1.超市員工制度制度和基本常識(shí)
超市員工管理制度第一章 總則 第一條 目的 為使本超市業(yè)績(jī)蒸蒸日上，從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展，嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要 。班，不得遲到、早退、曠職：
2.2.1 工作時(shí)間開始后15分鐘內(nèi)到班者為遲到；
2.2.2 工作時(shí)間終了前15分鐘內(nèi)下班者為早退；
2.2.3 工作時(shí)間開始后或結(jié)束前15分鐘到4小時(shí)內(nèi)到班或下班者，以曠職半天論；4個(gè)小時(shí)之外到班或下班者以曠職1天論；
2.2.4 員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)三次，即使累計(jì)時(shí)間不超過15分鐘，也以曠職半天論；
2.2.5 未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職，根據(jù)實(shí)際缺勤天數(shù)按曠職處理；
2.2.6 擅離工作崗位，按曠職處理；
2.2.7 曠職期間，工資不發(fā)；
2.3 超市將根據(jù)考勤紀(jì)錄實(shí)行獎(jiǎng)懲，具體辦法參考第十三章
2.4 員工在年內(nèi)的考勤記錄將作為年終考核的依據(jù)。
第三條 考績(jī)制度
3.1 考績(jī)分為試用考核、年終考核。
3.1.1 試用考核：由部門主管考核試用人員，經(jīng)評(píng)估合格后，報(bào)人力資源部審核予以正式錄用。
3.1.2 年終考核：每年年底執(zhí)行。由部門主管對(duì)部門員工先行考核后，呈人力資源部總評(píng)。
3.2 考績(jī)內(nèi)容包括（但不限于）員工的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)精神、遵紀(jì)情況等等。
3.3 考績(jī)可分為以下等級(jí)：
杰出，工作成績(jī)優(yōu)異卓越，對(duì)組織、超市作出較大貢獻(xiàn)；
優(yōu)秀，全面完成工作成績(jī)且在大多方面超出標(biāo)準(zhǔn)；
勝任，工作完成合乎要求，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；
需改善，尚有未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)方面，但經(jīng)努力可改進(jìn)；
不合格、工作差等，經(jīng)過提醒教導(dǎo)后仍未改善；
3.4 考績(jī)結(jié)果為“需改善”或“不合格”的，均屬“不能勝任工作”。
3.5 考績(jī)工作由主管、經(jīng)理根據(jù)員工的工作績(jī)效，專業(yè)技能，工作態(tài)度以及全年的功過記錄等以客觀的態(tài)度予以評(píng)定。
第一條 工資構(gòu)成
1.1 員工的工資總額由基本工資、獎(jiǎng)金（其中出勤、表現(xiàn)、效益獎(jiǎng)各占1/3）、津貼構(gòu)成。
1.2 超市根據(jù)員工的職位性質(zhì)、職責(zé)范圍和個(gè)人表現(xiàn)確定員工的工資，員工的平均小時(shí)工資為其月基本工資除以167.4（員工平均每月工時(shí)）。
1.3 如果員工按時(shí)出勤，并能履行其工作職責(zé)，完成工作任務(wù)，遵守主管人員或其他上級(jí)的指示，則超市每年將根據(jù)超市當(dāng)年效益情況，給予員工一定數(shù)額的獎(jiǎng)金，是否給予獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)金的具體數(shù)額將由部門主管決定。
第二條 工資支付
2.1 超市以貨幣形式按月支付員工的勞動(dòng)報(bào)酬。
2.1.1 工資發(fā)放實(shí)行先做后付制度，即當(dāng)月工資次月發(fā)放。
2.1.2 超市發(fā)薪日為每月1-3日，如遇公眾假期，發(fā)薪日可提前或推后。
2.2 超市按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除個(gè)人所得稅，并代員工向政府稅務(wù)部門繳納。
2.3 本超市員工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得詢問本超市其他員工的月薪所得，違反此規(guī)定的員工應(yīng)受到相應(yīng)的警告，處分，情節(jié)嚴(yán)重者將導(dǎo)致解聘。
第一般的大超市都是這樣的
2.超市員工該學(xué)哪方面知識(shí)有助銷售
要是收銀員要注意以下幾點(diǎn)
1/收銀要注意禮貌，要有唱收唱付，如：你好，歡迎光臨；收你多少錢，找你多少錢，把商品按生鮮/食品/非食品分開，生鮮按生食和熟食分開；顧客走時(shí)，要補(bǔ)充一句，歡迎下次光臨.
