1.春季保健常識有哪些
每天堅持多喝水,能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機(jī)能,提升預(yù)警能力和能量消耗。
其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
不要急于減穿衣服 春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。
大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。 早上梳頭、晚上泡腳 《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯。”
就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進(jìn)人體氣血運行,保健防病。
2.春季保健知識有哪些
養(yǎng)生基本原則:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”
自然界劇烈的變化可能給生物和人類帶來危害如:霧霾、禽流感等都是因生態(tài)環(huán)境受到破壞導(dǎo)致而成的。
春季是推陳出新,生命萌發(fā)的時節(jié)。天地自然,都富有生氣,萬物顯得欣欣向榮。此時,人們應(yīng)該早睡早起,早晨穿著寬松衣服,放寬步子,在院子里或公園里散步,使精神愉快,心胸開闊,保持萬物的生機(jī)。春季要少生氣,多做有意義的事情。如果春季沒有補(bǔ)好陽氣,便會損傷肝臟,到夏季就會發(fā)生病變,所以春季要補(bǔ)足陽氣。
陽氣是人體物質(zhì)代謝和生理功能的原動力,是人體生殖、生長、發(fā)育、衰老的決定因素。人的正常生存需要陽氣支持,“陽氣”越充足,人體越強(qiáng)壯。陽氣不足,人就會生病。陽氣虛就會出現(xiàn)生理活動減弱和衰退,導(dǎo)致身體御寒能力下降?!叭说剿氖?,陽氣不足。損與日至?!币馑际请S著年齡的增長,人的陽氣會逐漸虧耗。
陽氣是生命的根本。如何在飲食上調(diào)理陽氣呢?
芹菜:具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
一、芹菜大棗湯
制法:芹菜400克,大棗100克。將芹菜洗凈切成小段,與大棗一起放入砂鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸,小火煮成湯。佐餐食用。
功效:有健脾疏肝利膽的功用。
二、花生仁拌芹菜
制法:帶紅衣花生仁100克,芹菜250克,豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱,放入花生仁炸酥撈出。把芹菜摘去根葉后切成3厘米長的段,放開水鍋里焯一下?lián)瞥?,用冷水淘涼,控凈水分,把芹菜與花生仁共同放入盤中,把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好,澆在盤中,拌勻即成。當(dāng)菜佐餐,隨意食用。
功效:清熱養(yǎng)胃。
枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補(bǔ)虛益精,清熱明目。
三、枸杞子飲
制法:枸杞子15克,將枸杞子洗凈,放入茶杯中,用開水浸泡3~5分鐘。
功效:補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。
四、芹菜首烏瘦肉粥
制法:芹菜150克,制首烏30克,豬瘦肉末50克,粟米100克,精鹽、味精各適量。將制首烏洗凈、切片,曬干或烘干,研成細(xì)末,備用。將芹菜洗凈,取其葉柄及莖,細(xì)切成粗末狀,待用。將粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘,調(diào)入芹菜末及制首烏末,拌和均勻,繼續(xù)用小火煨煮20分鐘,粥成時加精鹽、味精適量,拌勻即成。
功效:有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂的功效。
海參:味甘咸,其性溫補(bǔ),滋陰,補(bǔ)血,健陽,潤燥,調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)之功效。
五、海參木耳湯
制法:發(fā)泡好的宮品海參2只,木耳50克,雞蛋2個,香菜,蔥、姜、鹽。將發(fā)泡好的海參切成段狀,將發(fā)泡好的木耳切成條狀。鍋中加入少許油,燒熱放入蔥姜末,翻炒幾下。向鍋中加入水,燒至沸騰,放入海參、木耳,中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋流入鍋中,放鹽等調(diào)味品。加入香菜少許即成。
功效:海參食之可以補(bǔ)養(yǎng)肝血,疏調(diào)氣機(jī),消除疲勞,保持體內(nèi)陽氣,養(yǎng)肝護(hù)肝,使肝充沛并不斷旺盛起來。
3.春季保健健康小常識
隨著天氣越來越暖和,春季養(yǎng)生被提到“議事日程”上來。春季保健最應(yīng)該做到以下7件事。
1、保護(hù)肝膽最重要。春季會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。
2、進(jìn)行“身體大掃除”。春季是掃除季節(jié),身體也需要大掃除。
3、春季應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。
4、適合做伸展運動。整個寒冷的冬天,人的身體仿佛都是蜷縮著的,因此春季最適合做的就是伸展運動,以喚醒身體。
5、最應(yīng)補(bǔ)B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài),而B族維生素對神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用,有助增強(qiáng)細(xì)胞能量,還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。
