1.心里健康教育《甜甜的糖果》
希望可以幫到你!
糖果是孩子們生活當(dāng)中常見的、愛吃的食品。它甜甜的味道,鮮艷的包裝,亮麗的色彩,都是孩子們十分感興趣的話題。甜甜的糖果對于幼兒來說有著很大的誘惑力,而且活動(dòng)的取材貼近小班的生活。有一個(gè)專家曾經(jīng)說過:“教育來源于生活?!彼?,結(jié)合主題活動(dòng)的開展,我利用孩子們愛吃的糖果作為教學(xué)資源,開展主題活動(dòng)《甜甜的糖果》。
《甜甜的糖果》在活動(dòng)的實(shí)施過程中,取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果:
一、在活動(dòng)中,我所提供的教具室孩子們平時(shí)生活中常見的、熟悉的材料,幼兒不會(huì)感到很陌生,并且非常的喜歡。
二、在整個(gè)主題活動(dòng)教學(xué)過程中,我始終以游戲化、情景化的語言、動(dòng)作來引導(dǎo)幼兒,活動(dòng)組織采用擬人化的教學(xué)手法,比較符合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。活動(dòng)中,我將游戲貫穿其中,同時(shí)融入語言、手工、數(shù)學(xué)、社會(huì)等領(lǐng)域的內(nèi)容,體現(xiàn)了活動(dòng)的綜合性。
三、考慮到小班孩子的發(fā)展水平和年齡特點(diǎn),在活動(dòng)中我處處有意識的滲透對幼兒語言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力的培養(yǎng),促進(jìn)孩子各方面能力的提高。這種讓孩子在說說、玩玩中感悟知識、發(fā)展語言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力的活動(dòng)形式很適合小班孩子的年齡特點(diǎn)。
四、在活動(dòng)中,我比較注重充分發(fā)揮幼兒的自主性,積極建構(gòu)和諧、平等的師幼互動(dòng),所以在活動(dòng)中幼兒們的興趣比較濃厚,自始至終都比較的投入,一直處于積極的參與狀態(tài),直到活動(dòng)的結(jié)束,幼兒的興趣都比較高。
《甜甜的糖果》在實(shí)施的過程中,雖然取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果,但是也存在著較多的不足地方:
一、活動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容比較多,在時(shí)間上把握的不夠準(zhǔn)確,真?zhèn)€活動(dòng)開展了35分鐘左右,對于小班的孩子來說,時(shí)間太過長了。
二、因?yàn)樵诨顒?dòng)的第三個(gè)環(huán)節(jié),幼兒要給沒有拿到四顆糖果的小白兔補(bǔ)齊,并把補(bǔ)齊后的小白兔送回家去,這一個(gè)操作的環(huán)節(jié)和第二個(gè)環(huán)節(jié)——來松鼠家做客有點(diǎn)相似,也因此顯示出了我子啊活動(dòng)的設(shè)計(jì)上考慮的不是很仔細(xì),其實(shí)可以把這兩個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)為一個(gè)環(huán)節(jié),這樣做既節(jié)約了時(shí)間,有可以避免出現(xiàn)相似的操作活動(dòng)。
三、我在請幼兒分享糖果的時(shí)候,沒有提清楚要求,表達(dá)的不是很直接、清楚,使孩子們搞不清楚狀況,不知道要拿幾顆,從而導(dǎo)致在這個(gè)環(huán)節(jié)上又浪費(fèi)了很多的時(shí)間。
四、有一個(gè)環(huán)節(jié)是“下糖果雨”,于是我就把孩子們帶來的糖果放到筐里,然后就直接灑在地上,孩子們就開始在地上搶糖果。事后自己想想也害怕,幸虧沒有出現(xiàn)什么狀況,下次再實(shí)施活動(dòng)前就要考慮到孩子們的安全問題。
《甜甜的糖果》的活動(dòng),在實(shí)施的過程中,有收獲、有吸收,從中折射出了自己在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)上的不足與欠佳,還需要在以后的教學(xué)工作中不斷的學(xué)習(xí)、不斷的摸索、不斷的實(shí)踐!
