1.中老年人的保健常識是什么
中年人生理特點： 按我國現(xiàn)階段的年齡劃分標(biāo)準(zhǔn)，一般35-49歲稱為中年；按WHO近年的年齡劃分標(biāo)準(zhǔn)45-59歲為中年。
該年齡段人群擔(dān)負(fù)著重要的社會勞動，工作經(jīng)驗豐富，社會責(zé)任大，工作壓力大、節(jié)奏快，家庭負(fù)擔(dān)較重，時間安排較緊；生理上，中年既是生理功能全盛時期，也是開始衰老的過度時期，身體經(jīng)歷著從盛到穩(wěn)定、開始衰老的巨大變化過程，合理營養(yǎng)對他們十分重要，但又是容易被忽視的群體。 1. 基礎(chǔ)代謝率隨年齡增高逐漸下降10%-20%，肌肉等實體組織隨年齡增長而減少，脂肪組織隨年齡增長而增多。
2. 消化、循環(huán)系統(tǒng)功能減退，易出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病，例如慢性胃炎、潰瘍病等，體內(nèi)抗自由基的能力減弱，心血管壁漸失去彈性，易患心腦血管疾病、腫瘤等。 3. 人體功能衰退，在40歲以后視力、聽力、感覺、嗅覺等開始下降、情緒不穩(wěn)；婦女開始進(jìn)入圍絕經(jīng)期，容易出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂、骨質(zhì)疏松等問題。
特別強調(diào)指出的是免疫功能的減低，癌癥的發(fā)病率在50歲前后是高峰期。 中年人的營養(yǎng)需要： 1. 能量：中年人對能量攝入要適當(dāng)，隨年齡增高，應(yīng)適當(dāng)減少能量攝入，以維持標(biāo)準(zhǔn)體重為原則，超重者應(yīng)注意適當(dāng)控制能量攝入，增加活動以消耗過多的能量，減少脂肪蓄積。
2. 蛋白質(zhì)：隨年齡增長，人體對食物中的蛋白質(zhì)的利用率逐漸下降，中年人的蛋白質(zhì)供給應(yīng)豐富、優(yōu)質(zhì)，供應(yīng)量也應(yīng)高一些。 3. 脂肪：中年人對脂肪消化吸收和分解的能力隨年齡增長日趨降低，防止脂肪的攝入是有必要的，特別是要限制食用動物脂肪，植物脂肪的量也不宜太多。
4. 碳水化合物：中國人熱量的主要來源是來自糧食的碳水化合物，如米、面等，每日主食只要能滿足身體的標(biāo)準(zhǔn)需要即可。另外，多吃蔬菜、水果，可增加食物中的纖維素既可飽腹又可防止心血管病、腫瘤、便秘等疾病的發(fā)生。
5. 礦物質(zhì)：中年人容易產(chǎn)生某些微量元素的相對不足。中年人對鈣的吸收能力差，加上鈣的排出量增加，便容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，出現(xiàn)腰背痛、腿痛、肌肉抽搐等癥狀，因此注意補鈣。
鋅對性功能有補益興奮作用，應(yīng)注意補充。 6. 維生素：中年人由于消化吸收功能減退，對各種維生素的利用率低，常出現(xiàn)出血、傷口不易愈合、眼花、潰瘍、皮皺、衰老等各種缺乏維生素的癥狀，因而每日必須有充足的供應(yīng)量，必要時補充維生素制劑。
老年婦女常見疾病的營養(yǎng)防治： 老年婦女絕經(jīng)后雌激素水平下降，比男性更容易患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥，因此，在一定意義上，老年婦女的營養(yǎng)和膳食更應(yīng)該受到重視。 一. 骨質(zhì)疏松癥 骨質(zhì)疏松癥是一種與衰老有關(guān)的常見病，其后果是骨折，以及由骨折引起的疼痛、骨骼變形，嚴(yán)重者出現(xiàn)合并癥，甚至死亡，嚴(yán)重?fù)p害老年人，特別是老年婦女的健康和生活質(zhì)量。
