1.剛進廚房,想知道點簡單的廚房小常識
做飯其實是一種享受，但得有好的方法哦~
1。做飯前，先準備好食材，洗好，切好，裝盤，備料，這樣才不會在下鍋時手忙腳亂的一通大忙！
2。開煮時，做好隨時要空檔就隨手整理灶臺，洗槽等等，該擦洗的灶臺，該沖洗的盤子，趁有空就收拾干凈。這樣會使自己的心情愉快，而不是一頓飯下來后，廚房一片狼藉，到洗碗時也可以節(jié)省時間。（最主要的是：如果有客人在家請客，客人到廚房要是看到那時一片狼藉，估計也是吃不下了，盛情也于是無補?。┻@個是必要的操手哦！我媽教的，真的，我覺得不錯！
2.廚房裝修的必看常識
想要享受烹飪的藝術，好的廚房環(huán)境最最重要。
在裝修之初，我們就應該知道裝修要注意什么，這樣才能避免各種遺憾的產(chǎn)生。然而對于初次裝修的朋友們，這幾乎是不可能的，但是今天深圳二手房裝修專家鼎宸裝飾就要告訴大家"一切皆有可能"在下面文章里，大家會看到廚房裝修的幾個方法，有了這些你還擔心家里的廚房裝不好嗎？趕快收藏吧，切莫將來后悔哦。
一.廚房裝修技巧 1.確定廚房的操作順序及相應的設備配置廚房布置的重點在于有效利用空莘，有目的地安置各種設備，盡量完善各項功能，合理安排操作順序。 2.廚房的功能分區(qū)和工作三角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準備和烹飪?nèi)齻€工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應盡可能靠近入口。
準備區(qū)放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作，餐后是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。主要設備是洗滌盆。
垃圾桶、操作臺和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機等，為便于采光，洗滌盆一般應布置在靠近窗戶處。烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。
人在三個區(qū)之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重復，同時又保持合理間距，避免互相干擾。 3.廚房的使用面積要適中，過大無疑浪費，而過小則擁擠不堪，合理面積應一般為為 10平方米左右。
還要保證廚房空間的自然采光和合理通風。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。
廚房面積若是小，則應該注意收納。 4.選擇適宜的尺度，按人體工程學進行設計，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。
操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦采用450-600mm。
吊柜深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦采用250-300mm。 5.廚房水電管線埋設位置及合理性非常重要，應要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。
廚房裝修中不要把煤氣灶放置在木制地柜上，更不能將煤氣總閥門包在木制地柜中。一旦地柜著火，煤氣總閥在火中就難以關閉，其后果將不堪設想。
要給廚房各種電器安排或預留出安放之地，并在適當?shù)奈恢冒才烹娫床遄?。防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。
千萬不可將電源插座隨意置于沒經(jīng)過防火處理的木質(zhì)櫥柜上，以免短路打火造成不測。 6.廚房的設計應與廳堂和諧統(tǒng)一。
一是要風格統(tǒng)一，如廳堂是輕巧明亮的格調(diào)，則櫥柜也應以明麗清新的風格為主，訂做整體櫥柜的dx一定要注意扣板的水平，否則櫥柜裝好后就原形畢露了；安水管時要向上一點，否則龍頭配套的軟管太短，得重買加長的；二是要色彩協(xié)調(diào)，如果廳堂裝修和家具是暖色調(diào)的，廚柜最好也有一種同樣的主色調(diào)；三是款式搭配要一致，如果廳堂追求簡明流暢的現(xiàn)代風格，廚柜也應選擇簡潔大方的設計。
3.廚房裝修風水十大禁忌 廚房裝修有什么禁忌
對于裝修風水的問題，現(xiàn)在許多的年輕人對此了解的是越來越少了，老一輩的人們對此可是非常講究的，風水與環(huán)境是相關聯(lián)了，廚房裝修也是一樣的，好的風水裝修，會讓廚房看起來非常的舒暢，心情也會隨之受影響，個人認為這就是風水，對于廚房裝修與風水禁忌？廚房裝修注意事項？下面跟小編一起來看看吧！
