1.怎樣打假食品

怎么樣對超市里的食品進(jìn)行打假 方法/步驟 1 抽樣調(diào)查。

可以由當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)主管部門不定期對超市的食品進(jìn)行抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并處罰超市責(zé)任人員。 2 聯(lián)合打假。

可以由當(dāng)?shù)氐墓ど?、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合行動，對超市來個大檢查。 3 鼓勵群眾舉報。

鼓勵當(dāng)?shù)厥忻褊x躍舉報超市售假行為。 4 請專業(yè)人員協(xié)助打假。

可以用一個月左右時間，請具有打假知識和能力的專家，協(xié)助調(diào)查超市假冒產(chǎn)品。 5 對外宣傳打擊假冒產(chǎn)品。

對權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的假冒產(chǎn)品名單、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行公開曝光，增加消費(fèi)者和超市責(zé)任人的認(rèn)知。 6 加大超市的人員管理。

超市內(nèi)部管理一定要跟上，避免超市內(nèi)部人員為了個人私利，進(jìn)購假冒產(chǎn)品。 END注意事項 。

2.打假商品食品意見建議

近年來，食品安全越來越容易牽動公眾的敏感神經(jīng)，稍有風(fēng)吹草動，便成為輿論的風(fēng)口浪尖，而職業(yè)打假人也頻頻進(jìn)入公眾視線。究竟職業(yè)打假人行事作風(fēng)有何特點(diǎn)，行政機(jī)關(guān)又當(dāng)如何妥善應(yīng)對，成為值得探討的話題。 職業(yè)打假人的手段都有哪些？

職業(yè)打假人是在消費(fèi)品領(lǐng)域中通過“知假買假”獲取經(jīng)濟(jì)利益的一批人。他們一般都具備相當(dāng)純熟的法律知識，熟稔行政、司法程序，并且在長期“打假”的過程中，善于利用法律規(guī)則，形成了一系列標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的“打假”模式。基本上可以概括為一買，二公開，三舉報，四復(fù)議，五訴訟，先民事、后行政，兩條腿走路，多方面施壓。

一買，是首先在市場上尋找有可能存在質(zhì)量問題的進(jìn)口食品，通常是標(biāo)簽制作錯誤的，然后直接購買相當(dāng)?shù)臄?shù)量，以確保一旦索賠成功能夠獲得豐厚的回報。二公開，是向行政機(jī)關(guān)申請政府信息公開，固化證據(jù)。通常來講，許多進(jìn)口食品在經(jīng)過進(jìn)口商品檢驗的時候，都會出具檢驗合格的證明文件，部分食品還需要進(jìn)行標(biāo)簽備案，通過公開這些信息，打假人就可以將產(chǎn)品的經(jīng)營單位（責(zé)任主體）、進(jìn)出口手續(xù)、特別是產(chǎn)品標(biāo)簽等一系列證據(jù)固定下來，便于后續(xù)的索賠。三舉報，如果打假人買到的產(chǎn)品標(biāo)簽與監(jiān)管部門的備案不符，那就證明商家存在篡改標(biāo)簽的行為，或者是加貼了不合格的標(biāo)簽。此時打假人就會向食品監(jiān)管部門進(jìn)行投訴，要求查處涉案產(chǎn)品，并要求給予獎勵。但如果買到的產(chǎn)品標(biāo)簽與備案一致，那就說明企業(yè)在進(jìn)口環(huán)節(jié)中沒有弄虛作假的行為，標(biāo)簽是經(jīng)過檢驗得到檢驗檢疫部門認(rèn)可的。這時打假人可能會通過投訴的手段，根據(jù)其所掌握的食品安全相關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，要求檢驗檢疫部門更改檢驗結(jié)論。這個環(huán)節(jié)也是最容易引起爭議的，具體本文會稍后詳述。四復(fù)議，如果通過投訴舉報，打假人還沒有實(shí)現(xiàn)其目的，比如行政機(jī)關(guān)經(jīng)過調(diào)查不認(rèn)為被舉報人涉嫌違法，或者不認(rèn)可打假人提出的依據(jù)，打假人往往還會通過行政復(fù)議的途徑，向更上一級的行政機(jī)關(guān)要求復(fù)議。復(fù)議對打假人來說有幾個好處，一是進(jìn)一步向行政機(jī)關(guān)施加壓力，擴(kuò)大影響力，同時有可能推翻下級行政機(jī)關(guān)的結(jié)論。二是明確訴訟主體，為第五步的行政訴訟埋下伏筆。

五訴訟，如果行政復(fù)議環(huán)節(jié)仍然不能確認(rèn)被投訴產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，打假人有時還會以行政機(jī)關(guān)的程序違法、事實(shí)不清等各種理由向人民法院提出行政訴訟，要求法院對具體行政行為進(jìn)行判決。

