1. 衛(wèi)生常識知識
一、飯前、便后要洗手： 手是人體的“外交器官”，人們的一切“外事活動”，它都一馬當(dāng)先，比如從事各種勞動、到垃圾、刷痰盂、洗腳、穿鞋、搽大便等，都要用手來完成。
因此，手就容易粘染上許多病原體微生物。科學(xué)家做過這樣一個調(diào)查，一只沒有洗過的手，至少含有4萬~40萬個細(xì)菌。
指甲縫里更是細(xì)菌藏身的好地方，一個指甲縫里可藏細(xì)菌38億之多。另外有人作過一個試驗，急性痢疾病人用5~8層衛(wèi)生紙，痢疾桿菌還能滲透到手上，痢疾桿菌在手上可存活3天。
流感病毒可在潮濕溫暖的手上存活7天。因此，手是很臟的。
而且外出旅游、參觀學(xué)習(xí)、執(zhí)行任務(wù)，手經(jīng)常接觸一些物品，都會把手弄臟。特別是傳染病患者和一些表面健康實(shí)際身體內(nèi)帶有病毒者，常常把致病微生物傳播到各種用品用具上，當(dāng)健康人的手接觸后，致病微生物便來到你的手上。
如果飯前便后不洗手，就可以把細(xì)菌帶入口中，吃到肚里，這就是人們常說的“菌從手來，病從口入”。所以要養(yǎng)成勤剪指甲，飯前、便后、勞動后洗手的習(xí)慣。
洗手可除掉粘附在手上的細(xì)菌和蟲卵，用流水洗手，可洗去手上80%的細(xì)菌，如果用肥皂洗，再用流水沖洗，可洗去手上達(dá)99%的細(xì)菌。洗手中應(yīng)注意不能幾人同用一盆水，以免交叉感染，互相傳播疾病，時間應(yīng)超過15秒。
二、不隨地吐痰、甩鼻涕： 痰是呼吸道分泌出來的粘性液體，借咳嗽動作排出體外。吐痰人人皆會，但不一定都具備良好的吐痰方式。
有些人不注意保持環(huán)境，有痰隨地吐，鼻涕甩一地，既影響衛(wèi)生又有損個人形象。有些所謂“愛衛(wèi)生”的人，將痰吐在地上，用腳上穿的鞋一抹，以為看不見痰跡就算干凈了，就不妨礙衛(wèi)生和健康了。
殊不知痰液中含有幾百萬個細(xì)菌、病毒、真菌、支原體等。特別是患有呼吸道疾病的人，如肺結(jié)核、流感、流腦等病人痰液里的細(xì)菌和病毒更多，前期流行的“非典”更是如此。
有人檢驗一口痰，發(fā)現(xiàn)含有幾十萬個細(xì)菌。在人們最討厭的肺結(jié)核病人的一口痰中，能找到幾百萬個結(jié)核桿菌。
如果把談液吐在地上，當(dāng)痰液干燥后，細(xì)菌便隨塵土飛揚(yáng)到空氣中，健康人吸入這樣的塵埃，就有可能得呼吸道疾病。因此，人人都要養(yǎng)成不隨地吐痰的好習(xí)慣。
有痰要吐在痰盂里，痰盂要每天定時刷洗。在沒有痰盂的地方，應(yīng)把痰吐在廢紙上包起來，然后扔進(jìn)紙簍或垃圾箱里，自覺作到不隨地吐痰，維護(hù)公共場所衛(wèi)生。
三、不對別人咳嗽、打噴嚏： 咳嗽和打噴嚏是人的一種正常的生理現(xiàn)象，不足為怪。但是，不注意場合，面對別人或食物打噴嚏則是一種既不衛(wèi)生又不禮貌的不良行為。
據(jù)調(diào)查，一聲咳嗽可噴射出2萬個很小的飛沫，一個噴嚏射出近100萬粒的飛沫。而且飛沫噴出的速度很快，不到1秒就可以飛出4.6米，順風(fēng)的話可達(dá)9米之遙。
鼻腔和咽喉部是細(xì)菌、病毒聚居最密的地方之一，噴出的飛沫中含有大量的細(xì)菌和病毒。一個噴嚏噴出的病菌可高達(dá)8500萬個，這些微小的飛沫可長時間地在空中漂浮游動，在無風(fēng)的室內(nèi)可以漂浮30——60分鐘，漂浮時間長者可達(dá)30小時。
飛沫的水分蒸發(fā)后，細(xì)菌和病毒又隨塵土飛揚(yáng)，繼續(xù)危害人的健康。 我國法定的傳染病中，就有15種是借助空氣傳播的（如流感、麻疹、水痘、流腮、支原體肺炎等）。
因此，為了大家的健康，在咳嗽和打噴嚏時就應(yīng)該注意禮貌和衛(wèi)生，尤其是患有呼吸道傳染病的人，更應(yīng)該自覺注意。如果在面對人或食物的場合下忍不住打噴嚏時，應(yīng)當(dāng)立刻掏出手巾或面巾紙，掩住口和鼻子。
實(shí)在來不及也要轉(zhuǎn)身背向他人或食物，并用手捂住口和鼻子。 四、不吸煙： 吸煙有害而無一利，已為全世界的科學(xué)界所公認(rèn)。
煙草的煙霧中含有3000多種有害物質(zhì)。其中主要有煙堿（尼古丁）、煙焦油、輕氟酸、丙烯酸和一氧化碳等。
尼古丁是一種有毒物質(zhì)，煙焦油里含有亞硝胺、酚類、砷及放射性同位素等，這些都是致癌物質(zhì)或促癌物質(zhì)，尤其是苯并芘是公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，每天吸40支香煙的人，肺癌的發(fā)病率比不吸煙者高70倍。
此外，吸煙與唇癌、喉癌、食管癌、胃癌等也密切相關(guān)。吸煙能促進(jìn)全身動脈硬化和高血壓的發(fā)展，因此吸煙者的心血管和腦血管病發(fā)病率與死亡率比不吸煙者高。
另外，吸煙者易發(fā)生感冒、鼻炎、鼻竇炎、氣管炎、支氣管炎、肺氣腫等。還有研究表明，吸煙與男性陽痿有關(guān)。
