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    • 食物類兒童營養(yǎng)與健康小知識(shí)

      2022-10-04 綜合 86閱讀 投稿:癡情

      1.小學(xué)生營養(yǎng)健康小常識(shí)

      小學(xué)生的飲食搭配:

      7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段,特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長突增期,對(duì)營養(yǎng)要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大,而游戲活動(dòng)則趨減少,因此,這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

      (1)膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場供應(yīng)情況,做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應(yīng)充足。

      (2)適當(dāng)安排餐次,除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。三餐能量分配可為早餐20%-25%,午餐35%,點(diǎn)心10%-15%,晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu),既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營養(yǎng)供給不足,小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克),如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){以及肉松、火腿、醬肉等,還可增加課間點(diǎn)心1次,以供給充分的營養(yǎng)素和能量,利于腦力勞動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視,學(xué)?;蚣彝ト缒転楹⒆犹峁┵|(zhì)量好的午餐,對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐,雙職工家庭往往晚餐最豐盛,但從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會(huì)影響睡眠、休息,晚飯后最好不再進(jìn)食。

      (3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手,瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

      2.營養(yǎng)與健康的小知識(shí)

      關(guān)于健康的小常識(shí)————睡覺前不能吃的五類食物 經(jīng)常熬夜的同志

      一咖啡因

      很多人都知道,含咖啡因的食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠常見的原因。

      二辛辣食物

      其實(shí),除此以外,晚餐吃辛辣的食物也是影響睡眠的重要的原因。辣椒,大蒜,洋蔥都會(huì)造成胃中有灼燒的感覺和消化不良 ,進(jìn)而影響睡眠。

      三油膩食物

      油膩的食物吃了以后,會(huì)加重腸胃肝膽的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致失眠。

      四有飽腹作用的食物

      還有些食物在消化的過程中,會(huì)產(chǎn)生較多的氣體,從而產(chǎn)生腹脹感,防礙正常睡眠,如豆類,大白菜,洋蔥,玉米,香蕉等。

      五酒類

      睡覺前飲酒曾經(jīng)被很多人認(rèn)為可以促進(jìn)睡眠,但最近的研究證明,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時(shí)間很長,醒來后仍會(huì)有疲乏的感覺。

      希望廣大的朋友們要注意身體,保重健康!您的健康是家人的幸福??!參考資料:關(guān)于健康的小常識(shí)————睡覺前不能吃的五類食物 經(jīng)常熬夜的同志

      3.小學(xué)生飲食健康小常識(shí)

      一、小學(xué)生飲食十二條原則 1、注意營養(yǎng)平衡。

      在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等,不要偏食 2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,既便宜,又容易消化。

      3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。

      4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。 5、愉快進(jìn)食。

      進(jìn)餐時(shí)做到思想集中,精神愉快,愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率 6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些,因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Wo(hù)腸胃。

      7、不過量飲食。吃得過多會(huì)傷胃,同時(shí)降低了消化率。

      8、不亂吃加藥食品。如強(qiáng)化食品,保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。

      否則等于無病吃藥,對(duì)身體不僅無益而且有害。 9、不吃補(bǔ)品。

      傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對(duì)老人和體虛者有益,但對(duì)學(xué)生卻利少弊多,以不吃為好。 10、少吃糖 。

      因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖,因此對(duì)孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制,不可過多。

      11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。

      這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應(yīng)有足夠的營養(yǎng),可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。 12、定時(shí)定量。

      這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng),促進(jìn)消化吸收率的提高。 二、選購食品時(shí)應(yīng)注意的事宜 (1)不買露天銷售的食品。

      因?yàn)楦黝愂称返某煞侄己軓?fù)雜,經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解,會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如:有包裝的糕點(diǎn),經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來,容易發(fā)生霉變;含油食品經(jīng)日曬會(huì)發(fā)生"酸敗";酒和飲料經(jīng)日曬,會(huì)發(fā)生脫色、沉淀,出現(xiàn)絮狀物;啤酒、汽酒經(jīng)日曬會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣,引起變質(zhì)或爆炸;奶粉會(huì)潮解結(jié)塊;罐頭會(huì)胖聽;糖果會(huì)發(fā)烊;茶葉會(huì)干枯;有的還會(huì)使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。

      特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)??傊短熹N售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。

      (2)不買包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全的食品。 國家《食品衛(wèi)生法》明確規(guī)定:"食品包裝上應(yīng)清楚地印上品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期(批號(hào)或代號(hào))、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期、食用方法或使用方法等內(nèi)容。

