1. 科學(xué)小知識(shí)長(zhǎng)點(diǎn)200子
科學(xué)小知識(shí) 冰糕為什么會(huì)冒氣？ 冰糕冒氣是因?yàn)橥饨缈諝庵杏胁簧傺劬床灰姷乃龅胶芾涞谋鈺r(shí)，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。
向日葵為什么總是向著太陽？ 向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長(zhǎng)素。這種生長(zhǎng)素非常怕光。
一遇光線照射，它就會(huì)到背光的一面去，同時(shí)它還刺激背光一面的細(xì)胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長(zhǎng)的快，使向日葵產(chǎn)生了向光性彎曲。 蟬為什么會(huì)蛻皮？ 蟬的外殼（外骨骼）是堅(jiān)硬的，不能隨著蟬的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，當(dāng)蟬生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，蟬的外骨骼限制了蟬的生長(zhǎng)，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。
蜜蜂怎樣釀蜜？ 蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜。 鳥怎樣睡覺的 白天，鳥兒們?cè)谥︻^穿梭嗚叫，在藍(lán)天下自由飛翔，到了晚上，它們和我們?nèi)艘粯右惨菹?、睡覺，恢復(fù)體力，不過它們睡覺的姿勢(shì)可是各不相同哦！ 美麗的綠頭鴨和天鵝們，白天在水中捕食、戲耍，夜晚休息時(shí)也離不開它們最愛的水面。
它們把優(yōu)美的長(zhǎng)脖子彎曲著，將頭埋在翅膀里，然后讓自己漂浮在水面上，一邊做著美夢(mèng)，一邊隨波逐流，好不悠閑。 鶴、鸛、鷺等長(zhǎng)腿鳥總是單腳獨(dú)立而睡，累了再換另一只腳，是勞逸結(jié)合的典范。
鷓鴣休息時(shí)喜歡成群圍成一個(gè)大圈，然后一律頭朝外尾向內(nèi)。這樣，不管敵人從哪個(gè)方向襲來，它們都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并逃走。
畫眉、百靈等叫聲悅耳的小鳥，睡覺時(shí)通常彎下兩腿，爪子則彎曲起來牢牢地抓住枝條，所以不用擔(dān)心它們會(huì)從樹上摔下來。 而貓頭鷹這種“值夜班”的猛禽，你總能在白天看見它睜一只眼，閉一只眼，站立在濃密的樹枝上，其實(shí)這時(shí)它正在睡覺呢。
貓頭鷹的睡覺姿勢(shì)是不是很另類啊，它這樣可是為了時(shí)刻監(jiān)視周圍環(huán)境防備著敵人的襲擊哦！ ================================= 魚也會(huì)溺死嗎 魚有鰓，可以在水中呼吸，魚有鰾，可以在水中自由地沉浮?？墒?，有人說生活在水中的魚也會(huì)溺死，這是真的嗎？ 雖然這聽起來很荒謬，但卻是事實(shí)。
魚鰾是魚游泳時(shí)的“救生圈”，它可以通過充氣和放氣來調(diào)節(jié)魚體的比重。這樣，魚在游動(dòng)時(shí)只需要最小的肌肉活動(dòng)，便能在水中保持不沉不浮的穩(wěn)定狀態(tài)。
不過，當(dāng)魚下沉到一定水深（即“臨界深度”）后，外界巨大的壓力會(huì)使它無法再凋節(jié)鰾的體積。這時(shí)，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起來了，并最終因無法呼吸而溺死。
雖然，魚還可以通過擺動(dòng)鰭和尾往上浮，可是如果沉得太深的話，這樣做也無濟(jì)于事。 另一方面，生活在深海的魚類，由于它們的骨骼能承受很大的壓力，所以它們可以在深水中自由地生活。
如果我們把生活在深海中的魚快速弄到“臨界深度”以上，由于它身體內(nèi)部的壓力無法與外界較小的壓力達(dá)到平衡，因此它就會(huì)不斷地“膨脹”直至浮到水面上。有時(shí)，它甚至?xí)褍?nèi)臟吐出來，“炸裂”而死。
============================= 貪吃孩子變笨 貪吃會(huì)降低大腦的血流量 若一次進(jìn)食過量或一刻不停地進(jìn)食，會(huì)把人體里的大量血液，包括大腦的血液調(diào)集到胃腸道來。而充足的血供應(yīng)是發(fā)育前提，如果經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會(huì)受到影響。
貪吃會(huì)造成“肥胖腦” 吃得過飽，尤其是進(jìn)食過量高營(yíng)養(yǎng)食品，食入的熱量就會(huì)大大超過消耗的熱量，使熱能轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會(huì)引起“肥胖腦”。
研究證實(shí)，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān)，大腦的溝回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育也差，所以，智力水平就會(huì)降低。
