1. 立秋養(yǎng)生小常識,立秋吃什么好

很多人都有這樣的感受：過了一夏天、瘦了一大圈。尤其對于平時體質偏弱的人來說，如果能抓住秋高氣爽的好時節(jié)，好好進補一下，對身體是相當有有好處的。俗話說：“秋天補的好，冬天病不找”，就是這個道理。更有樸實的農民兄弟有這樣說：“今年立秋進補，明年春天打虎”。聽聽這力度，真是讓人恨不得立即開始秋季進補行動。 應季水果 最為滋潤 “吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的心兒醉了……” 秋天到了，品種繁多的水果令人食欲大開。不由得耳邊會想起這樣熟悉的歌詞。是呀，正是水果豐收時，為什么不順勢而為，趁機補充營養(yǎng)呢？世界四大水果“蘋果、葡萄、柑橘和香蕉”在這一季齊聚市場，可真是各類維生素的“寶庫”呀。

中醫(yī)養(yǎng)生專家認為：四大水果幾乎都具備益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對經(jīng)歷了酷熱夏季夏季后缺少維生素的人體來說，體內已經(jīng)聚集了大量毒素，而且內熱重、不易排出，這些水果都會起到很好的補充維生素、排毒養(yǎng)顏的效果。 干果不干 進補佳選 秋季同時也是各類干果豐收時，現(xiàn)在，隨著人們對“原生態(tài)”的追捧，街上 出現(xiàn)了賣整個“向日葵”的了。這是，很多城市中長大的小孩子才真的長了見識：原來瓜子是這樣長成的！其實不只瓜子，很多干果都是秋季進補佳品，別看它們貌不驚人，其營養(yǎng)成分卻毫不遜色。另外，像大棗、黑芝麻、白芝麻，更是進補佳品。比如著名的“一品玉”和田棗，就是產自新疆優(yōu)質大棗產區(qū)，與散裝干果相比，它更易保存，隨時可以吃兩顆。

“濃縮的都是精華”這句話還真不只是一句喜劇小品的臺詞，它幾乎是秋季進補行動中“放之四海而皆準”的真理。比如，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上，另外含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅及維生素D；榛子由于其含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、維生素E、礦物質等特殊成分；比如“西域良品”阿克蘇紙皮核桃，有健腦、增強記憶力、美發(fā)、養(yǎng)顏、延緩衰老等多種作用?？傊?，多吃點干果是沒錯的，它們真的很“精華”。 立秋進補 眾所“粥”知 初秋時節(jié)，很多人已經(jīng)抵御不住各類干果谷物的吸引，把傳統(tǒng)的“臘八粥”早早地做出來，一早一晚，盡享秋季進補之樂趣。秋季的粥，可以不是臘八。但一樣能達到相當高的水準。

如今，不只是中老年人，年輕的時尚人士也很愛喝粥。喜歡喝粥，其實是一種生活的狀態(tài)與節(jié)奏。喜歡喝粥時的那一份寧靜、一份溫情。粥不僅能溫暖人心，更是秋季進補、去燥的佳品，中醫(yī)學認為，燥為秋之主氣。各類干果、谷物煮的粥，不僅營養(yǎng)豐富，也非常易消化吸收，實在是易得的進補佳品。比如“實谷園”有機八寶米、八寶粥、雜糧粥，都是配好的材料，真空包裝，熬制很方便 。 因人制宜 拒絕盲動 值得提醒的是：秋季進補并不是“貼秋膘”?！百N秋膘”的說法只是許多想滿足口腹之欲的人找的借口罷了。早在清朝時，民間流行在入伏當天稱體重，到立秋時再稱一次體重，這樣來檢驗胖瘦的變化。當時，人們對健康的評判還比較簡單，往往只以胖瘦做標準。其實，進補的目的，不是為了變胖，而是追求綜合體質的上升。 尤其對于一些脾胃功能差的人士，要更加注意。立秋后氣溫仍然會偏高，且濕度較大，在這種濕、熱并重的氣候狀況下，人的脾胃功能減弱，這時如果大量進食補品，會進一步加重脾胃負擔，使胃腸無法承受，導致消化功能紊亂、身體素質下降等危害。 當然了，雖然理論上立秋后進補是大有裨益的，但在實踐中，秋季進補切不可走“盲動冒進”路線，如果不分青紅皂白迫不及待地開始計劃著自己的立秋補身大行動，萬一方法不當，很可能適得其反，危害了身體的健康。也就是說，只要進補因時、因地、因人制宜，就能達到理想的效果。

