1.生活小常識:西瓜不能和什么一起吃
西瓜不能和桃子一起吃。嚴格的說,西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起過量食用,一起吃可能會腹瀉。對腸胃較敏感的人,如果要吃這兩種水果,建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。另外,西瓜和桃子都是甜度極大的水果,一起吃味道不是很好,較甜膩,但在口味上也不建議一起吃。
西瓜不能和羊肉一起吃。中醫(yī)認為,吃羊肉后進食西瓜容易傷元氣。因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷食品,進食后不僅降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。對患有陽虛或脾虛的患者,極易引起脾胃功能失調。所以,吃完羊肉后不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。
西瓜不能和蝦一起吃。西瓜和蝦都是涼性食物,兩者同食可能會刺激胃腸道,有可能引起腹瀉、腹痛,不建議一起吃。
西瓜不能和山竹一起吃。山竹屬寒性水果,尤其是體質虛寒者要少吃,正常體質的人每天吃三四個就可以了,注意最好不要和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃??蛇m量少吃些。西瓜性味寒涼,如吃得過多易傷脾胃,會引起腹痛或腹瀉。
西瓜不能和綠豆一起吃。夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是,兩者最好不要同食,西瓜和綠豆都性寒,混合吃易引起腸胃不適,腹瀉等疾病。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用
西瓜不能和油果子一起吃。西瓜和油果子一起吃,會引起嘔吐。油果子是一道漢族傳統(tǒng)面點小吃,屬于油炸食品。同時,西瓜也不建議和其他油炸物一起食用,容易導致拉肚子,尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。
西瓜不能和八寶丹一起吃。八寶丹,中醫(yī)方劑名。具有生肌斂瘡的功效。主治諸癥澤瘍,膿腐已凈而須收口者。但西瓜不能和八寶丹同食,會引起中毒。
2.生活小常識
購買西瓜時,怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢?在此介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供參考。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“當當”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發(fā)軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
當然啦,這些只是理論上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己親自去實踐,多買幾次,自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦! :)
參考資料:萬維網+個人買瓜心得
3.生活小常識
習慣上認為飯后吃水果好。
但日前有一些科學家提出不同看法,認為飯后吃水果,日久會導致消化功能的紊亂,容易引起腹瀉。如把吃水果的時間改在飯前一小時,就可以使人體免疫功能保持正常。
若要堅持飯后食用水果也必須待一小時后再吃為好。很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后,也會與胃鹽酸鹽結合成一種不利于消化的物質;柿子甜軟可口,營養(yǎng)豐富,但柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出。
空腹大量進食后,輕者會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,重者必須通過開刀才能將柿石取出;而山楂含的鞣酸比較多,空腹食用會對胃產生刺激。桂圓偏熱,有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
餐前半小時或餐后一小時吃,飯前吃水果有利維生素的吸收,如果飯后立刻吃水果會在胃里停留太長時間,這樣會使維生素流失影響吸收,所以不宜飯后立刻吃,而且飯前適當吃點水果墊墊肚子,就會減少飯量,適合想瘦身的人士~ 不宜飯前吃的水果:西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。 西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛; 柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化; 橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸; 山楂味酸,空腹食之則會產生胃痛; 香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
大多數(shù)人都有這樣一個飲食習慣,那就是飯后吃水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數(shù)人的日常飲食均是如此。營養(yǎng)專家認為,飯后吃水果實際上是一種飲食誤區(qū),這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
部分營養(yǎng)專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養(yǎng)和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。飯后吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。
相反,飯前進食一定量的水果有很多好處。 首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。
其消化吸收不需要復雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收??崭箷r的吸收率要遠高于吃飽后的吸收率。
其次,飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。
先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養(yǎng)學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時期,部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。
這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。 閱讀時要有耐心才行哦!你會有意想不到的收獲呢! 夏秋季節(jié)瓜果梨桃應有盡有,當人們在享受水果帶來的豐富營養(yǎng)的同時,對水果一族還應該有怎樣的認識呢? 大家都知道,水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質,而且果糖果膠的含量也比其他食品高,這無疑給人們的健康提供了充足的營養(yǎng)成分。
但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時,有30人買水果,其中20多人是沖動性購買。在調查中還發(fā)現(xiàn),有不少的消費者還真是不太了解吃水果的學問。
