1.寧夏區(qū)情常識(shí)都有哪些
寧夏全稱(chēng)寧夏回族自治區(qū)（Ningxia
Hui Autonomous Region
），簡(jiǎn)稱(chēng)寧，是我國(guó)五大自治區(qū)之一。寧夏自治區(qū)首府銀川。處在中國(guó)西部的黃河上游地區(qū)。寧夏東鄰陜西省，西部、北部接內(nèi)蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連。自古以來(lái)就是內(nèi)接中原，西通西域，北連大漠，各民族南來(lái)北往頻繁的地區(qū)。 寧夏回族偏愛(ài)面食，喜食面條、面片，還喜食調(diào)合飯民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面.鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo)，回族有三大節(jié)日，即開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)。 回族男子還喜歡穿白襯衫、白高筒布襪、白布大襠寬松褲，回族婦女的衣著打扮也是很有特點(diǎn)的。一般頭戴蓋頭（也叫搭蓋頭）?；刈迦思墒池i肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經(jīng)信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動(dòng)物的血等；忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；禁用食物開(kāi)玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服