2.糖果是什么
糖果小常識糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其他食糖)或允許使用的甜味劑為主要原料,按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。
按照糖果分類,糖果可分為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質(zhì)糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果;硬質(zhì)夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質(zhì)糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其他食糖)、油脂和乳制品為主料制成的,蛋白質(zhì)不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的質(zhì)地柔軟的糖果;拋光糖果是表面光亮堅(jiān)實(shí)的糖果;膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質(zhì)為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;充氣糖果是糖體內(nèi)部有細(xì)密、均勻氣泡的糖果;壓片糖果是經(jīng)過造粒、黏合、壓制成型的糖果。
糖果的主要成分是碳水化合物,提供給人體能量。當(dāng)人們感到疲勞或饑餓時(shí),吃一粒糖果,就會(huì)感到精神倍增,有利健康。但對某些消費(fèi)者來說,特別是兒童,過多食用糖果,會(huì)造成人體內(nèi)能量積累,影響正常食欲。
消費(fèi)者在選購糖果時(shí),可根據(jù)各自的需要和特點(diǎn),挑選相應(yīng)的產(chǎn)品。同時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、購買時(shí)要選擇具有"QS"標(biāo)志的產(chǎn)品,這些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品,質(zhì)量安全有保障。
2、盡可能在正規(guī)的商店或超市里購買糖果,因?yàn)檫@些商店或超市的進(jìn)貨渠道規(guī)范,出現(xiàn)質(zhì)量問題能得到妥善解決。
3、選購近期生產(chǎn)的包裝完整產(chǎn)品。特別是一些含乳制品的糖果,超過保質(zhì)期,容易發(fā)生變質(zhì)。外觀上會(huì)發(fā)黃,口感上會(huì)有異味。另外不要購買包裝破損的產(chǎn)品。
4、糖尿病人可選購無蔗糖或低熱值的糖果,這些糖果是采用甜味劑制成,不含蔗糖,不會(huì)增加熱量。
5、臨睡前盡量少吃糖果,避免過多的能量在體內(nèi)積蓄,轉(zhuǎn)化為脂肪。吃過糖果后應(yīng)刷牙,特別是兒童,防止發(fā)生蛀牙.
3.食品安全常識
一、選擇、食用安全的食品:在選購、消費(fèi)食品時(shí),要注意選擇持有有效衛(wèi)生許可證的飯店和食品商店,查看定型包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等;在選購熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意其防蠅防塵設(shè)施是否齊全,存放條件和存放容器是否符合衛(wèi)生要求。
二、烹調(diào)食品要燒熟煮透:未經(jīng)燒煮的食品通常帶有致病菌,只有徹底烹調(diào)才能殺滅各種病原體,而且加熱時(shí)要保證食品的所有部分的溫度至少達(dá)到70℃以上。四季豆、豆?jié){因分別含有紅細(xì)胞凝集素、皂甙,要徹底加熱煮熟。
三、立即食用煮好的食物:食用煮后在常溫下存放4-5小 時(shí)的食物是極不安全的,因?yàn)榕胝{(diào)好的食物冷卻到室溫時(shí),微生物就開始繁殖,繁殖到一定數(shù)量或繁殖過程中產(chǎn)生的毒素可致進(jìn)食者中毒。
四、避免生熟食品交叉污染:烹調(diào)操作時(shí)刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開,冰箱內(nèi)存放食品時(shí)注意不要生熟混放。
五、徹底再加熱熟食品:隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內(nèi),食用前須徹底再加熱,這樣可以殺滅儲存時(shí)增殖的微生物,但如發(fā)現(xiàn)熟食品變質(zhì)時(shí),則應(yīng)棄去,因?yàn)橐恍┪⑸锂a(chǎn)生的毒素靠加熱是消除不了的。
六、廚房保持清潔:用來制備食品的工具、用具必須清 潔,洗碗池定期清潔消毒,接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干,餐具清洗消毒后應(yīng)注意保潔。
七、避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物:最好的保護(hù)措施是將食品儲存于密閉容器中,以免上述害蟲將致病微生物帶到食物上。
