1.春季健康生活小常識

預(yù)防外感。春季氣溫不穩(wěn)，風雨多變，體弱者要注意保暖防風寒，多食醋、蒜之類有助于預(yù)防外感。過敏體質(zhì)者要注意避開花粉等過敏原，外出最好戴口罩。

增強體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛煉和體力勞動，增強機體免疫力?？筛鶕?jù)自己的愛好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。

調(diào)節(jié)情緒。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，防止“春困”和情緒低沉。另外，處事不要過激，力求心平氣和，情緒安定。養(yǎng)魚、賞花、垂釣等都可調(diào)節(jié)情緒，怡情養(yǎng)性。

采取必要防治措施。在天氣多變時，可在醫(yī)生指導下對一些慢性病進行預(yù)防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)核病、風濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強化或做必要的調(diào)整，嚴防病情加重或舊病復(fù)發(fā)。家長應(yīng)及時為孩子接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治

春天里，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定。健康的人能夠調(diào)適自己很快適應(yīng)環(huán)境，一般無需調(diào)補。但是素有舊疾的人，在這多變的季節(jié)里，就不那么幸運了，舊疾極易復(fù)發(fā)。此時，對與這類患者和病后體虛的人，可以通過適當進補，提高身體抵抗力，使身體得到康復(fù)。

春季食物以選則一般性調(diào)補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當?shù)淖萄a中藥來調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。

春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過敏性疾病的好發(fā)季節(jié)。若有慢性疾病或過敏體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復(fù)發(fā)。

總的說來，春天的調(diào)養(yǎng)藥膳，以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣。

2.關(guān)于春季養(yǎng)生小常識

春季養(yǎng)生小常識-5個春季養(yǎng)生小常識須牢記by叁生堂

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2010-3-16

春季時體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。

中醫(yī)里所說的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們該如何保持體內(nèi)萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？

第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過敏。

通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

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3.春季養(yǎng)生有哪些小常識

春季，人們應(yīng)順應(yīng)春季的特點，除了做到早睡早起，居有定時，適當鍛煉，精神情緒曠達舒適外，還須注意飲食、藥膳補養(yǎng)。

芹菜粥

取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火頭痛和高血壓病的多發(fā)時期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。

玄參豬肝

玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片。可以滋陰降火，對肝腎陰虛引起的咽干口燥、心煩少寐有良效。

豬血菠菜湯

取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每日或隔日1次。此湯具有補而兼通功效，體弱及老人便秘，痔瘡便血者最宜食用。

蜜糖蒸蘿卜

大白蘿卜1個，洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多風易感冒，食之可以防治感冒、肺結(jié)核咳嗽以及支氣管炎等病癥效果較好。

4.春季養(yǎng)生小知識

春季適當晚睡早起，平日要在庭院里經(jīng)常大步行走，將頭發(fā)散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達，減少爭斗、發(fā)怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養(yǎng)生規(guī)律。

中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現(xiàn)一些波動。如果能正確地按照養(yǎng)生規(guī)律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。

“多活動”被列為春季養(yǎng)生保健之首。中醫(yī)認為，春季五行為木，肝與之對應(yīng)，而肝臟與人的情緒直接相關(guān)。春季氣溫上升，體內(nèi)陽氣升發(fā)，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現(xiàn)出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時可通過適當?shù)幕顒訉⒇撁媲榫w發(fā)泄出來，例如大步走、登山、遠足等，都可以使人身心調(diào)暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在于所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應(yīng)著天地升發(fā)的陽氣拼命生長。冬天久居室內(nèi)所致的氣血積郁，在春暖花開時節(jié)可以得到清除，老年朋友若多多進行戶外運動，更可以促進新陳代謝，加快體內(nèi)廢物排出，促進氣血循環(huán)，增強對疾病的抵抗力。

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點，可選擇平補和清補飲食，如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子

