1.西方的文化知識(shí)
飲食觀念歐洲人都說世界上有三大美食，每一個(gè)版本里都有中國(guó)和法國(guó)的，只有關(guān)于第三家卻說法不一，有說是意大利的，也有說是土耳其、突尼斯或摩洛哥等國(guó)的。
盡管相持不下，但大家都有個(gè)共識(shí)，飲食常能反映出不同民族的生活習(xí)慣和文化思維等方面的差異。一次在中餐館舉行宴會(huì)，飯店菜上得很慢，不知不覺中過去了近兩個(gè)小時(shí)，但菜似乎才上了一半。
臨座的一位女士是第一次參加中餐宴會(huì)，忍不住問我，你們中國(guó)人請(qǐng)客都上這么多菜嗎？我說，在中國(guó)還要多，通常是10道以上。她很驚訝，連說中國(guó)的宴會(huì)實(shí)在太豐富了，難怪中國(guó)的美食很有名。
但過了一會(huì)兒，她又問我，有個(gè)現(xiàn)象很奇怪：中國(guó)人吃飯每次都上那么多菜，可為什么都長(zhǎng)得那么瘦。而法國(guó)入每次菜很少，但為什么都比中國(guó)人胖呢？我一時(shí)語(yǔ)塞，但又覺得她問得多少有點(diǎn)道理，因?yàn)槟翘焱赖膸讉€(gè)中國(guó)人都顯得比較瘦弱，而幾個(gè)法國(guó)人個(gè)個(gè)人高馬大。
想了想，和她講了自己的一點(diǎn)想法：中國(guó)是個(gè)好客的民族，只有上了一桌子菜才覺得沒怠慢客人。另外中國(guó)人有時(shí)候更注重形式，所以在中國(guó)的烹調(diào)里，菜的樣式千變?nèi)f化，具體到每一道菜又非常講究色香味的搭配。
而歐洲人似乎更實(shí)際一些，在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國(guó)，但講究的是其營(yíng)養(yǎng)的搭配和保護(hù)。這是中、法飲食觀念的重要差異，多少也反映出了中法文化性格的不同。
對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)每個(gè)人都有自己喜歡的顏色，一個(gè)國(guó)家和民族也一樣，對(duì)不同顏色的喜好從整體上可以反映出一個(gè)民族或者國(guó)家的審美情趣與好惡傾向。有一次碰到歐盟委員會(huì)的一對(duì)教授夫婦，談起上海APEC會(huì)議上各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人穿的中國(guó)民族服裝，他們都說非常好看，但有一點(diǎn)不太明白，為什么亞洲領(lǐng)導(dǎo)人大多穿紅色，而西方領(lǐng)導(dǎo)人則多選擇了藍(lán)色。
我說顏色都是領(lǐng)導(dǎo)人自己選定的。大概亞洲國(guó)家有著相同的文化背景，紅色在中國(guó)文化里，也可能在整個(gè)亞洲文化中都代表著幸運(yùn)、財(cái)富和吉祥如意，所以亞洲領(lǐng)導(dǎo)人都不約而同地選擇了紅色。
我反問他們，藍(lán)色在西方文化里代表什么？他們說西方人認(rèn)為，藍(lán)色代表冷靜和沉著。想了想，我又補(bǔ)充說東西方文化差異實(shí)在是太大了，比如說龍?jiān)谥袊?guó)是民族的象征，而在比利時(shí)的蒙斯市則有一個(gè)打龍節(jié)，龍被視作惡魔，被傳說中的保護(hù)神圣·米歇爾殺掉了，因此特意搞打龍節(jié)來慶賀除災(zāi)弊感謝米歇爾。
教授夫婦也非常認(rèn)同東西方文化差異的巨大，并認(rèn)可文化需要交流。思維方式中西方的文化差異還表現(xiàn)在諸多方面，但簡(jiǎn)單加以概括其實(shí)并不復(fù)雜：反映到思維方式上是抽象和具象的差別，反映到生活態(tài)度上則似乎可以理解為西方人更加實(shí)用，而中國(guó)人則多少更偏重一些精神感受。
比如把法語(yǔ)單詞和中文文字加以比較，這一點(diǎn)就很明顯。中國(guó)文字造詞多注重形象，而法文里更多地注重考慮的是實(shí)用價(jià)值。
像中文里的名片，法文里直譯就是訪問用的卡片，而航空母艦在法文里叫載飛機(jī)的軍艦等等，都是從實(shí)際用途出發(fā)來造詞的。而像壓照片用的玻璃板，我們也是從其使用價(jià)值角度來造的詞，但法國(guó)人就更加直觀了，直譯就是“放在照片上面的”。
反映到繪畫上更是如此。大家都知道中國(guó)畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學(xué)原理等完全是屬于兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的技術(shù)范疇，似乎很難有共同語(yǔ)言。
歐洲人有時(shí)不太能夠理解我們過于抽象的藝術(shù)表現(xiàn)手法，我們有時(shí)也會(huì)認(rèn)為歐洲人的藝術(shù)技巧過于寫實(shí)本分，缺乏靈氣。看多了歐洲繪畫史上被奉為經(jīng)典的宗教題材畫作，中國(guó)人有時(shí)在感嘆其技法寫實(shí)細(xì)膩的同時(shí)，也會(huì)感慨歐洲大師們想象力的貧乏：為了說明天使在飛，就非得給那些可愛的小精靈們加上一雙翅膀。
而我們的祖先不也畫了幾千年了嗎，在那些美麗的仙女旁邊加上幾朵白云，她們不就飛起來了嗎？多有意境，多有想象空間啊。這就是文化的差異。
但是，差異帶來的并不總是分歧，它恰恰給文化藝術(shù)大師們留下了廣闊的創(chuàng)作空間，如能從中找到一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)合點(diǎn)，那不僅會(huì)給兩個(gè)民族，而且也會(huì)給整個(gè)世界帶來一種更具包涵意義的和諧與美麗，比如趙無極的畫作就體現(xiàn)出了文化交融的無盡魅力。希望對(duì)你有幫助。
2.中西方文化常識(shí)
傳統(tǒng)方面：中國(guó)人重“內(nèi)”，西方人崇“外”。
中國(guó)人通過節(jié)慶活動(dòng)企盼豐收、享受喜悅，而西方人則更偏向借此發(fā)泄個(gè)人情緒、張揚(yáng)個(gè)體人格。 思維模式，西方重唯理、思辯細(xì)節(jié)分析；中方重經(jīng)驗(yàn)、直覺整體綜合。
