1. 冬季養(yǎng)生小常識(shí)大全
眾所周知，冬季的氣候特點(diǎn)為“寒”。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應(yīng)增加，傷及人體的陽氣。此時(shí)人體為抵御嚴(yán)寒，需要儲(chǔ)存更多的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此冬季到來時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)也最易吸收和儲(chǔ)存。
下面小編為大家介紹一下冬季飲食的小知識(shí)： 冬季飲食小常識(shí)1：冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜有利于減肥?！捌仁埂鄙眢w自身取暖，多消耗一些脂肪。
冬季飲食小常識(shí)2：在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。 冬季飲食小常識(shí)3：在冬季不要經(jīng)常飲用一些過熱的飲料。
溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質(zhì)在43攝氏度開始變性，胃腸道黏液在達(dá)到60攝氏度會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解 ，所以不要飲用過熱的飲品。 冬季飲食小常識(shí)4：香菇味道鮮美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。
冬季飲食小常識(shí)5：冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開水有預(yù)防感冒之功效。平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂。
冬季飲食小常識(shí)6：怕冷與飲食中缺少無機(jī)鹽有關(guān)，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如山芋、藕、大蔥、土豆等。 冬季飲食小常識(shí)7：多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩辛辣食物，不宜多吃燒烤。
冬季飲食小常識(shí)8：冬季常吃蘿卜，可止咳化痰，清熱解毒。 溫馨提示：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。
而腎是人體的根本所在，是人體生命活動(dòng)的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽氣。所以冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽、培本固元、強(qiáng)身健體為首要原則。
2. 冬季飲食有哪些基本常識(shí)
眾所周知，冬季的氣候特點(diǎn)為“寒”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應(yīng)增加，傷及人體的陽氣。此時(shí)人體為抵御嚴(yán)寒，需要儲(chǔ)存更多的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此冬季到來時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)也最易吸收和儲(chǔ)存。下面小編為大家介紹一下冬季飲食的小知識(shí)：
冬季飲食小常識(shí)1：冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜有利于減肥。“迫使”身體自身取暖，多消耗一些脂肪。
冬季飲食小常識(shí)2：在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
冬季飲食小常識(shí)3：在冬季不要經(jīng)常飲用一些過熱的飲料。溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質(zhì)在43攝氏度開始變性，胃腸道黏液在達(dá)到60攝氏度會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解 ，所以不要飲用過熱的飲品。
冬季飲食小常識(shí)4：香菇味道鮮美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。
冬季飲食小常識(shí)5：冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開水有預(yù)防感冒之功效。平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂。
冬季飲食小常識(shí)6：怕冷與飲食中缺少無機(jī)鹽有關(guān)，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如山芋、藕、大蔥、土豆等。
冬季飲食小常識(shí)7：多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩辛辣食物，不宜多吃燒烤。
冬季飲食小常識(shí)8：冬季常吃蘿卜，可止咳化痰，清熱解毒。
溫馨提示：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。而腎是人體的根本所在，是人體生命活動(dòng)的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽氣。所以冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽、培本固元、強(qiáng)身健體為首要原則。
