1.有哪些應(yīng)了解的生活常識(shí)

1.使音質(zhì)變壞的cd變好的技巧 > > 盤面上被劃了斜紋，音質(zhì)變的不好了。

解決的辦法其實(shí)操作很簡單。將音質(zhì)變壞的cd放入電冰箱2個(gè)小時(shí)。

之后，蒸發(fā)掉水分。就好了。

當(dāng)然，劃痕很深的話是不行的。 > > 2.即使沒有定發(fā)膠也能固定頭發(fā) > > 早上起來，頭發(fā)亂糟糟的。

但是，定發(fā)膠又用完了。用碳酸飲料來代替吧。

涂上之后，在用吹風(fēng)機(jī)吹，就能定型的很漂亮。用碳酸飲料定型，為什么可以代替發(fā)膠呢？實(shí)際上，起作用的是碳酸飲料的糖分。

酸飲料含有13左右的糖。糖分干后凝結(jié)，被吹風(fēng)機(jī)一吹，就固定了。

當(dāng)然，它是對(duì)頭發(fā)無害的，還可以持續(xù)一天呢。 > 3.不疼的揭除膏藥法 > 貼在腿上的膏藥，剝落的時(shí)候是很疼的。

尤其對(duì)于體毛較重的男性來說，是最恐怖的。怎樣不疼就能把膏藥剝除呢？其實(shí)也很簡單，只要用棉棒沾上"嬰兒油"輕輕探到膏藥與皮膚接觸的一面。

這樣，膏藥就會(huì)自然剝落了。而且，還會(huì)很干凈的不留痕跡哦。

用棉棒剝除膏藥為什么那么有效呢？因?yàn)楦嗨幱泻芏嘈】眨?嬰兒油"可以使膏藥與肌膚之間產(chǎn)生空間，黏著力就小了。但是您一定要記住，應(yīng)用這個(gè)竅門的時(shí)候千萬不能用色拉油，因?yàn)樯蛯?duì)身體是有害的。

> > 4.酸橘子變甜橘子的小技巧 > > 冬天是橘子味道最好的季節(jié)。但是，有時(shí)會(huì)碰到酸酸的橘子。

這種時(shí)候，有一種方法可以讓酸橘子變成甜橘子。方法超級(jí)簡單，將橘子放在自行車的籃子里，在附近轉(zhuǎn)一圈。

回來后，你再嘗嘗籃子里的橘子，啊，真是不可思議啊。酸橘子不知怎么回事變成了甜甜的橘子了。

冬天，人們一般喜歡悶在家里，推著自行車轉(zhuǎn)一圈，正好可以緩解運(yùn)動(dòng)不足，而且吃橘子可以獲取維生素c，真是美容與健康一舉兩得啊。一定要試試啊。

將橘子放在自行車的籃子里，繞附近轉(zhuǎn)一圈。為什么橘子會(huì)變甜呢？用這個(gè)方法之后，橘子真的會(huì)變甜嗎？檢測(cè)一下橘子的成分，可以發(fā)現(xiàn)含糖量11.6的酸橘子，在用過這個(gè)方法后含糖量仍然是11.6。

但是吃的時(shí)候會(huì)明顯感覺到甜了。實(shí)際上，甜味的變化與橘子當(dāng)中含的酸度的不同有關(guān)系。

橘子里既含有產(chǎn)生甜味的糖，也有產(chǎn)生酸味的酸，酸是很容易受到?jīng)_擊的，所以它在受到?jīng)_擊后，就會(huì)減少。也就是說，因?yàn)樗釡p少了，所以才會(huì)感覺到甜。

檢測(cè)一下酸度，在使用該方法之前，是6.6，而使用后變成了2.1。由于自行車籃子的晃動(dòng)，酸受到了沖擊，所以減少了。

這樣給橘子以沖擊，橘子會(huì)變得很甜，但是我不贊成給它太大的沖擊。像自行車籃子那樣程度的沖擊是最合適的。

> > 5.驅(qū)除水壺里水垢的方法 > > 削土豆剩下的土豆皮放入壺里，倒入水沒過土豆皮，放在火上加熱（就像平常燒水一樣），10多分鐘后，把壺里的東東倒出，里面的水垢混雜在土豆皮里一起出來了，水壺干凈了。呵呵！ > > 6.去除米飯燒糊意味的方法 > > 如果不小心將米飯燒糊了，可迅速把火關(guān)掉，在米飯上邊放一塊面包皮，蓋上鍋，5分鐘后，面包皮即可將糊味吸盡。