隱私方面，中國(guó)人的隱私觀念比較薄弱，認(rèn)為個(gè)人要?dú)w屬于集體，在一起講究團(tuán)結(jié)友愛，互相關(guān)心，故而中國(guó)人往往很愿意了解別人的酸甜苦辣，對(duì)方也愿意坦誠(chéng)相告。而西方人則非常注重個(gè)人隱私，講究個(gè)人空間，不愿意向別人過多提及自己的事情，更不愿意讓別人干預(yù)。
例如：中國(guó)人第一次見面往往會(huì)詢問對(duì)方的年齡，婚姻狀況，兒女，職業(yè)，甚至收入，在中國(guó)人的眼里這是一種禮貌，但在西方人眼里則認(rèn)為這些問題侵犯了他們的隱私。時(shí)間觀，西方人的時(shí)間觀和金錢觀是聯(lián)系在一起的，時(shí)間就是金錢的觀念根深蒂固，所以它們非常珍惜時(shí)間，在生活中往往對(duì)時(shí)間都做了精心的安排和計(jì)劃，并養(yǎng)成了按時(shí)赴約的好習(xí)慣。
而中國(guó)人則屬于多向時(shí)間習(xí)慣的國(guó)家，在時(shí)間的使用上具有很大的隨意性，一般不會(huì)像西方人那樣嚴(yán)格的按照計(jì)劃進(jìn)行?？吞渍Z(yǔ)，中國(guó)人注重謙虛，在與人交際時(shí)，講求“卑己尊人”，把這看作一種美德，這是一種富有中國(guó)文化特色的禮貌現(xiàn)象。
在別人贊揚(yáng)我們時(shí)，我們往往會(huì)自貶一番，以表謙虛有禮。西方國(guó)家卻沒有這樣的文化習(xí)慣，當(dāng)他們受到贊揚(yáng)時(shí)，總會(huì)很高興地說一聲“Thank you”表示接受。
由于中西文化差異，我們認(rèn)為西方人過于自信，毫不謙虛；而當(dāng)西方人聽到中國(guó)人這樣否定別人對(duì)自己的贊揚(yáng)或者聽到他們自己否定自己的成就，甚至把自己貶得一文不值時(shí)，會(huì)感到非常驚訝，認(rèn)為中國(guó)人不誠(chéng)實(shí)。餐飲習(xí)俗，中華民族素有熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。
在交際場(chǎng)合和酒席上，熱情的中國(guó)人常常互相敬煙敬酒。中國(guó)人宴客，即使美味佳肴擺滿一桌，主人也總習(xí)慣講幾句“多多包涵”等客套話。
主人有時(shí)會(huì)用筷子往客人的碗里夾菜，用各種辦法勸客人多吃菜、多喝酒。而在西方國(guó)家，人們講求尊重個(gè)人權(quán)益和個(gè)人隱私，所以他們不會(huì)做強(qiáng)人所難的事。
吃飯的時(shí)候，絕不會(huì)硬往你碗里夾菜，自己想吃什么就吃什么，他們也不會(huì)用各種辦法勸客人喝酒，不會(huì)非要你喝醉了為止。行為規(guī)范，比如中國(guó)人輕拍小孩子的頭部表示一種友好，而在西方國(guó)家，這是一種極不尊重小孩子的做法，父母會(huì)對(duì)此非常憤怒。
風(fēng)俗習(xí)慣，中國(guó)人對(duì)龍有著至高無上的尊重，認(rèn)為他們是中華民族的象征。西方有一個(gè)“打龍節(jié)”，龍被視為惡。
中國(guó)人將紅色視為“喜慶”“吉祥”的象征，而白、黑兩種顏色為“不吉利”的顏色。因此在重大節(jié)日或者婚禮上會(huì)穿紅裝、掛紅燈籠、貼紅“喜”字。
而在喪禮中，人們都會(huì)穿黑或白顏色的衣服，代表對(duì)已經(jīng)過世人的哀悼。但西方人則非常喜歡白和黑這兩種顏色。
外國(guó)新娘則穿白色，表圣潔，參加晚會(huì)時(shí)中國(guó)女性一般穿黃色或紫色的衣服，表高貴，而外國(guó)女性則穿黑色的衣服，表典雅。（隨著西方文化的影響不斷深入，中國(guó)人的一些觀念也在悄悄發(fā)生轉(zhuǎn)變會(huì)穿白色婚紗）飲食文化，西方是一種理性飲食觀念，不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。
即便口味千篇一律，也一定要吃下去，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)。中國(guó)則是一種美性的飲食觀念，中國(guó)人對(duì)飲食追求的是一種難以言傳的“意境”，即使用人們通常所說的“色、香、味、形、器”來把這種“境界”具體化，也難以涵蓋全部。
宗教信仰，中國(guó)以儒學(xué)為核心，以佛教為宗教的文化體系和西方以基督教為核心的文化體系帶來了不同的文化特色。國(guó)傳統(tǒng)文化則認(rèn)為雙數(shù)是吉利的數(shù)字“666”在中國(guó)是吉祥數(shù)卻是魔鬼復(fù)活的日子。
這個(gè)應(yīng)該夠特點(diǎn)了。科技方面：一、成型期：“分子論”標(biāo)志著西方文化的成熟 如果說東方文化是偏精神的，那么西方文化相對(duì)就是偏物質(zhì)的，這里稱之為“西方物質(zhì)文化”。
西方文化的發(fā)展遠(yuǎn)比東方文化的發(fā)展要簡(jiǎn)單得多，他的內(nèi)容變化是由神學(xué)到哲學(xué)，最后到科學(xué)。西方的神學(xué)與東方的神學(xué)不一樣，東方的神學(xué)建立在深刻的經(jīng)學(xué)上，而西方的神學(xué)沒有很深刻的思想，就只是以敬仰美好的神來凈化心靈，沒有東方神學(xué)中那種很強(qiáng)的精神理念上的指導(dǎo)。
所以西方神學(xué)思想并不影響政府的管理思想，這個(gè)問題在東方就完全不一樣了，特別是在中國(guó)，經(jīng)學(xué)和理學(xué)思想是政府管理思想的基礎(chǔ)，雜糅其中的神學(xué)思想也會(huì)滲透到政府的管理思想中。 西方神學(xué)與東方神學(xué)的最大區(qū)別在于：西方神學(xué)不排斥物質(zhì)，東方神學(xué)極力排斥物質(zhì)。
