1.夏季養(yǎng)生小常識(shí)有什么

夏季養(yǎng)生小常識(shí)

人顱內(nèi)的動(dòng)脈血管對(duì)疼痛是很敏感的，在高溫季節(jié)，運(yùn)動(dòng)勞作后頭部易出汗，這時(shí)血管擴(kuò)張，如果用冷水沖洗，有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，發(fā)作時(shí)會(huì)有頭發(fā)暈、眼發(fā)黑、嘔吐的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話，可能會(huì)引起顱內(nèi)大出血?？梢娨岳淇篃岬姆绞绞遣豢扇〉摹ｋm能解一時(shí)之急，卻并非良策。

夏天氣溫接近人體的溫度，人體散熱方式以汗蒸發(fā)為主，所以用熱來除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。

1、熱毛巾擦身：夏天，人的臉面和軀干難免多汗，及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。

2、洗熱水澡：夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。

3、熱水洗腳：腳有第二心臟之稱，人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。

古人云：“睡前洗腳，勝似補(bǔ)藥?！毕募疽膊焕?。當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。

4、喝熱茶：冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。

另外，加強(qiáng)耐熱鍛煉，提高體溫調(diào)節(jié)功能，熱適應(yīng)能力增強(qiáng)，不但可增強(qiáng)體質(zhì)，還可有效地防止中暑和其它熱癥發(fā)生..

夏季養(yǎng)生之道

根據(jù)中醫(yī)理論，夏季屬火，而夏季的一個(gè)特殊階段稱之為“長夏”，又單屬土。夏季養(yǎng)生需注意以下幾個(gè)方面：

1、雖然氣溫較高，但仍要顧護(hù)人體的陽氣。亦即常說的“春夏養(yǎng)陽”。陽氣是人的動(dòng)力，隨季節(jié)和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng)，夏季陽氣旺盛且常浮躍于外，反易被外邪折傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)， 運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì)。

2、立夏之后，北半球陽光照射充足，日照時(shí)間延長，加之氣溫升高，人的睡眠會(huì)減少。有睡眠障礙的人則更易加重，輾轉(zhuǎn)難眠，或夜臥不安。中醫(yī)講夏季宜“早臥早起”，順應(yīng)節(jié)氣。若夜晚不能早睡，中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。夏季早起進(jìn)行適度的晨練，是最佳的安排。

3、當(dāng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺，這就是中醫(yī)所說的長夏。長夏在五行中屬土，與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng)，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人，應(yīng)及時(shí)調(diào)理好飲食，營養(yǎng)充足又不增加脾胃負(fù)擔(dān)，可以少食多餐。夏季動(dòng)輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導(dǎo)致慢性脾胃疾病。

4、夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應(yīng)注意水果的性味，了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果；內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等；過敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿等。又常言：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”；尿路結(jié)石的人不能多吃草莓；胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉；蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

2.春季養(yǎng)生有哪些基本小常識(shí)

春季時(shí)體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。

中醫(yī)里所說的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們?cè)撊绾伪３煮w內(nèi)萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣第2招 享受清爽的綠色春蔬春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。

蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過敏。通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

3.春季養(yǎng)生小知識(shí)

春季適當(dāng)晚睡早起，平日要在庭院里經(jīng)常大步行走，將頭發(fā)散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達(dá)，減少爭斗、發(fā)怒等激動(dòng)情緒，不要斤斤計(jì)較，多與人為善，這才符合是春季的養(yǎng)生規(guī)律。

中國民俗認(rèn)為在春季人體健康狀況在這個(gè)時(shí)期也容易出現(xiàn)一些波動(dòng)。如果能正確地按照養(yǎng)生規(guī)律來安排飲食起居，就會(huì)起到明顯的保健效果。

“多活動(dòng)”被列為春季養(yǎng)生保健之首。中醫(yī)認(rèn)為，春季五行為木，肝與之對(duì)應(yīng)，而肝臟與人的情緒直接相關(guān)。春季氣溫上升，體內(nèi)陽氣升發(fā)，人們的情緒容易激動(dòng)，尤其是中老年朋友常常呈現(xiàn)出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時(shí)可通過適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)將負(fù)面情緒發(fā)泄出來，例如大步走、登山、遠(yuǎn)足等，都可以使人身心調(diào)暢，神清氣爽。同時(shí)，自然界春季的特點(diǎn)在于所有的生命都在涌動(dòng)，打破冬季沉悶的蟄伏，順應(yīng)著天地升發(fā)的陽氣拼命生長。冬天久居室內(nèi)所致的氣血積郁，在春暖花開時(shí)節(jié)可以得到清除，老年朋友若多多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，更可以促進(jìn)新陳代謝，加快體內(nèi)廢物排出，促進(jìn)氣血循環(huán)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時(shí)，此時(shí)養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如選用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子

春季為肝氣旺之時(shí)，肝氣旺會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會(huì)使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。