春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。

腎功能不佳患者養(yǎng)腎要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

養(yǎng)胃飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。

春季陽氣升發(fā)，人體之陽氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

早春時節(jié)氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時補充能量。

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細菌、病毒等微生物活力增強，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。

5.關(guān)于春季健康有哪些養(yǎng)生小常識

1、春季養(yǎng)生四要

一是起居要有規(guī)律：在春天到來之時，人體陽氣漸趨于表，皮膚舒展，末梢血液供應(yīng)增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用，肢體感覺困倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺，它不利于陽氣升發(fā)。為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變，在起居上應(yīng)早睡早起，經(jīng)常到室外、林陰小道、樹林中去散步，與大自然融為一體。春天氣候多變，時寒時暖，同時人體皮表疏松，對外邪抵抗能力減弱，所以春天到來之時不要一下子就脫去厚衣服，尤其是老年人和體質(zhì)虛弱者。

二是精神要養(yǎng)足。人的精神活動必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時候是過渡季節(jié)，尤其是冬春之交的春天。有些人對春天氣候的變化無法適應(yīng)，易引發(fā)精神病?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。陽春三月是萬物始生的季節(jié)，此時要力戒動怒，更不要心情抑郁，要做到心胸寬闊，豁達樂觀；身體要放松，要舒坦自然，充滿生機。

三是要注意經(jīng)常鍛煉。 入春以后要適應(yīng)陽氣升發(fā)的特點，加強運動鍛煉，可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的工作學習打下良好的基礎(chǔ)。實踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

四是要注意身體保暖。春天到來，天氣轉(zhuǎn)暖，致病的細菌、病毒等隨之生長繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅、肺炎等傳染病最容易發(fā)生。"春捂秋凍"就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗。因為春季氣候變化無常，忽冷忽熱，加上人們用冬衣捂了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人，更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風、心肌梗塞等病的發(fā)生。

2、春季這樣解"春困" >>；春困專題

冬季過去，春天來臨，由于氣溫變化等原因，人體會感到疲乏，即所謂"春困"，但你如能在飲食上加以調(diào)理，同樣也能解除"春困"，使你精力充沛。

一是早餐要攝取較多的熱量養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量，理想的飲食安排是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少；

二是飲食要清淡滑的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口；

三是攝取足夠的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺的化學物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚和胝脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力；

四是常吃水果和飲果汁水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力，也會影響注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質(zhì)

6.春季養(yǎng)生小常識有哪些

1. 養(yǎng)肝護肝春季屬肝，是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護肝最好的時候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官也易受干擾而致病。肝氣通達，就會身體放松，精力充沛，肝氣受損，人很容易出現(xiàn)疲勞困倦，眼干目澀的現(xiàn)象。按時就寢，充足睡眠是養(yǎng)肝的最好方法。

2. 防寒保暖。春季溫差變化明顯，不要穿著太單薄，注意每天的天氣變化及時調(diào)整，以防感冒。在家久居，應(yīng)保證室內(nèi)陽光充足，溫度適宜，多開窗呼吸新鮮空氣，保持室內(nèi)空氣流通舒暢。氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。 增強體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛煉和體力勞動，增強機體免疫力。

3. 補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。春季飲食以平補為原則，重在養(yǎng)肝補脾。飲食宜清淡，健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。只有適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才可以增強體力，使我們旺盛精力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解“春困”有一定的作用。 提倡適量食用豆制品，食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達到殺菌防病的功效，可減少感冒，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 家庭飲食也要多粗少精，多食些谷類如大米，小米，燕麥，糯米等，蔬菜多食閃耀，南瓜，紅薯，胡蘿卜，萵苣，白菜等。這些都是屬于甘味食物補脾養(yǎng)肝。粥類如山藥紅棗粥，枸杞糯米粥，胡蘿卜菠菜粥，銀耳紅棗粥等都是養(yǎng)脾健胃。

4. 預(yù)防疾病。春季是各種流行感冒的多發(fā)時節(jié)，多注意個人及家庭衛(wèi)生，勤洗手，勤洗衣物，多曬被，室內(nèi)垃圾及時清理。小孩應(yīng)接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治。