廚房裝修與風水禁忌
1、查房是生產(chǎn)、補充我們所需營養(yǎng)的地方。怎樣能提升烹煮者的愉快心情，做出衛(wèi)生、可口、色香味俱全的佳肴，是決定全家人是否健康的重要關鍵。
2、廚房裝修時最好是采用透明們或半透明門，且燈光照明要充足。廚房中有火也有水，是居家之中最易發(fā)生安全意外的地方，因此明亮燈光是第一要件。而采用透明們，使烹飪者能與客廳家人互動，并且可以隨時注意到兒童的安全。
3、廚房屋頂高度保持在220-240公分，可使吸油煙機能發(fā)揮功能，以免造成滿屋子油煙。流理臺的臺面高度最好依使用者的身高來決定，按照人體工學來決定操作臺面高度，盡量避免彎腰、懸臂的狀況。煤氣灶（即：瓦斯爐）、吸水槽、冰箱之間的動線保持在三步的距離內(nèi)最理想。
廚房裝修注意事項
1、忌開放式廚房；現(xiàn)代的室內(nèi)設計為了追求時尚感和令空間感增加，往往喜歡把廚房設計為開放式。 其實開放式的廚房銀爐灶外露，故聚財能力亦較弱，同時使用開放式廚房，在煎炸食物時，油煙亦會散發(fā)到客廳中，即使使用抽油煙機也不能完全把油煙吸走，故客廳常常會殘留著油煙味，對家居環(huán)境及個人健康都不利。
2、忌廚廁相連或相沖；有些住宅為了節(jié)省空間及方便設計，會把鄰近廚房的廁所門封了，在廚房中開一道門作為通向廁所之用，就變成先經(jīng)廚房再入廁所。其實廚房屬火，廁所屬水，廚廁相連又共用一門出入，會形成水火相沖。同時，廁所的穢氣會摻入廚房，有礙衛(wèi)生，家人容易百病叢生。若廚房與廁所門相對，也會變成水火相沖，夫妻二人容易患上皮膚病或腸胃敏感。
3、廚房忌在屋中央；廚房屬火，若設在屋的中央位置，等于“火燒心臟”，家人健康容易受到影響。廚房以設在吉位為佳，一般廚房靠在單位一旁較穩(wěn)妥。
4、廚房忌用紅、黑二色；因爐灶屬火，紅色也屬火，若以紅色為主，便容易導致火太旺，有火炎土燥的現(xiàn)象，如期之間脾氣暴躁或容易有肝病。黑色也不宜選用，因為黑色屬水，與屬火的爐灶形成水火相沖，影響伴侶健康。廚房裝修宜淺色為主，如米色、象牙色等。
5、廚房忌水火相對；因水火不宜相沖，廚房內(nèi)的水龍頭位置與爐灶最好不要相對。否則家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻兩人亦多感情困擾。水龍頭與爐灶最好呈“L”形擺放。
6、廚房忌橫梁壓灶；廚房內(nèi)若有橫梁，原則上并無不良影響。但橫梁壓灶，會對經(jīng)常出入廚房煮食者不利，健康運較差。
7、廚房門對到大門、后門、廁所門；廚房門對大門，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破財最嚴重的一種。廚房門對后門，家中的錢財莫名其妙的花費會非常嚴重。廚房門對廁所門會造成消化系統(tǒng)及財務上的傷害。
以上就是小編為您介紹廚房裝修與風水的禁忌知識，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>
4.廚房布置的幾點基本常識
1、確定廚房的操作順序及相應的設備配置。廚房布置的重點在于有效利用空間，有目的地安置各種設備，盡量完善各項功能，合理安排操作順序。
2、廚房的功能分區(qū)和工作。三角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準備和烹飪?nèi)齻€工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應盡可能靠近入口。準備區(qū)放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作，餐后是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。主要設備是洗滌盆。垃圾桶、操作臺和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機等，為便于采光，洗滌盆一般應布置在靠近窗戶處。烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。人在三個區(qū)之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重復，同時又保持合理間距，避免互相干擾。
3、選擇適宜的尺度，按人體工程學進行設計，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦采用450-600mm.吊柜深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦采用250-300mm.
