1.夏天避暑常識
續(xù)幾天地高溫，大家都在為如何度過漫長的盛夏而發(fā)愁吧！據(jù)《每日郵報》報道，英國專家特意為酷暑提出了16種避暑方法，幫你度過一個清涼的夏季。 1.少吃多餐 一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多。 2.吃辛辣食物 雖然大熱天里吃這些東西的確難以想像，但是辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收器，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，所有這些都有助于降低體溫。 3.溫水沖澡 使用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行。雖說沖涼水澡讓你聽起來很誘人，但是你的身體會在涼水澡后產(chǎn)生更多的熱量以彌補沖澡時失去的熱量。 4.呆在地下室 如果你有一間地下室，最好在每天太陽最毒，氣溫最高的時候躲在里面，一般情況下地下室的溫度都會比高層樓房溫度低10到15度。5.室內(nèi)要拉簾 不在家時，把窗簾拉上，這樣就能阻止熱量進入，以防形成溫室。 6.多喝水 在炎熱的天氣里，你或許想要一杯冰鎮(zhèn)啤酒。最好少喝酒，因為酒精可能導(dǎo)致身體缺水。礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。此外，咖啡或是可樂等含有咖啡因的飲料也盡量少喝，它們都會增加體內(nèi)的代謝熱量。 7.女性選用蘆薈產(chǎn)品 用冰涼的蘆薈油代替保濕霜，早晚使用能夠起到降低皮膚溫度的效果。 8.放慢動作 避免劇烈活動，巨烈活動將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度。如果你有跑步的習(xí)慣，最好在每天早上7點前氣溫相對較低的時候再跑。 9.使用冰袋 可以重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體無需冰箱冷凍就有降溫效果。 10.選好枕具 使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會積累熱量。 11.自制降溫用品 如果第二天你要在烈日炎炎中忙碌，最好前一天晚上準(zhǔn)備一些濕的絨布放在冰箱里，第二天找個塑料袋裝上，開始感覺熱的時候用它們擦擦臉，你會備感涼快。 12.睡前冰床單 換掉棉被，蓋個床單，還覺得熱的話，給床單套個塑料袋，睡前放在冰箱里冰上幾個小時。我們?nèi)胨瘯r體溫會有所下降，這就是為什么在熱天里很難入睡的原因，從冰箱里直接拿出來的清涼床單會幫助你盡快入睡。 13.做白日夢 坐著休息一下，閉上眼睛，小睡一會兒。研究表明，人體對“白日夢”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度。 14.喝菊花茶 專業(yè)人士稱菊花茶能夠降溫清腦。 15.穿棉質(zhì)服裝 穿上輕薄的淺色棉質(zhì)衣服，合成纖維衣料容易鎖住熱量，而棉質(zhì)衣服利于排汗，汗水的蒸發(fā)又能使你感覺更加涼爽，淺色衣服還能反射更多的陽光。 16.涼水沖手腕 每隔幾個小時把手腕放在自來水龍頭下沖五秒，因為那里是動脈流過的地方，這樣做可以降低血液溫度
2.夏日避暑小常識
1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多；
2、吃辛辣食物：醫(yī)生認為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，這些有助于降低體溫；
3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行；
4、多喝水：醫(yī)生建議少飲酒多喝水，因為酒精可能導(dǎo)致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇；
5、避免劇烈運動：劇烈活動將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度；
6、使用冰袋：可重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體有降溫效果；
7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會積累熱量；
8、日間小睡：研究表明，人體對“白日夢”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度；
9、喝菊花茶：菊花茶能夠降溫醒腦；
10、涼水沖手腕：每隔幾小時用自來水沖手腕5秒，因為手腕是動脈流過的地方，這樣可降低血液溫度。
3.夏天避暑小常識
你好，首先從心理上要放松，迎夏而生， 充實自然。
其次多注意休息；再次從飲食上加以調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)飲食方面以下資料供參考：夏季避暑小常識 夏季氣溫高，在通風(fēng)不良、身體疲勞、患病、飲水過少 和頭部缺乏 。 夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，除此之外應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
如：瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養(yǎng)又消暑。
赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補充水分。 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。
苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。
每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。
如何自制綠豆湯：注意選購當(dāng)年綠豆，在煮前，先將雜質(zhì)如石子、沙粒挑揀出，再浸泡于清水中，待豆粒漲大了，然后落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。
番茄雞片 主料： 生雞胸肉150克，番茄醬50克。 輔料： 荸薺50克，雞蛋清1個，太白粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250克（約耗60克），醋10克。
制法： ①先將雞胸肉切成薄片，加精鹽（1克）、雞蛋清、太白粉（10克）調(diào)均。 ②荸薺去皮，洗凈，切成薄片。
③鍋放爐火上，放入豬油燒至三分熱時，放入雞片，隨后用筷子劃散，見雞片變白成形撈出。 ④原鍋留油少許，放入工荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄醬、醋，燒開后將太白粉用水調(diào)勻勾芡，倒入雞片，翻炒均勻即成。