2. 入秋的養(yǎng)生知識

秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求 （1）既要營養(yǎng)滋補，又要易于消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養(yǎng)。

因為人們經(jīng)過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體。

因此，秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補養(yǎng)，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處。

（2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。

中醫(yī)認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。

中醫(yī)養(yǎng)生學家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。 （3）甘淡滋潤 古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之?！?/p>

可見素、淡結合的飲食，對健康是有益處的?！端貑?至真要大論》中說“甘先入脾”。

在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。

甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?！蹲裆斯{》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥?！?/p>

就是說秋季6節(jié)氣干燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。因此，秋季6節(jié)氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。

可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。

或加工制作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現(xiàn)象大有裨益。

（四）早上喝粥 中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內需，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。

（五）平衡營養(yǎng) 營養(yǎng)學家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質；蔬菜水果，主要供給維生素C，無機鹽和食物纖維等。

秋季更應注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足，特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味的基礎上，根據(jù)個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過。

進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應的目的。 （六）應忌苦燥 中醫(yī)學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。

《素問-五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。

許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生克制化關系，提出：“肺病禁苦。

秋不食肺”的觀點。

因此，秋令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。秋季養(yǎng)生應注意哪些問題？一般來說，一年四季中最容易出現(xiàn)皮膚問題的可以說是秋冬了，而出現(xiàn)的問題又多是與皮膚干燥及敏感有關，令許多女性十分煩躁。

為何皮膚會變得特別干燥、敏感呢？ 我們來分析一下皮膚的生理變化：皮膚的功能除了有保護、感覺之外，最重要的是可以調節(jié)體溫，其次排泄和分泌也相當?shù)闹匾?。每當氣候轉熱或濕度增加時，身體的新陳代謝也隨著增加，這時為了保持適當?shù)捏w溫和排出大量的代謝物，汗腺的功能當然維持到較旺盛的水準，此時毛孔張開、汗腺張開，皮脂腺的分泌增加，汗液的排泄也增加，把過量的熱量及代謝物排出體外。

但是到了氣候一轉涼，為了減少能量的消耗，人體的新陳代謝也隨之減少，毛孔。

3. 秋季養(yǎng)生小常識

秋天是陰長陽消的時候，所以膳食要以養(yǎng)陰為主。

干燥風涼的秋冬季，平常表現(xiàn)再佳的皮膚也可能鬧點小別扭，脫點小皮，或這里癢那里癢，不但讓人難受還影響美觀。初秋要特別注意飲食衛(wèi)生，由于經(jīng)過炎夏的消耗，人體的消化功能會不太好，腸道抗病能力也較弱。

如果食用不潔食物，就很容易引起腹瀉、痢疾等，這點老人、小孩、體弱者更需注意。多喝湯多補水：補水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些應季的時令粥和煲一些湯水，都能從內補水，而且是全身性的滋潤（如木瓜蜜棗豬骨湯、羅漢果煲瘦肉、銀耳燉冰糖）。

此時最適合吃的水果當屬梨，它不但水分多，而且滋陰潤肺；另外，喝點蜂蜜，吃點芝麻、銀耳都很滋補。

4. 秋季生活小常識

秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬于優(yōu)質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。

祖國醫(yī)學認為食魚要講究對癥，對癥吃“魚”，它的食用和醫(yī)用價值才能顯現(xiàn)出來。下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用，供選擇食用時參考。

鯽魚：

又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

帶魚：

可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

青魚：

有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鯉魚：

味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。

草魚：

又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。古人認為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風虛頭痛，以其頭蒸食尤良。

泥鰍：

味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

5. 秋季健康小知識

最低0.27元/天開通百度文庫會員，可在文庫查看完整內容> 原發(fā)布者：舒文天下 秋季健康飲食小常識一、秋季健康飲食小常識二、秋季健康飲食都有哪些呢三、秋季飲食注意事項有哪些秋季健康飲食小常識1、秋季健康飲食小常識一中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。

首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。

因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。2、秋季健康飲食小常識二秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。

特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用。3、秋季健康飲食小常識三秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。

同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。4、秋季健康飲食小常識四要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。

6. 立秋養(yǎng)生小常識有哪些

立秋養(yǎng)生常識： 1、宜祛暑滋陰 立秋之后的晝夜溫差是會加大的，所以依舊需要進行祛暑和清熱。

立秋可以多吃一些滋陰和潤肺的食材。秋季的是燥氣會上升，所以容易傷津液，以滋陰和潤肺為主是比較好的。

2、調理脾胃 立秋后的氣溫依舊是比較高的，濕度也大。 所以人的脾胃會比較難以接受，有些脾虛的人會出現(xiàn)上火和便秘。

所以要進行調理脾胃，吃一些祛濕的五谷雜糧，比如薏米和紅豆。 3、著重養(yǎng)陰補虛 立秋是一個養(yǎng)陰和補虛最好的時候，但是不能進行亂補，要了解自己的體質在進行補。