4、廚房水電管線埋設位置及合理性非常重要，應要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。
5、廚房的設計應與廳堂和諧統(tǒng)一。一是要風格統(tǒng)一，如廳堂是輕巧明亮的格調(diào)，則櫥柜也應以明麗清新的風格為主；二是要色彩協(xié)調(diào)，如果廳堂裝修和家具是暖色調(diào)的，廚柜最好也有一種同樣的主色調(diào)；三是款式搭配要一致，如果廳堂追求簡明流暢的現(xiàn)代風格，廚柜也應選擇簡潔大方的設計。
6、色彩與光線。一般而言，空間大，采光足的廚房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的廚房，則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。
5.廚房裝修知識 廚房電器安裝應該注意哪些
一、熱水器的安裝
1、電熱水器的功率是非常大的，普通的電熱水器都有六千以上的瓦數(shù)，因此在安裝電熱水器之前，必須要預埋一條電熱水器是一種功率較大的電器，一般不低于6千瓦。因此，在裝修時需要提前預埋好截面為4-6平方毫米的專用線路，以保證電路能夠承受住電熱水器的使用。
2、太陽能熱水器需要根據(jù)家庭人數(shù)、防水、管路、吊頂、地漏等狀況，進行提早規(guī)劃。安裝時應考慮固定牢固和結(jié)構(gòu)安全、防風、防雷及屋面排水等因素。安裝時要提前布好線，并在墩臺上預留泄水孔。同時安裝在屋頂時要做好防雷及加固措施。
二、浴霸預留通風孔
浴霸群暖燈是提高供熱量的燈具，如果衛(wèi)浴間不留出通風孔的話，很容易造成呼吸不暢。因此在安裝浴霸前要考慮到通風和走管，浴霸與地面距離不能太近，一般浴霸與屋頂距離在15cm到20cm之間。通風孔要開得夠大，保證衛(wèi)浴間內(nèi)空氣流通。
三、洗衣機預留進排水通道
購買的房屋如果開發(fā)商已經(jīng)打好排水通道，就不需要考慮，否則就要在裝修的時候預先把孔位打好，同時插座的電源要安裝在干燥的地方。此外洗衣機的電源要距離地面1.2米，裝修前電源的安放位置要確定。
四、智能馬桶需預埋電路
不少想要安裝智能馬桶的業(yè)主，在安裝時，往往發(fā)現(xiàn)沒有插插頭的地方。隨著對產(chǎn)品功能要求的提高，智能馬桶已經(jīng)越來越受到關注。而如果要安裝智能馬桶，就需要在裝修時，在馬桶位置附近預埋好電路，安裝好插座。
6.櫥柜的基本知識
1、首先應對櫥柜有一個基本了解。
（1）多逛大型建材超市和品牌專賣店。這里云集眾多品牌櫥柜。
在于導購人員的多次交流中，你的專業(yè)知識會不斷加強。同樣在專賣店中豐富的展樣會給你最直接的感受。
（2）閱讀相關文章和雜志，網(wǎng)上有許多相關的信息和櫥柜品牌的詳細情況。（3）翻閱品牌櫥柜的資料。
你能感受最新的流行趨勢，捕捉到款式、色彩的最新變化。（4）遍訪親朋好友，接觸實際的感受和其他櫥柜的口碑。
2、在選購櫥柜前作好事先準備。（1）親自丈量自己廚房的基本尺寸。
通過廚房的尺寸圖可以了解一個公司的櫥柜公司的設計師或?qū)з徣藛T服務專業(yè)素質(zhì)和櫥柜的基本價格配制。對選擇正確的專業(yè)的人員和櫥柜有一定的指導作用，防止盲目因為單純地喜歡櫥柜的款式而購買。