貪吃會(huì)抑制大腦智能區(qū)域的生理功能 人的大腦活動(dòng)方式是興奮和抑制相互誘導(dǎo)的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強(qiáng)，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過量食物而長(zhǎng)時(shí)間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。
這些區(qū)域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài)，智力會(huì)越來越差。 貪吃會(huì)因便秘而傷害大腦 孩子的零食大多以高營(yíng)養(yǎng)的精細(xì)食品為主，吃了容易發(fā)生便秘。
便秘時(shí)，代謝產(chǎn)物久積于消化道，經(jīng)腸道細(xì)菌作用后產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，容易經(jīng)腸吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，刺激大腦，使腦神經(jīng)細(xì)胞慢性中毒，影響腦的正常發(fā)育。 貪吃還會(huì)促使大腦早衰 科學(xué)家在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子，會(huì)因過飽食物而于飯后增加數(shù)萬倍，這是一種能促使動(dòng)脈硬化的物質(zhì)，因而從長(zhǎng)遠(yuǎn)意義上講，貪吃會(huì)使大腦過早衰老。
簡(jiǎn)單易學(xué)的科學(xué)小知識(shí) 自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的奧秘 思考：裝滿水的紙盒為什么會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)？ 材料：空的牛奶紙盒、釘子、60厘米長(zhǎng)的繩子、水槽、水 操作： 1、用釘子在空牛奶盒上扎五個(gè)孔 2、一個(gè)孔在紙盒頂部的中間，另外四個(gè)孔在紙盒四個(gè)側(cè)面的左下角 3、將一根大約60厘米長(zhǎng)的繩子系在頂部的孔上 4、將紙盒放在盤子。
2. 生活中有什么科學(xué)小常識(shí)
最低0.27元開通文庫會(huì)員，查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者：龍?jiān)雌诳W(wǎng) 1.為什么星星會(huì)一閃一閃的？我們看到星光閃閃，這不是因?yàn)樾切潜旧淼墓舛瘸霈F(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。
大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過大氣層時(shí)，會(huì)受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對(duì)的透明，它的透明度會(huì)根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。
所以我們?cè)诘孛嫱高^它來看星星，就會(huì)看到星星好像在閃動(dòng)的樣子了。2.為什么向日葵總是朝著太陽開花？向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做“植物生長(zhǎng)素”的物質(zhì)。
這物質(zhì)有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時(shí)，便會(huì)跑到背光的一面去。所以太陽升起時(shí)，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
3為什么人老了頭發(fā)便會(huì)變白？我們的頭發(fā)中有一種叫“黑色素”的物質(zhì)，黑色素越多頭發(fā)的顏色便越黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會(huì)發(fā)黃或變白。
人類到了老年時(shí)，身體的各種機(jī)能會(huì)逐漸衰退，色素的形成亦會(huì)越來越少，所以頭發(fā)也會(huì)漸漸變白啊！4.為什么螢火蟲會(huì)發(fā)光？螢火蟲會(huì)發(fā)光因?yàn)樵谒鼈兊母共磕┒擞邪l(fā)光器，發(fā)光器內(nèi)充滿許多含磷的發(fā)光質(zhì)及發(fā)光酵素，使螢火蟲能發(fā)出一閃一閃的光。螢火蟲發(fā)光的目的，除了要照明之外，還有求偶、警戒、。
3. 科技小知識(shí)大全
當(dāng)你來到海濱，一定會(huì)覺得海濱的空氣特別新鮮，特別讓人精神舒暢。