雌激素缺乏是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的主要原因。婦女絕經(jīng)后，體內(nèi)雌激素水平下降，骨代謝發(fā)生明顯變化，骨吸收作用和骨破壞過程遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過骨形成過程，進(jìn)而造成不斷的骨量丟失，絕經(jīng)后婦女發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的比例顯著高于男性。
絕經(jīng)后10年內(nèi)丟失速度最快。 營養(yǎng)因素對骨質(zhì)疏松癥也有一定的影響，低鈣攝入會加速絕經(jīng)后骨質(zhì)的丟失，特別是骨峰值低的婦女更易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥；維生素D攝入不足可影響腸道鈣的吸收和轉(zhuǎn)運，而且長期維生素D缺乏可引起骨軟化癥，增加骨折的風(fēng)險；營養(yǎng)不足或蛋白質(zhì)攝入過多、高磷及高鈉飲食、大量飲酒、過量咖啡等均為骨質(zhì)疏松癥的危險因素。
骨質(zhì)疏松癥的防治： 1. 提高峰值骨量：從兒童期開始注意補充足夠的鈣量，青春期應(yīng)攝入1000mg/d以上的鈣。 2. 適度體力活動：負(fù)重運動有利于骨骼發(fā)育及骨量增加，同時戶外活動接受日光照射可增加維生素D的合成。
3. 避免不良習(xí)慣：如吸煙、過量飲酒、咖啡都不利于提高骨峰值，在更年期更會增加骨礦丟失。 4. 鈣的補充：絕經(jīng)后婦女鈣的推薦攝入量為1000mg/d（用雌激素者）-1500mg/d（不用雌激素者），鈣來源以飲食為主，但從飲食中不易達(dá)到上述推薦量可選用加鈣食品和鈣補充劑。
5. 補充維生素D：注意每日有一定量的戶外活動，并可適當(dāng)補充補充維生素D。 6. 補充大豆異黃酮：補充大豆異黃酮可減少骨量的丟失。
7. 使用治療骨質(zhì)疏松癥的藥物：如雌激素類、雙磷酸鹽類、活性維生素D類等可減低骨折的發(fā)生率，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。 二. 高血壓、高血脂、冠心病 婦女絕經(jīng)后高血壓并發(fā)生率高于男性；絕經(jīng)后雌激素下降使血脂異常、糖代謝異常等，冠心病發(fā)病率快速增加。
冠心病是50歲以上婦女首要死因，女性心猝死率為男性的1/3，而心肌梗死病死率高于男性。與冠心病有關(guān)的營養(yǎng)因素包括能量、飽和脂肪酸攝入過高所導(dǎo)致的肥胖，以及維生素、膳食纖維攝入不足。
1. 控制能量攝入，控制體重：低脂肪高碳水化合物的膳食，建議采用含油酸及多不飽和脂肪酸的油脂，如茶油、橄欖油、魚油、玉米油，膽固醇攝入不超過300mg/d。 2. 高纖維、高營養(yǎng)、低鹽膳食：食鹽攝入控制在6g/d以下；相對的高維生素、高鈣、高鎂、高鉀膳食，多食蔬菜、水果和薯類。
3. 增加大豆類食品的攝入：大豆蛋白干擾腸道膽固醇的吸收，大豆異黃酮的植物雌激素作用，大豆卵磷脂、植物。
2.中老年人保健常識
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條：
(1)茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍?，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
咖啡可以預(yù)防肝硬化