> > 7.餅干受潮不好吃了怎么辦 > > 餅干受潮變軟，用電吹風(fēng)吹幾分鐘，冷卻后即變得酥脆可口。 > > 8.真絲衣服起皺怎么辦 > 真絲衣服噴濕后，裝入塑料袋放入冰箱，10分鐘后取出就易燙平。

> > 9.家具用久了失去光澤如何是好 > > 用干凈軟布蘸濃茶擦拭失去光澤的油漆家俱，連續(xù)擦2~3遍，光亮如新。 > 10.煎炸食物時(shí)油總是外濺怎么處理 > > 用油炸食物時(shí)，油鍋里放少許食鹽，油就不會(huì)外濺。

> > 11.常自己煮面的同志有福了 > > 煮面條時(shí)，如果在水中加一湯匙食油，面條就不會(huì)粘連而且還可防止面湯起 > > 泡沫、溢出鍋外。 > 12.巧去土豆皮 > > 將土豆放入熱水浸泡一下，再放入冷水中，易去皮。

> > 13.桃子毛好討厭 > > 將桃子放入淡鹽水中輕搓，桃毛可很快脫落。 > > 14.在mm面前做蛋湯露一手 > > 做蛋湯時(shí)，先往沸湯里滴點(diǎn)醋，蛋汁下鍋后形成漂亮的蛋花。

> > 15.切蛋刀法（武俠小說看多了） > > 切白煮蛋時(shí)先將蛋完全冷卻，刀上蘸點(diǎn)水，蛋黃不會(huì)粘刀。 > > 16.煮餃子后的粘連問題 > > 餃子出鍋前先放溫水浸泡一下，表面的面糊用冷開水漂清，就不會(huì)相互粘邊了。

> > 17.大家都有對(duì)蔥流淚的經(jīng)歷吧 > > 切蔥時(shí)，先把刀沾點(diǎn)涼水再切，眼睛就不會(huì)被辣得流淚了。 > > 18.光盤被劃不好讀盤 > > 使用油性筆畫在劃痕上即可。

> > 19.吃了蔥蒜如何去異味 > > 吃了大蒜、蔥等食物后，口中易產(chǎn)生異味，可飲半杯牛奶，異味即除。 > > 20.省力的拖地 > > 用拖把拖廚房地面時(shí)，在拖把上倒少許醋，可迅速去掉地面上的油垢。

> > 21.大蒜去皮 > > 將大蒜掰為小瓣后放在熱水中浸泡數(shù)分鐘，然后撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。

> > 22.洗菜去小蟲 > > 從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。

另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脫離開以后，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。 > > 23.巧剝橙子皮 > > 人們吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪費(fèi)又不衛(wèi)生。

其實(shí)，橙子剝皮并不難，下面介紹一種比較簡便的方法。可把橙子放在桌面上，用手掌壓住慢慢地來回揉搓，只。

2.生活常識(shí)了解

健康常識(shí)： 1、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖 10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒有營養(yǎng)價(jià)值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃， 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量 19、10種吃了會(huì)快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會(huì)變笨， 一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老 21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn) 22、每天喝酒不要超過一杯， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì) 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個(gè) 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會(huì)致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期： 月經(jīng)來時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng) 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 生活常識(shí)： 1、怎么樣去了蘋果上的保鮮蠟：在蘋果上撒上食用鹽，然后用手輕輕揉搓，等鹽全部都在蘋果上散開后，放入清水中清洗一下就沒有保鮮蠟了。

2、在溫水中化入少許食鹽，再把桃子放入水中，用手輕輕搓一搓，桃毛就很快脫落，然后再用清水將桃子沖洗干凈便可。 3、秋天，地氣清肅，自然界的陽氣由發(fā)散趨向收斂。