腎功能不佳患者養(yǎng)腎要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

養(yǎng)胃飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因上述食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導(dǎo)致腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。

春季陽氣升發(fā)，人體之陽氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

早春時(shí)節(jié)氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時(shí)補(bǔ)充能量。

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細(xì)胞水分，鉀缺乏時(shí)會(huì)使人感到軟弱無力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。

4.夏天養(yǎng)生小常識(shí)

1、熱毛巾擦身：夏天，人的臉面和軀干難免多汗，及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。

2、洗熱水澡：夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。

3、熱水洗腳：腳有第二心臟之稱，人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。 古人云：“睡前洗腳，勝似補(bǔ)藥?！?/p>

夏季也不例外。當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。

4、喝熱茶：冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。 另外，加強(qiáng)耐熱鍛煉，提高體溫調(diào)節(jié)功能，熱適應(yīng)能力增強(qiáng)，不但可增強(qiáng)體質(zhì)，還可有效地防止中暑和其它熱癥發(fā)生。

夏季正值學(xué)期末，同學(xué)往往在這段時(shí)期學(xué)習(xí)壓力比較大，生活也很緊張，因此我們更要保重好自己的身體，健健康康的度過一夏.。

5.夏季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些

夏天氣溫接近人體的溫度，人體散熱方式以汗蒸發(fā)為主，所以用熱來除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。

1、熱毛巾擦身：夏天，人的臉面和軀干難免多汗，及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。 2、洗熱水澡：夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。

夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。 3、熱水洗腳：腳有第二心臟之稱，人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。

古人云：“睡前洗腳，勝似補(bǔ)藥。”夏季也不例外。

當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。 4、喝熱茶：冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。

另外，加強(qiáng)耐熱鍛煉，提高體溫調(diào)節(jié)功能，熱適應(yīng)能力增強(qiáng)，不但可增強(qiáng)體質(zhì)，還可有效地防止中暑和其它熱癥發(fā)生。[/font][/size][/color] 夏季養(yǎng)生之道 根據(jù)中醫(yī)理論，夏季屬火，而夏季的一個(gè)特殊階段稱之為“長夏”，又單屬土。

夏季養(yǎng)生需注意以下幾個(gè)方面： 1、雖然氣溫較高，但仍要顧護(hù)人體的陽氣。亦即常說的“春夏養(yǎng)陽”。

陽氣是人的動(dòng)力，隨季節(jié)和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng)，夏季陽氣旺盛且常浮躍于外，反易被外邪折傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)， 運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì)。

2、立夏之后，北半球陽光照射充足，日照時(shí)間延長，加之氣溫升高，人的睡眠會(huì)減少。有睡眠障礙的人則更易加重，輾轉(zhuǎn)難眠，或夜臥不安。

中醫(yī)講夏季宜“早臥早起”，順應(yīng)節(jié)氣。若夜晚不能早睡，中午適當(dāng)?shù)奈缧萑圆皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。

夏季早起進(jìn)行適度的晨練，是最佳的安排。 3、當(dāng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺，這就是中醫(yī)所說的長夏。

長夏在五行中屬土，與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng)，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人，應(yīng)及時(shí)調(diào)理好飲食，營養(yǎng)充足又不增加脾胃負(fù)擔(dān)，可以少食多餐。

夏季動(dòng)輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導(dǎo)致慢性脾胃疾病。 4、夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應(yīng)注意水果的性味，了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。

如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果；內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等；過敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿等。又常言：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”；尿路結(jié)石的人不能多吃草莓；胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉；蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

5、夏季人體陽氣浮躍于體表，隨出汗而外泄，使衛(wèi)氣不足，抵抗力減低，若此時(shí)感受外風(fēng)，同樣可引起風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類型：風(fēng)寒感冒，發(fā)熱不甚而明顯惡寒，同時(shí)鼻流清涕，噴嚏連連，此時(shí)應(yīng)立即服感冒清熱沖劑2袋，一定熱服，或喝蔥白姜片紅糖水，每2-3小時(shí)再飲一次，大多癥狀會(huì)明顯緩解。

若體溫迅速升高，伴惡寒、咽喉不適等，多為風(fēng)熱感冒，早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開靈、維c銀翹片等。若發(fā)熱伴惡心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等，多為暑濕感冒，類似西醫(yī)胃腸型感冒，此時(shí)應(yīng)及時(shí)服用藿香正氣膠囊或水，初次可以加大劑量，每日3-4次，同時(shí)控制飲食，煮些荷葉綠豆粥食用。

6、潮濕悶熱的氣候，使人皮膚容易感染，夏季也是皮膚病多發(fā)的時(shí)節(jié)。注意皮膚護(hù)理，同時(shí)適當(dāng)采用一些天然的草藥洗浴，則會(huì)令人度過健康、愉快的夏季。

