新和修復(fù)，過量攝入不僅無益，還會(huì)加重腎臟等器官的負(fù)擔(dān)。 節(jié)日期間，雞鴨魚肉等動(dòng)物性食品成了餐桌上的"主角"，各式菜肴五彩繽紛、琳瑯滿目，卻難覓主食的身影，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，這種飲食結(jié)構(gòu)是不合理的，為非平衡飲食。

所謂主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。葷菜吃得太多，主食攝入量不足，脂肪和膽固醇的攝入量也相應(yīng)增多，容易引起肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等。

節(jié)日期間，頻頻舉杯是常事，人們?cè)陲嬀?，尤其是大量飲酒時(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，放假期間，應(yīng)注意葷素搭配，適量飲酒，不要過多攝入油膩及含脂量太高的食物。

3.國慶長(zhǎng)假旅行飲食安全知識(shí)是什么

飲酒要適可而止 中大醫(yī)院消化科陳洪主任醫(yī)師介紹說，有肝膽系統(tǒng)疾病的患者要忌酒，否則可能誘發(fā)急性膽囊炎或胰腺炎。

節(jié)日期間要少飲酒，飲酒過多容易引發(fā)胃出血、急性胰腺炎等，甚至?xí)?dǎo)致重癥胰腺炎或者醉酒死亡，一旦出現(xiàn)不適要及時(shí)去醫(yī)院就診，以免耽誤治療。 嘔吐易致食管破裂 中大醫(yī)院胸心外科主任薛濤介紹說，許多人過節(jié)放假會(huì)飲酒無度，結(jié)果就是喝醉后嘔吐不止，殊不知食管的一端在胸腔，一端在腹腔，人在嘔吐時(shí)，腹腔壓力驟然增加，胃腔里的壓力也隨之增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出胸腔壓力，胸腔和腹腔之間形成壓差，從而導(dǎo)致食管破裂。

自然嘔吐和人為嘔吐都可能造成食管破裂，有的人以為摳喉嘔吐就能醒酒，于是用手去刺激咽部，這種情況有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致食管破裂。 久坐當(dāng)心肺栓塞。

4.中秋國慶飲食活動(dòng)要注意什么

中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)聚的日子，家家設(shè)宴慶祝團(tuán)聚，家宴上免不了大魚大肉，不少人在節(jié)日里暴飲暴食，這些行為都不利于健康，中秋節(jié)也要講究健康養(yǎng)生。

那么中秋節(jié)如何健康飲食呢。下面為您介紹中秋節(jié)健康飲食的9大原則！ 1、餐前不喝酒飲料，合理喝酒控食量 節(jié)日少不了喝酒助興，良多人老是習(xí)氣在餐前先縱情飲上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也會(huì)喝各類甜飲料。

空肚喝酒不單輕易醉，并且輕易損傷胃黏膜；碳酸飲料不只養(yǎng)分價(jià)值極低，還會(huì)阻礙胃腸對(duì)食物的消化接收。 中秋節(jié)健康飲食九原則 吃月餅配熱茶或白開水 建議開席時(shí)，先不要暢飲，等進(jìn)食一半時(shí)再飲也不遲。

喝酒要恰當(dāng)、適度，最好選用紅葡萄酒和黃酒等。餐桌上的食物曾經(jīng)很豐厚了，不如把重心放在食物的質(zhì)量而不是數(shù)目上。

2、零食搭配合理，可別放開吃 針對(duì)三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點(diǎn)蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。

話梅、山楂片、薄荷片等應(yīng)以品嘗為主。 節(jié)日期間，家中常備有各式瓜子、花生、堅(jiān)果、核桃、糖果等等，招待來訪的客人或自己享用。

大家邊聊邊吃，不知不覺就嗑了一桌瓜子殼了。其實(shí)，瓜子、花生等含油脂高，而且過多食用會(huì)使人口干舌燥，糖果類又含有很多糖份，都不適宜多吃。

因此，雖然零食很誘人，食用起來要有所節(jié)制，千萬別借著節(jié)日的借口放開懷猛吃。 3、平衡膳食，合理搭配 均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營養(yǎng)元素的搭配，動(dòng)植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

此外，吃得油膩不消化時(shí)，可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發(fā)酵食品。發(fā)酵食物中的那些“有益微生物”會(huì)讓食物發(fā)生奇妙的變化。

發(fā)酵后的饅頭、花卷、面包、發(fā)糕就比大餅、面條等沒發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。另外，發(fā)酵的面食熱量較低，是減肥人士的首選健康食品，但糖尿病患者最好不要選擇發(fā)酵面食。

4、葷菜多選魚蝦禽，烹飪辦法應(yīng)清新 葷菜應(yīng)多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應(yīng)點(diǎn)一些調(diào)味較為清新的菜肴，如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。

選擇一些辣味、咸味較淡，光彩清新宜人的菜肴，盡量堅(jiān)持食物自身的養(yǎng)分和風(fēng)味。 應(yīng)該減少油脂的過度攝入，多用蒸、煮、燉、鹵等方法制做菜品；節(jié)日飲食還要注意不要太咸。

節(jié)日期間副食吃多了（如話梅、薯片、火腿等），食鹽的攝入量也會(huì)隨著增多，血液中的鈉含量就會(huì)更高，這不利于健康。 5、海鮮美味不能多吃 中秋前后，正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃幾頓。

特別是在中秋佳節(jié)，全家團(tuán)聚之時(shí)更少不了一桌子的海鮮大餐，此時(shí)飯桌上肯定有很多美味的海鮮，但專家表示說，海鮮雖美味，但不能多吃。 在吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