2/提高警惕，慎防收假錢，掉包或收銀過程中現(xiàn)金被偷（主要團(tuán)伙作案，有打掩護(hù)的，有裝做賣東西的）.
其實(shí)做收銀員只要心細(xì)/認(rèn)真/禮貌，其他只是細(xì)節(jié)和自己如何發(fā)揮和靈活處理.
要是防損員或者是售貨人員的話就要注意以下幾點(diǎn)
A，第一，新開一家店之前，這種招人是全套的，即一家店所須的所有人，要經(jīng)過一系列的培訓(xùn)，你最好關(guān)注一下他們的網(wǎng)站，還有人才市場(chǎng)的消息，這種情況下你的選擇性多一些，第二，開店后，開店前基本已招好，所以開店后招收流動(dòng)性比較高的職位，所謂流動(dòng)性高的職位就是留不住人的職位，也就是很多人干了以后都不是太滿意的，但超市又大量需求的職位，例如，理貨員，收銀員，還有一些基層管理人員（當(dāng)然這可能需要你有一定的工作經(jīng)驗(yàn)），稍高級(jí)一些的一般多時(shí)內(nèi)部提拔上的（這種更要相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)歷）。建議你主動(dòng)出擊，打電話給他們的人事部門，電話一般很好查的，你拿他們的海報(bào)就知道了。
B，你不能以一個(gè)尋常顧客的眼光去看這份工作，似乎環(huán)境不錯(cuò)，然后多是很有名氣的公司，超市是一個(gè)傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，說白了是與一些賣東西相關(guān)的事情。超市營(yíng)業(yè)時(shí)間很長(zhǎng)，而且365天營(yíng)業(yè)，所以你得適應(yīng)這種你跟著工作轉(zhuǎn)的那種隨時(shí)隨地被需要的環(huán)境，節(jié)假日很有可能你是在工作中度過的。
C，要是女孩子在這方面的工作最好能在公司里找一個(gè)會(huì)計(jì)，人事，助理的工作，這樣相對(duì)輕松一些。不過升遷機(jī)會(huì)少一些
D，這是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)，不知你的學(xué)歷層次是什么，有機(jī)會(huì)先試下水，如果你感覺很好，愿意留下來，那送給你就是：努力，別抱怨，別人走的時(shí)候你留下來，你就會(huì)越來越好
E，最后，建議你去超市的時(shí)候，你主動(dòng)和他們工作人員了了，增加一些認(rèn)識(shí)，在貼吧里鍵入你要應(yīng)聘的公司名字，可以看到很多他們公司人員自己的言論（這對(duì)你很有用，使你對(duì)公司有一個(gè)大概的感性了解）
3.作為超市管理人員應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)有哪些
超市管理人員應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)
衛(wèi)生：門店的清潔衛(wèi)生要求是苛求的，超市的良好購(gòu)物環(huán)境，并不取決于裝修的檔次，很大程度上在于清潔，要求保持地板清、貨架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墻壁清、自身清。
陳列：陳列是連鎖超市營(yíng)運(yùn)工作中最重要的內(nèi)容，美觀、豐滿，吸引人的陳列一直是超市所追求的目標(biāo)。
調(diào)整：70/30商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，單位面積陳列商品數(shù)的調(diào)整，款式、顏色、價(jià)格和規(guī)格的調(diào)整，暢銷商品與滯銷品的調(diào)整，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店商品的調(diào)整，促銷活動(dòng)期商品的調(diào)整，當(dāng)今、季節(jié)性、節(jié)假日商品的調(diào)整。
質(zhì)量：操作質(zhì)量、商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量是門店?duì)I運(yùn)中的關(guān)鍵內(nèi)容，質(zhì)量第一是連鎖超市門店取勝的重要手段之一。
競(jìng)爭(zhēng)：營(yíng)運(yùn)中可避免的事情很多，只有競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，了解在同一商圈內(nèi)其他超市的經(jīng)營(yíng)狀況包括價(jià)格、銷售、服務(wù)、商品、促銷等信息，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)能力，穩(wěn)定商圈的顧客群和銷售占有份額，再來擴(kuò)大門店顧客購(gòu)買的商圈范圍。
促銷：隨著競(jìng)爭(zhēng)店增加，商圈范圍的縮小和顧客購(gòu)物時(shí)間的縮短，應(yīng)將優(yōu)惠、超值、特價(jià)的商品介紹給顧客，舉辦趣味性、娛樂性的活動(dòng)或季節(jié)性、節(jié)假日性的促銷，重視商品的功能，提升顧客的購(gòu)買欲望，把名、特、優(yōu)和天天要用、吃的好商品陳列明顯位置，重視商品的價(jià)格，提升顧客購(gòu)買機(jī)會(huì)，達(dá)到提高銷量的目的。
