1. 關(guān)于春天的小知識(shí)
預(yù)防外感。
春季氣溫不穩(wěn)，風(fēng)雨多變，體弱者要注意保暖防風(fēng)寒，多食醋、蒜之類有助于預(yù)防外感。過(guò)敏體質(zhì)者要注意避開花粉等過(guò)敏原，外出最好戴口罩。
增強(qiáng)體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動(dòng)，包括各種體育鍛煉和體力勞動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
可根據(jù)自己的愛(ài)好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。 調(diào)節(jié)情緒。
春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，防止“春困”和情緒低沉。另外，處事不要過(guò)激，力求心平氣和，情緒安定。
養(yǎng)魚、賞花、垂釣等都可調(diào)節(jié)情緒，怡情養(yǎng)性。 采取必要防治措施。
在天氣多變時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)一些慢性病進(jìn)行預(yù)防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)核病、風(fēng)濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強(qiáng)化或做必要的調(diào)整，嚴(yán)防病情加重或舊病復(fù)發(fā)。
家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為孩子接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場(chǎng)所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治。
春天里，萬(wàn)物欣榮，生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定。
健康的人能夠調(diào)適自己很快適應(yīng)環(huán)境，一般無(wú)需調(diào)補(bǔ)。但是素有舊疾的人，在這多變的季節(jié)里，就不那么幸運(yùn)了，舊疾極易復(fù)發(fā)。
此時(shí)，對(duì)與這類患者和病后體虛的人，可以通過(guò)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，提高身體抵抗力，使身體得到康復(fù)。 春季食物以選則一般性調(diào)補(bǔ)食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。
不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。然而，對(duì)于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)中藥來(lái)調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。
春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過(guò)敏性疾病的好發(fā)季節(jié)。若有慢性疾病或過(guò)敏體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復(fù)發(fā)。
總的說(shuō)來(lái)，春天的調(diào)養(yǎng)藥膳，以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣。 春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。
這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽(yáng)氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。
又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過(guò)量的酸味，則造成肝氣過(guò)旺，而肝克伐脾就勢(shì)必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對(duì)食物的消化吸收。
甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說(shuō)：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?/p>
意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。 性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。
人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。 其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。
這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。
這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤(rùn)肝明目。 至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。
若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
2. 春季小常識(shí)10條
冬季過(guò)去，春天的來(lái)臨，好像新生命的到來(lái)，機(jī)體內(nèi)隨萬(wàn)物萌發(fā)、草長(zhǎng)花開，也蘊(yùn)動(dòng)著一種勃勃的生機(jī)。
冬藏結(jié)束，春發(fā)到來(lái)，從中醫(yī)角度來(lái)講，春季屬于五行金木水火土 中的木，而在人體五臟里心肝脾肺腎 ，肝屬木。木的物性是生發(fā)，肝臟也具有這樣的特性，因此從情緒上講，以明朗的心境迎接明媚的春光是有利于肝臟的。
而行動(dòng)主要指的是運(yùn)動(dòng)方式，春季里運(yùn)動(dòng)一定要到室外。 都說(shuō)“春天孩兒臉，一天變?nèi)儭薄?/p>