營養(yǎng)： 內(nèi)含蛋白質(zhì)38.5克，脂肪67.3克，碳水化合物48.9克，鈣45.5毫克，磷483.5毫克，鐵2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素A175國際單位，維生素B1:2.5毫克，維生素B2:2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素C32毫克，能產(chǎn)熱914.9千卡。 功能： 健脾開胃、消食導(dǎo)滯、益氣養(yǎng)血、生精益體、清熱化痰 番茄牛肉 主料： 番茄150克，牛肉100克。
輔料： 卷心菜150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克。 制法： ①把番茄、卷心菜、牛肉分別洗凈，番茄切成方塊，卷心菜、牛肉切成薄片。
②將牛肉放入鍋內(nèi)，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含碳水化合物11克，蛋白質(zhì)23.1克，脂肪7.2克，鈣81毫克，磷254毫克，鐵1.5毫克，維生素A原0.13毫克，維生素B1:0.11毫克，維生素B2:0.21毫克，尼克酸6.45毫克，維生素C69毫克，能產(chǎn)熱201千卡。
功能： 健脾開胃、活血化瘀、調(diào)理氣血、生津止瀉 番茄釀肉 主料： 番茄100克，豬肉50克。 輔料： 綠葉蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精鹽3克，姜汁3克，蔥花5克。
制法： ①將番茄洗凈，去除茄蒂，挖出籽和心（留下待用）。 ②將豬肉剁成肉末，再把肉末和適量的太白粉、姜汁、蔥花和少量的水?dāng)噭?，裝入番茄中，放在籠中蒸約10分鐘拿出。
③將綠色菜葉洗凈切成節(jié)，鍋內(nèi)放油燒熱，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盤底鋪平，再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含鋅9.6毫克，維生素A原0.81毫克，維生素B1:0.37毫克，維生素B2:0.68毫克，尼克酸2.1毫克，維生素C36毫克，蛋白質(zhì)6.6毫克，脂肪35克，碳水化合物2.65毫克，能產(chǎn)熱333千卡。
功能： 滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、強心安神、溫中潤便，尤其是其開胃增食及潤腸通便之效較為上乘 山楂肉干 [配方] 山楂100克 豬瘦肉1000克 菜油250克 香油、生姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。 [效用] 陰潤燥，化食消積。
適用于脾虛積滯，高血壓、高血脂等癥。 [制作工藝] 1、將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用；山楂去雜質(zhì)（山楂果則應(yīng)拍破）；生姜切片；蔥切段。
2、將山楂50克放入鍋內(nèi)，加水約2000毫升，在火上燒沸后，再放入豬瘦肉，共同煮熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍晾后，切成約長2寸、寬5分的粗條。用豆油、生姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1小時，再瀝去水份。
3、將油放在鐵鍋內(nèi)，文火煉熟，投入肉條炸干水份，至色微黃，即用漏勺撈起，瀝去油；將鍋內(nèi)油倒出后，留點余油，再置火上，投入余下的山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，微火焙干，即可起鍋置于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖、拌勻即成。
4.夏天避暑小常識
夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養(yǎng)又消暑。
赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補充水分。 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。
苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。
每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。
如何自制綠豆湯：注意選購當(dāng)年綠豆，在煮前，先將雜質(zhì)如石子、沙粒挑揀出，再浸泡于清水中，待豆粒漲大了，然后落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。
番茄雞片 主料： 生雞胸肉150克，番茄醬50克。 輔料： 荸薺50克，雞蛋清1個，太白粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250克（約耗60克），醋10克。
制法： ①先將雞胸肉切成薄片，加精鹽（1克）、雞蛋清、太白粉（10克）調(diào)均。 ②荸薺去皮，洗凈，切成薄片。
③鍋放爐火上，放入豬油燒至三分熱時，放入雞片，隨后用筷子劃散，見雞片變白成形撈出。 ④原鍋留油少許，放入工荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄醬、醋，燒開后將太白粉用水調(diào)勻勾芡，倒入雞片，翻炒均勻即成。
營養(yǎng)： 內(nèi)含蛋白質(zhì)38.5克，脂肪67.3克，碳水化合物48.9克，鈣45.5毫克，磷483.5毫克，鐵2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素A175國際單位，維生素B1:2.5毫克，維生素B2:2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素C32毫克，能產(chǎn)熱914.9千卡。 功能： 健脾開胃、消食導(dǎo)滯、益氣養(yǎng)血、生精益體、清熱化痰 番茄牛肉 主料： 番茄150克，牛肉100克。
輔料： 卷心菜150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克。 制法： ①把番茄、卷心菜、牛肉分別洗凈，番茄切成方塊，卷心菜、牛肉切成薄片。
②將牛肉放入鍋內(nèi)，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含碳水化合物11克，蛋白質(zhì)23.1克，脂肪7.2克，鈣81毫克，磷254毫克，鐵1.5毫克，維生素A原0.13毫克，維生素B1:0.11毫克，維生素B2:0.21毫克，尼克酸6.45毫克，維生素C69毫克，能產(chǎn)熱201千卡。