有人說吸煙能提神，提高工作效率。
其實(shí)，這是一種誤解?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，尼古丁對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用具有兩重性，即先興奮后抑制。
所以，長期大量吸煙的人，大腦皮層的興奮與抑制過程失去平衡，反而呈現(xiàn)疲勞、失眠、記憶力減退、注意力分散、工作效率下降等。許多與吸煙有關(guān)的疾病的潛伏期都是很長的，不像吃了劇毒物反應(yīng)那么快。
所以在短時間內(nèi)，人們往往看不出他的危害。有時從開始吸煙到導(dǎo)致死亡，要經(jīng)過幾十年的時間。
這也是一般人對吸煙危害性認(rèn)識不足的主要原因。 我國大約有2~3億人吸煙，約占全國人口的1/5還多，占全世界10~12億煙民的1/4，不僅每年要消耗大量的金錢，而且很多年以后國家和個人要為治療吸煙造成的各種疾病投入難以想象的金錢。
目前，歐美國家已經(jīng)看到了吸煙的巨大危害，用法律的、經(jīng)濟(jì)的政治的多種。
2. 衛(wèi)生小常識有些什么
一、飯前、便后要洗手： 二、不隨地吐痰、甩鼻涕： 三、不對別人咳嗽、打噴嚏： 四、不吸煙： 五、不過度飲酒： 六、不喝不潔凈水、生吃瓜果應(yīng)洗凈或削皮、不隨地大小便、不亂扔廢物、勤曬衣服被褥等。
常見的似是而非的“衛(wèi)生習(xí)慣” 1.用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部：許多衛(wèi)生紙未經(jīng)消毒處理或消毒不徹底，其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上，進(jìn)入人體會影響健康。所以，用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部是不妥的。
？？2.用抹布擦干餐具和水果：在一般家庭，抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不經(jīng)常消毒、清洗或晾曬，潮濕而富有營養(yǎng)的抹布適合多種病原微生物的繁殖。
與其用抹布擦干餐具、水果，莫如不擦更衛(wèi)生。 ？？3.用餐洗凈清洗餐具、果蔬：餐洗凈可用來洗滌餐具、蔬菜和水果，以去除餐具上面的油污和果蔬上殘留的農(nóng)藥，已成了人們生活中必不可少的日常用品。
可是，很少人知道，含有烷基苯磺酸鈉的餐洗凈，對人體健康有害。要想減少餐洗凈對人體健康的危害，在用餐洗凈洗蔬菜、水果時，要注意濃度不要過高，一般0.2%左右為好；浸泡時間以5分鐘為宜，浸泡后還需反復(fù)用流水清洗。
餐具沖洗也是如此。另外，不要買地攤上不合格散裝的餐洗凈，因為這樣的餐洗凈大多不合格。
？？4.用紗罩罩食物：夏天用紗罩罩食物可防止蒼蠅的直接污染，但不能一蓋了之。因為蒼蠅在紗罩上產(chǎn)下的蟲卵和身體上的污物仍然會從紗罩空隙落下污染食物。
所以，應(yīng)多管齊下采取防蠅措施，最好將蒼蠅拒之門外。 ？？5.餐桌上鋪塑料布：有的桌布由聚氯乙烯制成，其中含有有毒的游離基。
餐具經(jīng)常接觸這種塑料布，有毒物質(zhì)就會借助食物進(jìn)入人體，從而導(dǎo)致慢性中毒。所以，家庭不要使用這種含毒的塑料桌布。
在外就餐時，不要將筷子直接放在鋪有塑料布或塑料薄膜的桌面上。此外，也不要使用油漆筷子。
？？6.用白紙包食品：白紙看起來干凈，其實(shí)并不衛(wèi)生。由于在白紙生產(chǎn)過程中要使用一定量的漂白粉，容易引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，并能產(chǎn)生許多有害物質(zhì)，如過氧化物。
這種物質(zhì)進(jìn)入人體可引起關(guān)節(jié)酸痛、頭痛、失眠，還可導(dǎo)致肝癌和不育等病癥。 ？？7.變味的食物加熱后吃：許多人認(rèn)為食物中毒是由變質(zhì)食物中的細(xì)菌引起的，若將變質(zhì)的食物煮沸了再吃，細(xì)菌便會被全部殺死，吃了就會相安無事。
其實(shí)，變質(zhì)食物煮后再吃，雖然危險減小了一些，但仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌，其產(chǎn)生的毒素即使被高溫加熱也不會被分解破壞，吃了被這種毒素污染的食物仍然會引起中毒，甚至死亡。
？？8.把水果爛的部分削掉再吃：有一些人認(rèn)為把水果爛的部分削掉了再吃就沒事了，其實(shí)不然。這是因為即使把腐爛部分削去，其剩余部分早已被含有細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物的腐爛水果的果汁所浸染。