6、到戶外和大地“共振”。春季,室外不僅空氣清新,花香能使人放松,減輕壓力。
4.春夏秋冬預(yù)防哪些疾病的保健小常識
秋季養(yǎng)生小常識 由夏到秋,天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大,也是人們發(fā)病較多的時,因此不論男女老少,秋季都要注意養(yǎng)生,早睡早起,注意飲食。在這里我們要提醒老年朋友和體弱的朋友,雖然說有人提倡“春捂秋凍”,但您還是要根據(jù)自己的身體狀況來自我調(diào)節(jié),秋季由于陽氣弱陰氣長,腸胃的抵抗能力下降,病菌易乘虛而入,損傷脾胃,導(dǎo)致腸胃疾病。所以,在秋季應(yīng)注意養(yǎng)生飲食,做到防病于未然,下面我們一起來看看這些秋季養(yǎng)生小常識:
1、調(diào)理飲食。秋季膳食要以“滋陰潤肺”為基本原則。年老胃弱者,可采用早餐食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、早起早睡。祖國醫(yī)學(xué)主張秋季“早起早睡,與雞俱興”。早睡可順應(yīng)陰精的收藏,早起可舒達(dá)陽氣?,F(xiàn)代科學(xué)研究證實,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會,同時起床時不宜過急,適當(dāng)懶床幾分鐘,舒展活動一下全身筋骨,對預(yù)防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發(fā)病率極高,發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。
3、重調(diào)達(dá)情志。一般來說,秋天人的情緒不太穩(wěn)定,易于煩躁或悲愁傷感,特別是身臨花木凋零,秋風(fēng)蕭瑟深秋,常會在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此,秋季養(yǎng)生要以調(diào)達(dá)情志、培養(yǎng)樂觀情緒、保持心理平衡為主。在陽光明媚的天氣里,外出觀賞風(fēng)景、喜悅溢于言表,可使憂郁愁煩頓消,令人心曠神怡,給生活增添無窮的樂趣。
4、預(yù)防秋燥。秋天氣候干燥,皮膚內(nèi)的水分蒸發(fā)快,易使人出現(xiàn)皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等癥狀,因此預(yù)防秋燥是重要的秋季保健原則;室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補(bǔ)充機(jī)體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌經(jīng)常舔口唇,否則會使口唇干燥皸裂。
5、增強(qiáng)抗病能力。俗話說得好:"春捂秋凍,不生百病"。秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,也是增強(qiáng)機(jī)體對冬季寒冷氣候適應(yīng)能力的重要方法。金秋時節(jié)天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高機(jī)體對疾病的抵抗力。
6、預(yù)防氣候突變。秋末氣候轉(zhuǎn)涼。這個時期是中風(fēng)和心肌梗死的高峰期,極容易導(dǎo)致患者猝死。此外,患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)、病情惡化與死亡。因此,患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高惕,加強(qiáng)預(yù)防,家中應(yīng)備有急救與治療藥品,以防萬一。過去有一句俗話,叫“寒露不算冷,霜降變冷天”。到了霜降,那就氣溫變化已經(jīng)接近于冬天了。因此到后半季節(jié),可以說到秋天的最后,那已經(jīng)是季節(jié)接近一種寒冷而不是涼爽了。所以到那個時候,保養(yǎng)會要更加注意一些。
秋季養(yǎng)生小提示
立秋、處暑兩個節(jié)氣,天氣比較很炎熱,濕氣大,熱度大養(yǎng)生側(cè)重去濕清涼。
建議:多喝玉米水 小豆湯
白露之后,濕度降低,氣候變燥養(yǎng)生側(cè)重滋潤防燥。
建議:多喝梨水 百合湯
肺氣弱者,建議晚秋用蟲草煮水,或褒雞湯、鴨湯滋養(yǎng)
5.春季應(yīng)該注意哪些保健常識
春季保健小常識
由于氣溫變化等原因,人體會感到疲乏,即所謂“春困”,但你如能在飲食上加以調(diào)理,同樣也能解除“春困”,使你精力充沛。
一、每日宜早臥早起,保證一定的睡眠時間。
二、加強(qiáng)鍛煉。每天起床后堅持到空氣清新的地方進(jìn)行早鍛煉,持之以恒可精神飽滿、神清氣爽。
三、早餐要攝取較多的熱量 養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習(xí)慣,以便供給人體充足的熱量。
四、平衡飲食。多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質(zhì)需求的增加。
五、吃一些稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等;飲食要清淡,油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象。
六、多吃富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞功能的胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜.