功能： 健脾開胃、活血化瘀、調(diào)理氣血、生津止瀉 番茄釀肉 主料： 番茄100克，豬肉50克。 輔料： 綠葉蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精鹽3克，姜汁3克，蔥花5克。
制法： ①將番茄洗凈，去除茄蒂，挖出籽和心（留下待用）。 ②將豬肉剁成肉末，再把肉末和適量的太白粉、姜汁、蔥花和少量的水?dāng)噭?，裝入番茄中，放在籠中蒸約10分鐘拿出。
③將綠色菜葉洗凈切成節(jié)，鍋內(nèi)放油燒熱，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盤底鋪平，再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含鋅9.6毫克，維生素A原0.81毫克，維生素B1:0.37毫克，維生素B2:0.68毫克，尼克酸2.1毫克，維生素C36毫克，蛋白質(zhì)6.6毫克，脂肪35克，碳水化合物2.65毫克，能產(chǎn)熱333千卡。
功能： 滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、強心安神、溫中潤便，尤其是其開胃增食及潤腸通便之效較為上乘 山楂肉干 [配方] 山楂100克 豬瘦肉1000克 菜油250克 香油、生姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。 [效用] 陰潤燥，化食消積。
適用于脾虛積滯，高血壓、高血脂等癥。 [制作工藝] 1、將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用；山楂去雜質(zhì)（山楂果則應(yīng)拍破）；生姜切片；蔥切段。
2、將山楂50克放入鍋內(nèi)，加水約2000毫升，在火上燒沸后，再放入豬瘦肉，共同煮熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍晾后，切成約長2寸、寬5分的粗條。用豆油、生姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1小時，再瀝去水份。
3、將油放在鐵鍋內(nèi)，文火煉熟，投入肉條炸干水份，至色微黃，即用漏勺撈起，瀝去油；將鍋內(nèi)油倒出后，留點余油，再置火上，投入余下的山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，微火焙干，即可起鍋置于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖、拌勻即成。
5.夏季避暑小妙招
要預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強烈的上午10時至下午2時外出，還應(yīng)該采取必要的防護措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。
⑤盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。 注意不要在戶外長時間停留，注意涂抹防曬霜，如果在戶外工作注意錯開高溫時段 盛夏時節(jié)，環(huán)境溫度過高，空氣濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，這樣會導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑，因此，防暑除了注意物理降溫之外，還要注意在飲食方面的調(diào)理。
多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。
因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。 多喝湯。
當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷；喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。
高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當(dāng)加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預(yù)防中暑更有裨益。 多吃青菜。
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。
既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。 多吃瓜果。
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。
另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
希望對你有幫助。
6.夏天有哪些避暑小訣竅
夏季氣溫高，在通風(fēng)不良、身體疲勞、患病、飲水過少和頭部缺乏保護直接受到日光照射等情況下，人體很容易出現(xiàn)中暑。
專家表示，預(yù)防高溫中暑，養(yǎng)成健康、合理的飲食和生活習(xí)慣非常重要。以下是廖排骨親情為您送上的夏季避暑小常識： 一、少食多餐：一頓飯吃的東西越多，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物；吃辛辣食物，可刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)導(dǎo)致大量出汗，有助于降低體溫；最好用稍低于體溫的溫水沖澡；多喝水，少飲酒，因為酒精可能導(dǎo)致身體缺水。
二、太陽短波輻射最強烈的時間是10時-15時左右，應(yīng)盡量避開這段時間外出，非出去不可，應(yīng)在皮膚上涂些防曬護膚品，夏季衣著以淺色為好。三、口渴后不宜狂飲。
勞動和運動大量出汗后，不宜大量飲用白水，應(yīng)適當(dāng)補充些淡鹽（糖）水，因為大量出汗后使人體內(nèi)鹽分丟失過多，約占汗液的0.5%左右，不及時補充鹽分，則使體內(nèi)水、鹽比例嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致代謝紊亂。四、飲食不宜過于清淡。
夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要。五、午睡時間不宜過長。
午睡時間過長，中樞神經(jīng)會加深抑制，腦內(nèi)血流量相對減少會減慢代謝過程，導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。六、不宜佩戴金屬首飾。