盤點(diǎn)：盤點(diǎn)是衡量營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的一把尺子、日常的營(yíng)運(yùn)中無法精確計(jì)算門店存在著許多隱性的損失，通過盤點(diǎn)達(dá)到及時(shí)、正確的修改庫(kù)存的損失。盤點(diǎn)前直送、配送單的商品數(shù)量、單價(jià)、總金額核實(shí)，直送、配送商品退調(diào)單的數(shù)量、單價(jià)、總金額、核實(shí)商品殘損金額。盤點(diǎn)時(shí)必須有第三人核實(shí)商品的數(shù)量是否弄虛作假。
庫(kù)存：商品庫(kù)存是超市中的重要難題，是營(yíng)運(yùn)中的重要考核指標(biāo)，只有具備了正確的電腦系統(tǒng)的庫(kù)存數(shù)據(jù)，才能使電腦系統(tǒng)最大程度地提供正確的建議訂貨，才能真正控制好門店的庫(kù)存。
培訓(xùn)：培訓(xùn)是連鎖超市成功的第一道工序，連鎖超市的發(fā)展、經(jīng)營(yíng)、管理的需要就是培訓(xùn)、帶訓(xùn)的目的。
安全：顧客安全、員工自身安全和門店的安全同樣是非常重要，不要圖方便而省略了各項(xiàng)安全措施，安全是營(yíng)運(yùn)中的重要工作，發(fā)生不安全行為時(shí)要第一時(shí)間上報(bào)門店管理人員和總部安全部門。
防損：防損是營(yíng)運(yùn)中另一重要方面，即使銷售再大，如果防損超標(biāo)，等于前功盡棄，盡管損耗不可能沒有，但可通過嚴(yán)格、有效的辦法降低到最低，重點(diǎn)是管理好供應(yīng)商送貨中的損耗，顧客和員工私拆包裝看樣及發(fā)泄性破壞包裝的損耗，收銀員勾結(jié)顧客不付款的損耗。
信息：及時(shí)、有效、正確地運(yùn)用總部和門店的信息將目標(biāo)、差距成績(jī)、問題與員工溝通，讓門店全體員工了解，就有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，通過溝通可減少門店中各種不利于營(yíng)運(yùn)的流言蜚語(yǔ)。
費(fèi)用：各種費(fèi)用控制是營(yíng)運(yùn)中的重點(diǎn)，特別是人事費(fèi)用，往往占去毛利額相當(dāng)高比例，所以必須按月人均銷售4.5萬元和按銷售100元商品平均支付2.60元人事費(fèi)用（總部按銷售100元商品平均支付0.60元人事費(fèi)用）來控制人員，發(fā)揮人事效率，另外其他費(fèi)用控制：水、電、電話、包裝費(fèi)用也是營(yíng)運(yùn)中必要的，但是如何有效調(diào)節(jié)，則是在管理上必須多加考慮的問題。
考核：營(yíng)運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn)，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來落實(shí)，改變以職務(wù)決定權(quán)力，權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定，營(yíng)運(yùn)過程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來考核到每一個(gè)人，來反映營(yíng)運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性、正確性，做到獎(jiǎng)懲一視同仁，升降一視同仁。
協(xié)作：門店中沒有一樣工作是一個(gè)人可以單獨(dú)完成的，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，是營(yíng)運(yùn)工作的必由之路，要想把營(yíng)運(yùn)工作作為連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理中的樂趣和享受，就要發(fā)揚(yáng)全體員工的協(xié)作精神。
誠(chéng)實(shí)：誠(chéng)實(shí)是人的重要品質(zhì)，也是連鎖超市業(yè)態(tài)中非?？燎蟮钠焚|(zhì)，它要求營(yíng)運(yùn)人員保持自身的品質(zhì)廉潔，保證在營(yíng)運(yùn)工作中真實(shí)，不浮躁，不弄虛作假，有良好的職業(yè)道德規(guī)范。
4.超市員工管理技巧有哪些
僅供參考
員工管理技巧：
1、了解人才能管人
了解員工，有從初級(jí)到高級(jí)階段的層次劃分：
1）假如你自認(rèn)為已經(jīng)了解員工一切的話，那你只是處在初級(jí)階段而已。
2）當(dāng)手下的員工遭遇困難時(shí)，如果你能事先臆測(cè)他的行動(dòng)，并且給予適時(shí)支援的話，這就是更深一層地了解了員工。
3）知人善任，使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。
2、先管自己，再管別人