這種文化內(nèi)涵上的差異，導(dǎo)致西方物質(zhì)文化的產(chǎn)生，由此帶來了西方工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識(shí)。東方文化由于排斥物質(zhì)，也就產(chǎn)生不了工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識(shí)。
西方哲學(xué)文化的產(chǎn)生，是西方物質(zhì)文化產(chǎn)生的前奏和思想準(zhǔn)備，也是西方文化理性思維的開始。從神學(xué)文化走向物質(zhì)文化，西方的哲學(xué)文化起到了過渡作用。
在西方哲學(xué)文化中，要解決的最主要的問題是，物質(zhì)是第一性的，還是精神是第一性的？是物質(zhì)決定精神，還是精神決定物質(zhì)？這種哲學(xué)上的大辯論，最終把西方文化從神學(xué)的混沌思維中解脫出來，建立了偏重于物質(zhì)的理性思維，也就是物質(zhì)文化的思維，。
3.西方的文化知識(shí)
飲食觀念
歐洲人都說世界上有三大美食，每一個(gè)版本里都有中國(guó)和法國(guó)的，只有關(guān)于第三家卻說法不一，有說是意大利的，也有說是土耳其、突尼斯或摩洛哥等國(guó)的。盡管相持不下，但大家都有個(gè)共識(shí)，飲食常能反映出不同民族的生活習(xí)慣和文化思維等方面的差異。
一次在中餐館舉行宴會(huì)，飯店菜上得很慢，不知不覺中過去了近兩個(gè)小時(shí)，但菜似乎才上了一半。臨座的一位女士是第一次參加中餐宴會(huì)，忍不住問我，你們中國(guó)人請(qǐng)客都上這么多菜嗎？我說，在中國(guó)還要多，通常是10道以上。她很驚訝，連說中國(guó)的宴會(huì)實(shí)在太豐富了，難怪中國(guó)的美食很有名。但過了一會(huì)兒，她又問我，有個(gè)現(xiàn)象很奇怪：中國(guó)人吃飯每次都上那么多菜，可為什么都長(zhǎng)得那么瘦。而法國(guó)入每次菜很少，但為什么都比中國(guó)人胖呢？
我一時(shí)語(yǔ)塞，但又覺得她問得多少有點(diǎn)道理，因?yàn)槟翘焱赖膸讉€(gè)中國(guó)人都顯得比較瘦弱，而幾個(gè)法國(guó)人個(gè)個(gè)人高馬大。想了想，和她講了自己的一點(diǎn)想法：中國(guó)是個(gè)好客的民族，只有上了一桌子菜才覺得沒怠慢客人。另外中國(guó)人有時(shí)候更注重形式，所以在中國(guó)的烹調(diào)里，菜的樣式千變?nèi)f化，具體到每一道菜又非常講究色香味的搭配。而歐洲人似乎更實(shí)際一些，在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國(guó)，但講究的是其營(yíng)養(yǎng)的搭配和保護(hù)。這是中、法飲食觀念的重要差異，多少也反映出了中法文化性格的不同。
對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)
每個(gè)人都有自己喜歡的顏色，一個(gè)國(guó)家和民族也一樣，對(duì)不同顏色的喜好從整體上可以反映出一個(gè)民族或者國(guó)家的審美情趣與好惡傾向。
有一次碰到歐盟委員會(huì)的一對(duì)教授夫婦，談起上海APEC會(huì)議上各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人穿的中國(guó)民族服裝，他們都說非常好看，但有一點(diǎn)不太明白，為什么亞洲領(lǐng)導(dǎo)人大多穿紅色，而西方領(lǐng)導(dǎo)人則多選擇了藍(lán)色。我說顏色都是領(lǐng)導(dǎo)人自己選定的。大概亞洲國(guó)家有著相同的文化背景，紅色在中國(guó)文化里，也可能在整個(gè)亞洲文化中都代表著幸運(yùn)、財(cái)富和吉祥如意，所以亞洲領(lǐng)導(dǎo)人都不約而同地選擇了紅色。我反問他們，藍(lán)色在西方文化里代表什么？他們說西方人認(rèn)為，藍(lán)色代表冷靜和沉著。
想了想，我又補(bǔ)充說東西方文化差異實(shí)在是太大了，比如說龍?jiān)谥袊?guó)是民族的象征，而在比利時(shí)的蒙斯市則有一個(gè)打龍節(jié)，龍被視作惡魔，被傳說中的保護(hù)神圣·米歇爾殺掉了，因此特意搞打龍節(jié)來慶賀除災(zāi)弊感謝米歇爾。教授夫婦也非常認(rèn)同東西方文化差異的巨大，并認(rèn)可文化需要交流。
思維方式
中西方的文化差異還表現(xiàn)在諸多方面，但簡(jiǎn)單加以概括其實(shí)并不復(fù)雜：反映到思維方式上是抽象和具象的差別，反映到生活態(tài)度上則似乎可以理解為西方人更加實(shí)用，而中國(guó)人則多少更偏重一些精神感受。比如把法語(yǔ)單詞和中文文字加以比較，這一點(diǎn)就很明顯。中國(guó)文字造詞多注重形象，而法文里更多地注重考慮的是實(shí)用價(jià)值。像中文里的名片，法文里直譯就是訪問用的卡片，而航空母艦在法文里叫載飛機(jī)的軍艦等等，都是從實(shí)際用途出發(fā)來造詞的。而像壓照片用的玻璃板，我們也是從其使用價(jià)值角度來造的詞，但法國(guó)人就更加直觀了，直譯就是“放在照片上面的”。
反映到繪畫上更是如此。大家都知道中國(guó)畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學(xué)原理等完全是屬于兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的技術(shù)范疇，似乎很難有共同語(yǔ)言。歐洲人有時(shí)不太能夠理解我們過于抽象的藝術(shù)表現(xiàn)手法，我們有時(shí)也會(huì)認(rèn)為歐洲人的藝術(shù)技巧過于寫實(shí)本分，缺乏靈氣?？炊嗔藲W洲繪畫史上被奉為經(jīng)典的宗教題材畫作，中國(guó)人有時(shí)在感嘆其技法寫實(shí)細(xì)膩的同時(shí)，也會(huì)感慨歐洲大師們想象力的貧乏：為了說明天使在飛，就非得給那些可愛的小精靈們加上一雙翅膀。而我們的祖先不也畫了幾千年了嗎，在那些美麗的仙女旁邊加上幾朵白云，她們不就飛起來了嗎？多有意境，多有想象空間啊。