古代養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，此時(shí)睡眠宜早臥早起，與雞俱興。順應(yīng)陽氣的生長，使肺氣得以舒張；不宜終日閉戶或夜間蒙頭睡覺，養(yǎng)成開窗而居，露頭而睡的習(xí)慣；要經(jīng)常開窗通氣，使室內(nèi)空氣流通，以利于減少呼吸道感染、頭暈、疲倦等。

此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以應(yīng)收斂之氣。 4、人們?cè)诩ち疫\(yùn)動(dòng)的時(shí)候，由于出汗比較多，身體里失去一些水分和鹽分，因此使人感到口渴。

如果只顧大量地喝水而不補(bǔ)充鹽分，水經(jīng)胃腸吸收之后，隨著出汗和排尿又帶走一些鹽分。由于血液中的鹽分減少，水分就會(huì)很快的被組織細(xì)胞吸 收，造成細(xì)胞水腫，使人產(chǎn)生頭暈眼花、口渴，這種現(xiàn)象叫做脫水低鈉癥。

此外，運(yùn)運(yùn)后大量飲水，會(huì)使胃膨脹難受，消化能力降低，更容易使心臟加重負(fù)擔(dān)，對(duì)身體不利。所以，運(yùn)動(dòng)以后，應(yīng)該先用水漱漱口，然后少喝，慢喝。

如能喝些鹽汽水則更好。 5、冬天五種食物易中毒：大棚培育的蔬菜水果。

腐爛的白菜。生豆?jié){。

發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。霉變甘蔗。

6、維持健康、預(yù)防疾病、健康長壽的方法：均衡營養(yǎng) 、有氧運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、保持良好心情。 7、β胡蘿卜素防過敏 日本專家最近研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素有調(diào)節(jié)血液中組織胺平衡的功效，因此吃胡蘿卜能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。

草莓具有抗癌功效 中醫(yī)認(rèn)為草莓具有生津、開胃、平肝、益肺等 功效。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)家研究又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義，并且草莓果汁中含有一種抗癌物質(zhì)，可阻止癌細(xì)胞的形成與擴(kuò)散，甚至能使癌細(xì)胞化為正常細(xì)胞。

乳品加白糖有益鈣吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，牛奶等食品里所含的碳酸鈣不易被小腸直接吸收，但食入白糖后，小腸里的細(xì)菌便會(huì)制造乳酸，而乳酸可促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，使小腸對(duì)鈣的吸收量提高約十倍。 8、平時(shí)使用計(jì)算機(jī)或看書、看報(bào)，最好每30分鐘休息個(gè)5分鐘，站起來走動(dòng)一下，或看看窗。

3.生活常識(shí)你知道多少

生活常識(shí)，是指人們?cè)谌粘Ｉ钪锌偨Y(jié)出來的知識(shí)，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。

60個(gè)很有用的生活小常識(shí) 1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了； 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 5.仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了； 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 7.眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會(huì)自己出來； 8.洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變??； 9.剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會(huì)癢了； 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了； 11.吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來； 12.旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋，立桿見影； 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； 15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯； 16.手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會(huì)把手弄疼，取下也是同樣的方法； 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 18.插花時(shí)，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 20.把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口； 21.炒肉時(shí)，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會(huì)很嫩滑； 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長； 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能； 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜， 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可； 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯(cuò)； 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭； 29.出門時(shí)隨時(shí)在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； 30.不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨腳了； 31.亨調(diào)蔬菜時(shí)，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對(duì)汗腳； 33.夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生； 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時(shí)常曝曬枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑； 38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進(jìn)脂肪代謝； 39.睡眠不足會(huì)變笨，一天需要睡眠八小時(shí)，有午睡習(xí)慣可延緩衰老； 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護(hù)膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。

當(dāng)然，擦拭時(shí)最好沿著涼席紋路進(jìn)行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會(huì)更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時(shí)，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會(huì)損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時(shí)，在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，再包扎，作為臨時(shí)急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時(shí)后再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效； 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； 50.發(fā)生頭痛、頭暈時(shí)，可在太陽穴涂上牙膏，因?yàn)檠栏嗪斜『赡X、丁香油可鎮(zhèn)痛； 51.蠟燭冷凍二十四小時(shí)后，再插到生日蛋糕上，點(diǎn)燃時(shí)不會(huì)流下燭油； 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍(lán)墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必?cái)Q干，就放在太陽下曬。