吃了這樣的水果，輕者引起胃腸道不適，重者可導(dǎo)致急性胃腸炎，甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞突變或癌變。 ？？9.手帕一物多用或與他物混放：一塊手帕既擦鼻涕又揩嘴巴，是不衛(wèi)生的。
不經(jīng)常清洗或與他物放在一起的手帕極易引起上呼吸道感染或面部癤腫等疾病。由于紙幣、鑰匙等物帶有大量的病菌和蟲卵，容易污染手帕。
用這樣的手帕擦手、揩嘴的人易患腸道傳染病和寄生蟲病。所以，手帕要經(jīng)常清洗，保持其清潔；最好隨身帶兩塊手帕，一塊擦鼻子，一塊擦嘴巴；手帕不宜與紙幣、鑰匙等雜物混放，以免手帕被污染。
？？10.長期使用帶有茶銹的杯子：有人認(rèn)為茶銹是茶水長期沉積形成的，無害，故平時很少去洗，其實(shí)這是錯誤的。茶銹中含有多種有害物質(zhì)，可導(dǎo)致腎臟、肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
？？11.經(jīng)常去除鋁鍋內(nèi)的棕色銹：這樣做鋁鍋看起來干凈了，而實(shí)際上卻去掉了鋁鍋表面的一層保護(hù)膜。因為鋁鍋上的棕色銹是鋁的一種氧化物，能阻止鋁溶解到含水飲食中，從而減少人體對鋁的吸收，有利預(yù)防老年癡呆癥。
？？12.用廢舊日光燈管晾毛巾：有的家庭用廢舊日光燈管晾毛巾或手帕，認(rèn)為很衛(wèi)生。殊不知，燈管兩端被銹蝕或燈管本身有裂縫，管內(nèi)的水銀、熒光粉及少量氨氣等有毒物質(zhì)就會逐漸滲出或揮發(fā)，污染毛巾或手帕，從而危害人體健康。
若進(jìn)入眼睛，可造成視力減退甚至失明。這些有毒物質(zhì)還會污染室內(nèi)空氣，引起慢性中毒。
？？13.酒后、飯后立即洗澡：患有心臟病的人酒后立即用涼水洗澡，會因心臟負(fù)擔(dān)過重而導(dǎo)致死亡。即使是正常人，也不宜飯后立即洗澡。
因為洗澡時會使四肢和體表的血流量增加，而減少胃腸的血液供應(yīng)，從而影響胃腸的消化功能。 ？？14.有痰不吐：隨地吐痰是不文明的生活習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)棄之。
但有痰不吐，咽到肚子里，也是不好的習(xí)慣。因為這樣做會將痰中的各種致病微生物和寄生蟲幼蟲食入體內(nèi)，發(fā)生相應(yīng)的感染甚至疾病。
？？15.牙刷頭倒放在杯內(nèi)：刷牙后，將牙刷頭朝下放在洗漱杯內(nèi)，牙刷間的一些食物殘渣便成為細(xì)菌的營養(yǎng)源，得以使其大量繁殖。再刷牙時，牙刷中的細(xì)菌及其分解產(chǎn)物就有可能侵入體內(nèi)，進(jìn)而影響健康。
？？15.用公用香皂洗手：用香皂洗手是為了清潔衛(wèi)生，但如果你是用公共場所洗手間的香皂洗手，那結(jié)果可能恰好相反。健康人和不健康的人共用一塊香皂，使細(xì)菌、病毒有了。
3. 求生活中的健康常識
禁忌]警惕十二種有毒家常菜 生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。
但從健康的角度講，還是不科學(xué)的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。 這里給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。
不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告，別總是傻吃、貪吃。
1.土豆燒牛肉：由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。 2.小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3.豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。 4.茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 6.紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素c。
一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。
還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。 7.蘿卜水果同吃：近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。
該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
