1.八爪魚的小常識(shí)

小型章魚外貌雖丑，功夫雖高，可絕不兇殘，它們是極其溫和友善而又膽小的動(dòng)物。在己知的200來種章魚中，多數(shù)個(gè)體都很小，只有在北太平洋才生活著大型品種，它們的觸手有5~10米左右，體重能達(dá)到45千克。至于深海中是否還有更大的巨章，有待考察證實(shí)。想象中遭遇巨章一定是可怕至極，但人們?cè)谒聺撚緲O少能見到章魚，它們不喜歡平坦的海底，總是躲在巖石的空穴里。

如果在水下真的與章魚相遇，也不必過于驚慌，它們總是主動(dòng)退避。法國(guó)有位著名的專家?guī)焖沟略鴮ｉT對(duì)章魚作過觀察，他潛入水下，找到章魚的洞穴并向它靠近，章魚顯得十分緊張，身子立刻膨脹起來，緊緊盯著來訪者，把觸手伸出洞外，把周圍能抓到的物塊都用來加高自己的掩體，似乎想嚴(yán)密地封住自己的藏身洞穴，體色還會(huì)因驚嚇而改變。一旦發(fā)現(xiàn)來訪者不肯離去，它就會(huì)自己逃離藏身之地，先把身體變得扁平對(duì)著你，突然快速逃離。

潛水員經(jīng)常在水下碰到章魚，依他們的經(jīng)驗(yàn)，只有當(dāng)章魚被嚇著的時(shí)候，才會(huì)抓住身邊的物體，如果這時(shí)有人在旁邊的話，它就會(huì)抓人，不過它抓東西的目的只是作為依托。如果被抓也不必驚慌，只要輕輕捉住章魚與它一起浮上水面，這時(shí)它絕不反抗。到水面后，只要輕輕拍它或撫摸（但不要撓癢）它的身體，它就會(huì)自己松開觸手離你而去。

許多潛水者都證實(shí)，章魚絕不主動(dòng)攻擊人，它在迫不得已時(shí)，寧可用別的逃生方法，也不采取進(jìn)攻行動(dòng)。如它會(huì)變色示驚或噴出“煙霧”，總之是想方設(shè)法離你而去，只求能盡快地藏身到掩體中去。事實(shí)說明，章魚是一種膽小、溫和的動(dòng)物，但鑒于章魚的觸手很有力，吸盤又難于擺脫，所以在水下遇到大型章魚，還是遠(yuǎn)離它為好，以免產(chǎn)生誤解而纏到你的身上。

雌章魚也許是世上最盡心也是最富有自我犧牲精神的母親。它一生只生育一次，產(chǎn)下數(shù)百至數(shù)千個(gè)卵（大型的數(shù)量少，越小越多），藏于自己的洞穴之中，在孵化期間（不同品種需要不同的時(shí)間，通常是4-6周），雌章魚寸步不離地守護(hù)著洞穴，不吃也不睡，不僅要驅(qū)趕獵食者，還要不停地?cái)[動(dòng)觸手保持洞穴內(nèi)的水時(shí)時(shí)得到更新，使未出殼的小寶貝們得到足夠的氧氣。小章魚出殼的那天，母章魚也就完成了自己一生的職責(zé)，精疲力竭而死去，世上有幾種動(dòng)物能有這么偉大的母性！

2.釣魚小知識(shí),如何掐魚才能不跑魚,特別適合大魚

首先是繃緊釣線，不給魚兒留力，也給自己一個(gè)反應(yīng)時(shí)間，避免水下魚類體型出乎意料，打一個(gè)措手不及。

然后是不停的移動(dòng)魚類，不給它蓄力的時(shí)間，順著方向拉，利用釣竿彈力和人的重量施壓，消耗它們的力量。不停的牽引著魚類，把控它們的合理活動(dòng)范圍，不能夠讓它們超出了自己的掌控區(qū)域。然后是讓，適時(shí)的避開魚類的兇猛反應(yīng)，不要拔河，相持的局面對(duì)釣魚人不利，適當(dāng)?shù)姆潘?，給它們一個(gè)逃竄的空間，既能夠消耗它們的力量，又不用擔(dān)心斷線困擾。

挑竿和起竿是兩個(gè)目的，一種動(dòng)作，前者是遛魚時(shí)遭遇一片障礙物，或者復(fù)雜地形，挑魚避讓，一面掛鉤。后者是最后一步，將魚起出水面，成功入網(wǎng)。后面這一步，最忌心急，要有進(jìn)有退，松弛有度，只要魚能夠露出水面，基本上就是十拿九穩(wěn)。只要耗盡它的最后一絲力氣，就能準(zhǔn)備抄網(wǎng)就其抄上岸。

3.釣魚知識(shí)：魚窩里很多魚只冒泡不吃餌,怎么會(huì)釣不

窩料是否打的過重、過厚

打窩料也是一門技術(shù)活，打少魚聚不起來，打多魚都吃飽了，也不去咬鉤了。而且天氣熱的時(shí)候多余的餌料留在水底發(fā)酵，消耗氧氣，使得魚兒在窩邊穿梭，不愛進(jìn)窩，就算進(jìn)窩也不咬鉤。