八、安全食用蔬菜:由于蔬菜農(nóng)藥殘留造成食物中毒的情況仍然存在,食用蔬菜堅(jiān)持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法,以去除殘留于蔬菜中的農(nóng)藥。
九、外出旅游的消費(fèi)者由于身體勞累,其機(jī)體免疫力和消化功能都會(huì)有所下降,就餐時(shí)應(yīng)注意合理營養(yǎng),葷素搭配,切忌暴飲暴食,以免將胃腸道疾病混同于食物中毒。
4.小學(xué)生吃零食健康小常識
一、小學(xué)生飲食十二條原則 1、注意營養(yǎng)平衡。
在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等,不要偏食 2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,既便宜,又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。 5、愉快進(jìn)食。
進(jìn)餐時(shí)做到思想集中,精神愉快,愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率 6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些,因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Wo(hù)腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會(huì)傷胃,同時(shí)降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強(qiáng)化食品,保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。
否則等于無病吃藥,對身體不僅無益而且有害。 9、不吃補(bǔ)品。
傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對老人和體虛者有益,但對學(xué)生卻利少弊多,以不吃為好。 10、少吃糖 。
因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖,因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制,不可過多。
11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。
這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應(yīng)有足夠的營養(yǎng),可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。 12、定時(shí)定量。
這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng),促進(jìn)消化吸收率的提高。 二、選購食品時(shí)應(yīng)注意的事宜 (1)不買露天銷售的食品。
因?yàn)楦黝愂称返某煞侄己軓?fù)雜,經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解,會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如:有包裝的糕點(diǎn),經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來,容易發(fā)生霉變;含油食品經(jīng)日曬會(huì)發(fā)生"酸敗";酒和飲料經(jīng)日曬,會(huì)發(fā)生脫色、沉淀,出現(xiàn)絮狀物;啤酒、汽酒經(jīng)日曬會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣,引起變質(zhì)或爆炸;奶粉會(huì)潮解結(jié)塊;罐頭會(huì)胖聽;糖果會(huì)發(fā)烊;茶葉會(huì)干枯;有的還會(huì)使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。
特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)??傊?,露天銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。
(2)不買包裝標(biāo)識內(nèi)容不全的食品。 國家《食品衛(wèi)生法》明確規(guī)定:"食品包裝上應(yīng)清楚地印上品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期(批號或代號)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期、食用方法或使用方法等內(nèi)容。
