1.生活中有哪些常識小誤區(qū)
百姓的起居行為、衛(wèi)生習慣、生活偏好、防病治病等方面,在日常生活中很多時候都走進了誤區(qū),尤其合理膳食更是顯得突出,例如 :
1. 油條豆?jié){百姓天天做早餐,其實油炸食品吃多了,對身體損害;
2. 夏季早餐冷飲伴真爽,一味貪涼傷胃;
3. 常吃夜宵燒烤美、美,其實帶來諸多疾??;
4. 剩的燉白菜下頓再吃,其實這種節(jié)約可能導致食物中毒;
5. 喝湯不吃“渣”實際營養(yǎng)主要還都在“渣”里;
6. 湯泡米飯吃順溜,這樣易導致胃??;
7. 滾油做菜香味濃,你知油溫過高易產生致癌物質;
8. 吃素不吃葷,合理搭配營養(yǎng)才均衡;
9. 吃飽喝足才盡興,哪知三分饑寒保平安;
10. 米越白質量越好,可是精米營養(yǎng)損失太多。
2.求關于生活常識誤區(qū)方面的小知識,比如不能混在一塊吃的這方面的
黃瓜:不能與花生同食。
白蘿卜:不能與紅蘿卜混吃,因紅蘿卜中所含分解酵素會破壞白蘿卜中的維生素C。嚴禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。
同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。
服人參時禁食蘿卜。 胡蘿卜:不得與酒同食,因為胡蘿卜素與酒精一同進入人體,會在肝臟產生毒素,引起肝病。
還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿卜中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨食用或與肉類一起食用。
甘薯:不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。
韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。
竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。
不可與糖同食。 茄子:忌與蟹同食。
過老的茄子不能吃,食后易中毒。 南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疽和腳氣。
芹菜:忌與醋同食,否則易損牙齒。 芥菜:忌與鯽魚同食,否則易發(fā)生水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。 ' 山藥:忌與鯽魚等同食。
豆腐(豆?jié){):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆?jié){沖雞蛋。 木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。
莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。 花生:忌蕨菜。
馬齒莧:忌鱉魚。 香瓜:忌與鱉魚、田螺同食,忌油餅。
蔥:忌楊梅、蜜糖,如同食會產生胸悶。忌棗,忌常山、地黃。
蒜:一般不與補藥同用,忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。 2. 肉類 豬肉:忌與鵪鶉同食,同食會使人面黑; 忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食會使人滯氣;忌與英麥同食,同食令人落毛發(fā) ;忌與菱角、黃豆、同食; 忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食。
豬肝:忌與養(yǎng)麥、黃豆、豆腐同食,同食后易發(fā)病疾;忌與魚肉同食,否則會傷神。 豬血:忌與黃豆同食,同食會使人氣滯;忌地黃、何首烏。
豬油:忌與梅子同食。 牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌與蜜同食。
羊肉:不可與南瓜同食;忌與豆?jié){、喬麥粉、乳酪同食;忌與梅干菜、赤豆同食;忌銅、丹砂。與西瓜不能合并多吃。
羊肝:不宜與梅子、小豆、生椒、苫茍等同用。 狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、同食,狗肉食后忌用茶。
鴨肉:忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。 鵝肉:忌與鴨梨同食。
免肉:不能與姜同煮。忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮,兔腦能催生,滑胎孕婦忌服。
鷓鴣肉:忌與竹筍同食。 雞肉:不可與蔥、葫蒜、芥子同食;不可與獺肉、兔肉同食;不可與糯米同食。
龜肉:不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食。 鱉肉:不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
3. 魚類 鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。
鯉魚:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。 鯽魚:忌芥菜,與其同食會發(fā)生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白術、蒼術同用。 鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。
帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用。 水魚:不可與覓菜、雞蛋同食。
魚鰾:食欲不振和痰濕盛者忌用。 海鰻魚:不可與白果、甘草同食。
鰻鱺:忌與銀杏同食。 泥鰍:忌狗肉。
