1. 請問農(nóng)業(yè)方面的知識3

種植業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)生，是從馴化野生動植物開始的。

人類在長期的采集漁獵生活中，積累了相當(dāng)豐富的有關(guān)植物和動物的知識。這些知識正是原始人類得以馴化植物和動物的先決條件。

一旦由于環(huán)境變化引起開辟新的食物來源的需要，原始種植業(yè)和畜牧業(yè)就會應(yīng)運(yùn)而生。中國古史中“神農(nóng)氏”，正是原始種植業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)生時(shí)的人物。

傳說神農(nóng)氏之前存在包犧氏，“包犧氏沒，神農(nóng)氏作”；“包犧氏之王天下也，……作結(jié)繩而為網(wǎng)罟，以佃以漁。”說明當(dāng)時(shí)正處在漁獵階段，沒有農(nóng)業(yè)的發(fā)生，可是到了后來，民人眾而禽獸少，食物短缺，于是出了神農(nóng)氏。

神農(nóng)氏“因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作?！背蔀檗r(nóng)業(yè)的始祖。

中國農(nóng)業(yè)從其產(chǎn)生之始，就是以種植業(yè)為中心的。首要的問題是野生植物的馴化。

在長期的采集生活中，對各種野生植物的利用價(jià)值和栽培方法進(jìn)行了廣泛的試驗(yàn)，逐漸選育出適合人類需要的栽培植物來。從“嘗百草”到“播五谷”和“種粟”，就是這一過程的生動反映；而所謂“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十毒”，則反映了這個(gè)過程的艱難和充滿風(fēng)險(xiǎn)。

為了使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得以確立，要有相應(yīng)的工具的創(chuàng)造，反映在傳說中就是神農(nóng)氏創(chuàng)制斤斧耒耜，“以墾草莽”。同時(shí)又要解決谷物熟食的方法和工具，反映在傳說中就是神農(nóng)氏從“釋米加燒石上而食之”到“作陶”的歷史過程。

由此可見，所謂“神農(nóng)氏”的傳說，是中國農(nóng)業(yè)從發(fā)生到確立的一整個(gè)歷史時(shí)代的反映。 除神話傳說以外，越來越多的考古學(xué)證據(jù)表明，中國是世界農(nóng)業(yè)的起源中心之一。

中國新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)遺址已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了成千上萬，分布在從嶺南到漠北，從東海之濱到青藏高原的廣闊大地上，尤以黃河流域和長江流域最為密集。 黃河流域迄今最早的農(nóng)業(yè)遺址，屬于主要分布在河南中部的裴李崗文化和分布在河北中南部的磁山文化，距今較有七、八千年之久。

種植業(yè)已是當(dāng)?shù)鼐用褡钪匾纳钯Y料來源。出土的農(nóng)具配套成龍，從砍伐林木、清理場地和加工木器用的石斧，松土或翻土用的石鏟，收割用的石鐮，到加工谷物用的石磨盤、石磨棒，一應(yīng)俱全，制作精致。

主要作物是俗稱谷子的粟，如河北武安磁山遺址發(fā)現(xiàn)了大量窖藏的粟。采獵業(yè)是當(dāng)時(shí)僅次于種植業(yè)的生產(chǎn)部門。

人們使用弓箭、魚鏢、網(wǎng)罟等工具進(jìn)行漁獵，并采集樸樹籽胡桃等作為食物的重要補(bǔ)充。養(yǎng)畜業(yè)也有一定發(fā)展，飼養(yǎng)的禽畜有豬、狗和雞，可能還有黃牛。

與這種以種植業(yè)為主的綜合經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，人們過著相對定居生活，其標(biāo)志就是農(nóng)業(yè)聚落遺址的出現(xiàn)。

2. 有關(guān)有趣的農(nóng)業(yè)的小知識有哪些

（一）什么是無公害蔬菜 無公害蔬菜是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。

實(shí)際上它是指商品蔬菜中不含有有毒物質(zhì)，或把有毒物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，硝酸鹽含量不超標(biāo)，“三廢”有害物質(zhì)不超標(biāo)，病原微生物不超標(biāo)。達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的，即可稱為無公害蔬菜。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的提高，當(dāng)今國內(nèi)對生產(chǎn)、供應(yīng)無公害蔬菜和綠色食品十分關(guān)注。在蔬菜的生產(chǎn)中，人們對生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識不斷深化和提高，普遍注意到工業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥中的硝酸鹽，通過食物鏈進(jìn)入人體，會造成一定的危害甚至?xí)＜吧?/p>