7.春季保健健康小常識

隨著天氣越來越暖和，春季養(yǎng)生被提到“議事日程”上來。春季保健最應(yīng)該做到以下7件事。

1、保護肝膽最重要。春季會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。

2、進行“身體大掃除”。春季是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。

3、春季應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。

4、適合做伸展運動。整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春季最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。

5、最應(yīng)補B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài)，而B族維生素對神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。

6、到戶外和大地“共振”。春季，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。

8.關(guān)于春天養(yǎng)生小常識

春天來了，天氣乍暖還寒，養(yǎng)生請注意以下幾點：一、起居規(guī)律 在春天到來之時，皮膚舒展，末梢血液供應(yīng)增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用，肢體感覺困倦。

這時千萬不可貪圖睡懶覺，因為這不利于陽氣升發(fā)。為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變，在起居上應(yīng)早睡早起，經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹林中去散步，與大自然融為一體。

春天氣候多變，時寒時暖，同時人體皮表疏松，對外界的抵抗能力減弱，所以春天到來之時不要一下子就脫去厚衣服，尤其是老年人和體質(zhì)虛弱者。二、飲食調(diào)養(yǎng) 春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。

春季飲食應(yīng)避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。

春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火更旺，損傷脾胃。應(yīng)多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。

三、養(yǎng)足精神 人的精神活動必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時候是季節(jié)更替期間，尤其是冬春之交。

有些人對春天氣候的變化無法適應(yīng)，易引發(fā)精神疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。

因此，春天應(yīng)注意情致養(yǎng)生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。 陽春三月是萬物始生的季節(jié)，此時要力戒動怒，更不要心情抑郁，要做到心胸寬闊，豁達樂觀；身體要放松，要舒坦自然，充滿生機。

四、運動養(yǎng)護 入春以后要適應(yīng)陽氣升發(fā)的特點，加強運動鍛煉，可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的工作學習打下良好的基礎(chǔ)。實踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

五、保暖防病 春天到來，天氣轉(zhuǎn)暖，致病的細菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發(fā)生?！按何媲飪觥本褪琼槕?yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗。

因為春季氣候變化無常，忽冷忽熱，加上人們用棉衣“捂”了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。

患有高血壓、心臟病的中老年人，更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。 春天強調(diào)要防風溫，是因為此時是由寒轉(zhuǎn)暖，溫熱毒即開始活動。

如果平時身體虛弱，就會因受風熱外邪而發(fā)生風溫病（如流感等）。根據(jù)民間經(jīng)驗，可用下述方法預(yù)防：其一是在水中浸泡貫眾。

取貫眾500克，放置于水缸或水桶中，每月更換1次。其二在住宅內(nèi)放置一些薄荷油，任其慢慢揮發(fā)，以凈化空氣。

實踐證明，此方法有一定的滅菌作用。 此外，春天百花爭艷，花粉隨風飛揚，過敏性哮喘患者最容易發(fā)病。

其預(yù)防方法首先是堅持身體鍛煉，提高機體抗病能力；其次要講究衛(wèi)生，消除病蟲害以杜絕病源，要保持室內(nèi)空氣新鮮，多開窗戶。 申明：本人是摘自 神的翅膀2008-02-20 14:06的滿意答案，感覺挺好，所以轉(zhuǎn)給你，希望對你有所幫助。

9.春季生活小常識都有什么

春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風的原則。

春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免 飲食調(diào)養(yǎng) [養(yǎng)肝為先] 肝臟是人體的一個重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。

那么，春季應(yīng)當怎樣養(yǎng)肝呢？在飲食方面，應(yīng)多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食欲，預(yù)防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的功效。

大蔥有很高的營養(yǎng)價值，同時還可預(yù)防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發(fā)。

[增甘少酸] 春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。

春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補腎固精的作用。

山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可。