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    • 供桌小知識

      2023-03-05 綜合 86閱讀 投稿:狄云義

      1.家庭供桌風(fēng)水?dāng)[放技巧有哪些

      家庭供桌風(fēng)水?dāng)[放技巧大全 供桌擺放講究??不可沖門 供桌正對門擺放,無論是臥室門、廁所門或廚房門都不可以有。

      ;特別是廁所和廚房的門影響會很不好,造成家運(yùn)不穩(wěn),容易受小人危害。 化解方法:在供桌和門之間擺放一只屏風(fēng)遮擋,即可化解。

      供桌擺放講究??不可靠廁所墻 供桌需要靠墻擺放,但是不能依靠在廁所墻前。 供桌是供奉神靈和先祖的,而廁所是不潔的污穢之地。

      供桌擺在這里,就是對神靈和先祖不敬。這會影響家人的健康狀況。

      化解方法:方法有二種,一是重新找位置安置供桌,二是在這面墻上掛上六串六帝錢辟煞。 供桌擺放講究??不可靠廚房墻 廚房五行屬火,供桌擺放在廚房墻前,會造成火煞過重。

      會造成有家運(yùn)不穩(wěn),各種事情變得不順,各項(xiàng)運(yùn)勢都會變低。 化解方法:和化解廁所墻的方法一樣 家庭供桌風(fēng)水?dāng)[放技巧大全 供桌擺放講究??不可背宅向 如果房屋的朝向是坐北朝南,那么供桌的朝向就不能是坐南朝北。

      如果供桌和房屋的朝向相反,在風(fēng)水中將這種情況叫做“倒頭廳”,是一種嚴(yán)重影響家運(yùn)的不利格局,會導(dǎo)致家人不睦。 化解方法:只能重新找位置安置,沒有其它辦法化解。

      供桌擺放講究??不可被橫梁不可壓 供桌之上不有橫梁,橫梁本身就是一種煞氣,壓在供桌上煞氣會更大,家人容易患腦疾,家運(yùn)會長期被壓制。如果不化解后果會很嚴(yán)重。

      化解方法:第一個(gè)方法是重新安置,第二辦法是將橫梁煞化解掉,可以用裝修手段將橫梁遮擋住,或者在橫梁上掛風(fēng)水葫蘆。 。

      2.佛教供桌怎樣擺放

      1 通常在供桌上最中央位置是最殊勝的,擺放佛像,佛像兩側(cè)擺菩薩像,菩薩沒有高低之分,只能左右擺,不能前后擺。

      如果你修哪位菩薩的法,或者對哪位菩薩有特殊的感情,可以把這位菩薩像往中間擺,靠在佛像邊上,這是擺放佛菩薩像的一般常識。2 漢地,藏地修行的法門有別,但佛菩薩沒有區(qū)別,根本就不存在什么漢地佛,藏地佛這種說法,不同的菩薩造像在某種層度上也代表了不同的修行法門,比如四臂觀音像是代表六字大明咒的修行法門,千手千眼觀音像代表是大悲咒的修行法門等等。

      3 供水,供果沒有什么要求,基于個(gè)人實(shí)際情況和條件,憑著恭敬心做就好了,如果說有什么要注意的話,佛菩薩是過午不食的,跟飲食相關(guān)的供品最好在中午前供上。

      3.供桌太小水果能放在佛龕兩邊嗎

      家庭設(shè)立佛堂,最好選擇一間靜室。如果條件不許,平??捎酶蓛艏t布遮蓋佛像,禮拜時(shí)再揭開佛像。佛像坐北朝南、坐東朝西、坐西朝東都可以,但要供在寬敞明亮的上方位,最忌昏暗。佛像背后不可臨窗,不能面對廁所、爐灶,臥床,尤其不能供在夫妻臥室里。