1）要求自己的原則與方法和要求他人是相互關(guān)聯(lián)的，不是一朝一夕可成就的，你必須有“三軍可以?shī)Z帥，匹夫不可奪志”的決心和毅力，從不斷的努力與經(jīng)驗(yàn)中，鍛煉自己促使自己更進(jìn)一步邁向成功的管理者之路。
2）不斷的反省自己，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，才能樹立起被別人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有員工，使他們產(chǎn)生尊敬，信賴，服從的信念，從而推動(dòng)工作的開展。
3）員工服從管理者的指導(dǎo)，有兩個(gè)理由：一是因管理者地位既高，權(quán)力又大，不服從則將遭受制裁；二是因管理者對(duì)事情的想法、看法、知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)較自己更勝一籌。
3、尊重人是管人的基礎(chǔ)
1）不要對(duì)員工頤指氣使；
2）禮貌用語(yǔ)多多益善；
3）勇于面對(duì)員工的建議；
4）對(duì)待員工要一視同仁；
4、不要過分信賴權(quán)力
管理者信賴權(quán)力的現(xiàn)象在員工管理上體現(xiàn)為以下幾點(diǎn)： 1）以命令壓制員工、2）在思想上漠視員工、3）越權(quán)指揮 。
5、樹立正確的行為準(zhǔn)則 1）身先士卒、2）尊重所有員工、3）尊重員工隱私、4）經(jīng)常稱贊、5）注意批評(píng)要公正 、6）尊重他人的自主權(quán)、7）讓員工有機(jī)會(huì)接觸你 、8）用員工喜歡的方式稱呼他們、9）小事著眼，禮讓他人、10）不要把員工當(dāng)作你的仆人。
5.在超市大賣場(chǎng)工作需要具備哪些知識(shí)
店長(zhǎng)需要具備的知識(shí)：1，賣場(chǎng)所銷商品的基本知識(shí)。
2，與員工及顧客溝通的溝通能力。
3，安全、防盜相關(guān)知識(shí)。
4，分析賣場(chǎng)當(dāng)天銷售額，具備一定的分析能力。
5，具備一定的服務(wù)禮儀、賣場(chǎng)員工培訓(xùn)的基本知識(shí)。
6，管理方面的知識(shí)，管理好賣場(chǎng)。
7，具備營(yíng)銷知識(shí)，撐握一定的銷售技巧。
導(dǎo)購(gòu)員要具備的知識(shí)：1，熟識(shí)相關(guān)產(chǎn)品。
2，撐握一定的銷售技巧方面的知識(shí)。
3，撐握一定的與顧客溝通方面的知識(shí)。
4，自我素質(zhì)培養(yǎng)方面的知識(shí)，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)微笑，顧客永遠(yuǎn)是上帝。
5， 學(xué)會(huì)與上一級(jí)匯報(bào)相關(guān)方面知識(shí)。
6.超市員工如何做好本職工作
一、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度 在工作中，首先需要解決的問題就是思想觀念問題，具體點(diǎn)講 就是對(duì)待工作的態(tài)度。首先應(yīng)該明確工作責(zé)職，增強(qiáng)工作責(zé)任感、盡職盡責(zé)地去做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作。這種嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)和一個(gè)人來講，都是不可忽視的首要因素。 二、團(tuán)結(jié)協(xié)作的互助精神 在企業(yè)中，我們每個(gè)員工并不是獨(dú)立的個(gè)體，部門與部門之間的往來，人與人之間的工作合作，都是緊密相連的。所以，心中必須應(yīng)具共同協(xié)作、相互依存的整體關(guān)系意識(shí)。作為一個(gè)企業(yè)的員工，我們不僅要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，同樣還要對(duì)他人、對(duì)單位的各項(xiàng)事業(yè)負(fù)具責(zé)任。比方說我們工作的單位就像似一臺(tái)大機(jī)器，而每一個(gè)員工就是這臺(tái)機(jī)器上的任一個(gè)齒輪，假如其中有一個(gè)齒輪松動(dòng)了，產(chǎn)生運(yùn)轉(zhuǎn)困難的話，都會(huì)引起其他齒輪的不正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且還會(huì)影響到整臺(tái)機(jī)器設(shè)備的操作運(yùn)作。因此，這就要求我們廣大員工團(tuán)結(jié)友愛、團(tuán)結(jié)協(xié)力的去做好本職工作，才不會(huì)影響整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。 三、努力提高自身的綜合素質(zhì) 做好本職工作，不但要以大局為重，以企業(yè)的利益為重；還應(yīng)把提高自身綜合素質(zhì)放在前列。一個(gè)人綜合素質(zhì)的高低，對(duì)做好本職工作起決定性的作用。即人的素質(zhì)是做好所有事情的主導(dǎo)、保證。只有自身綜合素質(zhì)提高了，才能勝任自己的本職工作，才不會(huì)影響他人的工作，不影響企業(yè)的發(fā)展。 