1.關(guān)于蝸牛的知識(shí)

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。

蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動(dòng)物。取食植物，產(chǎn)卵于土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區(qū)。

樹棲種類的蝸牛色澤鮮艷，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。非洲的水晶螺屬體型最大，多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國。蝸牛是陸地上最常見的軟體動(dòng)物，其具有很高的食用和藥用價(jià)值。

蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000多顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

擴(kuò)展資料：

蝸牛的主要價(jià)值：

蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等，其中蛋白質(zhì)含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個(gè)、11個(gè)、3個(gè)和7個(gè)百分點(diǎn)，而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70。

每克蝸牛肉含硒量有0.45μg，為茶葉的4.5倍。蝸牛是一種食用、藥用和保健價(jià)值都很高的陸生類軟體動(dòng)物，其食用和藥用歷史已經(jīng)有二千多年。

據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。

蝸牛具有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強(qiáng)人體腦細(xì)胞活力?？茖W(xué)家認(rèn)為多吃蝸牛能對(duì)皮膚和毛發(fā)產(chǎn)生營養(yǎng)美容作用。

參考資料來源：搜狗百科-蝸牛

2.蝸牛的基本資料

蝸牛（Snail） 蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。

據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。

但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

1、外形特征 蝸牛的整個(gè)軀體包括貝殼、頭、頸、外殼膜、足、內(nèi)臟、囊等部分，身背螺旋形的貝殼，其形狀形形色色，大小不一，有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自已獨(dú)特的外形。

2、生活習(xí)性 白玉蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。當(dāng)溫度低于15℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。

喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。

喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。

但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。

小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。

具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。

喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。

3、蝸牛的食性 蝸牛覓食范圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮；農(nóng)作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實(shí)；各種青草青棵飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。 4、蝸牛的實(shí)用價(jià)值 蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽(yù)。

它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。

蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。

對(duì)糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)?、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。 【別名】天螺螄、里牛、瓜牛 【來源】大蝸?？苿?dòng)物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個(gè)體入藥。

夏秋捕捉，開水燙死，曬干；若用鮮品，臨用時(shí)捕捉。 【性味歸經(jīng)】咸，寒。

有小毒。 【功能主治】清熱解毒，利尿。

用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。 【用法用量】 0.5~1錢，研末或入丸散劑服。

外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 蝸牛的恐懼 怕鹽， 滲析作用 體內(nèi)水份會(huì)從鹽份低的體內(nèi)滲透到鹽份高的體外 鹽使蝸體內(nèi)水份丟失，脫水而死 [例句]他走路慢得簡直像蝸牛。

據(jù)科學(xué)家測定，蝸牛爬行的最快速度大約是每小時(shí)12.2米。現(xiàn)在人們常用蝸牛爬行來比喻速度很慢。

蝸牛的天敵 蝸牛最致命的天敵是螢火蟲（幼蟲蠶食蝸牛身體，成蟲在蝸牛身體內(nèi)產(chǎn)卵）.還有蝸牛步甲和老鼠，一些不容易發(fā)現(xiàn)的天敵有一些寄生蜂還有"粉螨"，粉螨應(yīng)該就是你說的白色小蟲，很多群居，以蝸?；蛘唑因醯捏w液和表皮外套膜為食，短時(shí)間內(nèi)傷害不大，如果成規(guī)模就對(duì)蝸牛指明的危害.應(yīng)盡量消除，在蝸牛不活動(dòng)的時(shí)候用殘留肉的生骨頭吸引.一上午之后把骨頭拿出來，經(jīng)常這樣可以減少粉螨的寄生！這種情況的只要原因就是你的飼養(yǎng)環(huán)境不好！沒有即使的清理殘?jiān)团判刮?，或者濕度溫度都過大.。

3.蝸牛的有關(guān)知識(shí)

蝸牛的生活習(xí)性 ？

1.喜陰暗潮濕隱蔽的環(huán)境，晝伏夜出，對(duì)強(qiáng)光刺激很敏感。

2.喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。

3.雜食性和偏食性并存。

4.喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。

5.自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。

6.具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。

7.喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。

8.在養(yǎng)殖蝸牛的過程中，還發(fā)現(xiàn)蝸牛有十分可怕的特性。一怕高溫，二怕低溫，三怕驚動(dòng)，四怕干燥，五怕水浸，六怕刺激，七怕窒息，八怕污染，九怕辛辣，十怕蟲害。

4.有關(guān)蝸牛的資料,短一點(diǎn)的,詳細(xì)一點(diǎn)的

蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出沒，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適合環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。

當(dāng)溫度低于15℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。

雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。

在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。

自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。

當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。

蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。

溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。 蝸牛在爬行時(shí)，還會(huì)在地上留下一行粘液，這是它體內(nèi)分泌出的一種液體，即使走在刀刃上也不會(huì)有危險(xiǎn)。