      家庭供奉佛菩薩圣像,不需太多,一佛可代表萬佛。您要供三尊,其實(shí)一尊就可以了。供三尊,當(dāng)然可以。

      佛前,供養(yǎng)一杯清水,日日更換,如供鮮花、水果等保持新鮮??捎秒姛舸嫦灎T,常常清理供桌、香爐、燭臺灰塵。不能擦洗佛菩薩像,可以擦佛龕灰塵。

      燃香,以精細(xì)、清香為原則,一次一炷為宜,最多三炷,不要大把大把地?zé)?,以免造成空氣混濁。香類以自然的檀香為佳品,不宜用化學(xué)香料或動物香料調(diào)制的線香、棒香。

      4.用餐小常識

      座位 一般主人坐在離廚房最近的位置上,其余的人一般是主人指定的座位。

      有時(shí)主人說“Sit where you like.”這是可以隨便坐。如果你是男士,在落坐前要看一下你右邊的女士是否已經(jīng)坐下,如果她還沒有入坐,幫她把椅子調(diào)整到最佳位置并請她入坐便是你義不容辭的責(zé)任。

      餐巾 餐巾通常是疊成方形的,放在餐叉的左邊,有時(shí)也放在托盤中。使用時(shí),應(yīng)等女主人打開她的餐巾后再打開你的餐巾。

      餐巾應(yīng)完全打開,放在膝蓋上。 席間談話 席間談話不應(yīng)涉及到個(gè)人私事。

      有關(guān)政治、宗教等談?wù)摫仨毘种?jǐn)慎態(tài)度,否則很可能無意中冒犯別人。最好的辦法是等別人拉開話題后再談。

      上菜 在西方國家,請客人用餐一般是三項(xiàng)程序,即: 1)正餐前的開胃品,例如:湯、果汁、酒或色拉。 2)正餐:一般包括以下四種:一種肉或魚;土豆、大米飯或面食;蔬菜;肉類的配菜。

      3)甜點(diǎn)心:水果餅、冰淇淋或蛋糕等。 有時(shí)隨后還上一些茶、咖啡、奶酪和餅干之類的甜食。

      在正式的宴會上,上菜是從坐在男主人右側(cè)的女賓開始,吃完一道菜后,需將餐刀和餐叉平行放在你的盤子的右側(cè)。如果餐叉的叉齒向上,這就是意味著告訴侍者應(yīng)該拿走這個(gè)盤子。

      如果上的菜很新奇,則應(yīng)效仿女主人的吃法。 如果你到別人家里去做客,當(dāng)主人給你上菜時(shí),你說不要是不禮貌的。

      因此你可以說出你不要的理由或少要一點(diǎn)點(diǎn)。中國人講究吃飯盤子里不能吃干凈,而在西方國家里正好相反。

      應(yīng)盡量把盤子里的東西吃完,如果你剩一些,會被認(rèn)為很不禮貌。 中國人做客有個(gè)習(xí)慣,即當(dāng)主人第一次詢問要點(diǎn)什么時(shí)回答總是謙讓一番。

      當(dāng)主人再三詢問后才說“少來點(diǎn)”。在西方國家,如果主人問你是否要點(diǎn)什么時(shí),你應(yīng)直截了當(dāng)?shù)卣f,不應(yīng)謙讓。

      否則主人會認(rèn)為你即不餓也不渴,也不會再詢問了。 喝酒和其它國家一樣。

      注意細(xì)節(jié):1——座次總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

      若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。

      如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。 如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來賓引座。

      如果你是被邀請者,那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。 一般來說,如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。

      除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。 2——點(diǎn)菜如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點(diǎn)菜。

      當(dāng)然,作為公務(wù)宴請,你會擔(dān)心預(yù)算的問題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會讓你來作主。

      如果你的老板也在酒席上,千萬不要因?yàn)樽鹬厮?,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點(diǎn)菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。

      如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動,而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。

      記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。

      點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則 一看人員組成。

      一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。

      二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。

      如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。 三看宴請的重要程度。

      若是普通的商務(wù)宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、甲魚、元寶魚等,再要上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚、翅、參等。

      還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。 附:中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌 一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感覺吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最后是上果盤。

      在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。 優(yōu)先考慮的菜肴 一、有中餐特色的菜肴。

      宴請外賓的時(shí)候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因?yàn)榫哂絮r明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。

      二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

      三、本餐館的特色菜。很多餐館都有。

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