為此，人們對蔬菜質(zhì)量的要求越來越嚴(yán)格，生產(chǎn)綠色蔬菜的呼聲也越來越高，無公害蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)受到各級政府的高度重視和廣大群眾的歡迎。因此，采用科學(xué)的方法，以生態(tài)學(xué)、環(huán)保學(xué)、社會學(xué)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)無公害蔬菜，不僅是滿足城鄉(xiāng)人民對潔凈菜籃子的需要，而且也是關(guān)系到千家萬戶乃至子孫后代的千秋大業(yè)。

（二）什么是綠色食品 綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 （三）什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。

（四）有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)是什么 有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不同或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的生長體系。標(biāo)準(zhǔn)草案根據(jù)公眾的要求禁止基因工程技術(shù)和經(jīng)過輻射處理的產(chǎn)品標(biāo)示為有機(jī)食品。

是一種純天然、無污染、商品位的食品。是受國際承認(rèn)的環(huán)保食品。

綠色食品是從中國國情出發(fā)，結(jié)合世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流而形成的富有中國特色的可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品。無公害食品包容著有機(jī)、綠色食品的基本特征，是綠色食品的過渡食品。

都是以安全、環(huán)保、健康為目的可持續(xù)發(fā)展食品，代表著中國未來食品的發(fā)展方向。

3. 請問農(nóng)業(yè)方面的知識

玉米祖先在美洲，1492哥倫布從古巴帶回玉米，這種當(dāng)時(shí)這種很稀奇的植物。中國本不產(chǎn)此物，某些電視劇讓唐代，宋代人家院子里掛上玉米棒子，那是胡扯。玉米據(jù)說是1512年傳入中國。（我在后面會專門講述）。有一種推斷說是，中國最早發(fā)現(xiàn)了美洲，證據(jù)就古代史書中記載扶桑國。扶桑就是玉米?，F(xiàn)在我把記述扶桑國紀(jì)錄附上

梁書卷54

扶桑國者，齊永元元年，其國有沙門慧深來至荊州，說云：“扶桑在大漢國東二萬余里，地在中國之東，其土多扶桑木，故以為名?！狈錾Ｈ~似桐，而初生如筍，國人食之，實(shí)如梨而赤，績其皮為布以為衣，亦以為綿。作板屋，無城郭。有文字，以扶桑皮為紙。無兵甲，不攻戰(zhàn)。其國法，有南北獄。若犯輕者入南獄，重罪者入北獄。有赦則赦南獄，不赦北獄。在北獄者，男女相配，生男八歲為奴，生女九歲為婢。犯罪之身，至死不出。

我不知道專家是怎么推斷的，”扶桑葉似桐”，玉米葉和桐葉有什么相同之處，我不得而知。說它初生如筍倒有一定道理。但以次認(rèn)為扶桑就是玉米，有些專家未免有些武斷。有人認(rèn)為扶桑國就是日本，（后來很多時(shí)候以扶桑指代日本）但是日本也沒有兩萬余里，唐代日本派遣遣唐使，坐船走南線，快著三日可達(dá)中國。兩萬余里，這么遠(yuǎn)就有人認(rèn)為是美洲。還有的人鄭和下西洋到達(dá)美洲，這更叫人匪夷所思。我自我認(rèn)為這不大可能是美洲，首先扶桑這種植物不可能是玉米，再個(gè)當(dāng)時(shí)美洲沒有成熟文字體系，印第安人沒有文字，瑪雅人的文字是天書沒幾個(gè)人懂。

哥倫布把玉米帶回西班牙，西班牙把玉米帶到全世界。西班牙占據(jù)呂宋（菲律賓），很可能玉米從呂宋（伴隨而來的還有梅毒，圍城里方鴻漸曾經(jīng)為此做報(bào)告）。資料里說中國最早對玉米記述是嘉靖39年（1552年）《平?jīng)隹h志》里，當(dāng)時(shí)叫它番麥（和番茄名字有異曲同工之妙）。李時(shí)珍的《本草綱目》也有玉蜀黍種出西土，種者甚罕，說明當(dāng)時(shí)種植人很少。因?yàn)槭切乱M(jìn)品種，所以每到一個(gè)地方推廣就有一個(gè)新名字，除了番麥、玉蜀黍、西天麥（好笑，象是唐僧帶過來一樣），還有包谷、苞谷、六谷、腰蘆等名字，（至于其它叫發(fā)大家可以貢獻(xiàn)幾個(gè)）。當(dāng)時(shí)引進(jìn)來是多用來做副食品。后來由于它適應(yīng)性強(qiáng)，且容易栽培，春玉米又比其它春播植物成熟早，易于填補(bǔ)青黃不接時(shí)候空白，因此很快成為山區(qū)地區(qū)農(nóng)民的口糧，后來逐漸擴(kuò)散到平原地區(qū)。20世紀(jì)50年代后玉米栽培大為發(fā)展，超過栗成為第三大糧食作物，（前兩位稻、麥）。