4. 水果類 白果:嚴禁多吃。吃30~40顆有致命的危險。
忌與魚同食。 棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食后會導致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。 蘋果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃,否則易產生腹痛、惡心、嘔吐等)。
鴨梨:忌鵝肉。 桔子:忌與蟹同食。
柑子:忌與蘿卜、牛奶同食。 山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服用人參者忌食。
桃子:忌與鱉肉、龜肉同食。 香蕉:忌與白薯、芋頭同吃。
楊梅:忌生蔥。 橄欖:青橄欖忌與蜜同食。
芒果:不可與大蒜等辛物同食。 杏:不宜與小米同食,否則會令人嘔瀉。
榧子(赤果、玉山果):不得與綠豆同食。 5. 糧食類 小米:不可與杏同食,否則會令人嘔吐,氣滯者禁用。
黃豆:忌豬血、蕨菜。 紅豆:忌與米同煮,食之會發(fā)口瘡;忌羊肉;蛇咬傷后忌食百日;多尿者忌用。
6. 其他 醋:忌丹參、伏苓; 蜂蜜:忌與生蔥、蒜、韭菜同食,否則會引起腹瀉;忌地黃、何首烏。 糖:不可與竹筍同煮;忌蝦。
白酒:忌與汽水、咖啡同飲,同食會加快酒精在全身的散發(fā),并產生大量的二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴重危害,對心腦血管也有危害。 茶:貧血患者服用鐵劑時,忌飲茶,飲茶會降低藥效,可引起胃腸疼痛、腹瀉或大便秘結等;服用人參等滋補藥物時忌用。
雞蛋:不可與葫蒜、蔥、芥子同食;不可與獺肉、兔肉同食;忌與糯米同食;忌與柿子同食,否則會引起腹痛、腹瀉,易生成結石;不能與消炎片同食。鴨蛋:忌與李子、桑棋子、鱉肉同食。
蝦:嚴禁食用時同時服用大量維生素C,否則可生成三價砷,有致命危險;。
3.生活中有哪些常識小誤區(qū)
百姓的起居行為、衛(wèi)生習慣、生活偏好、防病治病等方面,在日常生活中很多時候都走進了誤區(qū),尤其合理膳食更是顯得突出,例如 : 油條豆?jié){百姓天天做早餐,其實油炸食品吃多了,對身體損害;夏季早餐冷飲伴真爽,一味貪涼傷胃;常吃夜宵燒烤美、美,其實帶來諸多疾?。皇5臒醢撞讼骂D再吃,其實這種節(jié)約可能導致食物中毒; 喝湯不吃“渣”實際營養(yǎng)主要還都在“渣”里;湯泡米飯吃順溜,這樣易導致胃??;滾油做菜香味濃,你知油溫過高易產生致癌物質;吃素不吃葷,合理搭配營養(yǎng)才均衡;吃飽喝足才盡興,哪知三分饑寒保平安;米越白質量越好,可是精米營養(yǎng)損失太多。
4.我們在生活中都存在那些誤區(qū)
生活中的誤區(qū) ■用酒消毒碗筷 一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。
殊不知,醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。
■用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果或擦臉 化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產的衛(wèi)生紙)消毒并不好,因消毒不徹底而含有大量細菌,即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果,并不能將物品擦拭干凈,反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。
■用毛巾擦干餐具或水果 人們往往認為自來水是生水,不衛(wèi)生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之,干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理,用自來水沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心使用,無需用干毛巾再擦。
■將變質食物煮沸后再吃 一些家庭主婦就將變質的食物高溫高壓煮過再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。而醫(yī)學證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫,不易被破壞分解。
因此,這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法是不值得提倡的。 ■把水果爛的部分剜掉再吃 有些人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就衛(wèi)生了。
然而,研究微生物學的專家認為,即使把水果已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
■長期使用同一種藥物牙膏 藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但是,如果長期使用同一種藥物牙膏,會使口腔中的細菌慢慢地適應,產生耐藥性,這就等于藥物牙膏起不到作用了。
因此,我們在日常生活中,應定期更換牙膏。 ■廢日光燈管晾毛巾 日光燈管內含有水銀、熒光粉及少量氨氣等有毒物質。
有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕,以為干凈、衛(wèi)生。殊不知在受潮的情況下,如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫,管內的各種有害物質就會逐漸滲出。
尤其在氣溫較高時,汞的滲出更多,可污染毛巾、手帕,危害人體健康。若這些有害物質直接進入人眼睛,可造成視力減退甚至失明。