這就是文化的差異。但是，差異帶來的并不總是分歧，它恰恰給文化藝術(shù)大師們留下了廣闊的創(chuàng)作空間，如能從中找到一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)合點(diǎn)，那不僅會(huì)給兩個(gè)民族，而且也會(huì)給整個(gè)世界帶來一種更具包涵意義的和諧與美麗，比如趙無極的畫作就體現(xiàn)出了文化交融的無盡魅力。
希望對(duì)你有幫助
4.收集關(guān)于西方人的生活情況
英國(guó)：輕食重飲 在英國(guó)，赴宴時(shí)不宜早到，晚到10分鐘最佳，一瓶葡萄酒、一束鮮花或巧克力都是贈(zèng)與主人較好的禮物。
未受邀請(qǐng)就去英國(guó)人家拜訪是非常失禮的舉動(dòng)。請(qǐng)英國(guó)人吃飯，必須提前邀請(qǐng)，不能臨時(shí)通知。
英國(guó)人的日常飲食基本上沒有多大變化。除了面包、火腿（ham）、牛肉之外，常吃的還包括馬鈴薯、炸魚和煮菜。
在英國(guó)，“烤牛肉加約克郡布丁”（roasted beef and Yorkshire pudding）被人稱為國(guó)菜。它是用牛腰肉（serloin）、馬鈴薯，加上雞蛋、牛奶、面粉，放在烤箱內(nèi)一起烤制而成的菜肴，但其最傳統(tǒng)和最大眾的食物要數(shù)炸魚排和薯?xiàng)l（English fish and chips）。
有別于“輕食”的是，英國(guó)人在日常生活之中非?！爸仫嫛?。絕大多數(shù)英國(guó)人嗜茶如命，且對(duì)紅茶（black tea）情有獨(dú)鐘。
在飲茶時(shí)，他們先在茶杯里倒些牛奶，然后依次沖茶、放糖。英國(guó)人往往會(huì)專門擠出時(shí)間來喝“下午茶”（afternoon tea）， “下午茶”對(duì)他們來講，既是午餐、晚餐間的一頓小吃，也是 “以茶會(huì)友”的社交方式。
英國(guó)人常去酒吧飲酒，比較喜歡產(chǎn)于蘇格蘭山區(qū)的威士忌（whisky）和杜松子酒（gin）。他們?cè)谌粘Ｉ钪校毡槭褂谩罢?qǐng)”與“謝謝”，家庭成員之間也不例外，餐桌上更是如此。
但值得注意的是，在非正式場(chǎng)合，英國(guó)人頻頻使用“Cheers”代替“Thank you”。 一般而言，英國(guó)人在席間不布菜也不勸酒，全憑客人的興趣取用。
一般來說，客人要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒時(shí)，只要在侍者斟酒時(shí)將手放在杯口即可。 法國(guó)：餐飲重于生命 法國(guó)人十分講究飲食，并且人人喜歡以美食家（gourmet）自居。
法國(guó)人愛吃面食，其面包種類之多令人難以數(shù)計(jì)。在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬（caviare）、蝸牛（snail）、鵝肝（goose liver）。
就口味而言，法國(guó)人一是喜歡肥濃，做菜時(shí)常用大蒜（garlic）、丁香（clove）、香菜（parsley）調(diào)味。二是偏愛鮮嫩（fresh and tender），烹飪大多半生不熟（half-baked），甚至還直接生食某些蔬菜。
法國(guó)人大都愛吃奶酪，往往會(huì)拿出各式奶酪請(qǐng)客人品嘗。 法國(guó)所產(chǎn)的白蘭地（brandy）、香檳（champagne）與紅、白葡萄酒，享譽(yù)全世界，他們幾乎逢餐必喝，而且十分講究以不同的酒水搭配不同的菜肴，如餐前喝開胃酒，吃魚要喝白葡萄酒，吃肉要喝紅葡萄酒，餐后則喝利口酒（Liqueur）或白蘭地，對(duì)雞尾酒（cocktail），法國(guó)人則不大欣賞。
在正式宴會(huì)上，法國(guó)人認(rèn)為“交談重于一切”。用餐時(shí)，他們兩手允許放在餐桌上，但卻不能容忍將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
德國(guó)：浪漫的燭光晚餐 德國(guó)人十分講究飲食，他們約會(huì)準(zhǔn)時(shí)，時(shí)間觀念強(qiáng)。在宴席上，男子坐在女士和地位高的人的左側(cè)，女士在離開座位又返回飯桌時(shí)，鄰座上的男子要起身以示禮貌。
與德國(guó)人進(jìn)餐時(shí)最好談些原野風(fēng)光，因?yàn)樗麄兊臉I(yè)余愛好多為體育活動(dòng)。 德國(guó)人喜食油膩之物，且偏愛冷菜和稍微酸、甜的菜肴。
豬肉是德國(guó)人的最愛，以豬肉制成的各種火腿和香腸（sausages），令其百吃不厭，牛肉位居第二。通常來說，德國(guó)人不太喜歡羊肉，除北部地區(qū)的少數(shù)居民外，他們大都不愛吃魚、蝦，即使吃魚，也不準(zhǔn)講話。
德國(guó)人忌吃核桃（walnuts）。 在飲料方面，德國(guó)人鐘愛啤酒，且個(gè)個(gè)都是海量。
若啤酒與葡萄酒同時(shí)飲用，德國(guó)人認(rèn)為先飲啤酒，后喝葡萄酒有益健康。此外，他們也很喜歡咖啡、紅茶和礦泉水。
在一日三餐之中，德國(guó)人最重視的是晚餐。共進(jìn)晚餐時(shí)，他們喜歡以小蠟燭照明，在幽幽的燭光下，邊吃邊談心。
新西蘭：一日六茶 在新西蘭，歐洲移民的后裔（the descendants of the European immigrants）通常習(xí)慣吃英式西餐，他們的口味較清淡（light），喜歡吃牛肉、羊肉、雞肉、魚肉和乳制品（dairy products）等。 除愛吃瘦肉（lean meat）之外，歐洲移民的后裔們還愛喝濃湯（thick soup），紅茶是其一日不可或缺的飲品。
受英國(guó)習(xí)俗的影響，新西蘭人養(yǎng)成了”一日六茶”的習(xí)慣，分別被稱作早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶點(diǎn)和茶館（teahouse）幾乎遍及新西蘭各地。