為什么海濱的空氣特別清新呢？ 海浪每天不斷地拍打著海岸，海潮時(shí)漲時(shí)落，給海濱帶來美麗的景色和悅耳的濤聲，同時(shí)也帶來了濕潤(rùn)的海濱空氣。 海濱的空氣中含有大量的負(fù)氧離子，負(fù)氧離子稱為“空氣維生素”，它可以通過呼吸進(jìn)入人體，改善肺的換氣功能，增加氧的吸入量，二氧化碳的呼出量。
在城市內(nèi)的一般公共場(chǎng)所，每立方厘米含負(fù)氧離子為10-20個(gè)，室內(nèi)含40-50個(gè)，綠地草坪可為100-200個(gè)，而海濱可達(dá)1萬多個(gè)，為室內(nèi)的幾百倍呢！ 負(fù)氧離子是帶負(fù)電的離子，有殺菌的作用，在空氣中能抑制細(xì)菌的繁殖。大量的負(fù)氧離子提高人的交感神經(jīng)的功能，使人精神煥發(fā)，精力充沛，還能增加血液中的血紅蛋白的含量。
因此，海濱建有很多的療養(yǎng)院，因?yàn)?，海濱空氣對(duì)患有肺氣腫、高血壓、神經(jīng)衰弱、哮喘、貧血等疾病的人有治療作用，有益于人體的健康，使人精神振奮。 （中國龍網(wǎng)） 獅子座流星雨的由來 為區(qū)別來自不同方向的流星雨，天文學(xué)家通常以流星雨輻射所在天空區(qū)域中的星座給流星命名。
獅子座流星雨就是流星雨輻射點(diǎn)在獅子座中。 中科院北京天文臺(tái)日前提供的一組資料，回顧了人類對(duì)獅子座流星雨的觀測(cè)歷史： 902年，中國天文學(xué)家第一次記錄到獅子座流星暴（中國古代天象記錄）； 1799年，德國著名科學(xué)家洪堡在委內(nèi)瑞拉記錄到這一天象； 1833年，北美洲出現(xiàn)了罕見的流星暴，估計(jì)在9小時(shí)內(nèi)有24萬顆流星劃破天空； 1866年，發(fā)現(xiàn)坦普爾-特塔爾彗星，并確定了該彗星的軌道，在歐洲觀測(cè)到流星暴； 1899年，預(yù)期的流星暴并未出現(xiàn)，公眾對(duì)天文計(jì)算可靠性的信心發(fā)生動(dòng)搖； 1933年，仍未有觀測(cè)到流星暴的報(bào)道； 1966年，在美國的中西部又一次出現(xiàn)了壯觀的流星暴，估計(jì)高峰時(shí)達(dá)每小時(shí)有10萬顆流星自天而降； 1998年，獅子座流星雨再次光臨地球，讓大多數(shù)現(xiàn)代人真切地認(rèn)識(shí)到這位“流行雨之王”。
用眼睛看見世界的萬千氣象，因此人才能夠認(rèn)識(shí)世界，人體所獲得的信息約有90%來自眼睛。人的眼睛主要部件是眼球。
成年人的眼球直徑約有25毫米，近似球形。眼球外層為鞏膜，形成保護(hù)膜。
眼睛前部有一層角膜，角膜蓋住虹膜，后面是瞳孔。瞳孔的后面是晶狀體，晶狀體的后面是視網(wǎng)膜。
視網(wǎng)膜含有視覺細(xì)胞：視桿細(xì)胞和視錐細(xì)胞。在視神經(jīng)穿過視網(wǎng)膜的地方，沒有感光細(xì)胞分布。
如果物像剛好落在這里就不能形成視覺。這個(gè)位置稱為盲點(diǎn)。
眼睛看東西時(shí)，首先是光線穿過覆蓋瞳孔的透明角膜，然后經(jīng)過瞳孔繼續(xù)前進(jìn)，接著穿過晶狀體。再通過眼睛中央的膠狀物質(zhì)的玻璃體，聚焦在視網(wǎng)膜上，刺激大批能感受光線的細(xì)胞。
視錐細(xì)胞能辨別顏色，視桿細(xì)胞則不能辨別，只在微弱的光線下起作用。最后，這些感光細(xì)胞發(fā)出脈沖，循著一條復(fù)雜的路徑經(jīng)過視神經(jīng)和腦子通道傳到腦子，在腦子里合成一幅圖像。
將食物干嚼后吞咽是一種良好的進(jìn)食方法。干嚼食物增強(qiáng)口腔的咀嚼運(yùn)動(dòng)，更重要的是它能產(chǎn)生一系列有利于消化的反射動(dòng)力，刺激唾液腺分泌唾液。
咀嚼肌與大腦之間有條“熱線”，干嚼食物的鍛煉可以顯著提高大腦的思維能力，咀嚼少的小兒智商普遍低于以耐咀嚼食物為主的兒童。同時(shí)干嚼有健腦功能，可增加腦細(xì)胞的信息傳遞，提高大腦的工作效率，起到防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆癥的作用。
可供干32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333262356161嚼的食物有多種多樣，如饃、餅干、炒貨類等。也可把平時(shí)愛吃的酸、甜、微辣等鮮美可口帶有一點(diǎn)刺激性的食物加工焙干，制成可供干嚼的食品，細(xì)嚼慢咽。
但咀嚼食物的刺激強(qiáng)度、刺激時(shí)間要夠，因?yàn)槿魏未碳ざ家幸欢ǖ拇碳?qiáng)度和刺激時(shí)間，才能激起機(jī)體反應(yīng)和產(chǎn)生相應(yīng)的生理效應(yīng)。 水立方”是世界上最大的膜結(jié)構(gòu)工程，除了地面之外，外表都采用了膜結(jié)構(gòu)———ETFE材料，藍(lán)色的表面出乎意料的柔軟但又很充實(shí)。
國家體育館工程承包總經(jīng)理譚曉春透露，這種材料的壽命為20多年，但實(shí)際會(huì)比這個(gè)長(zhǎng)，人可以踩在上面行走，感覺特別棒。目前世界上只有三家企業(yè)能夠完成這個(gè)膜結(jié)構(gòu)。