4.要一些一般人不知道的生活常識(shí)

25條買菜防蒙手冊(cè) 1.土豆：沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。

皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存時(shí)間短，口感也不好。不要 有芽的和綠色的，這樣就差不多了。

凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。

因?yàn)橥炼棺兙G 是有毒生物堿存在的標(biāo)志，如果食用會(huì)中毒。劣質(zhì)薯塊小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；薯塊萎蔫變軟，薯塊發(fā)芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘薯塊；有腐爛氣味土豆上不能有小芽苞，否則對(duì)人體有害，還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，里面多半是壞的當(dāng)然價(jià)格也是一方面， 貨真價(jià)實(shí)最好！土豆有黃肉和白肉兩種。

黃肉較粉。白肉稍甜。

過大的土豆可能生長過時(shí)，纖維也較粗。凍傷或腐爛 的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應(yīng)該棄之。

2.豬肉：一嗅：即用鼻子嗅聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正，無腥臭味；二壓：即用手指輕輕按壓肉表面。

若按壓后的凹印可迅速恢復(fù)原狀，系新鮮好肉； 、三摸：即用手觸摸肉表。若表面微干或略顯濕潤，不粘手者為好肉；新鮮的肉類表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時(shí)富有彈性，瘦肉鮮紅， 肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤，不粘手。

質(zhì)量差的肉表面干燥或極為潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。

3.新鮮的淡水魚，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：魚鱗緊密完整、閃光滑潤不易脫落；魚 眼光亮清澈、豐滿微凸，腮蓋緊閉不易揭開，腮色鮮紅；魚體堅(jiān)實(shí)，肌肉 有彈性， 手感滑膩不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓脹，骨肉不分離，無異味。4.購茄子蔬菜市場上的茄子有紫紅色和淡紅色兩種。

紫紅色的為條茄，淡紅色的則為杭茄。在春季淡紅色的先上市，隨后紫紅色茄子上市。

茄子的老嫩對(duì)于品質(zhì)好差影響極大。判斷茄子老嫩有一個(gè)可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。

茄子的“眼睛”長在哪里？在茄子的萼片與果實(shí)連接 的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)，菜農(nóng)管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。

誰都希望買到嫩茄子，所以要撿眼睛大的買。同時(shí)，嫩茄子手握有粘滯感，發(fā)硬的茄子是老茄子。

外觀亮澤表示新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說明已經(jīng) 不新鮮了。茄子的最佳消費(fèi)期為5、6月。

5. 如何選購辣椒？蔬菜市場上的辣椒不外乎三種。一種是辣味重的辣椒，另一種是甜味 重、無辣味的甜椒，還有一種是介于上述兩者之間的半辣味椒。

總的來說，辣椒的果實(shí)形狀與其味道的辣、甜之間存在著明顯的相關(guān) 性。尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。

柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介于兩者之間。

如果你比較重視營養(yǎng)，可買紅椒 吃，因?yàn)榧t椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿卜素要多3倍，而且紅椒分量輕（比重?。?，在經(jīng)濟(jì)上也合算，只是吃口不如青椒脆嫩。 6. 如何選購番茄？蔬菜市場上的番茄主要有兩類。

一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味 淡。到市場上買番茄，首先要明確打算生吃還是熟吃。

如果要生吃，當(dāng)然買粉紅的，因?yàn)檫@種番茄酸味淡，生吃較好；要熟吃，就應(yīng)盡可能的買大紅 番茄。這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風(fēng)味都好。

果形與果肉關(guān)系密切：扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。需要特別指出的是，不要 買青番茄以及有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因?yàn)檫@種番茄營養(yǎng)差，而且含的番茄苷有毒性。