社會(huì)在突飛猛進(jìn)的發(fā)展，科技在日新月異的進(jìn)步，這就要求我們要做“終身學(xué)習(xí)型”的員工，只有加強(qiáng)知識(shí)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，著實(shí)提高文化理論水平，不停開拓視野，不斷提高自己的修養(yǎng)；強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí)水平和業(yè)務(wù)技能，用正確而又科學(xué)的方法去投入到工作中，才能適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的需要，以致將工作做到盡善盡美。 四、較強(qiáng)的工作責(zé)任心 所謂的責(zé)任心：就是每一個(gè)人對(duì)自己的所作所為，敢為負(fù)責(zé)的心態(tài)；是對(duì)他人、對(duì)集體、對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家及整個(gè)人類承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺態(tài)度。工作時(shí)中，要時(shí)刻牢記責(zé)任心的含義，把責(zé)任作為一種強(qiáng)烈的使命感，把責(zé)任作為自己必須履行的最根本的義務(wù)，應(yīng)對(duì)工作懷有高度的責(zé)任心。 只有對(duì)工作忠誠(chéng)、守信，才能把對(duì)工作的責(zé)任心，作為一種習(xí)慣落實(shí)到自己的實(shí)際工作之中去。 五、發(fā)揚(yáng)高超的敬業(yè)精神 所謂敬業(yè)就是敬重自己的工作，將工作當(dāng)成自己的事。其具體表現(xiàn)為：忠于職守、盡職盡責(zé)、盡心盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一心一意、一絲不荀、任勞任怨、精益求精、善始善終的職業(yè)道德。 在工作中，做到以敬業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，努力發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神，把工作當(dāng)成自己的事業(yè)，一切從企業(yè)的利益出發(fā)，尊重自己的工作，熱愛自己的崗位，以主人翁的姿態(tài)把敬業(yè)的精神，貫穿到自己工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中去。 六、具有強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)精神 奉獻(xiàn)精神的作用就是：你要從內(nèi)心驅(qū)使自己，全力以赴地去工作、去勞動(dòng)、去服務(wù)、去做到無私；也就是去做到100%地獻(xiàn)出你的智力和體力。以奉獻(xiàn)精神的作用內(nèi)涵激勵(lì)我們自己樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，努力培養(yǎng)自己為企業(yè)工作奉獻(xiàn)的精神和品質(zhì)，把工作和企業(yè)的利益放在第一位，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨的去工作。在工作中充分發(fā)揮自己的聰明才智，在實(shí)踐中不斷增長(zhǎng)自己的智慧，不斷提升自己的人格魅力和生存價(jià)值。 七、要有平和細(xì)致的心境 一個(gè)人在一生的工作中，難免會(huì)犯什么錯(cuò)誤，出什么大、小差錯(cuò)，但只要適時(shí)的調(diào)整心態(tài)，及時(shí)的去總結(jié)教訓(xùn)、悔過改新，也不失為明智之舉。千萬不可因?qū)以馀霰诙鴨适Ф分荆谀窃固煊热?，停滯不前，從而坐失了良機(jī)。所以我們必須用一種平靜的心態(tài)去正視工作中的失誤，總結(jié)錯(cuò)在哪了，又何以會(huì)出這樣的錯(cuò)誤，最后再加以認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，不放過任一個(gè)微小的犯錯(cuò)的細(xì)節(jié)，努力改正工作方法，就會(huì)把工作做得完美。 八、謙受益 滿遭損 想要把工作干好，就必須做到謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教、不恥下問、博采眾長(zhǎng)。只有廣泛聽取不同見解人群的意見，特別是同行中對(duì)方的反對(duì)意見，就更有必要認(rèn)真的去分析分歧的原因，找出持反對(duì)意見的內(nèi)在因素，然后再去對(duì)癥下藥，才能解決實(shí)際工作中所存在的問題。同時(shí)必須認(rèn)真總結(jié)，逐步提高自己的認(rèn)識(shí)水準(zhǔn)，只有這樣才能把本職工作做好！
麻煩采納，謝謝！
7.超市員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容有哪些