這是春天氣候變化無(wú)常的寫照。另外呢，由于春天還有晝夜溫差大、云雨少、多風(fēng)干燥等特點(diǎn)。
這樣的氣候特別有利于流感、病毒性肝炎等傳染性疾病的發(fā)生和傳 播，另外也是氣管炎、心血管疾病的高發(fā)期。 那有人就會(huì)問(wèn)，我們?cè)撛鯓宇A(yù)防疾病這些呢？ 有專家就指出，首先是“春捂”，意在 謹(jǐn)防春寒致病；第二，春宜早起，注意鍛煉身體，多呼吸新鮮空氣；第三，春天宜 多吃甜味食品，少吃酸辣，以強(qiáng)身補(bǔ)虛，預(yù)防肝膽過(guò)盛。
現(xiàn)在正是早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，而且近期氣溫變化較大，開始了由寒到暖的轉(zhuǎn)換。在這一時(shí)期，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)保持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。
飲食清淡消春火 春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等， 因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
少酸增甘保脾胃 中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。 黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。
塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。 慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
所以說(shuō)了，只要我們能多了解一些生活的小常識(shí)，那么春天里的日子肯定是陽(yáng)光燦爛，風(fēng)和日麗的。 從飲食上講，因?yàn)榇禾焓歉瓮畷r(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃，也是慢性胃炎和消化性潰瘍多發(fā)的原因之一。
所以春季最好“宜甘減酸”，這樣既于肝益，又護(hù)了脾胃。具體可選擇那些大棗、蜂蜜、新鮮果蔬、干果、禽蛋、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，以養(yǎng)陽(yáng)斂陰，養(yǎng)肝護(hù)脾。
預(yù)防外感。春季氣溫不穩(wěn)，風(fēng)雨多變，體弱者要注意保暖防風(fēng)寒，多食醋、蒜之類有助于預(yù)防外感。
過(guò)敏體質(zhì)者要注意避開花粉等過(guò)敏原，外出最好戴口罩。 增強(qiáng)體質(zhì)。
主要是多參加戶外體力活動(dòng)，包括各種體育鍛煉和體力勞動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力?？筛鶕?jù)自己的愛(ài)好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊游等。
調(diào)節(jié)情緒。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，防止“春困”和情緒低沉。
另外，處事不要過(guò)激，力求心平氣和，情緒安定。養(yǎng)魚、賞花、垂釣等都可調(diào)節(jié)情緒，怡情養(yǎng)性。
采取必要防治措施。在天氣多變時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)一些慢性病進(jìn)行預(yù)防性治療。
高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)核病、風(fēng)濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強(qiáng)化或做必要的調(diào)整，嚴(yán)防病情加重或舊病復(fù)發(fā)。家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為孩子接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場(chǎng)所。
一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治 春天里，萬(wàn)物欣榮，生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定。
健康的人能夠調(diào)適自己很快適應(yīng)環(huán)境，一般無(wú)需調(diào)補(bǔ)。但是素有舊疾的人，在這多變的季節(jié)里，就不那么幸運(yùn)了，舊疾極易復(fù)發(fā)。
此時(shí)，對(duì)與這類患者和病后體虛的人，可以通過(guò)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，提高身體抵抗力，使身體得到康復(fù)。 春季食物以選則一般性調(diào)補(bǔ)食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。
不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。然而，對(duì)于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)中藥來(lái)調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。
春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過(guò)敏性疾病的好發(fā)季節(jié)。若有慢性疾病或過(guò)敏體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則舊病極易復(fù)發(fā)。
總的說(shuō)來(lái)，春天的調(diào)養(yǎng)藥膳，以平補(bǔ)為原則，不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣。 春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。