“考慮到場(chǎng)館的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)，膜結(jié)構(gòu)具有較強(qiáng)的隔熱功能；另外，修補(bǔ)這種結(jié)構(gòu)非常方便，比如，射槍或者是尖銳的東西戳進(jìn)去后，監(jiān)控的電腦會(huì)自動(dòng)顯現(xiàn)出來。如果破了一個(gè)洞，只需用不干膠一貼就行了；膜結(jié)構(gòu)還非常輕巧，并具有良好的自潔性，塵土不容易粘在上面，塵土也能隨著雨水被排出?！?/p>
譚曉春說，膜結(jié)構(gòu)自身就具有排水和排污的功能以及去濕和防霧功能，尤其是防結(jié)露功能，對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)尤其重要。 水立方獨(dú)有雙層磨戶在外面 插頭小常識(shí) 為什么電風(fēng)扇、洗衣機(jī)、電冰箱等家用電器大多用三線插頭？三線插頭與三相插頭有什么區(qū)別？ 三相電器指三根不相同的火線，它們每?jī)筛€之間的電壓都是380伏，一般用于動(dòng)力系統(tǒng)，多見于工業(yè)用電。
而家用電器一般采用單相電源供電，其三根線分別是火線、零線（中性線）和地線，火線和零線之間的電壓是220伏，所以這不是三相電，它的插頭和插座也不是三相插頭和三相插座，地線為的是保障安全。 具有降壓作用的水果 山楂；山楂能擴(kuò)張。
4. 科學(xué)小知識(shí)
醋的妙用1. 醋 是 家 庭 烹 調(diào) 的 必 備 調(diào) 味 品。
在 醋 內(nèi) 加 上 兩 滴 白 酒 和 一 點(diǎn) 鹽， 即 可 成 為 香 醋。在煮 肉 或 馬 鈴 薯 時(shí)， 加 上 少 量 醋 就 容 易 燉 爛， 味 道 亦 好。
煮 甜 粥 時(shí) 加 點(diǎn) 醋， 可 使 甜 粥 更 甜。2. 擦 皮 鞋 時(shí)， 滴 上 一 滴 醋， 能 使 皮 鞋 光 亮 持 久： 銅、鋁 器 用 舊 了， 用 醋 涂 擦 后清 洗， 就能 恢 復(fù) 光 澤； 宰 雞 殺 鴨 前 20 分 鐘， 給 雞 鴨 灌 上 一 湯 匙 醋， 撥 毛 就 變 而 易 舉 了。
3. 玻 璃 上 的 油 漆， 用 醋 浸 軟 后 一 擦 就 掉； 絲 品 洗 凈 后， 放 在 加 入 少 量 醋 的 清 水 中浸泡 幾 分 鐘， 晾 干 后 光 澤 如 新； 毛 料 衣 服 磨 光 的 地 方， 用 50% 濃 度 的 醋 水 抹， 然 后 用 濕 布 鋪墊 熨 燙， 亮 斑 即 可 消 失。4. 醋 還 有 消 毒 殺 菌 作 用。
用 醋 拌 的 涼 菜 衛(wèi) 生 爽 口； 用 醋 蒸 熏 房 間， 能 殺 菌 防 流感； 每天 用 40% 的 醋 水 溶 液， 加 熱 后 洗 頭 可 防 治 脫 發(fā)， 頭 屑 過 多； 用 醋 調(diào) 石 灰 粉， 涂 敷 腋 下， 每 日二 次 能 治 療 狐 臭。蛋殼的妙用1. 新 鮮 蛋 殼 中 的 蛋 白 與 水 的 混 合 液， 可 以 用 來 擦 玻 璃 或 家 具， 能 增 加 光 澤。
2. 將 碎 蛋 殼 和 醋， 一 同 放 入 帶 有 污 垢 的 瓶 子 里， 用 力 搖 動(dòng)， 即 可 將 污 垢 去 掉。3. 將 取 出 蛋 白 或 蛋 黃 后 的 蛋 殼 放 置 在 花 木 植 穴 的 四 周， 能 供 給 花 木 根 部 很 多 養(yǎng)分，對(duì) 花 木 生 長(zhǎng) 起 促 進(jìn) 作 用。
4. 蛋 殼 中 含 有 豐 富 的 鈣 質(zhì)， 將 它 磨 成 粉， 拌 在 雞 或 豬 的 飼 料 中， 母 雞 吃 了 不 會(huì) 生軟殼 蛋， 豬 吃 了 筋 骨 長(zhǎng) 得 好。放味精的學(xué)問有 酸 味 的 菜 肴 ， 千 萬 不 要 放 味 精 ， 如 糖 醋 魚、糖 醋 排 骨 等 。
因 為 味 精 呈 堿 性 ， 如果 酸 性 菜 加 入 堿 性 的 味 精 ， 這 在 化 學(xué) 上 呈 中 和 反 應(yīng) ， 即 生 成 鹽 和 水 ， 并 且 還 會(huì) 使 一 盤好 端 端 的 菜 肴 走 了 味 。那 么 堿 性 食 物 中 是 否 可 加 呢 ？ 實(shí) 踐 證 明 ， 味 精 在 堿 性 食 物 中 其 谷 氨 酸 二 鈉 ， 同 樣也 會(huì) 失 去 鮮 味 。
因 此 ，味 精 宜 放 于 不 明 顯 呈 酸 、堿 性 的 食 物 中 。放 味 精 還 要 注 意 菜 肴 的 咸 淡 程 度 。
如 果 太 咸 ， 鹽 中 的 鈉 離 子 掩 蓋 了 酸 鈉 ， 吃 不 出鮮 味 ； 如 果 太 淡 ， 味 精 鮮 味 “吊” 不 出 來 。最 后 還 要 注 意 溫 度 。
味 精 的 溶 解 度 在 攝 氏 85 度 。低 于 這 個(gè) 溫 度 ， 味 精 結(jié) 構(gòu) 尚 未 分解 ， 而 高 于 這 個(gè) 溫 度 也 不 宜 放 味 精 ， 否 則 無 鮮 味 。