8.海味與水果同食：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。 9.牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
10.酒與胡蘿卜同食：最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。
特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。 11.白酒與汽水同飲：因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害。
12.吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。
既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
4. 生活健康常識
1 每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，每天至少也有一升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點(diǎn)之后也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃方便面的時候，先用溫水來洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復(fù)后在用另一壺水煮面，因為方便面有一層蠟涂層，大量積累在體內(nèi)會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當(dāng)早餐不健康。
9 飯后不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導(dǎo)致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
5. 生活健康小知識
1、常吃宵夜.會得胃癌.因為胃得不到休息
2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好
4、飯后吃水果是錯誤的觀念.應(yīng)是飯前吃水果
5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶.反正茶類不要喝就對了.多吃可以補(bǔ)血的東西
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖.也不要喝太多
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃
8、早上醒來.先喝一杯水.預(yù)防結(jié)石
9、睡前三小時不要吃東西.會胖
10、少喝奶茶.因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11、剛出爐的面包不宜馬上食用
12、遠(yuǎn)離充電座.人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊
13、天天喝水八大杯
14、每天十杯水.膀胱癌不會來
15、白天多喝水.晚上少喝水
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛
17、多油脂的食物少吃.因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏
昏欲睡
18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃，因為五點(diǎn)后身體不需那么多能量
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低
脂牛奶，雞肉，櫻桃
20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老
21、最佳睡眠時間是在晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用
25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理
26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖）
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁.不但可以美白還可以淡化黑斑
28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個
干干凈凈的肺
29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期