同新西蘭人約會(huì)，最好事先聯(lián)系，客人應(yīng)提前幾分鐘抵達(dá)以示禮貌。應(yīng)邀到新西蘭人家中做客，巧克力或威士忌酒是合適的禮物。
新西蘭人忌諱吃飯時(shí)頻頻與人交談，平時(shí)交談的話題大都只涉及氣候和體育運(yùn)動(dòng)，不愿談及種族問題（racial problems）。 快餐：典型的美國(guó)飲食 美國(guó)人喜食“生”、“冷”、“淡”的食物。
在一般情況下，他們以食用肉類為主，牛肉是他們的最愛，雞肉、魚肉、火雞肉亦受歡迎。美國(guó)人忌食動(dòng)物內(nèi)臟（internal organs），大蒜和酸、辣食品一概不食。
受快節(jié)奏（fast-paced）的社會(huì)生活影響，快餐（fast food）在美國(guó)得以大行其道。熱狗、炸雞、炸薯?xiàng)l（fried potatoes）、三明治、漢堡包、面包圈（donuts）、比薩餅、冰淇淋等，在美國(guó)可謂老少咸宜，是他們?nèi)粘２惋嫷闹鹘恰?/p>
當(dāng)美國(guó)人請(qǐng)你去做客時(shí)，一定要給人以明確回復(fù)并記清時(shí)間、地點(diǎn)。若突然有事不能赴約，一定要打電話說明原因，好讓主人早做準(zhǔn)備。
赴宴一般要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，或者在約。
5.中西方文化常識(shí)
傳統(tǒng)方面：中國(guó)人重“內(nèi)”，西方人崇“外”。
中國(guó)人通過節(jié)慶活動(dòng)企盼豐收、享受喜悅，而西方人則更偏向借此發(fā)泄個(gè)人情緒、張揚(yáng)個(gè)體人格。 思維模式，西方重唯理、思辯細(xì)節(jié)分析；中方重經(jīng)驗(yàn)、直覺整體綜合。
隱私方面，中國(guó)人的隱私觀念比較薄弱，認(rèn)為個(gè)人要?dú)w屬于集體，在一起講究團(tuán)結(jié)友愛，互相關(guān)心，故而中國(guó)人往往很愿意了解別人的酸甜苦辣，對(duì)方也愿意坦誠(chéng)相告。而西方人則非常注重個(gè)人隱私，講究個(gè)人空間，不愿意向別人過多提及自己的事情，更不愿意讓別人干預(yù)。
例如：中國(guó)人第一次見面往往會(huì)詢問對(duì)方的年齡，婚姻狀況，兒女，職業(yè)，甚至收入，在中國(guó)人的眼里這是一種禮貌，但在西方人眼里則認(rèn)為這些問題侵犯了他們的隱私。時(shí)間觀，西方人的時(shí)間觀和金錢觀是聯(lián)系在一起的，時(shí)間就是金錢的觀念根深蒂固，所以它們非常珍惜時(shí)間，在生活中往往對(duì)時(shí)間都做了精心的安排和計(jì)劃，并養(yǎng)成了按時(shí)赴約的好習(xí)慣。
而中國(guó)人則屬于多向時(shí)間習(xí)慣的國(guó)家，在時(shí)間的使用上具有很大的隨意性，一般不會(huì)像西方人那樣嚴(yán)格的按照計(jì)劃進(jìn)行?？吞渍Z(yǔ)，中國(guó)人注重謙虛，在與人交際時(shí)，講求“卑己尊人”，把這看作一種美德，這是一種富有中國(guó)文化特色的禮貌現(xiàn)象。
在別人贊揚(yáng)我們時(shí)，我們往往會(huì)自貶一番，以表謙虛有禮。西方國(guó)家卻沒有這樣的文化習(xí)慣，當(dāng)他們受到贊揚(yáng)時(shí)，總會(huì)很高興地說一聲“Thank you”表示接受。
由于中西文化差異，我們認(rèn)為西方人過于自信，毫不謙虛；而當(dāng)西方人聽到中國(guó)人這樣否定別人對(duì)自己的贊揚(yáng)或者聽到他們自己否定自己的成就，甚至把自己貶得一文不值時(shí)，會(huì)感到非常驚訝，認(rèn)為中國(guó)人不誠(chéng)實(shí)。餐飲習(xí)俗，中華民族素有熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。
在交際場(chǎng)合和酒席上，熱情的中國(guó)人常?；ハ嗑礋熅淳?。中國(guó)人宴客，即使美味佳肴擺滿一桌，主人也總習(xí)慣講幾句“多多包涵”等客套話。
主人有時(shí)會(huì)用筷子往客人的碗里夾菜，用各種辦法勸客人多吃菜、多喝酒。而在西方國(guó)家，人們講求尊重個(gè)人權(quán)益和個(gè)人隱私，所以他們不會(huì)做強(qiáng)人所難的事。
吃飯的時(shí)候，絕不會(huì)硬往你碗里夾菜，自己想吃什么就吃什么，他們也不會(huì)用各種辦法勸客人喝酒，不會(huì)非要你喝醉了為止。行為規(guī)范，比如中國(guó)人輕拍小孩子的頭部表示一種友好，而在西方國(guó)家，這是一種極不尊重小孩子的做法，父母會(huì)對(duì)此非常憤怒。
風(fēng)俗習(xí)慣，中國(guó)人對(duì)龍有著至高無上的尊重，認(rèn)為他們是中華民族的象征。西方有一個(gè)“打龍節(jié)”，龍被視為惡。
中國(guó)人將紅色視為“喜慶”“吉祥”的象征，而白、黑兩種顏色為“不吉利”的顏色。因此在重大節(jié)日或者婚禮上會(huì)穿紅裝、掛紅燈籠、貼紅“喜”字。
而在喪禮中，人們都會(huì)穿黑或白顏色的衣服，代表對(duì)已經(jīng)過世人的哀悼。但西方人則非常喜歡白和黑這兩種顏色。
外國(guó)新娘則穿白色，表圣潔，參加晚會(huì)時(shí)中國(guó)女性一般穿黃色或紫色的衣服，表高貴，而外國(guó)女性則穿黑色的衣服，表典雅。（隨著西方文化的影響不斷深入，中國(guó)人的一些觀念也在悄悄發(fā)生轉(zhuǎn)變會(huì)穿白色婚紗）飲食文化，西方是一種理性飲食觀念，不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。
即便口味千篇一律，也一定要吃下去，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)。中國(guó)則是一種美性的飲食觀念，中國(guó)人對(duì)飲食追求的是一種難以言傳的“意境”，即使用人們通常所說的“色、香、味、形、器”來把這種“境界”具體化，也難以涵蓋全部。