"標(biāo)識內(nèi)容不全、不清楚者,質(zhì)量無保障、檢驗(yàn)合格出廠的定型包裝食品,一般不會(huì)出現(xiàn)以上情況,因此發(fā)現(xiàn)這類食品不宜購買。 (3)不買感官性狀異常的食品。
感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無論哪種食品,都有各自應(yīng)有的色、香、味、型,感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。
(4)不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。 偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段,使食品質(zhì)量降低,有的甚至帶毒,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。
(5)經(jīng)營條件差的食品不能買。 指無證或露天經(jīng)營而無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具等攤點(diǎn),其食品極易受到污染,直接影響消費(fèi)者健康和合法權(quán)益,大家應(yīng)高度警惕,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),可就近到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉報(bào)。
(6)不買過期食品。 各類新鮮食品,它的色、香、味等感官性狀都很好,其保質(zhì)期都是在科學(xué)的試驗(yàn)基礎(chǔ)上制定出來的,具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。
一旦過期,其感官性狀就會(huì)發(fā)生變化,失去原有的風(fēng)味和滋味,有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此,購買食品時(shí),一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 三、兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒,不要選購兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒,不要選購 一、硬紙玩具及卡片會(huì)有大量細(xì)菌 用廢舊回收紙及下腳料等廉價(jià)材料生產(chǎn)的厚紙及版紙,只要作簡單的細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群檢驗(yàn)便一目了然。
某大城市食品包裝紙的抽查結(jié)果,每平方厘米紙的細(xì)菌數(shù)可達(dá)幾千個(gè)以上,26.7%有大腸桿菌。這標(biāo)志這種紙有糞便或腸道病細(xì)菌污染;而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會(huì)第二次細(xì)菌污染。
試想孩子買回兒童食品,在街上打開食品包裝袋,肯定先找玩具及其卡片,玩夠后又不洗手就拿小食品吃,再經(jīng)第三次污染,那么孩子吃的小食品會(huì)含有多少細(xì)菌?難怪中小學(xué)生寄生蟲尤其蛔蟲癥和蟯蟲癥的發(fā)病率居高不下,肝炎和胃腸道疾病的發(fā)病率也在增高,誰敢說這與他們玩玩具及其卡片無關(guān)? 二、硬紙玩具及卡片含有大量化學(xué)毒物 回收報(bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等,玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬,且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料,進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收。
回收報(bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等,玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬,且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料,進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收。
四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食 瓜果、蔬菜含多種營養(yǎng)成分,有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對其營養(yǎng)素的破壞,。
5.日常生活小常識大全,你知道嗎
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。
不能不看的生活小常識,生活小常識小處著眼,受益無窮,生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個(gè)生活小常識,相信每個(gè)人都能有用。