生活習(xí)性【排泄】蝸牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫氣孔。它會(huì)把糞便排在自己的身上。

【呼吸】蝸牛的外套膜腔會(huì)在殼口處形成1個(gè)開口，稱為「呼吸孔」，這是氣體進(jìn)出的地方。仔細(xì)觀察，呼吸孔常會(huì)一開一關(guān)，就像是蝸牛呼吸用的「鼻子」；而當(dāng)蝸?？s進(jìn)殼內(nèi)時(shí)，還是會(huì)將呼吸孔的開口留於殼口處以便呼吸。

外套膜常在足部或內(nèi)臟團(tuán)間，形成1個(gè)與外界相通的空腔，稱為「外套膜腔」。蝸牛的呼吸器官就藏於外套膜腔內(nèi)，有時(shí)透過蝸牛的殼，隱約可以見到殼底下密布的肺血管網(wǎng)，大多位於前側(cè)，靠近頭部的方向，這正是外套膜腔的位置。

【食性】 蝸牛覓食范圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮；農(nóng)作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實(shí)；各種青草青棵飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。蝸牛是靠口來攝食的。

生長繁殖【生長期】1）孵化期：是指從蝸牛產(chǎn)出的卵到孵化出殼時(shí)這一段時(shí)間。2）幼螺期：幼螺是指蝸牛出殼后到30d以內(nèi)的小螺階段。

3）成螺期：幼螺滿1月至6月齡之間，這5個(gè)月齡的螺叫成螺階段。它是介于幼螺和種螺中間的時(shí)期，蝸牛在這個(gè)階段是生長發(fā)育（個(gè)體膨大），又是生殖生長（性器官的生長和發(fā)育）的時(shí)期。

4）種螺期：生長滿6個(gè)月以上的蝸牛?！旧程匦浴績蓚€(gè)蝸牛相遇的時(shí)候，互相用觸角接觸，然后頭和頭相對(duì)，身體并連，彼此生殖腔的位置相接。

這樣暫時(shí)停止片刻之后，生殖部分突然反轉(zhuǎn)，互相將戀矢（）插入對(duì)方的生殖孔中。一般說來，蝸牛的交尾時(shí)間是很長的，每次交接大約需要2—3小時(shí)，有時(shí)可以達(dá)到4小時(shí)之久。

在交尾后受精卵經(jīng)過生殖孔產(chǎn)出體外。卵都產(chǎn)在地下數(shù)毫米深的土中或朽木、落葉之下。

蝸牛的幼蟲在卵殼中發(fā)育，孵出的幼體已成蝸牛的樣子了。1.蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產(chǎn)卵。

蝸牛本身既當(dāng)?shù)之?dāng)娘。兩只蝸牛相互配合，雙方將戀矢（）反復(fù)刺激對(duì)方的生殖孔，經(jīng)過激烈刺插運(yùn)動(dòng)，雙方便都插入對(duì)方的陰道中射精。

受孕10天后，雙方均可產(chǎn)卵，8天后卵可孵化出小蝸牛。2.交配時(shí)間長，產(chǎn)卵速度慢，難度程度高。

發(fā)情的蝸牛每次的交配時(shí)間長達(dá)2~3個(gè)小時(shí)，有的長達(dá)6小時(shí)以上。蝸牛每分鐘可產(chǎn)卵2粒，每次產(chǎn)卵時(shí)間長達(dá)1~2小時(shí)，有的在3小時(shí)以上。

蝸牛在產(chǎn)卵過程中，常因飼養(yǎng)不良營養(yǎng)缺乏虛脫難產(chǎn)而死亡。有的因難產(chǎn)而死亡的占種蝸?？倲?shù)的30%左右。

3.繁殖率高。每只蝸牛每年可產(chǎn)卵6~7次，每次平均可產(chǎn)卵200粒。

體重在35克的種蝸牛每次可產(chǎn)卵120粒，體重在40~50克的蝸牛，每次可產(chǎn)卵150~180粒；體重在60~100克的蝸牛每次可產(chǎn)卵300~400粒。4.蝸牛的生殖不受年齡的限制。

在同等適宜的生殖條件下，蝸牛越大產(chǎn)卵量就越多。5.壽命較短。

蝸牛的壽命一般在5~6年。在不適的生活條件下，會(huì)加速蝸牛的死亡，縮短蝸牛的壽命。

5.關(guān)于蝸牛的資料大全

大陸上生蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。

一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛屬于軟體動(dòng)物，腹足綱；取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵于土中。