在上述五個步驟中，打假人還堅持先民事、后行政，兩條腿走路的原則，以期獲得最大的利益。先民事、后行政是指打假人在購買所謂“問題”產(chǎn)品后，會首先拿出相關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)等依據(jù)，與經(jīng)營單位聯(lián)系索賠，之后在整個“打假”五步驟中，始終保持與被投訴人的溝通渠道，一旦被投訴人“服軟”，愿意賠償和解，立即撤銷投訴、復(fù)議或者訴訟。而如果被投訴人始終不愿意和解，打假人就會不斷通過投訴舉報、行政復(fù)議乃至行政訴訟等手段給行政機(jī)關(guān)“找麻煩”，間接向被投訴企業(yè)施加壓力。但無論手段如何變化，歸根結(jié)底，還是“利”字當(dāng)頭，這也是職業(yè)打假人與普通消費(fèi)者之間最本質(zhì)的區(qū)別。職業(yè)打假人何以“驟然興起”？首先是立法機(jī)關(guān)對職業(yè)打假人現(xiàn)象預(yù)期不足，使得現(xiàn)行法律制度給職業(yè)打假留下了生存空間。在新《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》修訂之前，對產(chǎn)品質(zhì)量問題只有“假一賠一”的規(guī)定，而新《消法》對部分商品產(chǎn)品質(zhì)量問題增加了“假一賠三”的懲罰性賠償?shù)囊?guī)定。具體到進(jìn)口食品領(lǐng)域，一罐常見的進(jìn)口嬰幼兒奶粉動輒兩三百塊錢，根據(jù)新《消法》懲罰性賠償規(guī)定，職業(yè)打假人一次購買一箱六罐裝的奶粉，一旦“打假”成功，打假人收獲的利益就可能達(dá)到數(shù)萬元。

3.新消法對于打假是如何規(guī)定的

新消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法對打假的處罰規(guī)定如下：1、第五十五條 經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。經(jīng)營者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

2、第五十六條 經(jīng)營者有下列情形之一，除承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任外，其他有關(guān)法律、法規(guī)對處罰機(jī)關(guān)和處罰方式有規(guī)定的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行；法律、法規(guī)未作規(guī)定的，由工商行政管理部門或者其他有關(guān)行政部門責(zé)令改正，可以根據(jù)情節(jié)單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照：（一）提供的商品或者服務(wù)不符合保障人身、財產(chǎn)安全要求的；（二）在商品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；（三）生產(chǎn)國家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質(zhì)的商品的；（四）偽造商品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，篡改生產(chǎn)日期，偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的；（五）銷售的商品應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果的；（六）對商品或者服務(wù)作虛假或者引人誤解的宣傳的；（七）拒絕或者拖延有關(guān)行政部門責(zé)令對缺陷商品或者服務(wù)采取停止銷售、警示、召回、無害化處理、銷毀、停止生產(chǎn)或者服務(wù)等措施的；（八）對消費(fèi)者提出的修理、重作、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費(fèi)用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無理拒絕的；（九）侵害消費(fèi)者人格尊嚴(yán)、侵犯消費(fèi)者人身自由或者侵害消費(fèi)者個人信息依法得到保護(hù)的權(quán)利的；（十）法律、法規(guī)規(guī)定的對損害消費(fèi)者權(quán)益應(yīng)當(dāng)予以處罰的其他情形。經(jīng)營者有前款規(guī)定情形的，除依照法律、法規(guī)規(guī)定予以處罰外，處罰機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)記入信用檔案，向社會公布。

擴(kuò)展資料1、偽劣商品生產(chǎn)者、銷售者以非法牟利為目的，違反國家的法律、法規(guī)，侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)的行為，是制販假行為。打假是一項全社會的系統(tǒng)工程。

全社會都應(yīng)該參與打擊假冒偽劣產(chǎn)品。2、打假主要表現(xiàn)為政府打假、消費(fèi)者打假、職業(yè)打假和企業(yè)打假。

打假是伴隨制販假而生的。3、制販假的存在，源于“暴利誘使，法制漏洞，政府無為，企業(yè)乏力，消費(fèi)者趨向”五方面原因。

4、制販假問題的解決之道，在于企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，提升產(chǎn)品競爭力；消費(fèi)者提高知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識和對假冒偽劣的識別能力；聯(lián)合一切社會力量對制販假者予以嚴(yán)厲打擊。參考資料來源：中國政府法制信息網(wǎng)—《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。

4.知假買假需要具備那些知識

知假買假新《消法》中并沒有提及，僅第五十五條規(guī)定： 經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

但是同一天實(shí)施的《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》中第三條規(guī)定：因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛，購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權(quán)利，生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進(jìn)行抗辯的，人民法院不予支持?；瘖y品、保健品參照適用本規(guī)定。

新《食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定：生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

根據(jù)以上法律規(guī)定，只有在食品、藥品、化妝品、保健品等產(chǎn)品的知假買假行為才能夠得到支持，并可獲得購買價款十倍的賠償。