蜂蜜優(yōu)劣鑒別蜂 蜜 以 顏 色 淺 淡 者 為 佳。蜂 蜜 中 多 白 色 小 粒 結(jié) 晶 體 的， 含 葡 萄 糖 多， 是 好 蜜。
蜂 蜜 極 稀， 容 易 流 動(dòng)， 香 氣 不 濃， 可 能 是 摻 了 水 的。用 小 匙 盛 滿 蜂 蜜， 下 滴 的 蜜 絲 流 斷 時(shí)， 如 向 匙 上 縮 起 甚 快。
表 示 韌 性 很 強(qiáng)， 是 好 蜜。杯 中 放 蜂 蜜 一 匙， 再 加 四 至 五 倍 熱 水 使 之 溶 化。
靜 置 三 至 四 小 時(shí) 后 如 無 沉 淀 發(fā) 生，則 為 純 蜜， 好 蜜。蜂 蜜 中 以 枇 杷 蜜 最 佳， 紫 石 英 蜜、梨 花 蜜、菜 花 蜜 次 之， 而 蕎 麥 蜜 最 差。
另 外， 市 場(chǎng) 出 售 的 蜂 蜜， 有 的 摻 有 水 或 其 他 雜 質(zhì)， 可 用 以 下 方 法 鑒 別。區(qū) 別 摻 有 水 和 蔗 糖 的 蜂 蜜： 將 蜜 滴 在 白 紙 或 草 紙 上， 若 紙 上 的 蜂 蜜 漸 漸 滲 開， 說 明摻 有 蔗 糖 和 水。
區(qū) 別 摻 有 淀 粉 的 蜂 蜜： 將 少 量 蜂 蜜 放 入 杯 中， 加 適 量 水， 煮 沸， 侍 冷 卻 后， 滴 幾 滴 碘酒， 如 果 溶 液 顏 色 變 成 藍(lán) 色， 說 明 摻 有 淀 粉。區(qū) 別 摻 有 雜 質(zhì) 的 蜂 蜜： 用 燒 紅 的 鐵 絲 插 入 蜜 中， 如 果 鐵 絲 上 附 有 黏 物， 說 明 摻 有 雜質(zhì)； 如 鐵 絲 上 仍 很 光 滑， 說 明 沒 有 雜 質(zhì)。
啤酒的妙用1. 用 啤 酒 將 面 粉 調(diào) 稀。 淋 在 肉 片 或 肉 絲 上， 炒 出 來 的 肉 鮮 嫩 可 口， 特 別 是 用 此 方法烹 調(diào) 牛 肉， 效 果 更 佳。
2. 啤 酒 可 使 涼 拌 茶 增 加 美 味。 將 菜 浸 在 啤 酒 中 煮 一 下， 酒 一 沸 騰 便 取 出， 再 加 點(diǎn)調(diào)味 劑。
3. 和 面 時(shí) 水 中 摻 些 啤 酒， 烤 制 出 的 小 薄 面 餅 又 脆 又 香。4. 將 烤 制 面 包 的 面 團(tuán) 中 揉 進(jìn) 適 量 的 啤 酒， 面 包 既 容 易 烤 制， 又 有 一 種 近 乎 肉 的 味道。
5. 制 做 較 肥 的 肉 或 脂 肪 較 多 的 魚 時(shí)， 加 一 杯 啤 酒， 能 消 除 油 膩 味， 吃 起 來 很 口。6. 將 待 用 制 做 的 雞 放 在 鹽、胡 椒 和 啤 酒 中， 浸 1~2 小 時(shí)， 能 取 掉 雞 的 膻 味。
巧辨真假味精若 想 辨 別 味 精 的 真 假 并 不 難。 可 以 取 少 量 味 精 放 在 舌 尖 上。
若 舌 感 冰 涼， 且 味 道 鮮美 并 有 魚 腥 味 的， 為 合 格 品； 若 嘗 后 有 苦 咸 味 而 無 魚 腥 味， 說 明 這 種 味 精 摻 入 了 食 鹽； 倘若 嘗 后 有 冷 滑、粘 糊 之 感， 并 難 于 溶 化， 就 是 摻 進(jìn) 了 石 膏 或 木 薯 淀 粉。巧除茶杯內(nèi)壁的積垢口 杯 使 用 一 段 時(shí) 間 以 后， 內(nèi) 壁 往 往 會(huì) 牢 牢 地 附 上 一 層 暗 黃 色 的 沉 淀 物， 這 是 茶葉 中的 不 溶 性 的 蛋 白 質(zhì) 類 物 質(zhì) 與 色 素 結(jié) 合 而 形 成 的 沉 淀 物， 用 維 生 素 C 片 劑 就能 有 效 地 清 除它 們： 在 杯 中 少 許 溫 水， 將 幾 片 維 生 素 C 片 搗 碎， 放 入 杯 中。
攪勻 后， 用 該 水 溶 液 浸 潤(rùn) 內(nèi) 壁。隨 后， 用 食 指 抵 著 一 片 維 生 素 C 片， 輕 輕 摩 擦 內(nèi) 壁， 積 垢 即 可 除 去。
另 外， 用 牙 膏 擦 拭 杯 壁， 也 可 除 去 茶 垢。巧選茶葉1. 看 勻 度。
將 茶 葉 倒 入 茶 盤 里， 手 拿 茶 盤 循 一 定 方 向 旋 轉(zhuǎn) 數(shù) 圈， 使 不 同 形 狀 的 茶 葉分 。
5. 科學(xué)小知識(shí)大全（30字?jǐn)?shù)）
生活中的科學(xué)小常識(shí)：1、冰糕為什么會(huì)冒氣？冰糕冒氣是因?yàn)橥饨缈諝庵杏胁簧傺劬床灰姷乃龅胶芾涞谋鈺r(shí)，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。
2、向日葵為什么總是向著太陽？向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長(zhǎng)素。這種生長(zhǎng)素非常怕光。
一遇光線照射，它就會(huì)到背光的一面去，同時(shí)它還刺激背光一面的細(xì)胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長(zhǎng)的快，使向日葵產(chǎn)生了向光性彎曲。3、蟬為什么會(huì)蛻皮？蟬的外殼（外骨骼）是堅(jiān)硬的，不能隨著蟬的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，當(dāng)蟬生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，蟬的外骨骼限制了蟬的生長(zhǎng)，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。
