1. 廚房裝修的必看常識(shí)

想要享受烹飪的藝術(shù)，好的廚房環(huán)境最最重要。

在裝修之初，我們就應(yīng)該知道裝修要注意什么，這樣才能避免各種遺憾的產(chǎn)生。然而對(duì)于初次裝修的朋友們，這幾乎是不可能的，但是今天深圳二手房裝修專家鼎宸裝飾就要告訴大家"一切皆有可能"在下面文章里，大家會(huì)看到廚房裝修的幾個(gè)方法，有了這些你還擔(dān)心家里的廚房裝不好嗎？趕快收藏吧，切莫將來(lái)后悔哦。

一.廚房裝修技巧 1.確定廚房的操作順序及相應(yīng)的設(shè)備配置廚房布置的重點(diǎn)在于有效利用空莘，有目的地安置各種設(shè)備，盡量完善各項(xiàng)功能，合理安排操作順序。 2.廚房的功能分區(qū)和工作三角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)齻€(gè)工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應(yīng)盡可能靠近入口。

準(zhǔn)備區(qū)放在此，餐前是進(jìn)行洗菜、切菜、配料等預(yù)備工作，餐后是洗碗、清理殘?jiān)牡胤?，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。主要設(shè)備是洗滌盆。

垃圾桶、操作臺(tái)和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)等，為便于采光，洗滌盆一般應(yīng)布置在靠近窗戶處。烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風(fēng)排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。

人在三個(gè)區(qū)之間的活動(dòng)自然形成一個(gè)三角形的走道連線，為了達(dá)到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應(yīng)路線短、不重復(fù)，同時(shí)又保持合理間距，避免互相干擾。 3.廚房的使用面積要適中，過(guò)大無(wú)疑浪費(fèi)，而過(guò)小則擁擠不堪，合理面積應(yīng)一般為為 10平方米左右。

還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無(wú)須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。

廚房面積若是小，則應(yīng)該注意收納。 4.選擇適宜的尺度，按人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。

操作臺(tái)高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指觸及洗滌盆底部為準(zhǔn)則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺(tái)面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺(tái)面700-750mm，操作臺(tái)深度應(yīng)考慮操作方便，設(shè)備安裝需要與儲(chǔ)存量，推薦采用450-600mm。

吊柜深度應(yīng)避免碰頭或影響操作，同時(shí)兼顧儲(chǔ)存量，推薦采用250-300mm。 5.廚房水電管線埋設(shè)位置及合理性非常重要，應(yīng)要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。

廚房裝修中不要把煤氣灶放置在木制地柜上，更不能將煤氣總閥門包在木制地柜中。一旦地柜著火，煤氣總閥在火中就難以關(guān)閉，其后果將不堪設(shè)想。

要給廚房各種電器安排或預(yù)留出安放之地，并在適當(dāng)?shù)奈恢冒才烹娫床遄?。防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。

千萬(wàn)不可將電源插座隨意置于沒(méi)經(jīng)過(guò)防火處理的木質(zhì)櫥柜上，以免短路打火造成不測(cè)。 6.廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)與廳堂和諧統(tǒng)一。

一是要風(fēng)格統(tǒng)一，如廳堂是輕巧明亮的格調(diào)，則櫥柜也應(yīng)以明麗清新的風(fēng)格為主，訂做整體櫥柜的dx一定要注意扣板的水平，否則櫥柜裝好后就原形畢露了；安水管時(shí)要向上一點(diǎn)，否則龍頭配套的軟管太短，得重買加長(zhǎng)的；二是要色彩協(xié)調(diào)，如果廳堂裝修和家具是暖色調(diào)的，廚柜最好也有一種同樣的主色調(diào)；三是款式搭配要一致，如果廳堂追求簡(jiǎn)明流暢的現(xiàn)代風(fēng)格，廚柜也應(yīng)選擇簡(jiǎn)潔大方的設(shè)計(jì)。

2. 廚衛(wèi)裝修必看 廚房布置的幾點(diǎn)基本常識(shí)

1、確定廚房抄的操作順序及相應(yīng)的設(shè)備配置廚房布置的重點(diǎn)在于有效利用空莘，有目的地安置各種設(shè)備，盡量完善各項(xiàng)功能，合理安排操作順序。

2、廚房的功能分區(qū)和工作三襲角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)齻€(gè)工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應(yīng)盡可能靠近入口。2113準(zhǔn)備區(qū)放在此，餐前是進(jìn)行洗菜、切菜、配料等預(yù)備工作，餐后是洗碗、清理殘?jiān)牡胤?，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。

主要設(shè)備5261是洗滌盆。垃圾桶、操作臺(tái)和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)等，為便于采光，洗滌盆一般應(yīng)布置在靠近窗戶處。

烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風(fēng)排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。4102人在三個(gè)區(qū)之間的活動(dòng)自然形成一個(gè)三角形的1653走道連線，為了達(dá)到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應(yīng)路線短、不重復(fù)，同時(shí)又保持合理間距，避免互相干擾。

3. 廚房裝修需要注意些什么

忌材料不耐水

廚房是個(gè)潮濕易積水的場(chǎng)所，所以地面、操作臺(tái)面的材料應(yīng)不漏水、滲水，墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。

忌材料不耐火

火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面裝飾必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。

忌餐具暴露在外

廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗。

忌夾縫多

廚房是個(gè)容易藏污納垢的地方，應(yīng)盡量使其不要有夾縫。例如，吊柜與天花板之間的夾縫就應(yīng)盡力避免，因天花板容易凝聚水蒸氣或油漬，柜頂又易積塵垢，它們之間的夾縫日后就會(huì)成為日常保潔的難點(diǎn)。水池下邊管道縫隙也不易保潔，應(yīng)用門封上，里邊還可利用起來(lái)放垃圾桶或其他雜物。

忌使用馬賽克鋪地

馬賽克耐水防滑，但是馬賽克塊面積較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產(chǎn)生局部塊面脫落，難以修補(bǔ)，因此廚房里最好不要使用。

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4. 廚房裝修需要注意哪些事項(xiàng)

廚房是低認(rèn)知度的產(chǎn)品，因此在設(shè)計(jì)廚房之初，需要做周詳?shù)牧私?，才能保證今后的廚房使用起來(lái)更便捷、舒心。

你知道自己是否儲(chǔ)備了足夠多的知識(shí)，已心中有數(shù)，足可以放心大膽的去施工？我們列出了幾個(gè)問(wèn)題，幫你做出判斷： 1、地柜的柜門開(kāi)關(guān)時(shí)不會(huì)砰砰響？ 設(shè)計(jì)之前如果考慮給門板添加阻尼或防撞條，關(guān)閉時(shí)就不會(huì)發(fā)出噪音。 2、臺(tái)面的高度是否做了精心考慮？ 臺(tái)面過(guò)高過(guò)低都會(huì)增加腰背負(fù)擔(dān)，計(jì)算合理的高度會(huì)提升廚房舒適度。

3、知道自己的廚房布局屬于哪一種？ 了解了自己廚房的布局有助于進(jìn)行合理規(guī)劃，會(huì)收納更多物品。 4、吊柜的柜門開(kāi)啟時(shí)不會(huì)被碰到？ 吊柜的柜門開(kāi)啟方式實(shí)際有很多種，選擇適合自己家人身高的柜門，增加廚房的愉悅感。

5、取地柜中的物品時(shí)不需要彎腰下蹲？ 地柜如果多設(shè)計(jì)全拉式抽屜，會(huì)大大減少下蹲次數(shù)，減少勞作。 6、你知道廚房中有哪五大區(qū)域？ 儲(chǔ)藏區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)，分別合理規(guī)劃，利用三角工作區(qū)原理，節(jié)省更多精力。

7、廚房中的拐角是否進(jìn)行了巧妙處理？ 廚房面積狹小，每個(gè)空間要精心設(shè)計(jì)，會(huì)增加更多使用面積。 8、炒勺、調(diào)料瓶、清潔布是否都安排在了恰當(dāng)?shù)牡胤剑?廚房的零散物品，通過(guò)各種五金掛件可以很好的實(shí)現(xiàn)節(jié)省空間的收納。

9、廚房中的拉籃，是否在三種以上？ 廚房中的拉籃不只有超窄拉籃一種，灶臺(tái)下，煙機(jī)下，甚至冰箱旁都可以設(shè)計(jì)不同的拉籃，使廚房設(shè)計(jì)更妥貼。 10、選擇完臺(tái)面、板材是否還選擇了實(shí)現(xiàn)舒適便捷的產(chǎn)品？ 如果想讓廚房更人性化，僅有臺(tái)面、板材是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，食物垃圾處理器等配置產(chǎn)品的考慮是非常重要的。

5. 廚房裝修要特別注意什么

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)餐飲的要求不僅僅是美味的食品和周到的服務(wù)，還要求舒適的就餐環(huán)境。廣大餐飲店老板也越來(lái)越注重餐飲店面裝修，希望通過(guò)獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，突出餐飲店的個(gè)性，營(yíng)造良好的餐飲環(huán)境，吸引更多的客人。為了幫助各位餐飲店老板做好餐飲店面裝修工作，中國(guó)吃網(wǎng)小編整理了各種餐飲店面裝修知識(shí)，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。

火鍋店裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客?？傮w來(lái)說(shuō)，火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；二是店內(nèi)空氣混濁潮濕；三是店內(nèi)桌位間距過(guò)??；四是環(huán)境空間壓抑；五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。