原發(fā)布者：王曉寧
超市員工培訓(xùn)內(nèi)容一、企業(yè)文化
目標(biāo)：樹滑縣形象，創(chuàng)河南名店
標(biāo)準(zhǔn)：創(chuàng)市場(chǎng)美譽(yù)是我們工作的基礎(chǔ)
精神：敬業(yè)愛崗，追求卓越
工作原則：不為失敗找借口，只為成功想辦法
經(jīng)營(yíng)宗旨：一切從顧客需求出發(fā)，一切讓顧客滿意
生存理念：永遠(yuǎn)如履薄冰，永遠(yuǎn)努力進(jìn)取
營(yíng)銷理念：先賣信譽(yù)，后賣商品
用人理念：德才兼?zhèn)?，?yōu)勝劣汰
服務(wù)理念：顧客滿意，高于一切，比我價(jià)低，我退差價(jià)
工作態(tài)度：精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，理解合作
工作作風(fēng)：迅速反應(yīng)，馬上行動(dòng)
應(yīng)牢記：把別人視為辦不到的事辦成，別人認(rèn)為非常簡(jiǎn)單的事持之以恒的堅(jiān)持下去
三必說：贊美的話、感激的話、溝通的話
三不說：沒有準(zhǔn)備的話、沒有根據(jù)的話、情緒欠佳的話
二、義務(wù)
員工是公司最大的財(cái)富，是公司事業(yè)的基石。每一位員工都要以公司為家，樹立起主人翁責(zé)任感，正確行使權(quán)力，自覺履行義務(wù)，充分發(fā)揮聰明才智，勤奮敬業(yè)，團(tuán)結(jié)互助，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
義務(wù)：
1、完成工作任務(wù)；
2、遵守勞動(dòng)紀(jì)律；
3、愛護(hù)公共財(cái)物；
4、服務(wù)上級(jí)管理；
5、提高職業(yè)技能；
6、保守商業(yè)秘密。
三、用人機(jī)制
公司的用人機(jī)制是：能者上、平者讓、庸者下、德才兼?zhèn)洹?yōu)勝劣汰
1、離職
包括辭職、辭退、開除和自動(dòng)離職。1115、衛(wèi)生制度（4(
8.超市員工怎樣寫十條好建議和十條不好的建議
1、貨架的擺放是否便于客戶便于工作人員
2、是否有存在的消防隱患
3、哪些產(chǎn)品銷售的比較快比較吸引客戶
4、哪些產(chǎn)品銷售的慢或根本就不為超市創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益
5、微笑服務(wù)
6、客人感覺的貨架擺放
7、產(chǎn)品是否齊全
8、價(jià)格問題
9、與相同大小的超市相比清潔度與服務(wù)
10、擴(kuò)大生鮮、冷藏的經(jīng)營(yíng)范圍，縮小聯(lián)營(yíng)的非定型包裝生鮮食品的經(jīng)營(yíng)權(quán)限。
建議可以根據(jù)超市實(shí)際需要來擬制。作為員工，要為單位著想，建議從單位的實(shí)際情況出發(fā)。比如：人事管理、單位獎(jiǎng)懲制度、進(jìn)貨程序、銷售程序、環(huán)境衛(wèi)生、廣告宣傳等方面出發(fā)。
1、部分門店貨架上商品擁擠不堪，同樣或類似功能的商品數(shù)量繁多，但每種商品
的陳列面卻很窄，標(biāo)價(jià)簽雜亂，無法和商品對(duì)應(yīng)，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)一臉茫然，無從選擇。與此同時(shí)還出現(xiàn)有貨架不豐滿、暢銷商品缺貨嚴(yán)重等情況，既不美觀又影響銷售。此現(xiàn)象表明門店在庫(kù)存管理和商品陳列上存在較大問題。
2、端架、堆頭陳列不規(guī)范，單品多而雜，無較明顯且與之對(duì)應(yīng)的POP，標(biāo)示太亂、不明顯。
3、賣場(chǎng)雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛(wèi)生普遍較差，商品排面維護(hù)不到位。
4、倉(cāng)庫(kù)商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區(qū)標(biāo)明擺放。
5、人員專業(yè)知識(shí)欠缺，培訓(xùn)工作滯后，導(dǎo)致商品管理不專業(yè)、陳列上形式不統(tǒng)一、不規(guī)范、商品結(jié)構(gòu)不合理。
6、員工紀(jì)律較差，扎堆聊天現(xiàn)象嚴(yán)重，影響公司形象
7、部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重，給竊賊創(chuàng)造了良好的時(shí)機(jī)，加大了超市的丟失率。
8、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，建立業(yè)務(wù)技能考試考核機(jī)制，對(duì)于不能通過培訓(xùn)考核合格
的人員進(jìn)行調(diào)離或辭退，調(diào)動(dòng)人員的工作積極性。
9、對(duì)超市高層和中層管理人員的文化程度提出要求，年齡年輕化，便于企業(yè)人
員的培養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平
9.超市員工崗位的職責(zé)是什么