4、蜜蜂怎樣釀蜜？蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜5、掛在壁墻上的石英鐘，當(dāng)電池的電能耗盡而停止走動(dòng)時(shí)，其秒針往往停在刻度盤上“9”的位置。這是由于秒針在“9”位置處受到重力矩的阻礙作用最大。
科學(xué)小常識(shí)6、有時(shí)自來水管在鄰近的水龍頭放水時(shí)，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。這是由于水從水龍頭沖出時(shí)引起水管共振的緣故。
7、對(duì)著電視畫面拍照，應(yīng)關(guān)閉照相機(jī)閃光燈和室內(nèi)照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。因?yàn)殚W光燈和照明燈在電視屏上的反射光會(huì)干擾電視畫面的透射光.8、冰凍的*肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。
燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。
這些現(xiàn)象都表明：水的熱傳遞性比空氣好，9、鍋內(nèi)盛有冷水時(shí)，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長(zhǎng)時(shí)間才能被燒干，且直到燒干也不沸騰，這是由于水滴、鍋和鍋內(nèi)的水三者保持熱傳導(dǎo)，溫度大致相同，只要鍋內(nèi)的水未沸騰，水滴也不會(huì)沸騰，水滴在火焰上蒸發(fā)而漸漸地被燒干。10、走樣的鏡子，人距鏡越遠(yuǎn)越走樣.因?yàn)殓R里的像是由鏡后鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會(huì)產(chǎn)生走樣。
走樣的鏡子，人距鏡越遠(yuǎn)，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達(dá)的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣。.。
6. 簡(jiǎn)單的科學(xué)知識(shí)大全
人體65%是水百，雞蛋76%是水，魚85%是水，蔬菜90%是水。
認(rèn)識(shí)物體常用的方法有：用眼睛看、用鼻子聞、用手摸、用舌頭嘗。對(duì)不了解的物體，千萬不能聞，更不能嘗。
水是無色、透明、無形狀的液體。水有毛細(xì)現(xiàn)象，表度面張力。
水能溶解許多物質(zhì)。水的污染有：農(nóng)業(yè)污染、工業(yè)污染、生活污染。
在我們常見的材料中，有的直接來自大自然，稱為天然材料：羊毛回、木材、石料等。有的不是直接來自大自然，而是加工處理的稱為人造材料：紙、鐵、玻璃、塑料等。
造紙術(shù)是我國答古代的四大發(fā)明之一等等。
7. 介紹一種科學(xué)小知識(shí)
太陽光是由哪三部分組成可見光紫外線紅外線八大行星中質(zhì)量最大的是木星中國最大的淡水湖是鄱陽湖五岳之首是泰山自轉(zhuǎn)是繞著穿過南北極的地軸進(jìn)行的，方向是自西向東，離兩極越遠(yuǎn)的地方轉(zhuǎn)速越大世界上最大的哺乳動(dòng)物是藍(lán)鯨哪個(gè)城市被稱為世界霧都倫敦21世紀(jì)的主要能源是什么太陽能被稱為風(fēng)車發(fā)電王國的是丹麥哪種污染被稱為世界頭好殺手水污染離太陽最近的行星是水星格林泥治天文臺(tái)在哪個(gè)國家英國干冰是二氧化碳中國北宋的畢升發(fā)明了活板印刷為什么說我國是一個(gè)陸地大國，又是海洋大國我國陸地幅員遼闊，大陸國土面積為960萬平方公里，是亞洲面積最大的國家，也是世界上面積最大的國家之一，僅次于俄羅斯、加拿大，位居世界第三。
我國大陸海岸線北起鴨綠江口，南到北侖河口，長(zhǎng)達(dá)18000多公里，加上島嶼岸線共計(jì)32000多公里；島嶼有6500多個(gè)；按照《聯(lián)合國海洋法公約》的有關(guān)規(guī)定和我國的主張，劃歸我國管轄的海域約300多萬平方公里。我國海域廣闊，資源豐富，所以中國也是一個(gè)海洋大國。
太空垃圾為何危害巨大它們成為人造衛(wèi)星和軌道空間站的潛在殺手，使宇航員的安全受到嚴(yán)重威脅。要知道，太空垃圾是以宇宙速度運(yùn)行的。
一顆迎面而來的直徑為0.5毫米的金屬微粒，足以戳穿密封的飛行服；人們?nèi)庋蹮o法辨別的塵埃（如油漆細(xì)屑、涂料粉末）也能使宇航員殞命；一塊僅有阿司匹林藥片大的殘骸可將人造衛(wèi)星撞成“殘廢”，可將造價(jià)上億美元的航天器送上絕路。極小的太空垃圾由于數(shù)量多，能嚴(yán)重改變航天器的表面性能；稍大的太空垃圾會(huì)損壞航天器表面材料，造成撞擊坑，對(duì)表面器件造成損傷；高速撞擊的太空垃圾會(huì)使自身及被撞擊的航天器表面材料氣化為等離子體云團(tuán)，最終會(huì)形成航天器故障科技趣事有一次，牛頓在實(shí)驗(yàn)室里聚精會(huì)神地做實(shí)驗(yàn)，連吃飯的時(shí)間也忘了。