      "標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚者,質(zhì)量無保障、檢驗(yàn)合格出廠的定型包裝食品,一般不會(huì)出現(xiàn)以上情況,因此發(fā)現(xiàn)這類食品不宜購買。 (3)不買感官性狀異常的食品。

      感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無論哪種食品,都有各自應(yīng)有的色、香、味、型,感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

      (4)不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。 偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段,使食品質(zhì)量降低,有的甚至帶毒,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。

      (5)經(jīng)營條件差的食品不能買。 指無證或露天經(jīng)營而無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具等攤點(diǎn),其食品極易受到污染,直接影響消費(fèi)者健康和合法權(quán)益,大家應(yīng)高度警惕,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),可就近到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉報(bào)。

      (6)不買過期食品。 各類新鮮食品,它的色、香、味等感官性狀都很好,其保質(zhì)期都是在科學(xué)的試驗(yàn)基礎(chǔ)上制定出來的,具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。

      一旦過期,其感官性狀就會(huì)發(fā)生變化,失去原有的風(fēng)味和滋味,有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此,購買食品時(shí),一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 三、兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒,不要選購兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒,不要選購 一、硬紙玩具及卡片會(huì)有大量細(xì)菌 用廢舊回收紙及下腳料等廉價(jià)材料生產(chǎn)的厚紙及版紙,只要作簡單的細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群檢驗(yàn)便一目了然。

      某大城市食品包裝紙的抽查結(jié)果,每平方厘米紙的細(xì)菌數(shù)可達(dá)幾千個(gè)以上,26.7%有大腸桿菌。這標(biāo)志這種紙有糞便或腸道病細(xì)菌污染;而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會(huì)第二次細(xì)菌污染。

      試想孩子買回兒童食品,在街上打開食品包裝袋,肯定先找玩具及其卡片,玩夠后又不洗手就拿小食品吃,再經(jīng)第三次污染,那么孩子吃的小食品會(huì)含有多少細(xì)菌?難怪中小學(xué)生寄生蟲尤其蛔蟲癥和蟯蟲癥的發(fā)病率居高不下,肝炎和胃腸道疾病的發(fā)病率也在增高,誰敢說這與他們玩玩具及其卡片無關(guān)? 二、硬紙玩具及卡片含有大量化學(xué)毒物 回收?qǐng)?bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等,玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬,且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料,進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收。

      回收?qǐng)?bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等,玩具類及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬,且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來自食物及食品包裝材料,進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收。

      四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食 瓜果、蔬菜含多種營養(yǎng)成分,有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對(duì)其營養(yǎng)素的破壞,。

      4.兒童健康小常識(shí)

      生活健康小常識(shí)

      1、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?/p>

      2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好

      3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好

      4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果

      5、女生月經(jīng)來時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西

      6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多

      7、空腹時(shí)不要吃蕃茄, 最好飯后吃

      8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石

      9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖

      10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒有營養(yǎng)價(jià)值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病

      11、剛出爐的面包 不宜馬上食用

      12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊

      13、天天喝水 八大杯

      14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來

      15、白天多喝水. 晚上少喝水

      16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠,胃痛

      17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化,并使腦中血液集中到腸胃.易昏

      昏欲睡

      18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃, 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量

      19、10種吃了會(huì)快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

      脂牛奶,雞肉,櫻桃

      20、睡眠不足會(huì)變笨, 一天須八小時(shí)睡眠,有午睡習(xí)慣較不會(huì)老

      21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)

      22、每天喝酒不要超過一杯, 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞,增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)

      23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個(gè)吃), 睡前30分先服藥.忌立即躺下

      24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用

      25、掉發(fā)因素: 熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理

      26、幫助頭發(fā)生長:多 食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)

      27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑

      28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥, 一天一顆,才能讓自己有個(gè)

      干干凈凈的肺

      29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會(huì)致癌,盡早戒煙.才是最健康

      的做法

      30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期: 月經(jīng)來時(shí),孕婦,臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后,更年期

      31、抽煙,關(guān)系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān)

      32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌

      33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化, 口腔癌

      34、食物過于精細(xì),缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌

      35、食物過于粗糙, 營養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌,胃癌

      36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性

      37、不抽煙. 拒吸二手煙

      38、適量飲酒, 不拼久.不醉酒

      39、減少食用 鹽腌.煙熏,燒烤的食物

      40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果

      41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類

      42、每天攝取均衡的飲食, 不過量

      43、維持理想體重. 不過胖

      44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng)

      45、保持 輕松愉快的心情

      46、正確飲食習(xí)慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

      5.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些

      白開水是兒童的最佳飲品

      飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

      燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時(shí)水的生物活性增加,最適合人的生理需要。

      經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

      一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對(duì)兒童健康非常不利。 首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。