這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽(yáng)氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。
又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過(guò)量的酸味，則造成肝氣過(guò)旺，。
3. 春季疾病小常識(shí)
春天氣候宜人，萬(wàn)物待發(fā)，同時(shí)又是疾病的多發(fā)季節(jié)，原因何在呢？春天的冷暖驟然變化，使人免疫與防御功能下降，加之細(xì)菌、病毒等致病微生物大量滋生肆虐，上呼吸道感染發(fā)病增多，輕者僅限于上呼吸道，如鼻炎、咽喉炎、扁桃腺炎、普通感冒，重者發(fā)展至肺炎，尤以小兒更為多見(jiàn).此外，尚有麻疹、風(fēng)疹、腮腺炎及流感等病毒性傳染病亦常在春季流行。
這種氣溫驟變的天氣，容易造成機(jī)體交感神經(jīng)失調(diào)，引起毛細(xì)血管收縮、血壓上升、血液粘稠度增高，從而誘發(fā)中風(fēng)、心絞痛、心肌梗塞等癥發(fā)生.春暖花開亦多風(fēng)的天氣，空氣中飄浮著各種花粉顆粒、楊柳絮、塵埃、塵螨等，易使過(guò)敏體質(zhì)者引起過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性鼻炎、哮喘，以及蕁麻疹等.各種免疫性疾病、消化性潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、精神病、哮喘、結(jié)核病等，也都容易在春季舊病復(fù)發(fā)，加重甚至惡化.所以，春季疾病預(yù)防甚為重要，可具體采取以下措施：1、調(diào)適寒溫。春季氣候多變，老幼病弱者應(yīng)隨時(shí)增減衣服，不宜過(guò)早脫去冬衣，以免受寒，老年心腦血管者更要注意。
2、早睡早起，運(yùn)動(dòng)身體。睡眠不足會(huì)降低人體的免疫功能，亦易激動(dòng)生火，招致外感內(nèi)傷。
3、保持心境平和。春季忌怒，處事勿過(guò)于急躁，要時(shí)常保持心境平和。
4、戒煙、少喝酒及咖啡。吸煙最易損害呼吸道表面屏障，誘發(fā)疾病發(fā)作。
煙酒及咖啡都會(huì)刺激神經(jīng)興奮，有些人想借以“消除緊張和疲勞”，其實(shí)反而削弱了人體的抗病力。5、遠(yuǎn)離過(guò)敏源，遠(yuǎn)離人群密集場(chǎng)所。
6、飲食宜清淡富營(yíng)養(yǎng)而易消化，少吃油膩煎炸及辛辣刺激的食品。 總之，春天氣候多變，對(duì)人生理和心理過(guò)程影響較大，因此春季應(yīng)順應(yīng)自然變化，改變生活方式，以適應(yīng)春天生機(jī)勃發(fā)的特點(diǎn)，才能維護(hù)身心健康。
4. 春季生活小常識(shí)都有什么
春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽(yáng)防風(fēng)的原則。
春季，人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣，凡有損陽(yáng)氣的情況都應(yīng)避免 飲食調(diào)養(yǎng) [養(yǎng)肝為先] 肝臟是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。
那么，春季應(yīng)當(dāng)怎樣養(yǎng)肝呢？在飲食方面，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強(qiáng)的殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，甚至還有補(bǔ)腦的功效。
大蔥有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還可預(yù)防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽(yáng)氣生發(fā)。
[增甘少酸] 春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過(guò)盛。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。
山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可。
5. 春季健康小常識(shí)
春天養(yǎng)生吃魚頭，因?yàn)轸~含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而魚頭，又是魚整個(gè)身體的黃金部分，魚眼，魚腦等含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而魚要呼吸，也必須靠腮，腮在魚頭里，所以說(shuō)，魚的精華在于魚頭，而一年之季在于春。
開個(gè)玩笑！
春季食養(yǎng)原則：
按照中國(guó)人的習(xí)慣，立春標(biāo)志著春季的開始，是一年廿四個(gè)節(jié)氣中的第一個(gè)，在每年陽(yáng)歷的2月4日前后。此時(shí)氣溫逐漸升高，冰凍開始融解，天下萬(wàn)物包括人體在內(nèi)，經(jīng)過(guò)冬三月的蟄藏之后，陽(yáng)氣開始上升，萬(wàn)物開始萌發(fā)，使人感到一種萬(wàn)象更新的氣息?！按簹庵畱?yīng)，養(yǎng)生之道”，應(yīng)助長(zhǎng)這“萌生”的信息。此時(shí)人體內(nèi)的“肝氣”也隨之升發(fā)，因肝氣喜條達(dá)，故不宜抑郁而宜疏泄。雨水過(guò)后是驚蟄，此后可聞春雷，冬眠的動(dòng)物開始蘇醒、出土，這又是“生”的氣息催發(fā)的結(jié)果。春分時(shí)晝夜等長(zhǎng)，古人稱此為“陰陽(yáng)各半”。到清明，雨量更加增多，濕度增加，百草萌芽，春耕大規(guī)模地開始了。此時(shí)人體內(nèi)的肝氣正旺，凡冬天保養(yǎng)不當(dāng)者，春天易得溫病。一般宿疾如高血壓病、哮喘、皮膚病及過(guò)敏性疾病等容易在此時(shí)復(fù)發(fā)，也見(jiàn)胃、十二指腸潰瘍病的患者有因飲食不當(dāng)而導(dǎo)致胃出血的。故在飲食上應(yīng)忌發(fā)物，諸如蝦、竹筍、雄雞、海鮮等應(yīng)盡量少吃。根據(jù)上述原理，在整個(gè)春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因?yàn)榇禾旄螝馔?