1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯(cuò)。
3 、將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?,倒入油鍋里炒,炒時(shí)往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時(shí),最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”:燉肉時(shí)用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點(diǎn),和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發(fā),且經(jīng)不起長時(shí)間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。
13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí),不可碰觸機(jī)門玻璃,以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí),要小心衣物上的金屬部分,如拉鏈、紐扣等,以免燙傷。
14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟,可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進(jìn)行正常洗滌,就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí),要先往砂鍋里放水,再把砂鍋置于火上,先用文火,再用旺火。
16 、烹調(diào)蔬菜時(shí),加點(diǎn)菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護(hù)作用。 17 、米飯若燒糊了,趕緊將火關(guān)掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境,可令洗衣機(jī)更耐用。
19 、煮餃子時(shí)要添足水,待水開后加入2%的食鹽,溶解后再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會(huì)粘皮、粘底,餃子的色澤會(huì)變白,湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實(shí)上,燒菜時(shí),大部分維生素已溶解在菜湯里。
比如小白菜炒好后,會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。 21 、白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。
22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時(shí),一定要放在干燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時(shí),在加了酒后,再加點(diǎn)醋,菜就會(huì)變得香噴噴的。
燒豆芽之類的素菜時(shí),適當(dāng)加點(diǎn)醋,味道好營養(yǎng)也好,因?yàn)榇讓S生素有保護(hù)作用 24 、面包能消除衣服油跡:用餐時(shí),衣服如果被油跡所染,可用新鮮白面包輕輕摩擦,油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。
把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬干后,還可裝入枕套充當(dāng)枕芯,非常柔軟。 26 、餃子煮熟以后,先用笊籬把餃子撈出,隨即放入溫開水中浸涮一下,然后再裝盤,餃子就不會(huì)互相粘在一起了。
27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然后再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。 28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃,避免長時(shí)間保溫和多次加熱。
另外,為使菜梗易熟,可在快炒后加少許水悶熟。 29 、煮雞蛋時(shí),可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì),再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。
30 、男子剃須時(shí),可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。 31 、風(fēng)油精的妙用(1):在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精,隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng),可使?jié)M室清香,而且有驅(qū)趕蚊子的效用。
