1. 日常降火小常識(shí)有哪些

苦瓜 我知道苦瓜最清熱去火苦味食物是火的天敵。

苦味食物之所以苦是因?yàn)閭€(gè)中含有生物堿和尿素類等苦味物質(zhì)中醫(yī)研究發(fā)明這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑和清除疲憊的感化。最佳的苦味食物首推苦瓜不管是涼拌和炒照樣煲湯只要能把苦瓜做得熟且不掉青色都能達(dá)到去火的目標(biāo)。

除了苦瓜還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的去火功能還有就是如杏仁和苦菜和苦丁茶和芹菜和芥蘭等同樣能清熱解暑。白蘿卜去肺火豬肝去肝火金銀花和橘子皮去火氣常見的口舌干嘴起泡等白木耳洗凈后生吃木耳也降火沙棘也可以去火降火的藥物：霍噴鼻水可以去火夏天也可以去暑 可喝點(diǎn)金銀花露或王老吉還可以吃點(diǎn)安利維C。

這些都是天然的西瓜火龍果鴨梨冬瓜節(jié)瓜黃瓜不是青瓜是一種土黃色皮的也叫黃瓜青瓜粉葛竹蔗沙葛蘆根茅根綠豆芽海帶等等很多多少很多多少。

2. 苦瓜怎么吃法最益健康

喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身體的健康吃法。

吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶

苦瓜有預(yù)防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物?？喙系墓夂头N子的成分可以促進(jìn)糖分解，抑制糖分的吸收。

喝苦瓜茶是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)的最有益于身體吸收的食用方式，可讓苦瓜80%的營養(yǎng)成分發(fā)揮出來，且營養(yǎng)成分最易被人體吸收。

小貼士：苦瓜茶的制作方法

1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋干炒，把水分炒干。

2.苦瓜炒干后變成褐色。放涼后裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個(gè)月。

3.加熱水浸泡后飲用。每天喝3~4杯即可。

吃法二：營養(yǎng)更全面的苦瓜汁

苦瓜中的維生素C能預(yù)防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，加熱后苦瓜的其他營養(yǎng)價(jià)值雖然不受破壞，但想通過苦瓜達(dá)到預(yù)防皮膚老化和降低膽固醇的人，加熱后食用就達(dá)不到效果了。所以，將苦瓜榨成汁是最好的選擇。

小貼士：苦瓜汁的制作方法：

1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網(wǎng)或紗布在杯中擠出苦瓜汁。

2.加入半杯水，水量可以自由調(diào)節(jié)。

3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調(diào)節(jié)口味。每天喝半杯到1杯即可。

3. 一天吃多少苦瓜養(yǎng)生最好

一天可以吃一個(gè)苦瓜。

吃生苦瓜的作用：

1、清熱解毒

苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

2、養(yǎng)顏嫩膚

常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。

3、降血糖

蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。

4、養(yǎng)血滋肝

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助于補(bǔ)益肺氣。