      長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

      礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性,缺什么補(bǔ)什么最好。例如,有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體,可能會(huì)引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石。

      6.兒童健康小常識(shí)有哪些

      1、教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園,更不應(yīng)把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。

      2、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。

      3、上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險(xiǎn)的動(dòng)作。

      4、到公共場所參加游覽,外出散步或戶外活動(dòng)時(shí),教育幼兒要遠(yuǎn)離變壓器、建筑工地等危險(xiǎn)的地方,聽老師(或者大人)的話,不得隨便離開集體,有事應(yīng)告訴老師。

      5、教育幼兒在運(yùn)動(dòng)或游戲時(shí)應(yīng)聽老師的安排,遵守紀(jì)律,有序活動(dòng),避免互相追打、亂跑碰撞。

      6、向幼兒講解和宣傳安全常識(shí),讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害,以防止意外事故。

      7、引導(dǎo)幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;教育孩子養(yǎng)成到公共場所注意觀察消防標(biāo)志和疏散方向的習(xí)慣;知道各種報(bào)警電話,懂得如何報(bào)警。

      幼兒園安全教育主要內(nèi)容

      8、下午放學(xué)后,教育幼兒要拉著大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。

      9、教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話,會(huì)表達(dá)清楚,緊急情況知道如何保護(hù)自己。

      10、教育幼兒不隨意輕信生人的話,未經(jīng)允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長、醫(yī)生、護(hù)士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開。

      11、教育幼兒在家不自己動(dòng)手反鎖門,不玩煤氣、爐火、火機(jī)、開水壺、飲水機(jī)、藥品等危險(xiǎn)物品。

      12、教育幼兒沒成人帶領(lǐng)下不能自己過馬路,過馬路時(shí),應(yīng)遵守交通規(guī)則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。

      13、教育孩子單獨(dú)在家時(shí),不隨意開門,聽到敲門聲不要開門,可說:“我父母不在家,請(qǐng)你以后再來”,以防竊賊趁大人不在時(shí)闖入盜竊。

      14、到野外旅行或散步時(shí)不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲,更不應(yīng)該放入口內(nèi),以防意外

      7.兒童健康小常識(shí)

      孩子能夠健康成長是都很關(guān)注的,對(duì)于孩子的護(hù)理也是很重要的,在孩子成長過程中的常識(shí)也是不能忽視的,那幼兒健康小常識(shí)有哪些?

      一、幼兒健康小常識(shí):膨化食品損害幼兒健康,降低寶寶免疫力

      膨化食品比如薯?xiàng)l、蝦條之類,這些食物因?yàn)榭谖断愦嗵鹈朗莾和钕矚g的食品之一,但是大多數(shù)家長不知道這類食物對(duì)孩子的健康影響非常大。

      下面細(xì)數(shù)膨化食品有哪些危害:

      1、屬于垃圾食品沒有營養(yǎng)價(jià)值,還有大量添加劑鉛,長期食用會(huì)讓孩子免疫力降低就引起咳嗽。

      2、影響兒童智力發(fā)育,造成智力發(fā)育遲緩。

      3、消化系統(tǒng)的損害,食欲降低。

      4、膨化食品刺激兒童咽喉部,易讓上呼吸道感染的兒童咳嗽加重。

      因此膨化食品給幼兒健康帶來很大的威脅,家長盡量讓孩子少吃或者是不吃此類食品。

      二、幼兒健康小常識(shí):無營養(yǎng)價(jià)值又會(huì)致死人命的果凍

      果凍也是兒童最喜歡的食物之一,果凍的食用說明中都標(biāo)有一定年齡下的兒童不能食用,但是還是有的兒童誤嗆入氣管難以去取出,或者導(dǎo)致死亡。家e69da5e887aa62616964757a686964616f31333335313064長盡量讓兒童遠(yuǎn)離沒有營養(yǎng)的果凍,以免造成生命威脅。

      三、幼兒健康小常識(shí):讓孩子遠(yuǎn)離巧克力和糖果

      巧克力有很高營養(yǎng)這種說法不一定準(zhǔn)確,簡單說要看食品的蛋白質(zhì)含量高低,比如牛羊肉、牛奶、海產(chǎn)品等食物的產(chǎn)品是高營養(yǎng)的食物,而巧克力屬于高熱量食物,長期食用會(huì)造成孩子發(fā)胖,不利于健康。尤其注意孩子感冒藥遠(yuǎn)離巧克力,食用巧克力會(huì)造成痰液粘稠不容易咳出。家長盡量避免讓孩子食用含糖高熱量食物。

      食物類兒童營養(yǎng)與健康小知識(shí)

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