金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，佩戴時，所接觸到的皮膚可能會出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀，容易引發(fā)接觸性皮炎七、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜，即使天氣再熱，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。
八、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈?zāi)垦！?/p>
九、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。
十、綠豆是很好的降暑美味，它能迅速讓你從迷糊中清醒，閑暇的時候熬些綠豆水，綠豆粥。關(guān)心家人、愛惜自己。
避暑方法還有很多種，不過是因人而異，不管怎樣，廖排骨希望你能夠開開心心地度過這個快樂的夏季。
7.夏季避暑小常識
常見消暑飲食方法 1。
綠豆湯綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，對于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此，綠豆常被民間用來當(dāng)作消暑的食品。
但綠豆性寒，低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。 2。
西瓜西瓜果肉有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎。 西瓜是最自然的天然飲料，而且營養(yǎng)豐富，對人體益處多多，但西瓜優(yōu)點雖然很多，但若大量或長期食用，其副作用也不可輕忽。
3。鮮藕汁鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。
食用蓮藕時，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。 4。
苦瓜汁苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒。此外，它的營養(yǎng)價值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。
若苦瓜汁冰過后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食用要謹(jǐn)慎。
5。冬瓜茶據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季“清補”，對愛美的瘦身族而言，是夏日減肥的良品，有些人的皮膚在夏天容易長小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚作怪。
自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機打成泥后過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會發(fā)胖的冬瓜茶。 夏季消暑飲食調(diào)節(jié)~~~ （ 發(fā)表時間：2005-8-17 14:37:04 ） 樓主 夏季氣溫升高，人的食欲也隨著發(fā)生改變，此時人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。
專家提示，在這個特殊的季節(jié)，飲食上必須注意調(diào)節(jié)，該吃的適量吃，不該吃的堅決不能吃，所謂病從口入，夏季要把好開口關(guān)，吃出健康。 ■多吃苦味食物 在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。
苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。 ■注意補充維生素 高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。
此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。 ■別忘補鹽補鉀 夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。
所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。
新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。 茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
■暑天宜清補 夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇等）。
8.夏天避暑小常識
喝白開水應(yīng)選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內(nèi)，很快被吸收利用。
喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達到防暑的功效 茶水：有經(jīng)驗的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補鉀。
鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。
缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。
鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。
適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。
夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。
綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。
有關(guān)實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。
苦瓜：有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。
中醫(yī)認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。
用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。
9.夏天有什么避暑辦法
炎炎夏日如何防暑 近幾日，酷熱的天氣炙烤著三晉大地，省城各大醫(yī)院因中暑而前來就診的人絡(luò)繹不絕。