超市營(yíng)業(yè)員工作職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品的美觀陳列。
2.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客 遵守賣場(chǎng)公共秩序。3.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品的物價(jià)標(biāo)識(shí)維護(hù)和更換。
4.負(fù)責(zé)對(duì)賣場(chǎng)商品的品質(zhì)檢查，控制商品在 保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面 形式上報(bào)給賣場(chǎng)經(jīng)理，再由賣場(chǎng)經(jīng)理以同樣 的方式報(bào)告給采購(gòu)及時(shí)作出處理；5、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、換貨工作，保修工作6、負(fù)責(zé)對(duì)柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損 商品、殘次品的書面形式的登記。
7、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)，提供顧客產(chǎn)品咨 詢和相關(guān)服務(wù)。8、負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補(bǔ)貨、防 損控制等工作。
9、配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。10、絕對(duì)服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。
二：1、保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。
4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。5、及時(shí)回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格簽7、對(duì)商品保質(zhì)期（上貨做到先進(jìn)先出）8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。
9、微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)。主要工作 （一）、補(bǔ)貨1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無條碼。
2、檢查價(jià)格簽是否正確，包括 DM 商品的價(jià)格檢查。保證商品與價(jià)格簽一 一對(duì)應(yīng)。
3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對(duì)方地點(diǎn)。4、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。
5、補(bǔ)貨時(shí)要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。（二）、理貨1、檢查商品：有無條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無 破損等，并及時(shí)處理。
2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面3、價(jià)格牌檢查：價(jià)格牌是否與商品一一對(duì)應(yīng)對(duì)齊。
4、清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。
（三）、促進(jìn)銷售、控制損耗1、每日計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量。2、及時(shí)回收孤兒商品。
3、賣場(chǎng)巡視，防止偷盜事件發(fā)生。（四）、價(jià)簽1、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽，貼條形碼。
2、價(jià)格簽必須放在排面的正中，缺損的價(jià)格簽必須及時(shí)補(bǔ)上。3、剩余的條形碼和價(jià)格簽要統(tǒng)一收集銷毀。
4、條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?。（五）、盤點(diǎn)1、輔助工作 （一）、服務(wù)：耐心解答顧客詢問 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品 及時(shí)平息調(diào)解一些顧客糾紛；制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等；對(duì)不能解決的問題，及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)；每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn)，所有員工必須參加；盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。