七、慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助于減輕癥狀。
八、多吃新鮮的蔬菜水果,既可中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物,又可補(bǔ)充維生素。例如葡萄干,桔子,香蕉,蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。
6.春季保健常識
仲春時節(jié)要學(xué)會給身體降降火2009年03月25日 星期三 18:49核心提示:經(jīng)過了寒冷的冬季,也度過了料峭的早春“倒春寒”,全國的氣候開始漸漸進(jìn)入溫暖的春天。
按照中醫(yī)傳統(tǒng)理論,人體的陽氣也開始升發(fā)到一年中最旺盛的時期。同時,各種“火”氣,也隨著溫暖的天氣,侵入一些人的身體。
記者走訪各中醫(yī)院門診,發(fā)現(xiàn)因上火去看病的病人比以前尤其增多,中醫(yī)師對記者說:“中醫(yī)的上火有許多的表現(xiàn),上焦上火會出現(xiàn)口舌生瘡的癥狀,下焦有火則會表現(xiàn)為泌尿系統(tǒng)感染?!备稍锏奶鞖猓绻蛔⒁饧皶r補(bǔ)充水分的話,患上這些疾病,尤其是泌尿系統(tǒng)疾病的風(fēng)險就比較大了?!?/p>
還有一些人出現(xiàn)上火癥狀就去藥店買一些常見的中成藥“去火”,中醫(yī)專家指出,去火的中成藥不能隨便吃,一定要對癥治療才能正確“降火”。中醫(yī)的火多是內(nèi)火所謂“上火”,實際是中醫(yī)所談的一種致病因素,有外感、內(nèi)生之分。
中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因??偟恼f來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。
中醫(yī)理論認(rèn)為,自然界沒有火邪,只有熱邪,火熱同性,只是輕重程度不同,熱為火之微,火為熱之極,熱邪多為外感,火邪多屬內(nèi)生。春天自然界萬物復(fù)蘇,陽氣上升,易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱,出現(xiàn)春燥;加之北方地區(qū)春季的氣候特點就是干燥多風(fēng),人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,而且天氣變化反復(fù)無常,較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,易使生理機(jī)能失調(diào)而致上火癥狀,如咽喉干燥疼痛、牙齦腫痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、口舌生瘡、食欲不振、大便干結(jié)和小便發(fā)黃等。
降火要對癥治療不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”,其實中成藥也不能亂吃,一定要根據(jù)自己的癥狀選擇藥物。根據(jù)中醫(yī)的三焦來劃分,火可以分為三種:將頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,將煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,將便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。
春季下焦多見濕熱,一般最直接的表現(xiàn)就是尿頻尿急、尿澀痛、尿短淋瀝、小便赤黃、腰痛等。根據(jù)各個不同臟腑的癥狀來分,又可大致將上火的類型分為以下五種:心火虛火、實火之分,可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。
實火多由邪熱內(nèi)蘊(yùn)、痰火內(nèi)郁或情志所傷而致。若勞累過度,耗傷心之陰血,形成陰陽失衡,陽氣偏亢則會出現(xiàn)虛火。
胃火表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等,分虛實兩種,“虛火”表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔,“實火”表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。肝火可表現(xiàn)為頭暈脹痛,面紅目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌邊尖紅,脈數(shù),甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等,有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。
常因肝氣郁結(jié)日久,或過食辛溫之品,或熱內(nèi)蘊(yùn)化火上逆所致。肺火干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
腎火腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因為腎陰不足導(dǎo)致陽火偏亢,出現(xiàn)火迫精泄的病機(jī)。
一般會出現(xiàn)陽強(qiáng)易舉、遺精、早泄等癥。治療“上火”選對藥物治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,不要盲目投用西藥。