還有，不要購買著色不勻、花臉的番茄。因?yàn)檫@是 感染的番茄病毒病的果實(shí)，味覺、營養(yǎng)均差。

7.如何選購山藥？蔬菜市場上的山藥主要為長柱 種，產(chǎn)于陜西、河南、山東、河北等地。無論購買什么品種，塊莖的表皮是挑選的重點(diǎn)。

表皮光潔無異常斑點(diǎn)，才可放心購買。發(fā)現(xiàn)異常斑點(diǎn)絕對(duì)不 能買。

因?yàn)?，只要表皮有任何異常斑點(diǎn)，就告訴我們，它已經(jīng)感染病害，食用價(jià)值降低了。8.如何選購刀豆（菜豆）？菜豆在上海通稱刀豆。

刀豆按其生長習(xí)性分為兩個(gè)類型：一是蔓性刀豆，向長豇豆一樣，爬藤的，要進(jìn)行棚架栽培；二是矮性刀豆，像毛豆一樣，直立 性。這兩種刀豆，吃口不一樣。

蔓性刀豆，糯性，吃口好；矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。但是，在市場上如何區(qū)分這兩種刀豆呢？總的說 來，看兩條。

一是莢果長短不同，矮性刀豆莢果較長，蔓性刀豆則較短；二是莢果形狀不同：矮性刀豆莢果尖端細(xì)長，蔓性刀豆則較短。9. 如何選購扁豆？上海市場上的扁豆品種較多，多以嫩莢供食用，只有紅莢種（豬血扁等）可莢粒兼用，鼓粒的吃口也好，富香味。

青 莢種以及青莢紅邊種豆以嫩莢吃口更好，不可購買鼓粒的。10.如何選購黃瓜？蔬菜市場上的黃瓜品種很多，但基本上是三大類型： 一是無刺種。

皮光無刺，色淡綠，吃口脆，水分多，系從國外引進(jìn)的黃瓜品種。二是少刺種。

果面光滑少刺（刺多位黑色），皮薄肉厚，水分多。味鮮，帶甜味。

三是密刺種，果面瘤密刺多（刺多為白色），綠色，皮厚，吃口脆，香味濃。上面。

5.必須知道的生活常識(shí)有哪些

你好！生活常識(shí)說起來真的很多，我是一個(gè)注重生活的。但是對(duì)于我們這樣忙碌的上班人，很多常識(shí)我們雖說了解，但是很難做到，我可以簡單的和你說幾點(diǎn)容易做到的生活常識(shí)：

1，提前5分鐘鬧鐘，掙開雙眼，左右、上下有規(guī)律有次序的轉(zhuǎn)動(dòng)你的眼球，微笑輕拍打自己的頭。這樣有醒腦作用。一天的心情很好很多

2，空腹喝杯白開水（300到500毫升）：簡單穿個(gè)衣服，去位為己燒點(diǎn)白開水，再回來穿好衣服（節(jié)省時(shí)間）穿好衣服，讓白開水涼一會(huì)，刷牙洗臉。慢喝白開水（一般飯前30分鐘）

3，做早飯，簡單整理一下房間。利用煮粥期間整理好家庭雜務(wù)，最后差不多30分鐘吃早飯。

4，吃好早飯，收拾上班的包包，最好不要立刻做劇烈運(yùn)動(dòng)。10點(diǎn)左右喝200毫升的水（水果代替為佳）飯前30分喝300到500毫升的白開水

5，午飯，飯前喝湯苗條健康，不要吃飯中途或者飯后喝湯。

6，飯后30內(nèi)，不要快走，但應(yīng)該保持站著，飯后30分鐘，到一個(gè)小時(shí)最好散步走

7，晚飯應(yīng)和午飯差不多，但是晚飯清淡，晚上6點(diǎn)之后最好不要大餐，對(duì)胃、腎都不利

8，注意喝奶還是酸奶好，其次是純牛奶，不要相信什么水果加牛奶。混合起來基本什么營養(yǎng)都沒有，只是飲料不是飲品。喝了還傷胃。我是學(xué)乳制品營養(yǎng)的對(duì)生活營養(yǎng)有點(diǎn)了解

9，祝福你有個(gè)健康的生活習(xí)慣，有個(gè)好的身體

6.怎樣了解生活常識(shí)

只要在平時(shí)把學(xué)到的常識(shí)一條一條的記載下來，日積月累會(huì)越來越多。

例如：1. 常吃宵夜會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?. 1個(gè)星期只能吃4個(gè)蛋。