（二）、器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置；貨架等材料及時(shí)回收到庫(kù)房。（三）、市調(diào)：按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)工作；市調(diào)材料要真實(shí)、有效。
（四）、工作日志：條理清楚，字跡清楚；完成的工作，未完成的工作必須羅列。三：1、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況2、準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們。
3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時(shí)補(bǔ)貨5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換 工作要求：營(yíng)業(yè)前：1）準(zhǔn)時(shí)上班，參加晨會(huì)。2）清潔貨架和商品衛(wèi)生。
3）檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。4）檢查商品是否滿架，存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)取貨。
取貨時(shí)應(yīng)注意：保質(zhì)期 短和先驗(yàn)收的商品先上架；取商品時(shí)應(yīng)由上而下，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原，嚴(yán) 禁站在商品上取貨及從中間抽取。營(yíng)業(yè)中 ：銷售：1）禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。
2）如顧客購(gòu)買的商品缺貨時(shí)，應(yīng)請(qǐng)顧客稍候，立即到店內(nèi)庫(kù)取貨，并迅速返回。 3）如商場(chǎng)暫時(shí)無貨時(shí)，首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客 明確只要該商品，則立即上報(bào)主管，由主管與采購(gòu)部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
4）顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并 注明“自提” ，貨到后通知其前來提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ；如要 求送貨的請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)， 對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。5）隨時(shí)整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。
調(diào)撥1）部門間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼、品名、數(shù)量后送至 調(diào)入部門，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時(shí)簽名。2）行政調(diào)撥時(shí)，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部、店長(zhǎng)辦負(fù)責(zé)人的 簽名。
手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字， 同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián)。3）打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào)、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。
無誤后在電腦單上 簽名，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時(shí)保存。4）分店間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實(shí) 際調(diào)出數(shù)后簽字，同時(shí)留下部門聯(lián)。
調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。5）需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。
調(diào)價(jià)、報(bào)損1）對(duì)需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品，柜組長(zhǎng)或。