因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。
如“上焦火”導(dǎo)致的口舌生瘡可以選擇西瓜霜等;治“中焦火”可以用清胃散等;治療“下焦”濕熱選用三金片等。其中的三金片作為一種常用的中成藥,具有清熱解毒,利濕通淋的作用,一般用于下焦?jié)駸?,熱淋,小便短赤,淋瀝澀痛以及急、慢性腎盂腎炎,膀胱炎,尿路感染屬腎虛濕熱下注證的患者。
在選擇藥物之前,最好經(jīng)過專業(yè)的中醫(yī)師的診斷。另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿等對于治療上火也有很好的輔助作用。
生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度,許多的“火”其實就不會產(chǎn)生。
針對五種不同的臟腑之火,也可以選擇以下食療的方法來降火。一、喝蓮子湯去心火:取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
蓮子可以補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。
二、喝綠豆粥去胃火:用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用于治療胃火頭痛、牙痛,熱毒壅盛,發(fā)斑發(fā)疹,口舌生瘡等。
綠豆清涼解毒,熱性體質(zhì)及易患瘡毒者尤為宜。三、喝梨水去肺火:取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
川貝母可清熱潤肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
四、夏枯草茶去肝火:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結(jié)的功效,為清肝火、散郁結(jié)的要藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等癥。
五、吃豬腰去腎火:取豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15。
7.春季養(yǎng)生保健小常識都有哪些
減肥 我不是專家,但是春季養(yǎng)生保健小常識還是了解一些的。
春季時體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍,若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟,便可以增強(qiáng)免疫力,讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。 春季養(yǎng)生保健小常識第1招 少發(fā)脾氣,多微笑。
盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣 春季養(yǎng)生保健小常識第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。
蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美,亦有養(yǎng)血功效,是一個不錯的選擇。
春天體質(zhì)較差的人,一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效,亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。
此外,有過敏氣喘體質(zhì)的人,在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整,少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發(fā)過敏。 通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致,擅長藥膳的楊賢鴻建議,可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用,容易上火的人可以改用參須或西洋參。
心情平和,不要熬夜,有助于養(yǎng)肝 春季養(yǎng)生保健小常識之食療: 補(bǔ)氣食物:紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經(jīng)。作用:補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。
宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
食療建議: 花旗參茶 材料:花旗參九克、玫瑰花九克、綠茶三克 制法:加入適量水煮兩小時 功效:疏肝健脾祛濕 桑椹果粥 原料: 桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。 制法: 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用; 2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:補(bǔ)肝滋腎,益血明目。 用法:每日一次,常食。