他的助手便拿了幾個(gè)雞蛋，送到實(shí)驗(yàn)室去，對(duì)牛頓說：“這里有幾個(gè)雞蛋，你自己煮來吃吧?！迸ｎD說：“好，謝謝你，請(qǐng)你把雞蛋放在那里吧。”
說完，他又埋頭做實(shí)驗(yàn)。過了很長(zhǎng)的時(shí)間，牛頓的肚子餓了，才想起還沒吃午餐。
于是，他隨手拿了一個(gè)小鍋，把雞蛋放在鍋里，往爐子上一放，又開始做起實(shí)驗(yàn)來。過了半個(gè)小時(shí)，牛頓做完了實(shí)驗(yàn)。
這時(shí)，他才想起鍋里的雞蛋。他打開鍋蓋一看，里面沒有蛋，只有一個(gè)懷表。
牛頓大吃一驚，抬頭一看，雞蛋還在桌子上，可是桌上的懷表卻不見了。原來牛頓太過專心做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果把懷表當(dāng)成雞蛋來煮。
1，誰知道大海是怎樣結(jié)冰的？大家都認(rèn)為海水有鹽分，不會(huì)結(jié)冰。其實(shí)，在溫度降低之后，水的溶解度也會(huì)降低，也就是說，鹽分會(huì)析出。
這樣，水就結(jié)冰了。2，誰知道牛郎星現(xiàn)在是否存在？我們現(xiàn)在看到的是它很久以前發(fā)出的“光”。
至于現(xiàn)在是否存在，只有牛郎星系的人知道，我們目前從地球上觀察的牛郎星的光還是一顆穩(wěn)定恒星所發(fā)出的光。而且，一般恒星的壽命都在60億年以上，所以，牛郎星現(xiàn)在還是應(yīng)該存在的太陽能手機(jī)電池問e69da5e887aae79fa5e9819331333363383432世該種電池是普通鋰電池和他太陽能電池合二為一的產(chǎn)物，科技人員將一層薄薄的晶硅光電轉(zhuǎn)換片貼在鋰電池的背面，單晶硅接受光照產(chǎn)生的電流經(jīng)過保護(hù)電路向鋰電池充電。
事實(shí)上，除去陽光只要有光線照射，太陽能手機(jī)電池都能自動(dòng)充電，由于有保持電路暴光時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)充過量。拒介紹，這種電池在陽光曬上5分鐘，產(chǎn)生的電能就可通話1分鐘，而把它放在臺(tái)燈下照一晚上，也能用上兩三天。
此外，這種電池仍然具備普通手機(jī)電池的功能，如果光線微弱，就可以用手機(jī)充電器進(jìn)充電。沙塵暴沙塵暴是一種風(fēng)與沙相互作用的災(zāi)害性天氣現(xiàn)象，它的形成與地球溫室效應(yīng)，厄爾尼諾現(xiàn)象，森林銳減，植被破壞，物種滅絕，氣候異常等因素有著不可分割的關(guān)系。
其中人口膨脹導(dǎo)致的過度開發(fā)自然資源過量砍伐樹林，過度開墾土地是沙塵暴發(fā)生的主要原因。沙塵暴作為一種高溫度風(fēng)度災(zāi)害，并不是所有有風(fēng)的地方都能發(fā)生只有那些氣候干旱，植被稀疏的地區(qū)，才有可能發(fā)生沙塵暴，裸露的土地表層浮土很容易被大風(fēng)暴卷起形成沙塵暴甚至強(qiáng)沙塵暴。
沙塵暴對(duì)人蓄和建筑的危害絕不亞于臺(tái)風(fēng)和龍卷風(fēng)。近來，我國西北乃至東北地區(qū)都有沙塵暴的出現(xiàn)，尤以西北地區(qū)厲害，目前遭沙塵暴已20多余次。
為什么海濱的空氣特別清新呢？海浪每天不斷地拍打著海岸，海潮時(shí)漲時(shí)落，給海濱帶來美麗的景色和悅耳的濤聲，同時(shí)也帶來了濕潤(rùn)的海濱空氣。海濱的空氣中含有大量的負(fù)氧離子，負(fù)氧離子稱為“空氣維生素”，它可以通過呼吸進(jìn)入人體，改善肺的換氣功能，增加氧的吸入量，二氧化碳的呼出量。
在城市內(nèi)的一般公共場(chǎng)所，每立方厘米含負(fù)氧離子為10-20個(gè)，室內(nèi)含40-50個(gè)，綠地草坪可為100-200個(gè)，而海濱可達(dá)1萬多個(gè)，為室內(nèi)的幾百倍呢！負(fù)氧離子是帶負(fù)電的離子，有殺菌的作用，在空氣中能抑制細(xì)菌的繁殖。大量的負(fù)氧離子提高人的交感神經(jīng)的功能，使人精神煥發(fā)，精力充沛，還能增加血液中的血紅蛋白的含量。
因此，海濱建有很多的療養(yǎng)院，因?yàn)?，海濱空氣對(duì)患有肺氣腫、高血壓、神經(jīng)衰弱、哮喘、貧血等疾病的人有治療作用。
8. 科普知識(shí)大全
可以從生物、地理、環(huán)保等多個(gè)方面舉例： 1、人的一生大約要喝多少噸水？（80噸）。