比如說,在挑選水果的時候,他們往往是缺乏指向性,隨意性比較大。另外,有的消費者不了解水果的屬性,不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。
同時,值得一提的是,現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當主食,來減肥美容。那么,這種做法到底對不對呢? 夏季大家吃西瓜的也挺多的。
西瓜不能空腹吃,因為西瓜是防暑降溫非常好的一種食品,從咱們中醫(yī)講,它性干寒。另外,它的水分比較多,空腹吃了以后,它使您的胃液稀釋了,胃液稀釋以后胃酸就少了,這樣容易引起消化不良、食欲減退,還有就是容易影響胃腸的蠕動。
番茄里頭有粘膠酚,這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物,影響胃腸道的功能,所以也不宜空腹吃。 空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
在瓜果旺季,對于不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。
這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反,實熱體質的人由于代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口干舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。
而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。 平常我們在看望病人的時候,總是喜歡帶些水果,但您知道嗎?不是所有的水果都適合病人吃,買水果的時候要考慮病人的病情。
潰瘍和胃酸。
4.生活小常識:西瓜為什么不能用勺子挖著吃
夏天不少孩子最愛的就是用勺子挖西瓜吃,不過這一點居然是錯的!下面就和大家一起來看:西瓜究竟怎么吃? 西瓜挖著吃,究竟好不好? 西瓜挖著吃,爽歸爽,可未必是最健康的方式!最主要的原因,就是容易吃多了! 你沒發(fā)現(xiàn)嗎,選擇挖著吃西瓜,潛意識里覺得必須把它吃完才好,越吃越想吃。
可是你要知道,西瓜吃多了一樣有害處: 西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,即便是正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。 不僅如此,下面幾種人群,更要多注意: 不適合吃西瓜的人群 1 糖尿病患者不宜食用 糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
2 經期中的女生不宜食用 女生經期中體質比較虛弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜這種寒涼之物。 3 體虛胃寒的人不宜多食 西瓜屬寒涼之品,體虛胃寒的人過多的話,會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。
4 腎功能不全者不可食用 腎功能不全者,其腎臟對水的調節(jié)能力明顯降低,對進入體內過多的水分,不能調節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。 5 感冒初期不能吃西瓜 中醫(yī)認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬于表證,應采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法,并認為在表未解之前若攻之會加重病情。
西瓜有清里熱的作用,所以這個時候吃西瓜,會使感冒病情加重或病程延長。 6 打開過久的西瓜不宜食用 夏天氣溫高,細菌易繁殖,打開時間過久的西瓜,容易產生大量病菌,如果食用就會導致胃腸不適。
因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜,而且最好當時吃完。 7 冰西瓜要少吃 雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數(shù)量。
對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。 8 晚上9點之后不宜食用 晚上9點之后,基本上要準備洗洗睡了,如果大量食用,晚上愛起夜不說,還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪,時間久了,就容易長成小肚腩。
5.夏天生活小知識
西瓜皮食療作用:
西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;
具有清暑除煩,解渴利尿;
主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
將西瓜皮30克放入鍋中加水2碗,煎為1碗,每日分2次飲用可緩解感冒咽喉痛;
將西瓜皮、赤小豆、綠豆倒入鍋中加水煎湯,可緩解發(fā)熱癥狀
西瓜皮做法指導:
1. 心臟及腎臟性水腫:鮮西瓜皮(須用連肉之厚皮)100克煎湯服(干品用30-50克)。
2. 風火牙痛:取經日曬夜露之西瓜翠衣適量,研末后加少許冰片,涂搽痛處。
3. 高血壓:鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
瓜皮烏雞湯的做法
主料:西瓜皮,烏雞,生薏米仁,陳皮,雞精,胡椒粉,料酒,鹽。
1、將烏雞放入開水中煮五分鐘,西瓜皮切大塊,薏米仁和陳皮洗凈待用;
2、將煲內倒入適量的清水,用大火燒開后,放入原材料,改用小火煲3個小時,加入少許鹽調味,即可飲湯吃肉。
瓜皮烏雞湯的特色:
香醇,濃郁,營養(yǎng)豐富。
瓜條蛋花湯的做法
主料:西瓜皮,雞蛋,番茄
調料:鹽,味精,香油
1. 西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。
2. 番茄切成片。
3. 雞蛋打散。
4. 湯鍋加水,放入瓜條煮開,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
提示:在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量淀粉液,這樣可以使淋入的蛋液不散。
脆皮兩吃的做法
主料:西瓜皮 紅柿子椒,茭白,海米 鹽,雞精,橄欖油,水淀粉
1、將西瓜皮外皮去掉,切成絲和片兩種備用,柿子椒、茭白分別切成絲過水焯熟,同瓜皮絲一起放入器皿中,加入橄欖油、鹽、雞精攪拌均勻即可;
2、坐鍋點火倒入少許油,放入海米、瓜皮片翻炒,加入鹽、雞精調味,水淀粉勾芡出鍋即可。
脆皮兩吃的特色:
爽脆可口,清淡消暑。
涼拌西瓜皮的做法
主料:西瓜皮。香菜末,辣椒末,蒜末,香油,鹽。
1、去除西瓜的果肉及綠皮部分,將留下的白肉切成絲,加少許鹽腌10-20分鐘,倒去苦水。
2、把適量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及鹽加入腌好的西瓜皮中,拌勻后放入冰箱,即可食用。
西瓜皮丁粥的做法
主料:粳米100克,西瓜皮50克
調料:鹽2克
1. 將西瓜皮削去硬皮有殘留西瓜瓤,沖洗干凈,切成細?。?/p>
2. 將西瓜丁用鹽稍腌;
3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
4. 取鍋放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;
5. 再改用小火煮約45分鐘,以鹽調味,即可盛起食用。
6.關于生活常識
生活常識生活常識,是指人們在日常生活中總結出來的科學知識,涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。