如今都市人不但講究吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康，對(duì)餐飲環(huán)境也越來(lái)越注重。所以火鍋店的裝修不可忽視，以下我們介紹的是某一成功中檔火鍋店的裝修要素，希望能夠?qū)V大火鍋店創(chuàng)業(yè)者有所裨益。

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1. 廚房面積不少于餐廳總面積的33%，洗碗間的面積不少于廚房總面積的20%。

2. 廚房需設(shè)冷庫(kù)，以存放肉類、蔬菜。

3. 廚房需設(shè)廚師長(zhǎng)辦公室、干貨倉(cāng)、調(diào)料倉(cāng)。

4. 熱菜間、冷菜間、燒鹵間、面點(diǎn)間要分開(kāi)間隔。

5. 廚房天花掃白漆，再加上防火漆。

6. 廚房墻面鋪滿易潔瓷磚。

7. 廚房地面鋪滿防滑地磚。

8. 廚房與餐廳或其他范圍的間隔須用兩小時(shí)防火物料。

9. 廚房通往餐廳的通道須分隔成兩道，一道進(jìn)，一道出。

10. 廚房通往餐廳的門須保證能隔阻火一小時(shí)，并分兩道門，中間有一個(gè)緩沖空間；門帶彈簧，能自行關(guān)閉。

11. 須有鮮風(fēng)送達(dá)廚房每一個(gè)部分，鮮風(fēng)能有冷卻處理更佳。

12. 每個(gè)爐灶之上須有運(yùn)水煙罩或油網(wǎng)煙罩抽風(fēng)，最后集中一起排出室外。

13. 廚房每個(gè)部分均須有抽氣。

14. 廚房所有空調(diào)、鮮風(fēng)、抽氣管道均須包以隔熱綿，面掃防火漆。

15. 廚房所有空調(diào)、鮮風(fēng)、抽氣管道通往室外或餐廳其他部分均須加上防火閘。

16. 須設(shè)一個(gè)煤氣總開(kāi)關(guān)在廚房以外地點(diǎn)。

17. 廚房必須有滅火筒、滅火毯等消防設(shè)備，位置及數(shù)量按不同面積設(shè)計(jì)。

18. 廚房須有后備照明燈、走火通道燈。

19. 廚房所有排水須經(jīng)隔油池隔除油污后方可排放出外。

20. 廚房所有電線須套於喉管內(nèi)。

6. 最省錢的廚房裝修攻略來(lái)一個(gè)

廚房裝修該花的錢還是需要花，避免以后出現(xiàn)麻煩，不該花錢的地方也定當(dāng)注意，簡(jiǎn)單說(shuō)一下廚房裝修要注意哪些地方，希望可以幫到你；

頂面

最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。好美麗裝飾提醒注意應(yīng)選用抗老化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。

墻面

最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。

臺(tái)面

應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，最好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，一邊供放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開(kāi)裂、脫落等現(xiàn)象。

餐櫥

廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來(lái)放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一。如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起，取放很不方便。因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。

地面

最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水。

光線

廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷和對(duì)飯菜火候的掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。

抽油煙機(jī)

由于中餐煎、炒、烹、炸的油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的。必要時(shí)， 還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。

冰箱

一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。提醒注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水、漏電等。

插座

廚房的電器越來(lái)越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一 個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

煤氣

廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。

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7. 廚房裝修的基本要求

1）櫥柜的高度。

工作臺(tái)面應(yīng)高800~850毫米；工作臺(tái)面與吊頂?shù)椎木嚯x需500~600毫米；而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度最好不要超過(guò)600毫米。開(kāi)放式廚房的餐桌或吧臺(tái)距離適中，可以把桌面升高至1000~1100毫米，椅子或吧臺(tái)凳可高400~500毫米。

2）櫥柜的材料。櫥柜面板強(qiáng)調(diào)耐用性，櫥柜門板是櫥柜的主要立面，對(duì)整套櫥柜的觀感及使用功能都有重要影響。

防火膠板是最常見(jiàn)的門板材料，柜板亦可使用請(qǐng)玻璃、磨砂玻璃、鋁板等，可增添設(shè)計(jì)的時(shí)代感。 3）照明。

要堅(jiān)固識(shí)別力，廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不但能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。 4）天花板。

比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用的選擇是裝上格柵反光燈盤，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部也可裝上燈，方便洗滌工作，避免天花板下射的光線造成手影。 5）隱蔽工程。

管線布置注重技巧性，隨著廚房設(shè)備越來(lái)越電子化，除冰箱、電飯鍋、抽油煙機(jī)這些基本的設(shè)備外，還有消毒碗柜、微波爐，再加上各種食物加工設(shè)備，因此插頭分布一定要合理而充足。這是我在百姓商城學(xué)到的知識(shí)噢。