為此，本版特將如何防暑降溫的小知識奉獻給大家，但愿它能為你提供一份清涼、一份舒適。 8種人易中暑 和普通人相比，一些身體素質(zhì)較差或有其他疾病的人更容易出現(xiàn)中暑問題，所以在炎熱的天氣里自己和家人就更要注意。
老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退，肌體散熱不暢。 孕產(chǎn)婦因為懷孕或產(chǎn)后體力消耗大，身體虛弱，如果逗留在通風(fēng)不良、溫度較高的室內(nèi)，就容易中暑。
嬰幼兒的各系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，體溫調(diào)節(jié)功能差，皮下脂肪又比較多，對散熱不利。 炎熱天氣會使心血管病患者的交感神經(jīng)興奮，加重心血管的負荷。
尤其是心臟功能不全的，他們體內(nèi)的熱量不能及時散發(fā)而積蓄，所以容易中暑。糖尿病患者的機體對內(nèi)外環(huán)境溫度變化反應(yīng)遲鈍，雖然熱量已經(jīng)積蓄在體內(nèi)，但病人的自覺癥狀卻出現(xiàn)得較晚，易引起中暑。
患一些感染性疾病的患者，因為細菌或病毒性感染可以使人體產(chǎn)生內(nèi)源性致熱原，讓機體產(chǎn)熱加速。炎癥還能使機體釋放出一些物質(zhì)，使血管痙攣收縮，更不利于散熱而容易中暑。
營養(yǎng)不良的人因為營養(yǎng)素的缺乏使血壓下降，反射性地引起血管的收縮。他們還容易反復(fù)腹瀉，導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂而中暑。
服用抗組織胺藥、抗膽堿藥、安眠藥等的人也會產(chǎn)生血管收縮，使體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)生障礙，容易中暑。 多喝淡鹽水午后少外出 夏日發(fā)生中暑的多是一些打工者。
其勞動強度大，工作時間過長，生活環(huán)境惡劣，房間悶熱不通風(fēng)，營養(yǎng)差是引起中暑的主要因素。 此外，年老體弱、孕婦、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也極易發(fā)生中暑。
因此，一旦出現(xiàn)頭昏眼花、乏力、口干、惡心嘔吐、發(fā)燒、驚厥、抽搐、無汗、呼吸困難等癥狀，應(yīng)馬上在陰涼通風(fēng)處休息片刻或用冷水、冰水濕敷，隨后立即到醫(yī)院就診，如治療不及時，容易引起合并癥，甚至死亡。 要預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強烈的上午10時至下午2時外出，還應(yīng)該采取必要的防護措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。
⑤盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。 夏季良飲是熱茶 盛夏酷暑，飲何種飲料為好？中醫(yī)認為，惟熱茶莫屬。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿、茶堿和芳香物質(zhì)，可興奮大腦神經(jīng)，有利于對體溫中樞進行調(diào)控，并能強心利尿，促進血液循環(huán)，增加腎臟血流量，加快代謝，使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外。喝熱茶可促進血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進汗液排出，散發(fā)熱量。
有人測定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃-2℃，降溫可維持15分鐘以上。 老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖類、氨基酸及多種芳香物質(zhì)可刺激口腔黏膜，促進唾液分泌而起到生津止渴的作用。
患有肥胖癥、高脂血癥、心腦血管病等慢性病的人，在炎夏易發(fā)生中暑，茶中的茶多酚、維生素C、酯多糖等成分，具有保護心血管健康，降低膽固醇和血脂的作用，并能保護造血功能，升高白細胞，增強抗病能力，因而飲茶對強身防中暑極有裨益。 但飲茶要講科學(xué)，飲茶不可過量，茶水以清淡適中為宜，慢慢品味。
豆?jié){解暑又降火 夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養(yǎng)的補充也十分重要。但夏季營養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養(yǎng)、降溫去火為前提，不宜進食燥性補品。
你可知道，小小一杯豆?jié){不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。 中醫(yī)認為：豆?jié){性平味甘，有生津潤燥之效，“瀉胃火，治內(nèi)熱”、“利水下氣，制諸風(fēng)熱”。
眾所周知，綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”，更具清熱解暑、潤喉止渴之效。
同時富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營養(yǎng)，調(diào)整內(nèi)分泌，對降低膽固醇、減輕動脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。 下面再介紹一種豆?jié){：百合蓮子漿。
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。 制法：將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分，與百合、蓮子、銀耳清洗干凈，一起放入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，機器安裝到位。
啟動機器，十幾分鐘后，紅棗蓮子豆?jié){就做好了?？筛鶕?jù)個人喜好趁熱往杯體內(nèi)調(diào)入白糖或蜂蜜攪勻即成。
特殊人群防暑套 路酷暑來臨，很多抵抗力差的人，如：嬰幼兒、孕婦、老弱者，在高溫環(huán)境里一不留神就會中暑，搶救不及時可能會導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。因此，在高溫天氣下，這些特殊人群更應(yīng)采取措施防中暑。
嬰幼兒：應(yīng)穿薄的棉質(zhì)單衣，如果流汗要馬上擦干，盡量不用電扇或冷氣。外出戲水前應(yīng)選擇不含香精、防曬系數(shù)低于15的防曬乳液外擦。
室內(nèi)外溫差不要太大，室溫不低于25℃。冷氣房內(nèi)最好放一盆水，以免干燥。
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