3. 冬季應(yīng)注意飲食,安全,哪些常識(shí)
冬季，氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，對(duì)提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。
首先應(yīng)保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多，因此，冬天的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對(duì)于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分解代謝增強(qiáng)，人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15~17%為好，所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調(diào)，尤其是在我國(guó)北方，為是以科學(xué)為研究對(duì)象的一個(gè)哲學(xué)部門，類似于法哲學(xué)、政，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個(gè)冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素A、維生素B，特別是缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍，牙齦腫痛、出血，大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法，首先應(yīng)擴(kuò)大食源，冬天綠葉菜相對(duì)減少，可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補(bǔ)充人體維生素的需要的。
冬季的寒冷，還可影響人體的營(yíng)養(yǎng)代謝，使各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機(jī)鹽隨尿液排出的量，也更增多，因此，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時(shí)，口味稍偏咸，即可補(bǔ)充。
更多的冬季飲食注意事項(xiàng)：
4. 天氣冷了
1、冬季適合補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。2、冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。 3、
冬季飲食常識(shí) 多吃含VB2、VA、
VC食物。 飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2核黃素）以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素
A能增強(qiáng)人體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素A肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，應(yīng)注意攝
取新鮮蔬菜和水果。 4、適量補(bǔ)充無機(jī)鹽；如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。5、補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
5. 冬季飲食注意什么
冬季飲食巧調(diào)理
多補(bǔ)充熱源食物
膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補(bǔ)充無機(jī)鹽
醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2（核黃素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。
6. 冬季有哪些保養(yǎng)食譜
冬季飲食適宜食物： 1、主食及豆類的選擇： 大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶的選擇：牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、肝臟、禽畜血、鯉魚、鯽魚、烏魚、鱔魚、蝦、牡蠣、蛋類、奶及其制品等。 3、蔬菜的選擇：紅薯、油菜、菠菜、木耳、胡蘿卜、白菜、蘿卜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇、荸薺等。 4、水果的選擇：橘、柑、蘋果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜、柿子等。 5、其它：核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、蓮子等。
野蔥炒牛肉
此菜可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾健胃。
蘿卜燉牛肉
質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。
羊肉蘿卜湯
此湯具有開胃健脾的作用。
孜然牛肉
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去 。
狗肉火鍋
色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。
紅燜羊肉
香、肥、軟、爛。
燉鹿茸
在春、冬補(bǔ)品合時(shí)的季節(jié)里，一星期吃兩次，身體 健康。
吉林狗肉火鍋