吃太多，對(duì)身體不好。3. 雞屁股含有致癌物，宜不吃為好。

4. 飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。5. 女生月經(jīng)來時(shí)不要喝綠茶，可以多吃補(bǔ)血的食物。

6. 喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝的太多。7. 空腹時(shí)不宜吃蕃茄，最好飯后吃。

8. 早上醒來先喝1杯水，預(yù)防結(jié)石。9. 睡前3小時(shí)不要吃東西，容易發(fā)胖。

10. 少喝奶茶，因其高熱量、高油脂，沒有營養(yǎng)價(jià)值。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

11. 剛出爐的面包，不宜馬上食用。12. 遠(yuǎn)離充電器。

人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。13. 每天至少要喝水8大杯。

14. 每天10杯水，膀胱癌不會(huì)來。15. 白天多喝水，晚上少喝水。

16. 1天不要喝2杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。17. 多油脂的食物少18. 下午5點(diǎn)后，大餐應(yīng)少吃。

因?yàn)?點(diǎn)后身體不需那么多能量。19. 10種吃了會(huì)快樂的食物：①深海魚；②香蕉；③葡萄柚；④全麥面包；⑤菠菜；⑥大蒜；⑦南瓜；⑧低脂牛奶；⑨雞肉；⑩櫻桃。

20. 睡眠不足會(huì)變笨，每天須保證8小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老。21. 最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)--清晨6點(diǎn)。

22. 每天喝酒不要超過1杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。23. 服用膠囊應(yīng)以冷水吞服。

睡前30分鐘服藥，服藥后忌立即躺下。24. 酸梅具防止老化作用，使得青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。

25. 掉發(fā)因素：①熬夜；②壓力；③煙酒；④香雞排；⑤麻辣鍋；⑥油膩食物；⑦調(diào)味過重的料理。26. 幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類；少吃甜食（尤其是果糖）。

27. 每天1杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。28. 蘋果是汽車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，每天1個(gè)，才能讓自己有個(gè)干凈的肺。

29. 抽煙又吃維他命（胡蘿卜素-維生素A的一種），會(huì)致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。30. 女性不宜喝茶的5個(gè)時(shí)期：①經(jīng)期；①孕期；③產(chǎn)前；④產(chǎn)后；⑤更年期。

31. 抽煙關(guān)系最大的是：①肺癌；②唇癌；③舌癌；④喉癌；⑤食道癌；⑤與膀胱癌亦有關(guān)。32. 過量飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。

33. 吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化，致口腔癌。34. 食物過于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其致膽固醇高會(huì)引發(fā)胃癌。

35. 食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌、胃癌。36. 食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

37. 不抽煙，拒吸二手煙。38. 適量飲酒，不拼酒，不醉酒。

39. 減少食用鹽腌、煙、燒烤的食物。40. 每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

41. 每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。42. 每天攝取均衡的飲食，不過量。

43. 維持理想體重，不過胖。44. 保持規(guī)律的生活與運(yùn)動(dòng)。

45. 保持輕松愉快的心情。46. 正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝；中午吃的像平民；晚上吃的像乞丐 早上吸煙，早歸西天； 若要不失眠，煮粥加白蓮； 一口吃不完一只餅，一鍬掘不出一口井。