水底淤泥是否過厚

從浮漂動(dòng)作上看，窩子里明顯有魚在活動(dòng)，就是不上魚，要考慮是否水底淤泥過厚，魚嗅到味而發(fā)現(xiàn)不了釣餌，或吃不到釣餌，從而導(dǎo)致魚不咬鉤，此種情況在使用傳統(tǒng)沉底釣法中更加容易出現(xiàn)。傳統(tǒng)釣法可換懸墜釣法，懸墜釣法應(yīng)減輕浮漂的配墜比重，把餌調(diào)到淤泥之上或釣離底，把比重大的餌料改用比重較輕的餌料，保證餌料不會(huì)沉入淤泥中，魚就會(huì)咬鉤。如水底雜物過多，則把釣層設(shè)在亂雜物之上，魚就會(huì)立馬咬鉤。

餌料狀態(tài)對(duì)不對(duì)

在垂釣中，餌料狀態(tài)對(duì)魚口有著重要的作用，尤其是釣精養(yǎng)池的魚，既要追求好的霧化效果，又要講究所配制餌料的持鉤能力。霧化太快，持鉤性就差，易引起魚層上移，再就是魚只能吃霧化下來的餌料而吃不到鉤上的餌，聞得到香味而吃不到餌。霧化過慢或不霧化，餌料就成了一塊面疙瘩，適口性就差，魚只吃誘餌而不吃釣餌，影響獲魚量。在野釣中，尤其是在大中型水域釣魚，一般不需要霧化好的餌料。如果是釣鯽魚，假定水深3米的話，黃豆粒大小的餌團(tuán)在兩三分鐘之內(nèi)溶化完為佳。如果是釣鯉魚，其霧化狀態(tài)就要保證在5分鐘以上，才會(huì)有好的效果。在野釣中，餌料要軟，軟餌的適口性好，要才會(huì)咬鉤。

釣組設(shè)置是否合理

釣組設(shè)置不合理不但會(huì)造成魚不咬鉤，而且會(huì)導(dǎo)致魚即是咬鉤也釣不上來的結(jié)果。釣組設(shè)置不合理有如下一些：用粗線綁小鉤，腦線過硬過短；用細(xì)線綁大鉤，腦線過軟過長(zhǎng)；釣小魚用大墜，標(biāo)的浮力輕于墜的重量。

4.漁民捕魚的時(shí)候要注意什么

舊時(shí)漁船出海俗稱"開洋"。

第一次"開洋"，要用豬頭供奉.一汛結(jié)束也用豬頭等祭品謝龍王，俗稱"謝洋"。漁船必以早稻稈煙熏一遍，又以布制紅白各色三角小旗數(shù)面，每旗各書其出地附近之神名于上，分插船之首尾，冀其保佑安全。

又必?cái)y帶鹽、麥、米、字紙灰、佛馬香帛等物以為鎮(zhèn)壓海上遭遇怪異之用。 漁船上忌家有紅、白事或未滿月之人，忌婦女上船。

祝愿時(shí)不可以滿載為詞，亦不可以捕大魚為句。漁船回埠，行路求乞之人，俱可取討，謂之"討嗄飯"。

萬不可用"抽豐"、"抽頭"等語。船上，忌雙腳懸于船舷外，以免"水鬼拖腳"，忌頭擱膝蓋、手捧雙腳姿勢(shì)，此態(tài)象哭，不吉利。

忌在船頭（龍頭）小便；船上吃飯，先吃魚頭，意示"一頭順風(fēng)"，盤中的魚不可翻身，亦不得先攫食魚眼，隱示"翻船"。此外，如"塔"曰"星"，"十"或"石"等字為"賺"。

因"塔"為"坍"，"石"、"十"近"蝕"為蝕本。出言必以吉利為主。

遇到不吉利的諧音、方言都用改稱。 如石浦叫"賺浦"。

豬諧音"輸"，豬頭改稱"利市"，豬耳叫"順風(fēng)"等。 漁家世俗有吃魚怕“翻”的忌諱。

吃盤中之魚從不將魚整條翻轉(zhuǎn)。因?yàn)樗麄兂Ｔ诤Ｖ胁遏~，最擔(dān)心的就是翻船，由此忌“翻”；漁人忌將碗筷丟下海中，因?yàn)殡S手將飯碗丟進(jìn)海中，意味著看不起漁家及他們所從事的職業(yè)；漁人在海上行船或作業(yè)，遇到漂流尸體，禁忌不予理睬，而要把尸體打撈上岸埋葬，如捕魚時(shí)撈到人或動(dòng)物骨頭，禁忌丟回大海，而要拾上岸放在“萬福公”；家里死了人，禁忌到別人家里去，也不宜外出探親；凡參與操辦喪事的人，禁忌參加操辦喜事；漁船上的漁民如家中有人生育孩子，下海時(shí)要在神像前燒“金”和“香”如家中有喪事的人上船須燒“金”“香”燭”；婦女上船時(shí)不能從船頭坎走過。