玉米現(xiàn)在多作為飼料使用，當(dāng)然也開發(fā)甜玉米等新品種食用玉米。請問世界上玉米吃法對多地方是在那里，是在墨西哥（不愧為玉米的故鄉(xiāng)）。玉米還有重要一條做爆米花，三十年代的美國就是爆米花加電影的時(shí)代，看電影吃爆米花是當(dāng)時(shí)一種時(shí)尚。

當(dāng)然玉米也可以釀酒，山區(qū)很多地方就以玉米釀酒。湖北西部有些地方玉米酒就很不錯(cuò)。

上面有的人提到吃玉米面的時(shí)代，那個(gè)時(shí)代誰沒吃過玉米面，那時(shí)是有的地方是60%粗糧，40%雜糧。玉米在那個(gè)時(shí)代人已留下深刻影響。

窩窩頭也稱窩頭，是過去勞動人民的主食品種 ，用玉米面 加少量“起子”（即小蘇打）或食堿蒸成，因底部有凹窩得名。加棗兒蒸制叫棗窩頭，調(diào)入紅糖的稱糖窩頭，加入蔥和鹽的稱咸窩頭。過去一般百姓只有年節(jié)待客或收獲小麥季節(jié)才能吃上幾頓白面饅頭，平常都得吃窩頭。當(dāng)然有些人為了調(diào)換口味，偶爾也吃些窩頭，現(xiàn)在超市也賣玉米窩頭，嚴(yán)格來說不叫窩頭，因?yàn)樗鼪]有窩，它加入麥面吃起來就沒有那么粗糙。過去窩頭可是比較粗糙，是越嚼越多讓人難以下咽。老舍先生就是吃窩頭長大，所以他的作品就貼近民眾，相比而下徐志摩、林語堂、胡適等就了好多庸俗氣。

61,62年糧食困難的時(shí)候，我們老家人用麩子（麥子磨面后剩下皮，現(xiàn)在一般用來喂豬）和蘿卜在一起蒸窩頭，由于沒有黏性只得捏成一團(tuán)一團(tuán)的。就是這都是好東西，那時(shí)我們那里人什么吃了，樹皮，草根，玉米葉。就差沒吃人了。