吃海鮮時(shí)喝濃茶也不太妥，因?yàn)椴柚泻绪匪?，易跟蝦、蟹中的蛋白質(zhì)起作用，凝固成塊狀物，影響消化。 6、飲食要有度，忌暴飲暴食 節(jié)日總是最熱鬧的時(shí)候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。

連接吃上幾餐，難免會(huì)讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。 如果出現(xiàn)腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，并擴(kuò)散到背部與胸部，在數(shù)小時(shí)后達(dá)到頂峰，就要當(dāng)心是不是急性胰腺炎犯了。

7、滿桌好菜有主食，粗糧豆類也參加 良多人外出就餐習(xí)氣只吃菜，不吃飯。其實(shí)空肚食用很多富含卵白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦氣，個(gè)中的卵白質(zhì)還會(huì)被糜費(fèi)，并發(fā)生廢料，也不契合均衡炊事、合理養(yǎng)分的觀念。

從養(yǎng)分和安康角度來說，餐間無妨上一碗米飯，或許一碗面或一碗粥。 主食也可換成用粗糧和豆類制造的各類小點(diǎn)心和粥類，如紫米粥、木樨紅豆粥、糯玉米等。

它們可以供應(yīng)豐厚的炊事纖維，還能延緩血糖的上升，削減脂肪的接收。 8、控制吃月餅的量，吃月餅配熱茶或白開水 在吃月餅時(shí)應(yīng)該注意控制吃月餅的量。

建議月餅應(yīng)與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個(gè)月餅應(yīng)景即可。不少人在吃月餅的時(shí)候都喜歡搭配酒類或是汽水，這樣對(duì)健康是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。

品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”（消化），遇冷則“凝”（積滯），易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

9、中秋燒烤多，注意才不怕長(zhǎng)胖 另外很多朋友都會(huì)在中秋一家人或者相約好友去燒烤。燒烤就很難避免一些高熱量、高脂肪的食物，怎樣吃才能不長(zhǎng)胖呢。

在參加烤肉活動(dòng)的時(shí)候，也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。

而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子你就不易吃下太多的肉類。 另外，烤肉醬加水稀釋，可減少用量，。

5.國慶節(jié)怎樣吃菜有營養(yǎng)

家常豆腐 【推薦給好友】

【材料】：豆腐1塊、青椒半個(gè)、紅椒1個(gè)、紅蘿卜1小段、洋菇6朵、玉米筍3支、木耳少許

【調(diào)味料】：醬油1/2小匙、味精1/2小匙、豆瓣醬1/2小匙、辣椒醬1/2小匙、糖1/2小匙、酒少許

【其他】：太白粉水1大匙

【做法】：

1、豆腐切片用7分熱油炸成金黃色，撈起瀝油備用。

2、青椒、紅蘿卜、洋菇、玉米筍切片，木耳切小塊，紅椒切小段，均備用。

3、紅椒先下鍋略炒，再加入青椒、紅蘿卜、洋菇、玉米筍、木耳一起拌炒。

4、加入水和所有調(diào)味料拌炒均勻，再倒入炸好的豆腐同煮約1分鐘，即可用太白粉水勾茨，并滴入香油增香。

轉(zhuǎn)自：中華素食網(wǎng)

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6.國慶飲食原則有哪些呢

在一年一度的國慶7天長(zhǎng)假來臨時(shí)，有些女性會(huì)選擇外出旅游，有些女性會(huì)選擇在家里休 息或者干脆睡大覺徹底放松。

然而，無論選擇哪種放松方式，都免不了要大吃大喝一番，也就常 常讓小肚埔在不知不覺中凸顯了出來。而且，如果不能及時(shí)把人體外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境的毒素 及時(shí)排出體外，對(duì)健康的危害會(huì)越來越大。

所以，女性在國慶長(zhǎng)假時(shí)堅(jiān)持以下飲食方案，盡可能 排除一些體內(nèi)的有毒物質(zhì)，也有益于保持窈窕的身材曲線。1。

葷素搭配。在國慶長(zhǎng)假期間，飲食菜單上雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動(dòng)物性食物會(huì)比平日增多，雖然它們營 養(yǎng)豐富，但食用過多會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)；而且動(dòng)物性食物大多屬于酸性食物，攝入過量，會(huì)使血液 偏酸，使人倦怠乏力，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生酸中毒。

因此，女人要注意搭配大量蔬菜、水果，保證葷 素、酸堿平衡。2。

別忘了糧谷類食物。每餐都要保證每日吃200?300克糧谷類食物，因?yàn)樗鼈兪堑矸鄣忍妓衔锏闹饕獊碓矗?經(jīng)過消化轉(zhuǎn)化成葡萄糖提供熱能，從而為大腦提供能量。

而且，喝酒時(shí)補(bǔ)充足量的碳水化合物， 可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。 3。

飲食有規(guī)律。國慶長(zhǎng)假時(shí)，女性常常晚睡晚起、過于貪玩而忘了吃飯、暴飲暴食等等，容易造成消化不良， 還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生，還易加重高血壓、糖尿病等慢性 病。

因此，保持規(guī)律的飲食對(duì)女人來說非常重要。4。

少吃零食、飲料。 國慶長(zhǎng)假時(shí)，女性常常和親朋好友聚餐、聊天、打牌，這時(shí)往往會(huì)進(jìn)食大量零食和飲料，常常 在無形中堆積了大量脂肪。

而且瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、鹽、香料較多，過多食用， 會(huì)難以消化，導(dǎo)致腹脹、口干舌燥，甚至情緒激動(dòng)；飲料含糖量較高，會(huì)使體內(nèi)滲透壓升高，越喝 越渴。 因此，應(yīng)少吃零食，飲料也宜換成清香的熱茶或新鮮果蔬汁，更要控制飲酒量。