在熱帶島嶼最常見，但也見于寒冷地區(qū)。樹棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。

非洲的瑪瑙螺屬體型最大，多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國。

蝸牛是陸地上最常見的軟體動(dòng)物之一，蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。周杰倫做有歌曲《蝸?！?；另有《蝸牛詩》。

活的螺類，約22,000種。大多屬于腹足綱。

肺螺亞綱 （Pulmonata），少數(shù)屬于前鰓亞綱。（取食腐爛植物質(zhì)，產(chǎn)卵于土中。

在熱帶島嶼（如古巴）最常見，但也見于寒冷地區(qū)（冬天蟄伏）。樹棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常單色。

非洲的瑪瑙螺屬（Achatina）體型最大，多超過20公分（8寸）。歐洲的大蝸牛屬的幾個(gè)種常作佳肴，尤其在法國。

參閱腹足類（gastropod）條。 蝸牛 蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。

雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動(dòng)物，廣義的也包括腹足綱其他科的一些動(dòng)物〔包括蛞蝓等〕。

一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛有一個(gè)比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，頭部有兩對(duì)觸角，后一對(duì)較長的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動(dòng)緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。

蝸牛一般生活在比較潮濕的地方，在植物叢中躲避太陽直曬。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來活動(dòng)。

蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長達(dá)30厘米，在北方野生的種類一般只有不到1厘米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲。

但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食?，F(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國烹飪向世界各地傳播。

蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨(dú)立生殖，但大部分種類需要兩個(gè)個(gè)體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會(huì)破土而出。

一次可產(chǎn)100個(gè)卵。蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會(huì)以蝸牛作為食物，螢火蟲 蝸牛（7張）主要以蝸牛為食。

一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長可達(dá)7年，但大部分可能當(dāng)年就成為其他動(dòng)物的食物。蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國，蝸牛象征緩慢、落后；在西歐則象征頑強(qiáng)和堅(jiān)持不懈；有的民族以蝸牛的行動(dòng)預(yù)測天氣，芬格蘭人認(rèn)為如果蝸牛的觸角伸的很長，就意味著明天有一個(gè)好天氣。

蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。

在我國各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。

蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。 蝸牛是陸地上最常見的軟體動(dòng)物之一，它主要以植物為食，特別喜歡吃作物的細(xì)芽和嫩葉，所以野生的蝸牛對(duì)農(nóng)作物危害較大。

隨著科學(xué)的發(fā)展，人們變害為利，把蝸牛進(jìn)行人工飼養(yǎng)，讓蝸牛為人類提供營養(yǎng)價(jià)值很高的蝸牛肉。 外形特征 蝸牛的整個(gè)軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分，身背螺旋形的貝殼，其形；顏色大小不一，它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。

目前國內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。蝸牛的眼睛長在觸角上。

編輯本段解剖圖解 1.殼 2.肝臟 3.肺 4.肛門 5.呼吸孔 6.眼 7.觸角 8.腦神經(jīng)節(jié) 9.唾液導(dǎo)管 10.口腔 11.嗉囊 12.唾腺 13.生殖孔 14. 陰莖 15.陰道 16.黏液腺 17. 輸卵管 18.矢囊 19.足 20.胃 21.腎 22.外套膜 23.心臟 24.輸精管 編輯本段各式種類 蝸牛是陸生貝殼類軟體動(dòng)物，從曠古遙遠(yuǎn)的年代開始，蝸牛就已經(jīng)生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍及世界各地，僅我國便有數(shù)千種。

蝸牛除入藥外均不可食用，我國有食用價(jià)值的約11種，如褐云瑪瑙蝸牛、高大環(huán)口蝸牛、海南堅(jiān)蝸牛、皺疤堅(jiān)蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等?，F(xiàn)在世界各地作為食用并人工養(yǎng)殖的蝸牛主要有三種： 蝸牛（20張）法國蝸牛 又叫葡萄蝸牛，因主要生活在葡萄種植園內(nèi)，以葡萄莖、葉、芽、果等為食而得名。

又因其形似蘋果，故而又稱蘋果蝸牛，學(xué)名叫蓋罩大蝸牛。亮大蝸牛品種。

6.告訴我關(guān)于蝸牛的科學(xué)知識(shí)

蝸牛（Snail）

蝸牛屬腹足綱陸生軟體動(dòng)物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、住宅、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價(jià)值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

1、外形特征

蝸牛的整個(gè)軀體包括貝殼、頭、頸、外殼膜、足、內(nèi)臟、囊等部分，身背螺旋形的貝殼，其形狀形形色色，大小不一，有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。

2、生活習(xí)性

白玉蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。當(dāng)溫度低于15℃，高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。

喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封?。划?dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。

3、蝸牛的食性

蝸牛覓食范圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮；農(nóng)作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實(shí)；各種青草青棵飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。