此火鍋冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。
豆?jié){燉羊肉
此燉菜具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。具有促進(jìn)乳房發(fā)育的作用。
香菜羊肉水餃
皮薄餡大，面軟肉鮮，咸鮮中還透著羊肉，香菜的香氣 。
小炒河蝦
鮮、香、焦、辣。
八寶雞
1.養(yǎng)心補(bǔ)腎，潤(rùn)肺健脾。2.適用于脾虛濕困、遺精 等。
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯
此湯具有清腸消滯、降低血脂的作用，營(yíng)養(yǎng)豐富。
咖喱牛肉
咖喱味香。肉質(zhì)軟爛營(yíng)養(yǎng)豐富。
風(fēng)干牛肉
肉質(zhì)細(xì)膩，香酥可口，色澤金紅 。
蔥爆羊肉片
蔥香肉香交融，鮮嫩不膻。
羊肉番茄湯
本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。
四香狗肉
菜香汁濃，鮮辣爽口。
羊雜碎湯
動(dòng)物下水中蛋白質(zhì)、維生素含量比肉高，但是含膽固醇 高。
燜羊腿肉
肉質(zhì)鮮嫩，美味可口。
7. 冬季應(yīng)該注意哪些營(yíng)食習(xí)慣
第一，因?yàn)槎焯鞖夂洌滓l(fā)或加重疾病，尤其是心腦血管病。
第二，若冬天養(yǎng)生不好，來年易生病，所謂“冬不藏精，春必病溫”。 第三，冬天“養(yǎng)藏”，藏精不好會(huì)影響來年的精力，所以冬天必須特別關(guān)注養(yǎng)生。
冬天養(yǎng)陽也養(yǎng)陰 冬季為何既要養(yǎng)陽，又要養(yǎng)陰？ 根據(jù)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的理論，冬天應(yīng)養(yǎng)陰，因?yàn)槎焓顷帤庾顫?、質(zhì)量最佳的季節(jié)，冬天是陰長(zhǎng)陽消之際。所以，順應(yīng)冬天陰長(zhǎng)的天時(shí)，應(yīng)該給人體補(bǔ)陰，尤其是陰虛之體，不要錯(cuò)過冬天是賦予陰氣最好的時(shí)機(jī)，來平衡于自己的陰陽。
但是，冬天也要注意養(yǎng)陽。因?yàn)槎焓撬募攫B(yǎng)生的重中之重，冬天的養(yǎng)生質(zhì)量關(guān)乎著來年的健康；又因?yàn)槎斓年枤庾顚氋F，日照短而弱，太陽很快就偏西；加之冬天天氣寒冷，易耗損人體的陽氣，所以冬天也必須重視養(yǎng)陽，這樣才能更好地維持人體的陰陽平衡。
尤其陽虛的人，更要注重養(yǎng)陽。 （一）冬天怎樣養(yǎng)陰？ 1. 冬三月，要養(yǎng)陰 從大自然的陰陽氣化來說，冬天是一年中陰氣最濃的季節(jié)。
因?yàn)橐荒曛?，春夏是陽長(zhǎng)陰消的時(shí)期，就是說春夏天氣以“陽長(zhǎng)”為主，所以春夏應(yīng)借助天氣趨勢(shì)養(yǎng)陽；而秋冬是“陰長(zhǎng)陽消”的時(shí)候，就是說秋冬是長(zhǎng)陰氣的時(shí)候。那么，陰虛的人當(dāng)然應(yīng)借此機(jī)會(huì)養(yǎng)陰以調(diào)整恢復(fù)人體的陰陽平衡。
冬天是大自然賦予陰氣的最好時(shí)機(jī)，冬天的陰氣最濃、質(zhì)量最好，當(dāng)然要借此機(jī)會(huì)養(yǎng)陰。 2 . 冬天怎樣養(yǎng)陰？ 第一，到水邊、樹林、高山、峽谷……做深呼吸。
第二，雪后天晴時(shí)，要到戶外活動(dòng)。 第三，在陽光下做深呼吸效果更好。
—— 一天中必喝的“三杯水” 水為陰中的至陰，喝水最養(yǎng)陰，可多飲清潔的地下水、礦泉水、井水。 在一天中，有三杯水是必須要喝的： 第一杯水： 早晨卯時(shí)（5 ~ 7時(shí)）此時(shí)是大腸經(jīng)“值班”，此時(shí)喝水有利于清洗大腸，有利于排便。
第二杯水： 下午酉時(shí)（17 ~ 19時(shí)）此時(shí)是腎經(jīng)“值班”，此時(shí)喝水可達(dá)到清洗膀胱的作用。 第三杯水： 晚上睡前1小時(shí)，此時(shí)喝水既有利于稀釋血液，保護(hù)心腦血管，又不影響睡眠。
—— 養(yǎng)陰食物不可少 冬天多吃養(yǎng)陰的食物，如冬棗、雪梨等。 （二）冬天怎樣養(yǎng)陽？ 有虛火的人，在冬天晚上愛掀被子、五心煩熱、咽干、失眠、多夢(mèng)、舌質(zhì)偏紅、脈偏細(xì)，多屬于陰虛。
冬天應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)養(yǎng)陰。 —— 冬天去哪里養(yǎng)陰？ 1. 曬太陽，曬太陽 太陽是陽氣的主要來源，太陽是大自然最無私的恩賜。
冬天曬太陽最好的時(shí)候是上午10 ~ 11點(diǎn)，下午13點(diǎn)左右。陽虛的人要多曬太陽，陽不虛的人也要多曬太陽。
2 . 多吃溫性食品 如羊肉燉蘿卜、狗肉、雞肉等。 3 . 多睡覺 睡覺也是養(yǎng)陽氣、生“正氣”的好辦法。
有些動(dòng)物冬天進(jìn)入冬眠，人類還要工作，還要生活，但多睡一點(diǎn)覺還是可以做到的。多睡覺，有助于恢復(fù)精力、體力，從而養(yǎng)陽。
冬天是提高免疫力的重要時(shí)期 （一）要提高免疫力，必須增強(qiáng)五臟之氣 免疫力就是指人體的正氣，人抵抗疾病全在于正氣，所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”，“邪之所湊，其氣必虛”。 什么是正氣？ 正氣就是人體的衛(wèi)御之氣，包括衛(wèi)氣及元?dú)狻?/p>
正氣與人體的腎、脾、肺有密切關(guān)系。其中，腎為元?dú)庵?，脾為正氣之源，肺為衛(wèi)氣之本，所以正氣的強(qiáng)弱與人體五臟的盛衰密切相關(guān)。