[編輯本段]二、很有用的生活小常識 1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,漱下口,就不辣了; 2.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效; 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; 4.經常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈; 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了; 6.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了; 7.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來; 8.洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細孔也會變小; 9.剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了; 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了; 11.吹風機對著標簽吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標簽撕下來; 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷; 13.打打嗝時就喝點醋,立竿見影; 14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了; 15.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; 16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法; 17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了; 18.插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天; 19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了; 20.把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; 21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑; 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長; 23.把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊子蒼蠅的功能; 24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜, 25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可; 26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯; 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤; 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭; 29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電; 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒,保證就不磨腳了; 31.亨調蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯; 32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳; 33.夏天游泳后曬曬太陽,可防肌膚勞損等疾病發(fā)生; 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌,時常曝曬枕芯有利健康; 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕; 36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳; 37.金銀花有疏散風濕功效,金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調可解暑; 38.吃過于肥膩的食物后喝茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝; 39.睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老; 40.雙手易變得干燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚; 41.夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽潔凈。
當然,擦拭時最好沿著涼席紋路進行,以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久; 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于養(yǎng)肝; 43.爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用; 44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠; 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補充水分,番茄湯應燒好并冷卻后再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效,最適合于男子;吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康; 46.因外傷碰破皮肉時,在傷處涂上牙膏進行消炎、止血,再包扎,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著; 47.將白醋噴灑在菜板上,放上半小時后再洗,不但能殺菌,還能除味; 48.喝酸奶能解酒后煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,并且含鈣豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效; 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可; 50.發(fā)生頭痛、頭暈時,可在太陽穴涂上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛; 51.蠟燭冷凍二十四小時后,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油; 52.白色衣褲洗后易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍墨水,將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘,不。