，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時(shí)應(yīng)減酸味，不能再助長(zhǎng)肝氣以免過(guò)旺，這樣可以保護(hù)脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強(qiáng)脾氣，可以此加強(qiáng)機(jī)體的防御。例如疏理肝氣的陳皮、平熄肝風(fēng)的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合時(shí)宜的食養(yǎng)食品。在春季里，大自然為人類提供了不少野菜，如馬蘭頭、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。正因?yàn)榇藭r(shí)脾胃容易受損，因此應(yīng)注意少進(jìn)難以消化的食物，尤其是老年人更應(yīng)注意，如酒不宜過(guò)量，冷饌、粽子、粘冷肥膩之物均應(yīng)嚴(yán)格控制，以免影響臟腑的正常功能。如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，過(guò)與不及都將傷及肝氣。肝氣傷則夏天當(dāng)令的心火將失其所生，到了夏天心火會(huì)不足，心火不足，寒水將乘機(jī)侵犯而易致寒變，即該熱時(shí)不熱，該長(zhǎng)者不長(zhǎng)，中醫(yī)學(xué)稱此現(xiàn)象為“逆春氣，養(yǎng)長(zhǎng)者少”。
春季養(yǎng)生宜與忌：
民以食為先”，如果飲食得當(dāng)，就如同有了一個(gè)保健醫(yī)生，時(shí)刻幫助你提高身體素質(zhì)，抵御外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來(lái)也為百姓所重視。那么春季的飲食宜忌是什么呢？唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時(shí)節(jié)可以多食：
1、山藥：“溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥”，具有健脾補(bǔ)胃，補(bǔ)虛弱的作用。
2、春筍：除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗：時(shí)令性蔬菜，對(duì)高血壓糖尿病患者來(lái)說(shuō)，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽(yáng)。對(duì)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉：具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
6，枸杞：初春枸杞長(zhǎng)出嫩苗，嫩苗又稱枸杞或枸杞苗，略帶苦味，但很爽口，能清火明目，民間常用來(lái)治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚(yáng)、頭暈?zāi)亢?、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富
依據(jù)中醫(yī)理論，春季也有些應(yīng)忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。
6. 春季養(yǎng)生有哪些小常識(shí)
春季時(shí)體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。
春季養(yǎng)生保健小常識(shí)第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣 春季養(yǎng)生保健小常識(shí)第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。
綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。
譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。
具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。 此外，有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過(guò)敏。
7. 春季小常識(shí)10條
一：春季時(shí)體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。
中醫(yī)里所說(shuō)的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們?cè)撊绾伪３煮w內(nèi)萌生的陽(yáng)氣，讓它逐漸充沛旺盛？第1招少發(fā)脾氣，多微笑。
盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣第2招享受清爽的綠色春蔬二：春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。
蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
三：春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。
四：有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過(guò)敏。五：開春不妨再捂捂。
雖然開始步入春季，但在乍暖還寒的時(shí)節(jié)最好不要急于減少衣服，老人小孩尤其要注意常備衣服及時(shí)添置。六：注意室內(nèi)空氣流通、新鮮，但又不能直接吹風(fēng)，早睡早起，加強(qiáng)鍛煉，?；己粑膊〉摹袄喜√?hào)”應(yīng)該漸漸增加呼吸鍛煉，以適應(yīng)氣候變化。
七：飲食上要有節(jié)制。經(jīng)過(guò)春節(jié)的大吃大喝，積攢了不少肥膩，開春最好飲食清淡點(diǎn)，多健身，將不必要的脂肪消耗掉。
八：春游都會(huì)遇上低溫陰雨、濃霧、強(qiáng)對(duì)流天氣以及雷電的氣候狀況，正是“乍暖還寒時(shí)候，最難將息”，所以，要注意穿著適當(dāng)。九：雨具是春游必須隨身攜帶之物，最好帶一把小小折疊傘或雨衣。
十：春季不用太熱的水和堿性大的肥皂洗臉，不用僵硬粗糙的毛巾擦臉。