意大利米蘭一研究小組調(diào)查了274例肝硬化患者和458例無肝硬化的對照者，統(tǒng)計學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡者相比，每天喝咖啡1杯可以使發(fā)生肝硬化的危險降低50%，每天喝2杯以上可以使發(fā)生肝硬化的危險降低80%。研究提示咖啡對酒精性或非酒精性肝硬化都有一定的預(yù)防作用。
咖啡可以預(yù)防肝癌
日本的研究人員對年齡在40歲以上的61107例未患肝癌者進(jìn)行7~9年的隨訪觀察，最終有117例發(fā)生肝癌。經(jīng)統(tǒng)計學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡者相比，偶爾喝咖啡可以使發(fā)生肝癌的危險降低30%，每天喝咖啡1杯以上可以使發(fā)生肝癌的危險降低40%。意大利的Gelatti等詳細(xì)調(diào)查了250例肝癌患者以往喝咖啡的情況，也認(rèn)為喝咖啡可以有效降低發(fā)生肝癌的危險，不論是何種病因所致。
當(dāng)然喝咖啡也要講究適量，每天1~2杯就可以產(chǎn)生護(hù)肝作用了，否則過猶不及
3.對中老年人身體有益的生活常識
中老年健康常識◇保健十六要訣 1、發(fā)要常梳：古人稱櫛發(fā)浴頭，能明目祛風(fēng)，可使落發(fā)重生，變硬變黑。
2、面要常擦：古人稱浴面拭擦神庭，能祛除外感之邪氣，使諸陽上升，血氣不衰，人老而面紅潤，皺紋減少。 3、目要常運：古稱運睛，能去內(nèi)障外翳，糾正近視、遠(yuǎn)視、老年花眼等。
4、耳要常彈：古人稱鳴天鼓、掩耳彈枕等。能增強聽覺神經(jīng)功能，防治耳聾、耳鳴。
5、口要常漱：古稱唾液為胎食，又稱金漿玉液，是人身體內(nèi)不可缺少之寶。唾液是消化液的一部分，有抗癌作用，要隨時咽下，以提神被氣養(yǎng)心，開胃健脾。
6、齒要常叩：民間諺語云：“清晨叩齒三十多，到老牙齒不會脫”。 7、濁要常呵：古人稱為鼓呵，能消積，去胸膈滿塞，排除濁氣，吸收清氣，加大肺活量。
8、胸要常擴(kuò)：古人稱擴(kuò)氣，認(rèn)為經(jīng)常擴(kuò)氣能保護(hù)心肺，使氣機通暢。 9、腹要常揉：古人稱揉臍腹，能增加胃腸運動、消積、順氣。
10、腰要常活：古人認(rèn)為活腰能強腰固腎。 11、谷道常提：古人認(rèn)為提肛能提升陽氣，排除濁氣。
12、肢節(jié)常搖：古人云：“常搖肢節(jié)百骸，關(guān)節(jié)日趨靈活”。 13、腿膝常壓：俗語說：“人老先老腿”，經(jīng)常壓腿按揉膝蓋，常點足三里，是中醫(yī)防老延壽之法。
14、肌膚常摩：按摩，古人稱為干沐浴，認(rèn)為這種方法適用于全身各部肌膚，能使氣血流暢，肌膚光滑、榮潤。 15、足心常搓：古人認(rèn)為，涌泉為人之海底，常搓涌泉，能固腎暖腰，使諸陽上升，濁氣下降，提神健腦。
16、二便常禁言：古人認(rèn)為便中應(yīng)閉目禁言，守神入舍，氣不能散。 研究還表明，中老年人應(yīng)進(jìn)行能讓他們的代謝率比靜止時提高6倍以上的鍛煉，才能有良好的效果。
要多運動，并持之以恒，尤其是中老年人，長時間處于自我封閉和相對靜止?fàn)顟B(tài)，無病也會“靜”出病來?！吧谟谶\動”永遠(yuǎn)是科學(xué)的真諦。
具體說，一個人每周必須慢跑或快步走25公里。也可選擇打網(wǎng)球、游泳、快速騎車以及做一些繁重的家務(wù)等作為運動項目。
只要這些運動能消耗熱量，多流汗，就能達(dá)到健體延壽的目的?！?平時工作應(yīng)忌氣忌躁，始終保持良好、平和的心態(tài)，積極、樂觀、誠懇、向上。
古人云：氣多能生疾病，氣順能消千愁。 飲食上忌偏食，忌暴食暴飲。
日常餐飲應(yīng)葷素搭配，葷腥適度，粗細(xì)兼食，常吃水果。水果以新鮮為佳，輔以硬殼干果；蔬菜以鮮嫩為上，選擇無污染，且日照充分的綠色蔬菜。