一片磨子當(dāng)場“鍛”（斷）。 一頓吃傷，十頓吃湯。

一只雞蛋吃不飽，一身臭名背到老。 一只刺捕（昆蟲名）害一鑊羹。

一排籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫。 一日三大笑，有病也會(huì)好。

一日舞幾舞，活到九十五。 一藝不通一世窮。

一千銀子坐吃兩年半，坐吃山空海也干。 人在苦中煉，刀在石上磨。

人到四十五，還是出山虎。 刀不磨要生銹，水不流要發(fā)臭。

力是活財(cái)，用脫了再來，三天早起當(dāng)一工，三個(gè)黃昏抵半工。 三好搭一好，三壞搭一壞。

大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。 小水不防，大水難擋。

手腳勤快樣樣有，好吃懶做樣樣無。 不要看紅燈花轎，要看老來收梢。

不吸煙，不吃酒，病魔見了繞道走。 不吃苦，不賺錢，坐吃三年海也干。

不怕無能，只怕無恒。 不怕天寒地凍，就怕手腳不動(dòng)。

公雞斗，頭對(duì)頭；夫妻吵，勿記仇。 頭對(duì)風(fēng)，暖烘烘；腳對(duì)風(fēng)，請(qǐng)郎中。

打架不能勸一邊，看人不能看一面。 穿不窮，吃不窮，打算不到一輩子窮。

春捅一棍，秋吃一頓。 滿瓶不響，半瓶光蕩。

肝和腸子當(dāng)不了肉。 家有黃金，外面有戥子。

守著饞的沒攥的，守著勤的沒懶的。 人怕勸，車怕墊。

兒不嫌母丑，狗不嫌家貧。 上炕蘿卜，下炕姜，勝過醫(yī)生開藥方。

越吃越饞，越站（玩）越懶。 師傅領(lǐng)進(jìn)門，修煉在個(gè)人。

早起三朝頂一工，強(qiáng)于找人落下風(fēng)。 性急吃不了熱漿豆腐。

好賣不用招呼，招呼沒好貨。 為貪一口食，舍了四兩膘。

雞蛋沒有縫兒能抱出小雞來。 紙包不住火，雪埋不住死尸。

叫喚的雀兒不長肉。 打人家一巴掌得防備人家一腳。

人要臉，樹要皮，不要臉的沒法治。 人熊有人欺，馬瘦有人騎。

人心要實(shí)，火心要虛。 蒼蠅不叮沒縫兒的蛋。

仇人一個(gè)不少，朋友一百個(gè)不多。 不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨。

有理走遍天下，無理寸步難行。 不做虧心事，哪怕半夜鬼叫門。

吃了人家的嘴短，拿了人家的手軟。 人不可貌相，海水不能用斗量。

氣候諺語 南風(fēng)若過三，不雨也陰天。 大霧不過三，便有雨天。

朝霞不出門，晚霞行千里。 南珥風(fēng)，北珥雨，兩珥都有好天氣（指太陽珥）。

旱刮東風(fēng)不下雨，澇刮東風(fēng)不開天。 南風(fēng)雨，南風(fēng)開，不過三天還回來（東風(fēng)。

7.你應(yīng)該知道的生活常識(shí)大全

1. 生火——火能產(chǎn)生光和熱。

這兩件是生存的必需品。也許在某個(gè)時(shí)候，這項(xiàng)技能可以救你的命。

2. 操作3。有效使用Google——Google無所不知。

如果你用Google找不到你想找的東西，那就是你的問題了。4。

人工呼吸和處理喉嚨被塞住的急救措施——有一天你的妻子、丈夫、兒子或女兒，可能正是需要你幫助的那個(gè)人。5。

開手排檔的車——也許有時(shí)候你會(huì)需要這項(xiàng)技能，要是不會(huì)就糟了。6。

簡單地做飯——如果你連雞蛋或牛排都不會(huì)煎，那就麻煩了。7。

講一個(gè)能吸引人們注意力的故事——如果你不能吸引別人的注意力，那還是別廢話了。8。

不與人打架，除非你能贏——兩種情況下，你都贏了。9。

告訴別人壞消息——總得有人去做這件事。不幸的是，有一天這個(gè)重任也會(huì)落到你肩上。

10。換輪胎——輪胎里面有氣體，只要有氣體的東西總有一天會(huì)爆掉。

11。從容應(yīng)對(duì)面試——要是緊張得渾身是汗，你肯定得不到那份工作。

12。管理好自己的時(shí)間——否則你就是在浪費(fèi)時(shí)間。

偶爾浪費(fèi)時(shí)間也沒關(guān)系，但不能一直這樣。13。