2、一個(gè)水龍頭滴水，15分鐘就滴水200毫升，每天有近20升水，一年就會(huì)浪費(fèi)多少噸水？（7噸） 3、舉例說出發(fā)電的幾種方法？（火力發(fā)電、風(fēng)力發(fā)電） 4、環(huán)境保護(hù)法的原則是什么？（預(yù)防為主、防治結(jié)合原則；污染者負(fù)擔(dān)原則；環(huán)境權(quán)利原則；協(xié)調(diào)發(fā)展原則；公眾參與原則；可持續(xù)發(fā)展原則） 5、白頭葉猴屬于我國哪一級(jí)保護(hù)動(dòng)物？（一級(jí)） 6、請(qǐng)說出造成1998年長(zhǎng)江流域洪澇災(zāi)害的原因。（是“天災(zāi)”和“人禍”結(jié)果。
天災(zāi)直接原因是氣候異常，雨量過大；人禍原因主要有三個(gè)方面：第一，破壞地表植被，水土流失嚴(yán)重。第二，江河湖泊的不斷減少，進(jìn)一步降低了蓄洪泄洪能力。）
7、1980至1995年間，全世界森林面積減少了多少？（1.8億公頃） 8、水資源短缺成為我國城市發(fā)展面臨的重大問題，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國已有300多個(gè)城市缺水，每年我國因缺水而造成的經(jīng)濟(jì)損失有多少？因水污染而造成的經(jīng)濟(jì)損失有多少？（100多億元，400多億元）。
9. 科技小知識(shí)有哪些
1、兔子用腿拍打地面的動(dòng)作來傳遞信息，用后腿拍打地面的大多數(shù)是雄兔，這是它向雌兔表達(dá)情感的一種方式.2、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨. 3、"四不象"真正的名字叫麋鹿，是我國的珍奇動(dòng)物. 4、冰糕為什么會(huì)冒氣？ 冰糕冒氣是因?yàn)橥饨缈諝庵杏胁簧傺劬床灰姷乃龅胶芾涞谋鈺r(shí)，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。
5、向日葵為什么總是向著太陽？ 向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長(zhǎng)素。這種生長(zhǎng)素非常怕光。
一遇光線照射，它就會(huì)到背光的一面去，同時(shí)它還刺激背光一面的細(xì)胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長(zhǎng)的快，使向日葵產(chǎn)生了向光性彎曲。 6、蟬為什么會(huì)蛻皮？ 蟬的外殼（外骨骼）是堅(jiān)硬的，不能隨著蟬的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，當(dāng)蟬生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，蟬的外骨骼限制了蟬的生長(zhǎng)，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。
7、蜜蜂怎樣釀蜜？ 蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜。 8、為什么星星會(huì)一閃一閃的？ 我們看到星閃閃，這不是因?yàn)樾切潜旧淼墓舛瘸霈F(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。
大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過大氣層時(shí)，會(huì)受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對(duì)的透明，它的透明度會(huì)根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。
所以我們?cè)诘孛嫱高^它來看星星，就會(huì)看到星星好像在閃動(dòng)的樣子了。 9、為什么人會(huì)打呵欠？ 當(dāng)我們感到疲累時(shí)，體內(nèi)已產(chǎn)生了許多的二氧化碳。
當(dāng)二氧化碳過多時(shí)，必須再增加氧氣來平衡體內(nèi)所需。因?yàn)檫@些殘留的二氧化碳，會(huì)影響我們身體的機(jī)能活動(dòng)，這時(shí)身體便會(huì)發(fā)出保護(hù)性的反應(yīng)，于是就打起呵欠來。
打呵欠是一種深呼吸動(dòng)作，它會(huì)讓我們比平常更多地吸進(jìn)氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。 10、為什么蛇沒有腳都能走路？ 蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。
鱗片不但用來保護(hù)身體，還可以是它們的「腳」。蛇向前爬行時(shí)，身體會(huì)呈S形。
而每一片在S形外邊的鱗片，都會(huì)翹起來，幫助蛇前進(jìn)時(shí)抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動(dòng)身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動(dòng)呀！ 11、為什么人老了頭發(fā)便會(huì)變白？ 我們的頭發(fā)中有一種叫「。