如桑葉浴，將桑葉100克左右放入鍋內(nèi)煮10-15分鐘，再倒入浴盆內(nèi)即可，能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等；又如薄荷浴，可預(yù)防濕疹痱子。多喝姜湯對(duì)付“空調(diào)病”！ 夏季有什么方法對(duì)付的“空調(diào)病”呢？也許你不會(huì)想到，最簡便有效的東西竟然是我們廚房里常用的生姜。

適量喝姜湯不僅能預(yù)防“空調(diào)病”，而且對(duì)吹空調(diào)受涼引起的一些癥狀也有很好的治療作用。由于吹空調(diào)而引發(fā)的疾病癥狀主要有三種。

腹痛胃痛：很多人晚上睡覺喜歡開著空調(diào)，空調(diào)的涼氣再加上涼席，真可謂涼快！可是早晨起床胃部和腹部開始疼痛，伴有大便溏瀉的癥狀，原來是昨天晚上著了涼。這個(gè)時(shí)候喝一些姜湯，能驅(qū)散脾胃中的寒氣，效果非常好。

而對(duì)一些平常脾胃虛寒的人，可以喝點(diǎn)姜棗湯（即姜和大棗熬的湯），有暖胃養(yǎng)胃的作用。周教授表示：因?yàn)樯獋?cè)重是補(bǔ)暖，大棗側(cè)重是補(bǔ)益，二者搭配服用可以和胃降逆止嘔，對(duì)治療由寒涼引起的胃病非常有效。

四肢酸痛：空調(diào)房里呆久了，四肢關(guān)節(jié)和腰部最容易受風(fēng)寒的侵襲，導(dǎo)致酸痛，這個(gè)時(shí)候，可以煮一些濃濃的熱姜湯，用毛巾浸水熱敷患處。如果癥狀嚴(yán)重，可以先內(nèi)服一些姜湯，同時(shí)外用熱姜湯洗手或者泡腳，這樣能達(dá)到散風(fēng)趨寒、舒筋活血的作用，最大程度上的緩解疼痛。

傷風(fēng)感冒：外面酷暑難耐，室內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，長時(shí)間吹空調(diào)加之室內(nèi)外溫差過大，很容易引起風(fēng)寒感冒。主要體現(xiàn)在惡寒、頭疼、發(fā)熱、。

6.女性春季養(yǎng)生小常識(shí)

春季，我們?nèi)梭w生理機(jī)能和新陳代謝最活躍的時(shí)期，就讓我們緊跟春天的腳步，開始春季養(yǎng)生進(jìn)行時(shí)吧！首先，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為：人體必須順從春夏秋冬四季陰陽消長的規(guī)律，適應(yīng)一年寒熱溫涼的氣候變化，才能保持健康、長壽。而作為其中一個(gè)重要組成部分的飲食養(yǎng)生，則要根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)和人體的生理特點(diǎn)，來決定不同的飲食原則和要求。

原則一：早春時(shí)節(jié)選擇熱量較高的主食，并注重補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。

早春時(shí)節(jié)，氣溫仍然比較寒冷，人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。

所以，早春期間的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主，除谷類外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)。

另外，由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。因此，早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。

原則二：適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。

春天，又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā)，活力加強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些大都因?yàn)樾迈r果蔬吃得少而造成的營養(yǎng)缺乏所致，所以，在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，可增強(qiáng)抵抗各種致病因素的侵襲；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

此外，從科學(xué)飲食的觀點(diǎn)來看，春季還應(yīng)強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素?cái)z入量的相對(duì)比例，以增強(qiáng)抵抗力，防止暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

原則三：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物。

春季應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡，在動(dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锍院笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫?zé)?，忌生冷。胃寒的人可?jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃。

原則四：春季飲食應(yīng)省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。

唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱?dāng)春天來臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的的食品，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。

春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫(yī)認(rèn)為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，會(huì)增強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會(huì)傷害脾胃之氣。

有鑒于此，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補(bǔ)益脾氣為主，故可多吃一點(diǎn)大棗、山藥、鍋巴等。

原則五：千金難買春來泄，消脂排毒正當(dāng)時(shí)。

整個(gè)冬天，大多數(shù)人處于蟄伏狀態(tài)：深居簡出、運(yùn)動(dòng)量減少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下來，體內(nèi)積存了大量的脂肪和毒素。古語有說：“千金難買春來泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正當(dāng)時(shí)”。

這里值得注意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物，其實(shí)，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。

試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個(gè)蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、櫻桃、葡萄也有不錯(cuò)的排毒功效。還有海帶綠豆湯，因海帶中的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，綠豆性寒涼，可清熱解毒，所以，飲用此湯，毒素自然會(huì)隨著大小便排出。

原則六：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情對(duì)癥食補(bǔ)。

祖國醫(yī)學(xué)提出，“春季養(yǎng)生當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進(jìn)補(bǔ)：中老年人有早衰現(xiàn)象者；患有各種慢性病而體形孱瘦者；腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼后易反復(fù)感冒者；過去在春天有哮喘發(fā)作史，而現(xiàn)在未發(fā)作者；到夏天有夏季低熱者。