32 、刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。
豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。 34 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果。
6.小班學(xué)習(xí)故事,彩色糖果讀后感
糖果是孩子們喜愛的食物,當(dāng)我出示已經(jīng)制作好的糖果時(shí)孩子們馬上表現(xiàn)出很高的興趣。這時(shí)我并沒有馬上給孩子們看這顆糖果是假的,是用橡皮泥制作的。而是請孩子們說說你見過、吃過的糖果,說說糖果的種類、形狀和味道。孩子們在交流的時(shí)候發(fā)現(xiàn)糖果的種類說的比較少,一般都說的是糖果的形狀和味道。所以我便介紹了幾種幼兒沒有說出的糖果種類:跳跳糖、口香糖等。當(dāng)幼兒了解了不同糖果的種類和形狀時(shí)我再把剛才拿出的“糖果”提出來,用疑問的口吻向幼兒提出:“這顆糖果和平時(shí)我們吃的糖果不一樣哦!哪里不一樣呢?我們一起打開來看一下?!边@個(gè)時(shí)候孩子們的注意力馬上被吸引了,小眼睛都盯著我手里的糖果看。當(dāng)把糖紙打開露出橡皮泥的瞬間,孩子們一開始還沒有發(fā)現(xiàn),因?yàn)槲疫x用的是黃色的橡皮泥,孩子們沒有看仔細(xì),等到我把打開的糖果放到孩子們面前,他們就發(fā)現(xiàn)了這顆糖果是假的原來是橡皮泥制作的。這時(shí)他們就覺得老師好奇怪、好厲害居然把橡皮泥做成了糖果,都紛紛表示自己也要制作糖果。
由于現(xiàn)在的糖果都是直接用塑料糖紙包裝好的很難再重復(fù)利用,所以收集彩色糖紙有點(diǎn)困難,于是我就用了彩色的手工紙代替塑料糖紙。在孩子們制作彩色糖果的時(shí)候我先做了示范,告訴孩子先要把糖果用橡皮泥捏好,可以做出各種形狀,正方形、圓形、三角形都可以,然后再用彩色紙把糖果包裹起來。孩子們看完我的示范都表示自己知道怎么做了。于是我把材料分發(fā)下去,請孩子們制作自己喜歡的七彩糖果。當(dāng)孩子們制作糖果的時(shí)候發(fā)現(xiàn)孩子們絕大多數(shù)只會(huì)做圓形糖果,正方形和三角形的糖果基本沒有人敢嘗試,或許也是正方形和三角形的制作比較難。糖果做好了就要用彩色糖紙包裹起來了,在孩子們包裹糖果的時(shí)候發(fā)現(xiàn)彩紙?zhí)擦?,孩子們只要一捏就比較容易破,所以后來的一些彩紙我都先揉一揉然后再讓孩子們包裹,揉搓過的彩紙比較軟,孩子們包裹的時(shí)候破損就減少了。
孩子們在制作七彩糖果的時(shí)候都非常投入,連我們班最調(diào)皮的成成小朋友都做的很認(rèn)真。孩子們對橡皮泥制作糖果沒有什么困難,就是在用彩紙包裹糖果的時(shí)候發(fā)現(xiàn),大部分孩子只會(huì)用彩紙裹住糖果,最后一步擰緊的動(dòng)作有點(diǎn)困難。要不就是順著一邊擰,要不就是直接把糖果團(tuán)在彩紙里。后來我提醒孩子們要左手右手一起擰,這樣有的孩子就會(huì)把糖果很好地?cái)Q緊了。最后我們把制作好的七彩糖果都放在了籃子里,孩子們看到自己做的糖果這么多這么漂亮都興奮得叫了起來。
糖果制作完了后,我還跟孩子們討論:“糖果吃多了好嗎?”孩子們都表示不能多吃糖果,會(huì)蛀牙,還說睡覺前不能吃東西要刷牙。雖然這是一個(gè)美術(shù)活動(dòng),但能夠把愛護(hù)牙齒這一衛(wèi)生知識滲透在美術(shù)活動(dòng)中,孩子們又很自然地掌握,我覺得這個(gè)活動(dòng)還是很有意義的。
7.食品衛(wèi)生安全小知識
3. 適量飲用葡萄酒可以預(yù)防心臟病,癌癥;補(bǔ)血養(yǎng)顏,可以當(dāng)做一種美容的方法,并且有一定的減肥效果。
4. 茶葉中含有茶堿,茶多酚,都具有殺菌消炎作用,茶葉中所含的維生素C,E,B可減緩感冒癥狀。5. 給嬰兒吃雞蛋,應(yīng)該只吃蛋黃,不吃蛋白,由于蛋黃內(nèi)含有嬰兒極為需要而又容易吸收的維生素A,D和銅,鐵質(zhì),卻沒有蛋白和薄膜中含有的致敏性物質(zhì),可以防止嬰兒發(fā)生過敏性濕疹和蕁麻疹。
6. 要注意豬肉上的“三腺”,即甲狀腺(在頭部周圍),腎上腺(在腰子附近),淋巴腺(在頸部,腿部),這三腺是不能食用的。7. 夏日飲水學(xué)問:開懷暢飲生弊端,飲水莫等口渴時(shí),解暑還是茶水好,冷飲不如涼開水。
8. 燒過又燒的開水和在熱水瓶里放了數(shù)天的開水也不能喝,因?yàn)槔锩娴膩喯跛猁}增多了。10. 白開水是排毒的首選飲料,因?yàn)樗梢韵♂尪舅卦跈C(jī)體組織中的濃度,加快其代謝速度,促進(jìn)毒素及時(shí)從尿液中排出體外。
11. 吃水果不可以代替蔬菜,水果中所含的維生素A,維生素B12和維生素C以及礦物質(zhì)中的鈣與鐵要比淺色蔬菜含量少,而淺色蔬菜又比綠菜和黃色蔬菜的含量少。12. 營養(yǎng)學(xué)的研究證實(shí),蔬菜中的各種維生素,一經(jīng)受熱或多或少都會(huì)損失,科學(xué)的吃法是生食。