力求飲食品種多樣，膳食結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。 日常起居、餐飲、娛樂等應(yīng)有規(guī)律，尤其是棋牌等一類相對靜態(tài)的娛樂活動，要玩有限，樂有度。
常坐不動、過度疲勞，必然傷神傷體。 要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，日間應(yīng)勤洗手，床單被褥應(yīng)常洗常曬，衣服要勤換勤洗，睡前要洗腳，睡眠要充足，每天應(yīng)保持8小時睡眠為最佳。
◇中老年人應(yīng)該體檢哪些項目 1.量體重。身體過于肥胖，會增加心臟負(fù)擔(dān)，易誘發(fā)心血管疾病的發(fā)生；過于消瘦，會使抵抗力減低，免疫功能下降，易感染其它疾病，應(yīng)定期測量體重。
2.測血壓。高血壓易發(fā)生腦動脈硬化，引起中風(fēng)。
3.驗小便?？杉皶r發(fā)現(xiàn)腎臟病、糖尿病，對于高血壓、冠心病人查小便可了解有無腎細(xì)動脈硬化，以及老年婦女的慢性腎盂腎炎。
4.心電圖。心電圖檢查可發(fā)現(xiàn)冠心病的心肌缺血改變、心律失常等。
5.查眼底?？稍缙诎l(fā)現(xiàn)老年性白內(nèi)障、原發(fā)性青光眼。
患有高血壓、冠心病、糖尿病的病人，查眼底，可反映腦動脈是否硬化。 6.胸X線透視。
可以早期發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核、肺癌，尤其是長年嗜煙者更應(yīng)定期做胸透檢查。 7.甲胎蛋白測定。
可以早期發(fā)現(xiàn)肝癌。對慢性肝炎、肝硬化病人尤為重要。
8.大便隱血試驗?？梢栽缙诎l(fā)現(xiàn)胃癌、結(jié)腸癌及消化道疾病。
9.肛門指檢?？梢园l(fā)現(xiàn)直腸癌、男子前列腺癌、前列腺肥大等疾病。
10.老年婦女應(yīng)進(jìn)行乳房及婦科檢查，及早發(fā)現(xiàn)乳腺癌、宮頸癌及其它婦科疾病。 人到了40歲以后，機體形態(tài)和機能逐漸出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，通常認(rèn)為45~65歲為初老期，65歲以上為老年期。
老年人，在身體形態(tài)和機能方面均發(fā)生了一系列變化，主要表現(xiàn)在：①機體組成成分中代謝不活躍的部分比重增加，比如65歲與20歲相比，體脂多出部分可達(dá)體重的10~20%；而細(xì)胞內(nèi)水分卻隨年齡增長呈減少趨勢，造成細(xì)胞內(nèi)液量減少，并導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)量減少，出現(xiàn)臟器萎縮。②器官機能減退，尤其是消化吸收、代謝功能、排泄功能及循環(huán)功能減退，如不適當(dāng)加以調(diào)整，將會進(jìn)一步促進(jìn)衰老過程的發(fā)展。
（一）老年人消化功能的改變 1.老年人因牙周病、齲齒、牙齒的萎縮性變化，而出現(xiàn)牙齒脫落或明顯的磨損，以致影響對食物的咀嚼和消化。 2.舌乳頭上的味蕾數(shù)目減少，使味覺和嗅覺降低，以致影響食欲。
每個舌乳頭含味蕾平均數(shù)，兒童為248個，75歲以上老人減少至30~40個，其中大部分人并出現(xiàn)味覺、嗅覺異常。 3.粘膜萎縮、運動功能減退。
年逾60歲者，其中50%可發(fā)生胃粘膜萎縮性變化，胃粘膜變薄、肌纖維萎縮，胃排空時間延長，消化道運動能力降低，尤其是腸蠕動減弱易導(dǎo)致消化不良及便秘。 4.消化腺體萎縮，消化液分泌量減少，消化能力下降。
口腔腺體萎縮使唾液分泌減少，唾液稀薄、淀粉酶含量降低； 胃液量和胃酸度下降，胃蛋白酶不足。