4. 【農(nóng)業(yè)小常識】

新的學(xué)期又到了，在這關(guān)鍵的時(shí)期里，我要認(rèn)真，仔細(xì)地規(guī)劃每一分鐘.認(rèn)真投入到學(xué)習(xí)中.曾經(jīng)有一位老師對我說，態(tài)度決定一切，要以良好的態(tài)度去面對學(xué)習(xí).挑戰(zhàn)自己，相信自己，我個(gè)人認(rèn)為，人一生的時(shí)間的有限的，時(shí)間不等人，因?yàn)檫@是我初中生涯的最后一段時(shí)間，我不會放過從我身邊中的每一份時(shí)間，掙取把握好身邊的每分每秒.環(huán)顧學(xué)習(xí)生涯，我覺得最薄弱的科目是語文，化學(xué).強(qiáng)項(xiàng)是數(shù)學(xué)和物理.每次月考都有化學(xué)，語文拉分，我認(rèn)為在這些方面我應(yīng)該加強(qiáng).我覺得首先應(yīng)該做到的是應(yīng)該認(rèn)真聽課，將老師課上所講內(nèi)容完全消化，讓思維與老師同步.一般先以課本為先，書上的內(nèi)容是基礎(chǔ).在掌握的基礎(chǔ)上，做專項(xiàng)訓(xùn)練，按層次補(bǔ)缺和提高.我還需要建立一本錯(cuò)題集，將在練習(xí)中做錯(cuò)的題目和尚未弄懂的題目及時(shí)記錄下來，逐一解決，形成鞏固.在復(fù)習(xí)中應(yīng)該提倡務(wù)實(shí)精神，也應(yīng)該重視規(guī)范化和格式化，要養(yǎng)成科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度.因?yàn)槿魏我淮尾灰?guī)范的答題都有可能造成失分.1.因?yàn)槲易畋∪醯囊豁?xiàng)科目是語文，成績處于中等水平，作文干巴巴的，不生動.空閑時(shí)間多看課外書，每天記1~2條好詞佳句，按老師的指導(dǎo)進(jìn)行寫作練習(xí).爭取每次作文練習(xí)都在95分以上.2.提前老師的講解做考綱和全品的題目，前天晚上認(rèn)真預(yù)習(xí).多做深，精的題目，拓展思維.3.每天堅(jiān)持朗讀外語作品，養(yǎng)成良好的語感.認(rèn)真識記考綱后面的單詞，嚴(yán)格避免中考因單詞而失分.認(rèn)真復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)全品的考點(diǎn)聚焦和附錄，要求重點(diǎn)掌握語法，句型.注意活學(xué)活用.4.循環(huán)復(fù)習(xí)和背誦常用原子質(zhì)量表，元素化合價(jià)，酸、堿、鹽溶解表，嚴(yán)格避免因?yàn)橥浰鼈兌谥锌贾惺Х?認(rèn)真識記和歸納老師給出的化學(xué)方程式，要求活學(xué)活用，知道反應(yīng)條件，反應(yīng)結(jié)果.5.認(rèn)真識記物理公式，物質(zhì)常量，電學(xué)和光學(xué)是物理里我最薄弱的環(huán)節(jié)，我要跟隨老師的總復(fù)習(xí)，認(rèn)真，仔細(xì)的鞏固電學(xué)和光學(xué)知識.根據(jù)考綱認(rèn)真復(fù)習(xí)各點(diǎn)知識，按時(shí)完成作業(yè)，做筆記.6.根據(jù)考綱認(rèn)真復(fù)習(xí)歷史知識點(diǎn)，在未來的2個(gè)多月里循環(huán)復(fù)習(xí)，加強(qiáng)記憶，認(rèn)真記憶老師歸納的口訣，表格，利用它們能很好的記憶知識點(diǎn)，關(guān)注今年發(fā)生的時(shí)事，聯(lián)系時(shí)事與中學(xué)歷史的聯(lián)系.7.根據(jù)考綱與全品上面的題目和知識點(diǎn)循環(huán)復(fù)習(xí)，背誦.由于今年中考政治變得很活，所以不能死記硬背，要活學(xué)活用，認(rèn)真參考其他地市的中考題目.以上的學(xué)習(xí)計(jì)劃要認(rèn)真實(shí)施，成功在于行動，過一段時(shí)間要仔細(xì)分析檢查現(xiàn)狀，與制定的計(jì)劃.。

5. 有關(guān)有趣的農(nóng)業(yè)的小知識有哪些

（一）什么是無公害蔬菜

無公害蔬菜是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。實(shí)際上它是指商品蔬菜中不含有有毒物質(zhì)，或把有毒物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，硝酸鹽含量不超標(biāo)，“三廢”有害物質(zhì)不超標(biāo)，病原微生物不超標(biāo)。達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的，即可稱為無公害蔬菜。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的提高，當(dāng)今國內(nèi)對生產(chǎn)、供應(yīng)無公害蔬菜和綠色食品十分關(guān)注。在蔬菜的生產(chǎn)中，人們對生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識不斷深化和提高，普遍注意到工業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥中的硝酸鹽，通過食物鏈進(jìn)入人體，會造成一定的危害甚至?xí)＜吧榇?，人們對蔬菜質(zhì)量的要求越來越嚴(yán)格，生產(chǎn)綠色蔬菜的呼聲也越來越高，無公害蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)受到各級政府的高度重視和廣大群眾的歡迎。因此，采用科學(xué)的方法，以生態(tài)學(xué)、環(huán)保學(xué)、社會學(xué)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)無公害蔬菜，不僅是滿足城鄉(xiāng)人民對潔凈菜籃子的需要，而且也是關(guān)系到千家萬戶乃至子孫后代的千秋大業(yè)。

（二）什么是綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

（三）什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。

（四）有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)是什么

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不同或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的生長體系。標(biāo)準(zhǔn)草案根據(jù)公眾的要求禁止基因工程技術(shù)和經(jīng)過輻射處理的產(chǎn)品標(biāo)示為有機(jī)食品。是一種純天然、無污染、商品位的食品。是受國際承認(rèn)的環(huán)保食品。綠色食品是從中國國情出發(fā)，結(jié)合世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流而形成的富有中國特色的可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品。無公害食品包容著有機(jī)、綠色食品的基本特征，是綠色食品的過渡食品。都是以安全、環(huán)保、健康為目的可持續(xù)發(fā)展食品，代表著中國未來食品的發(fā)展方向。