宗教信仰，中國(guó)以儒學(xué)為核心，以佛教為宗教的文化體系和西方以基督教為核心的文化體系帶來了不同的文化特色。國(guó)傳統(tǒng)文化則認(rèn)為雙數(shù)是吉利的數(shù)字“666”在中國(guó)是吉祥數(shù)卻是魔鬼復(fù)活的日子。
這個(gè)應(yīng)該夠特點(diǎn)了?？萍挤矫妫阂?、成型期：“分子論”標(biāo)志著西方文化的成熟 如果說東方文化是偏精神的，那么西方文化相對(duì)就是偏物質(zhì)的，這里稱之為“西方物質(zhì)文化”。
西方文化的發(fā)展遠(yuǎn)比東方文化的發(fā)展要簡(jiǎn)單得多，他的內(nèi)容變化是由神學(xué)到哲學(xué)，最后到科學(xué)。西方的神學(xué)與東方的神學(xué)不一樣，東方的神學(xué)建立在深刻的經(jīng)學(xué)上，而西方的神學(xué)沒有很深刻的思想，就只是以敬仰美好的神來凈化心靈，沒有東方神學(xué)中那種很強(qiáng)的精神理念上的指導(dǎo)。
所以西方神學(xué)思想并不影響政府的管理思想，這個(gè)問題在東方就完全不一樣了，特別是在中國(guó)，經(jīng)學(xué)和理學(xué)思想是政府管理思想的基礎(chǔ)，雜糅其中的神學(xué)思想也會(huì)滲透到政府的管理思想中。 西方神學(xué)與東方神學(xué)的最大區(qū)別在于：西方神學(xué)不排斥物質(zhì)，東方神學(xué)極力排斥物質(zhì)。
這種文化內(nèi)涵上的差異，導(dǎo)致西方物質(zhì)文化的產(chǎn)生，由此帶來了西方工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識(shí)。東方文化由于排斥物質(zhì)，也就產(chǎn)生不了工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識(shí)。
西方哲學(xué)文化的產(chǎn)生，是西方物質(zhì)文化產(chǎn)生的前奏和思想準(zhǔn)備，也是西方文化理性思維的開始。從神學(xué)文化走向物質(zhì)文化，西方的哲學(xué)文化起到了過渡作用。
在西方哲學(xué)文化中，要解決的最主要的問題是，物質(zhì)是第一性的，還是精神是第一性的？是物質(zhì)決定精神，還是精神決定物質(zhì)？這種哲學(xué)上的大辯論，最終把西方文化從神學(xué)的混沌思維中解脫出來，建立了偏重于物質(zhì)的理性思維，也就是物質(zhì)文化的思維，。
6.征集一些常用的生活常識(shí)
煮牛肉如何嫩 煮老牛肉時(shí)，頭天晚上在牛肉大塊上涂抹一層芥末粉，次日煮前洗凈，肉爛且嫩。
焦守正 巧防醬油發(fā)霉 天氣暖和了，醬油很容易發(fā)霉長(zhǎng)白醭。下面三法可有效地防止醬油發(fā)霉長(zhǎng)白醭。
一是往醬油里滴幾滴白酒。二是將醬油煮開晾涼后再裝瓶。
三是切幾片蒜放進(jìn)醬油瓶里。 讓你的手嫩一點(diǎn) 家務(wù)勞動(dòng)會(huì)使主婦的手變得粗糙。
為了呵護(hù)女人的第二張“臉”，可在洗凈雙手后，甩掉部分水滴，用醋涂遍雙手（手上不能有傷口，否則會(huì)很疼），再抹上護(hù)手霜，最后套上一個(gè)塑料手套或小塑料袋。一小時(shí)后除下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雙手變得柔滑細(xì)膩。
怎樣洗羊毛衫 35℃左右水溫。輕輕用手?jǐn)D壓，忌用力搓、揉、擰。
其次，用中性洗滌劑。要注意配比，一般水和洗滌劑的比為100比3。
洗凈，不要讓洗滌劑殘留在毛線上。洗好后，可用布包起擠水，也可使用離心力脫水機(jī)。
但須注意三點(diǎn)：一是將羊毛衫包裹好才能放入脫水機(jī)；二是不能時(shí)間太長(zhǎng)（最多2分鐘）；三是脫水后放在通風(fēng)處。 怎樣識(shí)別洋水果的真?zhèn)?據(jù)介紹，目前市場(chǎng)的洋水果有百多種，市民較熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇異果、檸檬、芒果等。
由于進(jìn)口的洋水果都是百里挑一加上國(guó)外先進(jìn)的保鮮技術(shù)和前衛(wèi)的包裝工藝，所以大小均一、色澤明亮、質(zhì)感豐富、保鮮期長(zhǎng)便成了洋水果共同的特點(diǎn)。 下面，我們就市民消費(fèi)最多的幾種來作一個(gè)簡(jiǎn)單介紹。
紅提：原產(chǎn)美國(guó)、智利。同葡萄的褐紅不同，紅提呈深紅色。
果形一致，大小均勻，整掛無散料。拿在手里較硬。
口感脆甜，有一種纖維質(zhì)的感覺。葡萄手一捏，皮和肉易分離。
而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開，存放時(shí)間較長(zhǎng)，通常條件下（不采取任何措施），能保存15天左右。 美國(guó)什橙：原產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞。
通稱美國(guó)什橙，類似湖北秭歸、奉節(jié)的臍橙。個(gè)頭較大，表皮粗糙，不及臍橙光滑，吃起來感覺水分充足、脆甜，但纖維較粗，不及臍橙細(xì)膩。
通常條件下，能保存30多天。蛇果：原產(chǎn)美國(guó)，類似陜西、甘肅產(chǎn)的新紅星蘋果。
蛇果呈紅色，口味略帶酸甜。 奇異果：同獼猴桃最大區(qū)別在于，奇異果硬時(shí)吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了味道才好，硬時(shí)吃則澀口。
通常條件下，奇異果能保存20天左右。布林：原產(chǎn)美國(guó)，類似中國(guó)的金華李。
果形大小均勻，表面光滑細(xì)膩，呈紅色。硬時(shí)吃，味道跟金華李相同，但核小，肉多，口感特別好。
通常條件下，能保存20天左右。 水晶梨：原產(chǎn)日本，跟河北的水晶鴨梨雖僅一字之差，但外形、口感卻迥異。