畫平面圖時，要求精確細致，要標出門窗位置，還要標出上下水管和煤氣管的位置 ，暖氣、插座的位置。（2）制定櫥柜預算。
櫥柜的預算包括幾個部分：1.櫥柜的費用；2.臺面的費用廚房的電器費用；3.五金選配件的費用。每個人都希望自己的廚房最漂亮，但營造需要資金的支持。
當然不可能每個人都是富翁，這就需要每個人平衡理想和現(xiàn)實的差距。確定資金的總數(shù)非常重要，在選購時不要和設計師或?qū)з徔浯箢A算，那樣無異與白白浪費時間，更會使設計師付出無畏勞動。
（3）準備提供給設計師的資料。在與設計師的溝通中，你應該盡可能詳細向他說明廚房的狀況和家人的需求，在介紹中一切要屬實。
1、房屋的狀況（位置，戶型，平面圖）；2、廚房的狀況（管線的走向，朝向，天然氣管道的情況）；3、家庭成員的情況（人數(shù)。年齡性別，性格，有無特殊的需求，家中主要烹飪?nèi)藛T的身高，是否左撇子，烹飪習慣。）
；4、家中的廚房電器和飲食習慣。（每天會在家中做幾頓飯，是不是喜歡聚餐？一些細節(jié)的問題最好和設計師說明。）
；5、自己滿意的風格（最好有圖片輔助更形象化，請設計師以此為借鑒加以改善。這是最簡明的方法。）
3、挑選櫥柜注意的幾個方面。
（1）各個櫥柜的基本材料配置。目前挑選櫥柜在品牌不成熟的階段，主要看材料的配置和工藝水準（所謂的櫥柜材料配置主要是為了保證櫥柜的生產(chǎn)和安裝所需的一些技術標準）。
這里我們提一下關系安裝的重要部件（吊碼和調(diào)整腳），這二個部件在櫥柜中都是比較隱蔽的部件，但是吊碼在安裝過程中所能保證的強度和可調(diào)整柜體水平和垂直度的能力，對柜體的承重和將來門板的調(diào)整有特殊的意義，所以這種安裝方式應成為櫥柜的安裝標準。（2）看清櫥柜公司的報價單，注意標準配置和選配件，有條件的應索取選配件的價格清單，注意加價計算部分，問請導購不要含糊并在報價中注明。
如不清楚計價方式可再次詢問，切勿草率下定，堅決維護自己的利益。（3）設計師和導購的專業(yè)水準。
櫥柜是一個系統(tǒng)的工程，需要專業(yè)的人員為你服務和咨詢。一個合格的專業(yè)櫥柜設計師能在了解你的需求的情況下，為你營造一個良好的廚房文化。
反之，一個不了解廚房環(huán)境和沒有受過培訓的設計師。那你的麻煩才剛剛開始。
你的廚房平面圖在下定前應和設計師和導購交流，看看他們的建議是否合理，是否專業(yè)？是否符合一定的的生活規(guī)律？選櫥柜不僅在挑選產(chǎn)品更在挑選服務。完善的服務才能把櫥柜的品質(zhì)和風格體現(xiàn)在你的家中。
（4）櫥柜的品質(zhì)細節(jié)，在挑選櫥柜時，應注意櫥柜的細節(jié)，如門板的封邊，柜體的牢固，板塊的連接方式，門和抽屜開關的手感。所有門板和抽屜的水平和垂直縫隙是否挺直。
（5）了解櫥柜的訂購流程和售后承諾。對于櫥柜這樣的大件訂購商品，細致的條款和售后承諾至關重要，只有了解櫥柜公司的合同條款和售后承諾，才能更好的完成櫥柜的訂購過程，另外一個好的櫥柜公司也應該有清晰和合理的流程條款和相應的售后承諾，建議在訂購前先問櫥柜公司拿一個樣本合同并了解售后服務卡。