8. 廚房裝修有哪些需要知道的知識(shí)

1、忌材料易燃燒 廚房中的“火”是必不可少的，所以廚房選材時(shí)，首先要用耐火的材料以防不測(cè)。

材料的阻燃性很重要，很多火災(zāi)隱患就緣于此。 2、忌材料不耐水 廚房是個(gè)潮濕易于積水的場(chǎng)所，很多材料會(huì)由于潮濕導(dǎo)致霉變和變形。

地面、灶臺(tái)、頂面等地方尤其要注意。 3、餐具不宜裸露在外 鍋碗瓢盆等會(huì)比較容易進(jìn)灰塵及油污，時(shí)間長(zhǎng)了不宜清洗。

4、地面不宜用小塊瓷磚或馬賽克來(lái)鋪裝 縫隙較多會(huì)藏污納垢，不宜清潔和打掃。磚片脫落又不宜補(bǔ)貼，不建議大家采用。

5、廚房里的櫥柜不要留有“夾縫”和“死角” 廚房里的櫥柜留有“夾縫”和“死角”一般不宜清潔打掃，又會(huì)為蟑螂等寄生蟲(chóng)提供藏身之所。蒸汽和油煙會(huì)沿“夾縫、死角”到處蔓延，室內(nèi)氣味和異味不宜清除。

9. 裝修廚房時(shí)應(yīng)注意什么

1.臺(tái)面：應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，最好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，一邊供放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開(kāi)裂、脫落等想象。

2.頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。

3.地面：最好選用防滑地轉(zhuǎn)，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水.

4.墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。有些住宅，廚房的墻磚只貼到1.8米高，這是不夠的，需要補(bǔ)貼到頂。

5.光線：中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。

6.抽油煙機(jī)：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的。市場(chǎng)上有一種抽油煙機(jī)架，可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面，很方便，且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板，既可以防止油滴四濺，也可以形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間，使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時(shí)，還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。

7.冰箱：一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。

8.插座：廚房的電器越來(lái)越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

9.餐櫥：廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來(lái)放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且有難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。

10.煤氣：廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管 ，必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。

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10. 廚房裝修布置有幾個(gè)基本常識(shí)

廚房裝修布置有幾個(gè)基本常識(shí)？ 1、確定廚房的操作順序及相應(yīng)的設(shè)備配置廚房布置的重點(diǎn)在于有效利用空間，有目的地安置各種設(shè)備，盡量完善各項(xiàng)功能，合理安排操作順序。

2、廚房的功能分區(qū)和工作三角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)齻€(gè)工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應(yīng)盡可能靠近入口。 準(zhǔn)備區(qū)放在此，餐前是進(jìn)行洗菜、切菜、配料等預(yù)備工作，餐后是洗碗、清理殘?jiān)牡胤剑Ｓ闷窂N具多此，需方便取物和放置碗碟。

主要設(shè)備是洗滌盆。垃圾桶、操作臺(tái)和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)等，為便于采光，洗滌盆一般應(yīng)布置在靠近窗戶處。

烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風(fēng)排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。人在三個(gè)區(qū)之間的活動(dòng)自然形成一個(gè)三角形的走道連線，為了達(dá)到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應(yīng)路線短、不重復(fù)，同時(shí)又保持合理間距，避免互相干擾。

3、選擇適宜的尺度，按人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。 操作臺(tái)高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指觸及洗滌盆底部為準(zhǔn)則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺(tái)面操作，方便取放吊柜中物品。

推薦采用吊柜底部距操作臺(tái)面700-750mm，操作臺(tái)深度應(yīng)考慮操作方便，設(shè)備安裝需要與儲(chǔ)存量，推薦采用450-600mm。 吊柜深度應(yīng)避免碰頭或影響操作，同時(shí)兼顧儲(chǔ)存量，推薦采用250-300mm。

4、廚房水電管線埋設(shè)位置及合理性非常重要，應(yīng)要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。 5、廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)與廳堂和諧統(tǒng)一。

一是要風(fēng)格統(tǒng)一，如廳堂是輕巧明亮的格調(diào)，則櫥柜也應(yīng)以明麗清新的風(fēng)格為主；二是要色彩協(xié)調(diào)，如果廳堂裝修和家具是暖色調(diào)的，廚柜最好也有一種同樣的主色調(diào)；三是款式搭配要一致，如果廳堂追求簡(jiǎn)明流暢的現(xiàn)代風(fēng)格，廚柜也應(yīng)選擇簡(jiǎn)潔大方的設(shè)計(jì)。 6、色彩與光線。

一般而言，空間大，采光足的廚房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的廚房，則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。