五臟虛可導(dǎo)致正虛，正虛可使免疫力下降，從而降低抗病力。所以我們要提高免疫力就必先強(qiáng)五臟。
（二）腎氣強(qiáng)正氣才強(qiáng) 1. 正虛的主要原因是腎虛 —— 腎為元?dú)庵?，陽氣之? 由于腎是人體元?dú)獾母?，所以腎氣虛就會(huì)導(dǎo)致元?dú)獠蛔悖瑥亩纬烧?，造成免疫力下降? —— 人體的免疫細(xì)胞主要來自腎 免疫細(xì)胞產(chǎn)生于骨髓，而骨髓由腎所生，所以腎虛的人免疫力就會(huì)下降，因而導(dǎo)致抵抗力減弱。
所以腎虛的人要提高免疫力就要補(bǔ)腎。 —— 腎為先天之本，與正氣的強(qiáng)弱有關(guān) 素體稟賦弱、腎氣不足的人，正氣也必然弱，所以先天腎虛的人，一定要注意調(diào)整，調(diào)養(yǎng)腎氣，腎氣充足，正氣才能強(qiáng)盛。
2 . 腎氣虛、陽虛的特點(diǎn)是什么？ —— 腎氣虛 面色不華，少氣乏力，腰酸腿軟，自汗、氣短急促，舌淡、脈沉無力。 —— 腎陽虛 是腎氣虛的發(fā)展，特點(diǎn)是面色？白，乏力頭暈，怕冷肢冷，腰以下發(fā)涼尤甚，小便清長(zhǎng)，夜尿多，大便稀，舌質(zhì)淡，脈沉弱。
可服金匱腎氣丸糾正，并多吃溫補(bǔ)，多曬太陽。腎氣恢復(fù)，免疫力就可增強(qiáng)。
（三）增強(qiáng)免疫力的飲食 1. 中藥補(bǔ)品類 如靈芝、茯苓、蜂王漿、冬蟲夏草、燕窩等。 2 . 食品類 如燉雞湯、牛奶。
氣虛的可用人參、西洋參泡水飲。 冬天怎樣養(yǎng)“藏”？ （一）冬天為什么要養(yǎng)“藏”？ 冬天是貯備的日子，連小螞蟻都知道搬食貯藏，人更應(yīng)該懂得貯藏能量。
一年四季中，“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，那就是說，一年之中，存在著“生、長(zhǎng)、化、收、藏”的氣化現(xiàn)象，這種現(xiàn)象與人體的肝、心、脾、肺、腎相應(yīng)，所以春天要養(yǎng)“生”，夏天要養(yǎng)“長(zhǎng)”，秋天要養(yǎng)“收”，冬天要養(yǎng)“藏”。 （二）冬天“藏”什么？ 能否養(yǎng)好“藏”不僅關(guān)系到來年是否有精力，還關(guān)系著人的壽夭，所以冬天務(wù)必注重養(yǎng)“藏”。
冬天要做到“三大藏”：藏陽、藏精及藏神。 1. 冬天要藏陽 第一，冬天要少損耗陽氣，要避寒就溫，不要過度。
8. 冬季養(yǎng)生知識(shí)大全
冬季養(yǎng)生知識(shí)有：早上晚點(diǎn)起，晚上早點(diǎn)睡；早飯晚點(diǎn)吃，晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃等等。
1、早上晚點(diǎn)起，晚上早點(diǎn)睡
中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然是一個(gè)整體，人應(yīng)該順應(yīng)自然的四時(shí)變化，合理安排起居休息。著名健康教育專家、北京安貞醫(yī)院心臟內(nèi)科主任醫(yī)師洪昭光教授也指出，當(dāng)太陽升起時(shí)，人體生物鐘就會(huì)發(fā)出指令，交感神經(jīng)開始興奮，這就意味著你該起床了。
2、早飯晚點(diǎn)吃，晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃
冬天晚起床，早飯也應(yīng)順延。因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，消化系統(tǒng)仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早，會(huì)使消化系統(tǒng)疲勞應(yīng)戰(zhàn)。起床后，可以先喝一點(diǎn)水，再不慌不忙準(zhǔn)備早飯，給消化系統(tǒng)留下足夠的休息時(shí)間。
3、早上吃“硬”，晚上喝稀
這里說的早吃“硬”，其實(shí)并不是指口感硬的東西，而是營(yíng)養(yǎng)豐富、能量較高的食物。劉德泉說，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動(dòng)所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時(shí)考慮食物是否易消化。
4、早上喝水，晚上喝蜜
中醫(yī)有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授解釋說，鹽有清熱、涼血、解毒、養(yǎng)腎的作用。晨起后空腹喝一杯淡鹽水，有助于降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化功能，且對(duì)上火、咽喉腫痛者也有好處。
5、晨練晚一點(diǎn)，晚練早一點(diǎn)
不論是早起鍛煉，還是傍晚鍛煉，也都需要適應(yīng)冬天的時(shí)令特點(diǎn)。劉德泉認(rèn)為，選擇鍛煉時(shí)間的一大原則是：見不到太陽不要鍛煉。所以，晨練要等到太陽出來后，晚練要趕在太陽下山前，只有這樣才能保證人體內(nèi)的陽氣不受損。
參考資料來源：人民網(wǎng)-健身知識(shí)：冬季養(yǎng)生分早晚
9. 冬季養(yǎng)生小知識(shí)
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季了，大家都知道冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，那么冬季吃什么進(jìn)補(bǔ)呢？冬季飲食的重點(diǎn)是暖胃御寒，無論是蔬菜、水果、堅(jiān)果、肉類、茶等都要適當(dāng)多吃。具體冬季吃什么養(yǎng)生呢？為你盤點(diǎn)冬季養(yǎng)生要多吃的六大類食物。