以上俗習(xí)，解放后已大部廢除。 造船 漁民造船，要擇吉日良辰。

開工前，要用三牲福禮敬請(qǐng)?zhí)斓厣耢`，向大木師傅敬酒、送“紅包”。新船梁頭（龍骨）定位時(shí)要披紅掛彩；裝淡水的“水艙”梁頭合攏處要襯銀洋（或銅板、銅錢），并用銀釘（或銅釘）釘合，漁民稱它為“船靈魂”，亦稱“水靈魂”。

最后一道工序裝船“眼睛”，叫“定彩”?！岸ú省币惨x擇吉期，并付給大木師傅雙份工錢和“紅包”。

施工時(shí)要在船尾欄板上貼上“海不揚(yáng)波”的橫幅，由大木師博按五色彩條（五行）扎好的銀釘，嵌釘好“眼睛”，用紅布把“眼睛”蒙上。新船下水時(shí)，再揭去紅布，稱“啟眼”，由身強(qiáng)力壯、父母雙全（有福氣）的幾十名青壯年在敲鑼打鼓、鞭炮齊鳴的氣氛中將船徐徐“赴水”（推入水中），諧音“富庶”，以示吉利。

赴水時(shí)，東家站在船頭上向木工師傅和圍觀者拋分饅頭，即謂“新船下水拋饅頭”。 祭海 舊時(shí)，漁船每汛出海生產(chǎn)前，要在船上祭告神祗，向神明行跪叩禮后燒化疏碟，稱為“行文書”。

由老大捧一杯酒潑人海中，并拋少許肉塊人海，叫“酬游魂”，以祈禱漁船出海順風(fēng)順?biāo)?這天，船上眾人忌講不吉利的話，不許吵架。

5.水產(chǎn)食品安全常識(shí)是什么

一、如何鑒別有無病害的水產(chǎn)品

在市場(chǎng)上銷售的鮮活水產(chǎn)品要求：健康、活躍、無傷痕。符合這些條件，基本上可以說是健康的食品。但要完全達(dá)到國(guó)家無公害標(biāo)準(zhǔn)，就必須有產(chǎn)地檢疫證和無公害產(chǎn)品證書。目前，多數(shù)水產(chǎn)鮮活品還未達(dá)到此要求。

具體鑒別方法是：肉眼先看鮮活水產(chǎn)品的全身（以市場(chǎng)上銷售的鮮活草魚為例），魚體全身無傷、無痕、鱗片完整；手抓魚時(shí)有粘液，潤(rùn)滑；不熟練抓魚的人，一般難抓??；此類魚基本符合國(guó)家健康安全標(biāo)準(zhǔn)，可食用。如果魚在小水池中已死或?qū)⑺溃此拼舭澹?、且全身鱗片脫落、各鰭條撕開或全身肌肉發(fā)紅；當(dāng)手抓魚體時(shí)，感覺粗糙，無力彈跳；打開鰓蓋，鰓絲充血或粘液多，此類魚不宜采購，不是病魚，就是重金屬鹽類灼傷的魚。往往其體內(nèi)殘留藥物嚴(yán)重超標(biāo)，食用后不利于人體健康。

二、如何就地取材代替禁用漁藥

根據(jù)山區(qū)中草藥多的特點(diǎn)，介紹幾種中草藥治療魚病，供參考。

1、五倍子。此藥可防治青、草魚的爛鰓、赤皮、白皮等病。用法用量：先測(cè)好池塘的水量，然后每次按每立方水用藥2-4克（干）計(jì)算，稱取五倍子，再把五倍子搗碎用開水浸泡或煎汁（按1斤五倍子加水5斤的比例煎煮，煮開后熬15分鐘），連渣帶汁全池潑灑，連續(xù)兩天，每天一次即可。

2、桉樹枝葉?？煞乐尾?、青魚的爛鰓、腸炎等病。用法用量：每畝水面平均1米水深取桉樹葉25-50公斤扎成一捆，放在池塘的進(jìn)水口處漚水，可達(dá)到預(yù)防青、草魚爛鰓、腸炎病的目的。

3、馬尾松枝葉。此樹枝葉可防治草、青魚赤皮、爛鰓等病，對(duì)甲魚（鱉）的腐皮病也有獨(dú)特的療效。用法用量：每畝魚池平均水深l米，用鮮松樹枝葉30-40公斤捆好后浸入魚池的進(jìn)水口處，讓其慢慢腐爛，漚出松汁，可達(dá)到預(yù)防病害的目的。

4、苦楝樹枝葉。防治魚類的車輪蟲，隱鞭蟲，錨頭鳋等寄生蟲引起的病。扎成捆漚水即可（與馬尾松枝葉一樣用量）。

5、煙葉。可用來治療魚類的出血病和細(xì)菌性爛鰓病。用法用量：按每畝塘水深平均1米計(jì)，取干煙葉100克，加入1.2公斤的開水，浸泡6-8小時(shí)后，兌水全池潑灑（每次量）；一般每天下午潑灑一次，連續(xù)3次，可達(dá)到治療的目的。