水晶梨?zhèn)€頭較大，拿在手里有一種下墜的感覺，深黃色。水晶梨的獨(dú)特之處在于，它的外形不像梨倒像蘋果的圓形，吃起來特別脆。
通常條件下，能保存30天左右。 發(fā)燒別喝茶 發(fā)燒時(shí)喝茶害處較大，因?yàn)椴枞~所含的茶堿會(huì)提高人體溫度，并可影響和降低藥物的作用，從而加重病情，因此，發(fā)燒時(shí)不宜喝茶。
腹瀉不宜生吃大蒜 大蒜含有大蒜辣素等，具有抗菌、制酵、殺蟲、解毒作用。但在發(fā)生腹瀉時(shí)不宜吃生大蒜，因?yàn)樯笏庵行晾蔽稌?huì)刺激腸壁，促使血管充血和水腫，使更多的組織液涌入腸道，加重腹瀉的程度。
巧解“傷食” 因吃得過多而造成食積，俗稱“傷食”。 一、取一只蘋果，洗凈后生吃。
二、取橘皮10至15克，泡水后飲用。 三、取山楂150至200克，去核后，加水煎煮，再去渣后取汁飲用。
四、取一湯匙食醋，放入米湯中飲用，促進(jìn)消化。 乘機(jī)前飲食三忌 忌食太油膩和含大量動(dòng)物蛋白質(zhì)的食物。
因?yàn)檫@些食物在胃內(nèi)難以排空，飛行在空中會(huì)使胃腸膨脹。 忌食多纖維和易產(chǎn)生氣體的食物。
人體在5000米高空以上，體內(nèi)的氣體比地面時(shí)可增加兩倍，如果進(jìn)食此類食物，飛行時(shí)就會(huì)加重胸悶腹脹的感覺。 忌吃得過飽。
吃得過飽，一方面加重心臟和血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)；另一方面引起惡心、嘔吐、暈機(jī)等。 老年人早餐不宜吃的食物 油條、油餅一是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現(xiàn)消化不良，還易誘發(fā)膽、胰疾患，或使這類疾病復(fù)發(fā)、加重。
對(duì)于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪攝入過多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往會(huì)有較多的致癌物質(zhì)，如果常吃油炸的食品，可增加患癌癥的危險(xiǎn)。
甜食類甜食含糖量高，如果攝入糖過多，可引起肥胖，由于多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪，因此還可引起無機(jī)鹽缺乏。 動(dòng)物內(nèi)臟類動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經(jīng)常食用，會(huì)使血中膽固醇增高，從而容易引發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。
另外，盡可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌咸、宜熱忌涼。 高血壓、肺癌 中國(guó)飲食習(xí)慣的缺點(diǎn)分析 美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家霍爾曼博士花了一年時(shí)間對(duì)中西方飲食方法調(diào)查后得出，中國(guó)飲食方法存在以下缺點(diǎn)： （一）做菜時(shí)喜歡多用鹽，人體攝入的納量過多. 這是高血壓的重要危險(xiǎn)因素之 一. （二）吃飯沒有分餐制習(xí)慣，容易互相傳染疾病. （三）每天為三餐制，每餐進(jìn)食多，白天熱量的均衡調(diào)配可增強(qiáng)人體的新陳代謝， ，避免夜間熱量過多.人每天用餐次數(shù)與健康有關(guān).用餐數(shù)越少，越易患某些疾病. （四）請(qǐng)客規(guī)模大，且暴飲暴食，不僅浪費(fèi)，對(duì)身體也極為有害. （五）中國(guó)婦女患肺癌的。
7.介紹一些西方禮儀知識(shí)
一、社會(huì)交往方式的差異對(duì)禮儀的影響 東西方文化都非常重視人際交往，但在交往的觀念、交往的方式上都有著明顯的差別。
如中國(guó)人熱情好客，在人際交往中飽含熱情，問寒問暖，似乎沒有什么可保留的，對(duì)于了解有關(guān)年齡、職業(yè)、收入、婚姻狀況、子女等問題，覺得都理所當(dāng)然。而在西方國(guó)家中，特別重視對(duì)方的隱私權(quán)。
個(gè)人穩(wěn)私主要包括：個(gè)人狀況（年齡、工作、收入、婚姻、子女等）、政治觀念（支持或反對(duì)何種黨派）、宗教信仰（信仰什么宗教）、個(gè)人行為動(dòng)向（去何種地方，與誰(shuí)交往、通信）等。凡是涉及到個(gè)人隱私的都不能直接過問。
西方人一般不愿意干涉別人的私生活和個(gè)人隱私，也不愿意被別人干涉。比如，中國(guó)人會(huì)直接詢問別人所買物品的價(jià)格。
因?yàn)樵谥袊?guó)人看來，物品的貴賤只是表示該物品的質(zhì)量。而在西方人眼里，如果你直接詢問別人所購(gòu)物品的價(jià)格，就可能是探問對(duì)方的經(jīng)濟(jì)條件，因此，這也是西方人的隱私，屬于不宜直接詢問的問題。
如果你想了解該物品的價(jià)格，只能委婉地夸耀、贊賞該物品，而這樣的情況下西方人一般也只告訴你該物品的貴或賤，一般不會(huì)告訴你準(zhǔn)確價(jià)格。中國(guó)人見面打招呼時(shí)喜歡問一句“上哪兒去？”，這是招呼的一種形式。
而在美國(guó)，你如果問朋友上哪兒去，則可能會(huì)使對(duì)方尷尬，因?yàn)檫@也屬于對(duì)方的隱私，是你不該過問的。另外，人際交往的空間距離可以分為親密距離、個(gè)人距離、社交距離、公共距離四種。
中國(guó)人的空間距離相對(duì)較近。我們?cè)诖蠼稚辖?jīng)常可以看到兩個(gè)中國(guó)少女挽臂親昵而行，而在西方則很少見到。
西方人覺得中國(guó)人過于親近，而中國(guó)人又會(huì)覺得西方人過于冷淡、傲慢，過分疏遠(yuǎn)，是不友好的表現(xiàn)。如果中國(guó)人發(fā)現(xiàn)交際對(duì)方的衣服上有根線頭，他會(huì)很自然地幫助對(duì)方摘掉；而在西方人眼里，這是不禮貌之舉。