可生食的植物很多,如胡蘿卜,包心菜,甜菜,花菜,香菇,腰果,瓜子,海藻,小麥芽等。13. 食品規(guī)定的的保質(zhì)期指的是食品的最佳食用期,也就是在食品標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,保持食品質(zhì)量的期限,在此期限,食品的所有指標(biāo)都符標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;食品的保存期則可以理解為有效期,也就是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品的最終食用期。
15. 不宜多吃的食物:松花皮蛋,方便面,臭豆腐,葵花籽,動(dòng)物內(nèi)臟,烤牛,羊肉,腌菜,油條。16. 粉絲為富含鋁的食品,不宜多吃。
飲用白酒要防止鉛中毒。17. 接觸鉛較多的人群,為防止鉛中毒,每天最好喝1~2杯牛奶,并常食大蒜與富含維生素C的蔬果。
18. 日常飲食十忌:忌零食,忌過饑過飽,忌咸食,忌甜食,忌快食,忌邊看邊食,忌走路吃東西,忌嬉笑打鬧,忌食過寒過熱食物,忌過食甘肥之品。19. 空腹六忌:忌飲酒,忌吸煙,忌飲茶,忌喝牛奶和豆?jié){,忌吃柿子。
期吃糖。20. 生吃雞蛋對人體有害,會(huì)引起中毒;雞蛋臟了,也不宜用清水沖洗。
熟蛋不宜用冷水冷卻。21. 菜湯要當(dāng)天喝完,青菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如放置較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽,對人體有害。
22. 食用新鮮黃花菜會(huì)引起食物中毒,因?yàn)樾迈r黃花菜中含有秋水仙堿,本身無毒,進(jìn)入人體之后被氧化成二秋水仙堿,有強(qiáng)烈毒性。23. 不少人吃水果時(shí)喜歡連皮食下,認(rèn)為果皮中的某些營養(yǎng)物質(zhì)比果肉中的含量還豐富,其實(shí),這種吃法是不對的,常食帶皮水果會(huì)引起農(nóng)藥中毒,水果在噴灑農(nóng)藥后,殘留物大部分積存在果皮里。
24. 過量食用味精會(huì)引起中毒,另外,味精不宜放得過早,因?yàn)槲毒訙貢r(shí)間過長,會(huì)變成焦谷氨酸鈉是一種有毒物質(zhì)。25. 酸奶保留了鮮奶的蛋白質(zhì),脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),還能刺激胃酸分泌,增加食欲,促進(jìn)新陳代謝,酸奶中的乳酸桿菌能產(chǎn)生乳酸,降低腸道內(nèi)的PH值,抑制腐敗菌的生長,減輕毒性物質(zhì)對人體的傷害。
26. 目前,人們在吃的問題上還存在著一定得誤區(qū):一是食不厭精,一談到營養(yǎng),似乎就離不開山珍海味和雞鴨魚肉;另一種極端的傾向是以素食為主,不沾一點(diǎn)葷腥。27. 成年人平均每天喝6~8杯水,如果為了排毒,需要喝更多的水。
28. 在涼拌菜中加入適量食醋,不僅能使菜的味道鮮美,還可以殺死涼拌菜中的病菌,特別是海產(chǎn)品。29. 蘿卜,民間素有“小人參”之稱,其所含維生素C比梨,桔等高8倍,所含核黃素也很高。
30. 根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,在任何情況下,食品的生產(chǎn)日期都不能省略,而保質(zhì)期,保存期可以任選或同時(shí)標(biāo)出。31. 能祛除體內(nèi)脂肪的8種食物:茶,蔥蒜,蘋果,牛奶,燕麥,玉米,魚,菊花。
32. 能清除體內(nèi)污染的五種食物:鮮果和蔬菜汁,海帶,綠豆湯,黑木耳和菌類植物,牛蒡。33. 夏天吃點(diǎn)苦味的食品,如啤酒,茶,苦瓜等有促進(jìn)食欲,利尿,活血,消炎的功能。
34. 有不少人認(rèn)為,變質(zhì)食品只要好好地煮沸一下,殺殺菌,再食就不會(huì)食物中毒,其實(shí)使用變質(zhì)食品所引起的食物中毒,并不在于細(xì)菌本身,而在于這些細(xì)菌產(chǎn)生的毒素。35. 豆制品營養(yǎng)價(jià)值很高,但食用過多,也是有害的,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。
36. 不是帶酸味的食物才是酸性食物,凡是在體內(nèi)分解,產(chǎn)生酸性代謝物的都是酸性食物,甜食,如糖果,奶制品,糕點(diǎn),飲料等,含糖量很高,是典型的酸性食品,應(yīng)當(dāng)控制食入量。37. 人工合成香料,是從石油或煤焦油中提煉的,具有一定的毒性。
38. 糖精是毫無營養(yǎng)價(jià)值的甜調(diào)味品,人體如果攝入過多,可以誘發(fā)膀胱癌。39. 如果發(fā)現(xiàn)豆芽發(fā)的粗壯,色澤不正,有氨味,大多是化肥發(fā)的,不能食用。
40. 柿子與紅薯,螃蟹不能同食。41. 牛奶和巧克力不能同食,牛奶中含有鈣和蛋白質(zhì),而巧克力中含有草酸,會(huì)結(jié)合生成草酸。
42. 用果汁服藥會(huì)降低藥效,加大刺激,生成有害物質(zhì)。43. 在吃補(bǔ)藥期間,不可生吃蘿卜,濃茶,海味,生冷和滑膩食。