應(yīng)用:適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 春季養(yǎng)生保健小常識很多,找到適合自己家庭用的,為家庭養(yǎng)生多多努力吧。
8.春季保健小常識,春季應(yīng)該吃什么保健品
預(yù)防外感。春季氣溫不穩(wěn),風(fēng)雨多變,體弱者要注意保暖防風(fēng)寒,多食醋、蒜之類有助于預(yù)防外感。過敏體質(zhì)者要注意避開花粉等過敏原,外出最好戴口罩。
增強(qiáng)體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動,包括各種體育鍛煉和體力勞動,增強(qiáng)機(jī)體免疫力??筛鶕?jù)自己的愛好,參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。
調(diào)節(jié)情緒。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食,諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等,這些食品能興奮神經(jīng)系統(tǒng),消除疲勞,防止“春困”和情緒低沉。另外,處事不要過激,力求心平氣和,情緒安定。養(yǎng)魚、賞花、垂釣等都可調(diào)節(jié)情緒,怡情養(yǎng)性。
9.春季保健知識有哪些
養(yǎng)生基本原則:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰” 自然界劇烈的變化可能給生物和人類帶來危害如:霧霾、禽流感等都是因生態(tài)環(huán)境受到破壞導(dǎo)致而成的。
春季是推陳出新,生命萌發(fā)的時節(jié)。天地自然,都富有生氣,萬物顯得欣欣向榮。
此時,人們應(yīng)該早睡早起,早晨穿著寬松衣服,放寬步子,在院子里或公園里散步,使精神愉快,心胸開闊,保持萬物的生機(jī)。春季要少生氣,多做有意義的事情。
如果春季沒有補(bǔ)好陽氣,便會損傷肝臟,到夏季就會發(fā)生病變,所以春季要補(bǔ)足陽氣。 陽氣是人體物質(zhì)代謝和生理功能的原動力,是人體生殖、生長、發(fā)育、衰老的決定因素。
人的正常生存需要陽氣支持,“陽氣”越充足,人體越強(qiáng)壯。陽氣不足,人就會生病。
陽氣虛就會出現(xiàn)生理活動減弱和衰退,導(dǎo)致身體御寒能力下降?!叭说剿氖?,陽氣不足。
損與日至?!币馑际请S著年齡的增長,人的陽氣會逐漸虧耗。
陽氣是生命的根本。如何在飲食上調(diào)理陽氣呢? 芹菜:具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
一、芹菜大棗湯 制法:芹菜400克,大棗100克。將芹菜洗凈切成小段,與大棗一起放入砂鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸,小火煮成湯。
佐餐食用。 功效:有健脾疏肝利膽的功用。
二、花生仁拌芹菜 制法:帶紅衣花生仁100克,芹菜250克,豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱,放入花生仁炸酥撈出。
把芹菜摘去根葉后切成3厘米長的段,放開水鍋里焯一下?lián)瞥?,用冷水淘涼,控凈水分,把芹菜與花生仁共同放入盤中,把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好,澆在盤中,拌勻即成。當(dāng)菜佐餐,隨意食用。
功效:清熱養(yǎng)胃。 枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。
枸杞葉:補(bǔ)虛益精,清熱明目。 三、枸杞子飲 制法:枸杞子15克,將枸杞子洗凈,放入茶杯中,用開水浸泡3~5分鐘。
功效:補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。 四、芹菜首烏瘦肉粥 制法:芹菜150克,制首烏30克,豬瘦肉末50克,粟米100克,精鹽、味精各適量。
將制首烏洗凈、切片,曬干或烘干,研成細(xì)末,備用。將芹菜洗凈,取其葉柄及莖,細(xì)切成粗末狀,待用。
將粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘,調(diào)入芹菜末及制首烏末,拌和均勻,繼續(xù)用小火煨煮20分鐘,粥成時加精鹽、味精適量,拌勻即成。 功效:有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂的功效。
海參:味甘咸,其性溫補(bǔ),滋陰,補(bǔ)血,健陽,潤燥,調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)之功效。 五、海參木耳湯 制法:發(fā)泡好的宮品海參2只,木耳50克,雞蛋2個,香菜,蔥、姜、鹽。
將發(fā)泡好的海參切成段狀,將發(fā)泡好的木耳切成條狀。鍋中加入少許油,燒熱放入蔥姜末,翻炒幾下。
向鍋中加入水,燒至沸騰,放入海參、木耳,中火煮3分鐘。將攪拌好的雞蛋流入鍋中,放鹽等調(diào)味品。
加入香菜少許即成。 功效:海參食之可以補(bǔ)養(yǎng)肝血,疏調(diào)氣機(jī),消除疲勞,保持體內(nèi)陽氣,養(yǎng)肝護(hù)肝,使肝充沛并不斷旺盛起來。