4、蝸牛的實(shí)用價(jià)值

蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽(yù)。它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。對(duì)糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)?、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。

【別名】天螺螄、里牛、瓜牛

【來源】大蝸?？苿?dòng)物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個(gè)體入藥。夏秋捕捉，開水燙死，曬干；若用鮮品，臨用時(shí)捕捉。

【性味歸經(jīng)】咸，寒。有小毒。

【功能主治】清熱解毒，利尿。用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。

【用法用量】 0.5~1錢，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。

7.關(guān)于蝸牛的資料

蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出沒，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適合環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。當(dāng)溫度低于15℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。

喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。 蝸牛在爬行時(shí)，還會(huì)在地上留下一行粘液，這是它體內(nèi)分泌出的一種液體，即使走在刀刃上也不會(huì)有危險(xiǎn)。

8.蝸牛全身都是寶,有關(guān)蝸牛的知識(shí)

蝸牛是世界上牙齒最多的動(dòng)物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有26000顆牙齒左右。在蝸牛的小觸角中間往下一點(diǎn)兒的地方有一個(gè)小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。

蝸牛并不是生物學(xué)上一個(gè)分類的名稱。一般指大蝸牛科的所有種類動(dòng)物，廣義的也包括腹足綱其他科的一些動(dòng)物〔包括蛞蝓等〕。一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，雖然也包括許多不同科、屬的動(dòng)物，但形狀都相似。蝸牛有一個(gè)比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，頭部有兩對(duì)觸角，后一對(duì)較長的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動(dòng)緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。蝸牛一般生活在比較潮濕的地方，在植物叢中躲避太陽直曬。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來活動(dòng)。蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長達(dá)30厘米，在北方野生的種類一般只有不到1厘米。一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲。但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食?，F(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國烹飪向世界各地傳播。蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨(dú)立生殖，但大部分種類需要兩個(gè)個(gè)體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會(huì)破土而出。一次可產(chǎn)100個(gè)卵。

蝸牛的整個(gè)軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分，身背螺旋形的貝殼，其形；顏色大小不一，它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國內(nèi)養(yǎng)殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛等都有自己獨(dú)特的外形。蝸牛的眼睛長在頭部的后一對(duì)觸角上。

9.還有哪些關(guān)于蝸牛的知識(shí)

蝸牛指腹足綱的陸生所有種類。

一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類，而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛一般生活在比較潮濕，有植物叢中躲避太陽直曬，并且沒有人會(huì)干擾的地方。

在雜木林、原生林等地區(qū)，可以發(fā)現(xiàn)比較多的蝸牛種類；即使在花圃或者花園的角落，也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)蝸牛。在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會(huì)冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會(huì)休眠，休眠時(shí)分泌出的黏液形成一層鈣質(zhì)薄膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時(shí)就會(huì)出來活動(dòng)。

蝸牛幾乎分布在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸?？砷L達(dá)21公分，在北方野生的種類一般只有不到0.9公分。擴(kuò)展資料用途：如同東亞地區(qū)料理愛用螺類，法國菜有以蝸牛做菜肴，因此培育出一種個(gè)大肉厚的勃艮第蝸牛，有39-51毫米長，重達(dá)43-49克，現(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖的可食用蝸牛已經(jīng)隨同法國烹飪向世界各地傳播。

不管是否是法國蝸牛，都主要以泥土和腐葉作棲息地，很可能滿布細(xì)菌或其他對(duì)人類有害的物質(zhì)。因此食用蝸牛在“屠宰”售賣之前，都要經(jīng)過一個(gè)為期約兩星期的“排毒期”，以便蝸牛可以將在其腸臟內(nèi)的細(xì)菌及有毒物種排出其體外。

分類：蝸牛的種類大體上分為前鰓類〔prosobranchia〕和有肺類〔pulmonata〕，其中后者占了大多數(shù)。前鰓類的蝸牛種類較少，因此分類比較簡單；但由于有肺類的分類十分繁多，分類亦比較復(fù)雜。

過去，人們把有肺類蝸牛分為原始有肺目、基眼目以及柄眼目三大目，但最新的分類法則將他們重新分配至縮眼目、基眼目和真肺目當(dāng)中，并且又加入了一些裸形亞綱的蝸牛。參考資料來源：百度百科–蝸牛。

10.關(guān)于蝸牛的資料

蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出沒，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適合環(huán)境：溫度16~30℃（23~30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%~90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5~7。

當(dāng)溫度低于15℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。

雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。

在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。

自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。

當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封??；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。

蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。

溫度恒定在25~28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。 蝸牛在爬行時(shí)，還會(huì)在地上留下一行粘液，這是它體內(nèi)分泌出的一種液體，即使走在刀刃上也不會(huì)有危險(xiǎn)。