快速閱讀——很多時(shí)候你只要讀要點(diǎn)就可以了。（看到這里就覺得沒早點(diǎn)學(xué)會(huì)這條了吧）14。

記住名字——你會(huì)喜歡別人管你叫“喂，那個(gè)誰。

”嗎？15。

整理房間——真正做起來總比想象的要難一點(diǎn)。16。

輕裝上陣——旅行時(shí)只帶最必需的東西。這樣更便宜、更簡單、更靈活。

17。和警察打交道——蹲監(jiān)獄可不是好玩的，監(jiān)獄里面的大漢就更不用說了。

18。給別人指路——沒人喜歡迷路，所以最好第一次就指對(duì)。

19。進(jìn)行基本的急救——會(huì)正確處理傷口，不是只有醫(yī)生或天才才能做到的。

20。游泳——地球表面71%的地方都是誰，所以學(xué)會(huì)游泳絕對(duì)是個(gè)好主意。

21。路邊停車——大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)駕照考試都要求考路邊停車，然而大多數(shù)人還是不知道該怎么做。

很奇怪啊。22。

了解自己的酒量——不然你一不小心就會(huì)很難看。23。

選擇好的產(chǎn)品——腐壞的水果和24。會(huì)用錘子、斧子和手鋸——不是只有木匠才用得著這些工具的。

每個(gè)人都得有點(diǎn)使用這些工具的基本常識(shí)。25。

進(jìn)行簡單的財(cái)務(wù)規(guī)劃——負(fù)債累累可不好，一個(gè)簡單地預(yù)算計(jì)劃可以幫你解決這些問題。26.至少會(huì)說兩種通用的語言——世界上只有25%的人說英語。

如果能跟剩下75%的人溝通也挺好的。27.正確地做俯臥撐和仰臥起坐——姿勢(shì)不正確的話只會(huì)傷害身體，也是浪費(fèi)時(shí)間。

28.多贊美別人——贊美是世上最好的禮物之一，更何況是免費(fèi)的。29.談判——再多問一兩個(gè)問題就會(huì)得到更好的價(jià)錢。

30.仔細(xì)聽別人說話——多聽少講，學(xué)到的多，失去的少。31.復(fù)習(xí)基本的地理知識(shí)——如果你不知道你生活圈以外的環(huán)境，大部分的人只會(huì)認(rèn)為你什么都不知道（而且通常他們是對(duì)的）。

32.漆房間——漆房間的價(jià)格百分之九十是人工費(fèi)用，簡單的油漆活自己做比付給別人9倍的工資要來得劃算。33.簡單明了又內(nèi)容豐富的演說——如果下次公司開會(huì)時(shí)你的上司要你解釋你上個(gè)月做了什么活，這樣的演講能讓你過關(guān)。

“嗯。

不知道”的話就慘了。

34.照相的時(shí)候微笑——硬是不笑的人最糟了！35.不出丑的搭訕——搭訕成功跟失敗只是一念之間。如果太刻意的話會(huì)失敗，不夠用心的話也會(huì)失敗。

36.做有用的筆記——因?yàn)闆]用的筆記和不做筆記一樣都是沒用的。37.禮待住在自己家里的客人——要不然的話哪天你需要借住他們家的時(shí)候就只能睡旅館了。

38.給人好的第一次印象——亞里士多德曾經(jīng)說過，“好的開始是成功的一半?！?9.會(huì)看地圖和使用指南針——如果你的衛(wèi)星導(dǎo)航七在一個(gè)鳥不生蛋的地方壞了，你要怎么辦？40.縫鈕扣——比買新衣便宜。

41.自己裝家里的視聽系統(tǒng)——又不是多難，付錢給別人裝只是因?yàn)橥祽小?2.打字——打字打得好的話會(huì)節(jié)省很多時(shí)間，一生受用。

43.保護(hù)私人資料——除非你是那個(gè)小偷，不然個(gè)人資料被偷可不是好玩的。44.設(shè)定基本的電腦系統(tǒng)防護(hù)措施——設(shè)定密碼跟防火墻并不需要計(jì)算機(jī)本科畢業(yè)，但可以預(yù)防將來倒大霉。

45。識(shí)別謊言——人們會(huì)對(duì)你說謊，此乃人生之一大不幸。

46。有禮貌地結(jié)束約會(huì)，而不承諾下一次——千萬別給別人一個(gè)你不愿給的承諾。

你也不用急著決定和一個(gè)剛認(rèn)識(shí)沒多久的人有什么未來。47。

除去污漬——總比再買一件便宜。48。

保持房間整潔——整潔的房間是 。