體質比較弱的人不要吃一些容易上火的東西，應該去咨詢一下中醫(yī)。 可以喝一些菊花茶和黃芪水。

女性可以吃一些阿膠和補身體的藥材，立秋是非常的適合進補的。 4、調節(jié)心情謹防秋燥 夏季的酷熱會讓我們的身體消耗大量的熱量，身體很容易出現(xiàn)虛弱現(xiàn)象。

立秋的時候會進入干燥季節(jié)，這時候人很容易因為季節(jié)的變化而出現(xiàn)脫皮和口干舌燥，很容易引起感冒生病。 所以要注意補水，排毒，多喝一些水，平時煮一些滋潤的湯喝。

5、食品和衣物需防霉變 立秋的降雨量和濕度都會增加，天氣會變十分的悶熱。家里的食品和衣物在立秋季節(jié)是非常的容易發(fā)霉的，所以要及時的保持室內干燥，將家里容易發(fā)霉的東西放好。

同時要準備一些腸胃藥在家里，立秋的時候很容易發(fā)生胃腸疾病。

7. 立秋養(yǎng)生有哪些小常識

飲食 偏酸潤肺 據(jù)《素問臟氣法時論》記載：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。

酸味起到收斂肺氣的作用，而辛辣則起到發(fā)散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節(jié)，不可發(fā)散，因此可多吃一些性酸的食物，比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

另外，《金匱要略》有“秋不食肺”之說。夏天對人體消耗極大，秋季雖然氣溫有所下降，但又有了燥氣，也就是常說的秋燥。

“燥氣當令，易傷津液?！币虼耍嬍成线€應注意多吃滋陰潤肺的食物。

如：百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。

秋季可以適當食用具有滋陰潤燥功效的生地粥。當然，也不能忘記去除體內濕邪。

因為濕邪易困脾，使脾陽不暢，運化不利，損傷脾氣，生痰，傷肺。秋季時節(jié)，可適當食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳制品等柔潤食物，養(yǎng)脾生津。

進補 防燥不膩 很多人認為秋天應該進補，貼秋膘，這是有一定道理的。 夏季出汗多，易“苦夏”，人體體能消耗很大，使人心煩意亂、疲倦乏力，尤其是體質偏弱或者有慢性病患者更甚，可在秋季適當進補，以補充一夏天的體能透支，提高體質，迎接冬天的來臨。

但由于剛剛立秋，此時進補與中秋、深秋還有所不同，最鮮明的特點就是循序漸進，以飲食營養(yǎng)的調理和水分的補充為佳，不提倡過早過多食物油膩食品和羊肉等過于溫熱的補品。 否則極易使原本傷津的胃腸道負擔過重，誘發(fā)感染，引起急性胃腸炎、胰腺炎等。

可以用蓮子、桂圓、黑芝麻等煮成湯粥食用。 運動 不在冷水中游泳 立秋之后，雖然初秋氣溫依然較高，但是隨著時間推移，氣溫溫差逐漸加大，應注意增減衣服，特別是老年人、體質虛弱者更應注意。

8. 秋季健康生活小常識

用冷水洗臉，防御病菌遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規(guī)律，注意隨溫度變化選擇衣物；多增加戶外活動，積極鍛煉，增強體質；保持學習生活環(huán)境的良好通風，盡量避免出入公共場所；要適當多飲水，多食新鮮水果和蔬菜，適當補充維生素；經(jīng)常使用冷水洗臉。

如果已感染感冒等呼吸道疾病，應大量喝水，宜吃清淡食物，如蔬菜、水果等，不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物，少吃辛辣食物，多吃養(yǎng)陰潤肺食物，如梨、蘿卜等。 夜間午間睡覺時要蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)腹瀉及胃部不適。

注意食品衛(wèi)生，不在學院餐廳以外攤點就餐，不購買無衛(wèi)生許可證的盒飯、小菜及冷飲，不吃過夜及腐敗變質的食物，不生吃海（水）產品，生吃瓜果要洗凈后食用，確保入口食品的衛(wèi)生安全。注意個人衛(wèi)生，應經(jīng)常洗澡、洗手、剪指甲，尤其注意飯前要用流動水洗凈雙手。