--------------------------------------------------------------櫥柜柜形的分類櫥柜的柜形，分為吊柜、地柜、特殊柜形三大類，其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。1、吊柜以存貯為主，還經(jīng)常會出現(xiàn)一些裝飾柜，比如玻璃門柜、酒柜、吊柜端頭和圓頭層板柜等等，在滿足存貯功能的前提下，吊柜還會有豐富多彩的的變化，來展現(xiàn)出每個廚房主人的不同個性。
2、地柜也有存貯功能，同時地柜中洗滌柜、料理柜和灶柜是必選件。洗滌柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正對著煙機柜。
3、特殊柜用來解決廚房特殊問題。如高立柜，頂與吊柜上沿平齊，內(nèi)裝高升拉藍，最能裝東西；又如轉(zhuǎn)角柜，安有270度合頁，內(nèi)裝360度轉(zhuǎn)藍，能把角落的死區(qū)用活。
櫥柜的環(huán)保指標根據(jù)國家標準，櫥柜中甲醛釋放量限量值小于等于1.5mg/L（注：櫥柜中產(chǎn)生的有害物質(zhì)主要來源于人造木制板材和油漆涂料）。櫥柜風格田園風格大量使用實木面板和部件，展現(xiàn)精致的木工技藝，事實你猶如進入了鄉(xiāng)村別墅一般。
充分展現(xiàn)休閑性，推崇自然，最能滿足珍視家庭溫馨感覺的人士?，F(xiàn)代風格防火板或是烤漆的滿板，滿足了來去匆匆不愿花太多時間打理的這部分人的需要；需要明快是最大的特點與魅力。
經(jīng)典風格一款柚木的拉手或是一段出自名師的線條的細節(jié)中透出對品質(zhì)的執(zhí)著，。
7.裝修小知識：小戶型廚房裝修的原則
狹窄局促的空間里，試問有什么心情能煮出一餐美味可口的晚餐？勞累了一整天連頓美味的晚餐都吃不上，生活還有什么意義？我們應該把幾平方米的廚房好好打理修整一下，讓它成為我們幸福生活的發(fā)源地！小戶型廚房裝修的原則有哪些？ （1）l形布局最能節(jié)省空間 在廚房設計中，有一個最基本概念就是“三角型工作空間”，折換成空間形狀也就是l形。
在l形的廚房布局中，工作區(qū)沿墻作90度雙向展開成l形，可方便各工序連續(xù)操作，比如，水槽、操作臺和灶臺成l形擺放，這樣就形成理想的“三角型工作空間”，相隔的距離不超過一米，各項工序操作起來非常流暢便利。如果是開放式的l形，還可將短的一邊設計成隔斷的工作臺，或直接設計成小餐桌，這樣廚房不僅實現(xiàn)備餐功能，還可以實現(xiàn)就餐功能。
簡約風格令空間更顯寬敞 （2）廚房的色彩一定要單一簡潔 裝修廚房時的一個整體原則就是簡約，風格切忌雜亂。直線條的現(xiàn)代風格是最好的選擇，簡單明快的線條讓人一目了然，減輕視覺壓力；廚房的色彩一定要單一簡潔，可以高調(diào)也可以淡雅，色彩上也允許略有變化，但無論如何一定要保持色調(diào)的統(tǒng)一，而且要避免過于艷麗花俏。
最理想的色調(diào)是單色調(diào)、淺色系，如白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍色等，不但明快，而且有擴大空間感的效果。 （3）恰當?shù)膹N房配置不浪費一絲空間 小戶型的廚房面積有限，不適宜選用大尺寸的廚房設施，如櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具等物品要根據(jù)實際情況來選配，如果盲目地選擇大氣豪華的廚具，過份搶占廚房空間自然令廚房變得擠迫局促。