31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化.引發(fā)肝癌
33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌
34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌
35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌
36、食品中的黃曲毒素.亞硝酸類物皆具有致癌性
37、不抽煙.拒吸二手煙
38、適量飲酒，不拼久.不醉酒
39、減少食用鹽腌.煙熏，燒烤的食物
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類
42、每天攝取均衡的飲食，不過量
43、維持理想體重.不過胖
44、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動
45、保持輕松愉快的心情
46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐
6. 生活衛(wèi)生小常識
暈，什麼東西要要什麼小常識啊
水果當(dāng)飯易患貧血
營養(yǎng)學(xué)家告誡：想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)
的。
營養(yǎng)學(xué)專家提醒人們，水果不能滿足人體必需的營養(yǎng)需
求，長期以水果當(dāng)正餐，易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病。
水果中確實(shí)含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠
這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，
平時多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣
等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺
乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。
營養(yǎng)學(xué)家告誡愛美的女士，想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目
的是不科學(xué)的，主要應(yīng)該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的
攝入來達(dá)到，與此同時應(yīng)多吃些谷類、牛奶、魚類。
7. 生活的健康小常識
1：世界衛(wèi)生組織最新建議：每天吃鹽少于5克，可降低患高血壓、胃腸疾病的風(fēng)險。
2：美國醫(yī)學(xué)研究表明：每天堅持深呼吸5分鐘，相當(dāng)給內(nèi)臟做按摩，可以提高心肺功能，減少慢性疾病。3：夏季多吃“殺菌”蔬菜。
夏天容易發(fā)腸道傳染病。多吃大蒜、洋蔥、韭菜、蒜苗等可預(yù)防疾病。
4：夏季補(bǔ)水多吃瓜類蔬菜。如黃瓜、絲瓜、冬瓜含水量多。
蔬菜中的水經(jīng)過多層生物膜過濾，天然、潔凈、營養(yǎng)，且有生物活性，能增強(qiáng)免疫。5：夏季防暑要多攝入鉀。
鉀易隨汗水排出，身體缺鉀，人會倦怠無力，耐熱能力降低。茶水、香蕉有助于補(bǔ)鉀。
6：白開水是最好的飲料。煮沸后自然冷卻的水有特異生物活性，易透過細(xì)胞膜促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫力。
7：怎樣控制飲食？先上湯、蔬菜，再主食、魚肉。按此就餐順序可控制食量以及油脂攝入，避免高血脂、糖尿病。
8：少吃鹽就等于補(bǔ)鈣。飲食中鹽的量多，尿中排除鈣越多，鈣的吸收也就越差。
因此少吃鹽等于多補(bǔ)鈣。9：炎夏長時間處在空調(diào)環(huán)境，易感冒、腸胃功能失調(diào)，適當(dāng)喝點(diǎn)熱姜湯開發(fā)汗解表，防胃腸疾病。
10：堅持簡單易行的保健操。上身挺直收腹，盡量下蹲一分鐘，可改善心肺、腿部功能，減少脂肪。
11：養(yǎng)成簡約天然的飲食習(xí)慣。長吃花生可降低血脂和壞膽固醇，保護(hù)好膽固醇，預(yù)防心血管病。
12：日本建議國民每天攝糖不要超過20克。攝糖超標(biāo)易使人體免疫力降低，抗癌能力大幅下降。
13：馬鈴薯具有谷類和蔬菜雙重特性，富含維生素C、鉀、鈣、鋅，健脾養(yǎng)胃，保護(hù)心血管。14：慢慢吃飯能長壽。
細(xì)嚼慢咽可預(yù)防胃病避免發(fā)胖。15：生活必備的醫(yī)學(xué)知識：消炎藥物牙膏長期使用，口腔菌群會失調(diào)，應(yīng)與普通牙膏交替使用。