中國(guó)人看到朋友穿了件非常漂亮的衣服，會(huì)上前摸一摸，詢問價(jià)錢或質(zhì)地；而西方人則不會(huì)這樣做，他們更多的是羨慕，并直接贊美。概而言之，這都是東西方文化觀念差異所致。
東方人非常重義、重情，西方人則崇尚個(gè)人獨(dú)立。 二、個(gè)人人生觀的差異對(duì)禮儀的影響 （一）個(gè)人榮譽(yù)感與謙虛謹(jǐn)慎 西方人崇拜個(gè)人奮斗，尤其為個(gè)人取得的成就而自豪，從來不掩飾自己的自信心、榮譽(yù)感以及在獲得成就后的狂喜。
而相反，中國(guó)文化卻不主張炫耀個(gè)人榮譽(yù)，則提倡謙虛謹(jǐn)慎。一般來說，中國(guó)人大多反對(duì)或蔑視王婆賣瓜式的自吹自擂，然而中國(guó)式的自我謙虛或自我否定卻常常使西方人大為不滿。
這在中國(guó)人看來當(dāng)然是一種謙虛的說法，而在西方人看來，不僅否定了自己，還否定了贊揚(yáng)者的鑒賞力。可見，這種中國(guó)式的謙虛在西方資本主義的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)是行不通的。
（二）自我中心與無私奉獻(xiàn) 西方人自我中心意識(shí)和獨(dú)立意識(shí)很強(qiáng)，主要表現(xiàn)在：1.自己為自己負(fù)責(zé)。在弱肉強(qiáng)食的社會(huì)，每個(gè)人生存方式及生存質(zhì)量都取決于自己的能力，因此，每個(gè)人都必須自我奮斗，把個(gè)人利益放在第一位；2.不習(xí)慣關(guān)心他人，幫助他人，不過問他人的事情。
正由于以上兩點(diǎn)，主動(dòng)幫助別人或接受別人幫助在西方往往就成為令人難堪的事。因?yàn)榻邮軒椭荒茏C明自己無能，而主動(dòng)幫助別人會(huì)被認(rèn)為是干涉別人私事。
中國(guó)人的行為準(zhǔn)則是“我對(duì)他人，對(duì)社會(huì)是否有用”，個(gè)人的價(jià)值是在奉獻(xiàn)中體現(xiàn)出來的。中國(guó)文化推崇一種高尚的情操---無私奉獻(xiàn)。
在中國(guó)，主動(dòng)關(guān)心別人，給人以無微不至的體貼是一種美德，因此，中國(guó)人不論別人的大事小事，家事私事都愿主動(dòng)關(guān)心，而這在西方則會(huì)被視為“多管閑事”。 （三）創(chuàng)新精神與中庸之道 西方文化鼓勵(lì)人民開拓創(chuàng)新，做一番前人未做過的、杰出超凡的事業(yè)。
而傳統(tǒng)的中國(guó)文化則要求人們不偏不倚，走中庸之道，中國(guó)人善于預(yù)見未來的危險(xiǎn)性，更愿意維護(hù)現(xiàn)狀，保持和諧。當(dāng)然，近年來我國(guó)也大力提倡創(chuàng)新改革，但務(wù)實(shí)求穩(wěn)之心態(tài)仍處處體現(xiàn)。
冒險(xiǎn)精神仍是不能與西方人相比的。 （四）個(gè)性自由與團(tuán)結(jié)協(xié)作 西方人十分珍視個(gè)人自由，喜歡隨心所欲，獨(dú)往獨(dú)行，不愿受限制。
中國(guó)文化則更多地強(qiáng)調(diào)集體主義，主張個(gè)人利益服從集體利益，主張同甘共苦，團(tuán)結(jié)合作，步調(diào)一致。 三、法制觀念的不同對(duì)禮儀的影響 東方文化以儒家思想為代表，而儒家思想重義輕利。
為了兄弟朋友的情義，可以網(wǎng)開一面，甚至不惜一切代價(jià)，其結(jié)果往往是行為過頭，喪失了更多的應(yīng)得利益。比如中國(guó)人重人情，人情味濃厚。
有句老話：“血濃于水”“親不親，故鄉(xiāng)人，美不美，家鄉(xiāng)水?！边@些話所包含的意思是人情影響判斷，人情重于道義。
“水”，即使不美，但只要是家鄉(xiāng)水，那也就美了，這就是情重于理的表現(xiàn)。甚至有時(shí)會(huì)情重于法，這主要是因?yàn)橹袊?guó)歷來有情影響法的制度空間，也就是說，我們中國(guó)人先講合情，再講合理，然后講合法。
若合法而不合情合理，這法就難以執(zhí)行，若合情合理，有法也可以不依。 而西方人則是倒過來的。
西人重法，不重人情。法在理前，理在情前。
我們時(shí)?？吹轿鞣礁缸又g、夫妻之間、朋友之間上法庭打官司。有些事明明不合情不合理，但合法，吃虧者也只有自認(rèn)倒霉，旁觀者也只能容忍。
但若有的事不合法，即使合情合理，西人也會(huì)爭(zhēng)論不休，直。
8.歐洲風(fēng)俗的小常識(shí)有哪些
在歐洲的普通餐館內(nèi)吃飯，無需給小費(fèi)。
歐洲的公共廁所多是收費(fèi)的，應(yīng)隨身攜帶一些硬幣。參觀教堂時(shí)，不要在里邊吃東西及喝水。
星期日，城市內(nèi)大型商場(chǎng)基本上不開門，只有一些小店開門，但價(jià)格較高。到飯店進(jìn)餐時(shí)，一定讓侍者引導(dǎo)座位。
不要見有空桌就座。在水果攤上買水果時(shí)，盡量不要自己用手拿，否則賣主會(huì)不高興（在超市則例外）。
歐洲商店內(nèi)零售食品（如肉、腸、沙拉等）的單價(jià)是以100克為單位，而不是我國(guó)通常使用的500克。在公共場(chǎng)合盡量不要吸煙，不要大聲說話。
從別人面前通過時(shí)，要面對(duì)而不要背對(duì)人。發(fā)生了交通事故或人身受到傷害時(shí)，不要輕易向?qū)Ψ秸f“對(duì)不起”，否則等于承認(rèn)錯(cuò)誤在自己一方。
在歐洲，一般人對(duì)陌生人的詢問均會(huì)熱心回答，很有禮貌，有的還會(huì)開車親自送你去。歐洲大的百貨商場(chǎng)不能討價(jià)還價(jià)。
國(guó)外的膠卷價(jià)格比國(guó)內(nèi)要貴，例如24張200錠的科尼卡膠卷要4-5個(gè)馬克，合20-30元一卷。在商店，若不想買雜志，則不要隨便翻閱。
有的商店雖然不大，但也不能邊吃東西邊逛，一般的店主會(huì)在門外寫上店內(nèi)不能吃東西，在進(jìn)門前應(yīng)看一下。