冬季吃什么養(yǎng)生——蔬菜類
1、冬筍：冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨(dú)成菜。
2、冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。
3、白蘿卜：蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效。
4、白菜：白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
5、大蒜：冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)，英國(guó)一項(xiàng)為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現(xiàn)，服用大蒜補(bǔ)劑和安慰劑的兩組參試者發(fā)生感冒的病例分別為24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體抗炎能力。
冬季吃什么養(yǎng)生——水果類
1、蘋果：冬季是蘋果豐收的季節(jié)，蘋果對(duì)于保持血糖的穩(wěn)定，預(yù)防膽結(jié)石有良好的作用。蘋果最適宜嬰幼兒和體質(zhì)弱的人吃，飯后吃更好。
2、橙子：冬季是橙子的高產(chǎn)期，橙子中含有豐富的維生素C、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)，歷來被稱為“療疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分，可以滿足大家對(duì)甜食的欲望。橙子中含有多種纖維素，有利于消化，可以減少人體內(nèi)積聚毒素。
3、冬棗：冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素C含量較高，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能有效保護(hù)肝臟，保護(hù)心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)應(yīng)去皮。
4、香蕉：冬季吃香蕉能達(dá)到潤(rùn)肺滋補(bǔ)的效果，因?yàn)橄憬吨泻苡械拟?、鈉、鎂可以預(yù)防冬季中風(fēng)和高血壓的產(chǎn)生，還能助睡眠。不過，胃脹腹瀉的人不宜吃，會(huì)加重病癥。
5、梨：秋冬季節(jié)，最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等。現(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對(duì)秋冬干燥癥更有其獨(dú)特的療效。
冬季吃什么養(yǎng)生——堅(jiān)果類
1、核桃：核桃預(yù)防皮膚干燥皸裂。冬季容易出現(xiàn)皮膚干燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。
2、花生：中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
3、榛子：別看榛子富含油脂，但都是對(duì)人體有益的，有助于降血壓、降血脂、保護(hù)視力以及延緩衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對(duì)體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
4、杏仁：杏仁有降低低密度脂蛋白（“壞膽固醇”）的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中低密度脂蛋白水平會(huì)下降9.4%，且體重不會(huì)增加。
5、開心果：開心果中的維E可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。每天吃把開心果，患肺癌的可能性會(huì)有所降低。
10. 冬季飲食應(yīng)注意哪些
1、冬季多補(bǔ)充熱源食物 .如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
2、冬季飲食常識(shí) 不宜經(jīng)常食用砂鍋菜 。一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補(bǔ)身體，殊不知使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時(shí)間過長(zhǎng)，動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的分解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時(shí)口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，熱反應(yīng)中，生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
3、不要喝過熱的飲料。一些人為了御寒喜歡喝熱飲，比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等，其實(shí)飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43°C開始變性，胃腸道粘液在達(dá)60°C時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解，47°C以上時(shí)，血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