因此,應及時處理掉廢日光燈管,不要留作他用。 誤區(qū)一、吃豆制品越多越好:黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。
所以,盡管豆制品富含營養(yǎng),但也不是多多益善,還是以適量為宜。 誤區(qū)二、熱油炒菜香:當油溫高達200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產生一種叫做 “丙烯醛”的氣體。
它是油煙的主要成分,對人體的呼吸系統(tǒng)極為有害。另外“丙烯醛”還會使油產量極易致癌的過氧化物。
因此,炒菜還是用八成熱的油較好。 誤區(qū)三、調味佐料多多益善:醫(yī)學研究結果表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調味品具有一定的誘孌性和毒性,如飲食中過量使用調味品,輕者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感覺,重者會誘發(fā)高血壓、胃腸炎等多種疾病,甚至有致人體細胞畸形,形成癌癥的可能。
因此,日常飲食中以盡量少的調味佐料為好。 誤區(qū)四、爆炒禽畜肉好處多:很多人喜歡快火爆炒食物,認為這樣做好的菜肴色澤口味都很好。
但事實上爆炒是一種很不衛(wèi)生的烹制方法。禽畜肉尤其是動物內臟,通常都攜帶大量禽畜病毒、病菌,有的病毒要燒煮十幾分鐘后才能被殺死。
爆炒時間過短,病毒、病菌不易被殺死,吃了這類食物后,極易發(fā)生“人畜共患病”。因此,禽蓄肉還是燒熟、燒透了再吃才安全。
誤區(qū)五、感冒時吃補藥:補藥在人體內能產生較高的熱量和能量,可使患者體溫升高,加重病情。此外,補品還會促進病菌生長繁殖,導致感染程度加重和炎癥擴散。
誤區(qū)六、飯后馬上吃水果:科學家經過研究后指出,水果中含有大量的單糖類物質,很容易被小腸所吸收,但若被飯菜堵在胃中,就會因腐敗而成脹氣、使胃部不適,所以,吃水果應在飯前一小時或飯后2小時為宜。 日常生活中的消防誤區(qū) 隨著城市的現(xiàn)代化,人民的物質文化生活也得到了很大提高,進入小康之后的居民也越來越追求生活質量的提高,健康、安全越來越受到人們的普遍關注和重視。
但是由于人們習慣使然或是認知上的差異,在日常生活中存在著許多“誤區(qū)”,如消費誤區(qū)、健康誤區(qū)等等,而消防方面的存在的誤區(qū)就更多了,總結起來主要有以下幾種: 一、嚴防盜而忽視防火。城市居民住戶往往都上防盜門和防盜窗,孰不知這樣做往往堵住了逃生之路。
火災是不以人的意志為轉移的,雖然是萬一,而這個萬一要是遇上了,輕者傾家蕩產,重者生命不保,因此,即使你要設防也不能只走一條道,假定你認為安防盜門安全,也請你給自己留一條逃生的路。 二、液化氣鋼瓶置于灶臺下壁廚內。
孰不知液化氣鋼瓶由于質量的好壞或使用時間的長短,以及管路閥門的開啟連接等都有可能造成漏氣或慢性漏。
5.生活中有哪些常識小誤區(qū)
生活中小誤區(qū):(1) 久存肥皂:有人愛將肥皂久存,放干后再用,認為這樣可以增強肥皂的去污力,實際上恰好相反。
過分的干燥,會 造成皂體開裂吐霜(即冒堿),在空氣潮濕時又會引起水解,會降低肥皂的去污能力。(2) 反穿雨衣:一些人常把橡膠雨衣的膠面朝外,認為這樣可以避免雨水沖刷布面,延長雨衣壽命。
其實事與愿違,反 穿雨衣若碰到尖硬的東西,很容易損傷膠面;雨過天晴,膠面 受到暴曬,又容易老化,反而縮短使用壽命。(3) 上廁所吸煙:吸煙者上廁所時喜歡吸煙,以為這樣可以減輕臭味的熏侵。
其實,吸煙時不僅把氨氣帶人肺部,而且 由于廁所里的氧氣稀薄,煙絲不完全燃燒,從而更易產生一氧化碳,危害人體健康。(4) 空腹喝牛奶:很多人愛在清晨空腹時喝牛奶或豆?jié){,以為這樣最補養(yǎng)身體。
其實這兩種蛋白質含量豐富的食物, 只有在吃了一定量的淀粉食品的基礎上,才可以不作為熱量 消耗掉,真正起到補養(yǎng)身體的作用。
6.讓人驚訝的一些生活常識誤區(qū)
多吃水果不能幫助減肥;含纖維素的食物要不間斷地攝入,但過量地吃,可導致孕婦和貧血患者加重貧血;維生素是人體不可缺乏的養(yǎng)料,適量的攝入可使人保持旺盛的精力,但過量服食,則會導致相反效應;有人認為吃糖不利于健康,實際上除糖尿病人要控制,小孩多食糖可以導致蛀牙,適量的攝入糖并不會妨礙健康;喝適量咖啡,不會導致什么弊病,經常喝咖啡的人,會促進體內新陳代謝;食鹽是飲食中一日三餐不可缺少的,有人認為鹽是人們生活中的大敵,實際上除高血壓外,有意識地限制鹽分的攝入是不可取的;鈣是人體必需的成份,缺鈣可導致骨質疏松,長期缺乏體育鍛煉、酗酒成性和抽煙過多也會對骨質造成影響與危害,因此,人們不要盲目地過多地補充鈣;對于膽固醇食物不要害怕它,雖然體內過多的膽固醇對血管和心臟有一定影響,但人們不要因此而拒絕膽固醇食物的攝入。
7.生活小常識
1 生活小常識
足以震撼你的生活小常識
常吃宵夜,會得胃癌,因為胃得不到休息。
一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體不好;
雞屁股含有致癌物, 不要吃較好。
飯后吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。
喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
空腹時不要吃蕃茄, 最好飯后吃;
早上醒來,先喝一杯水, 預防結石。
天天喝水八大杯,膀胱癌不會來;白天多喝水,晚上少喝水。
睡前三小時不要吃東西,會胖;
每天攝取均衡的飲食, 不過量;
維持理想體重,不過胖。
少喝奶茶,因為高熱量,高油、沒有營養(yǎng)價值可言,長期飲用,還要減少食用鹽腌,煙熏,燒烤的食物,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
遠離充電座,人體應遠離30公分以上, 切忌放在床邊 。
女生月經來時,不要喝綠茶, 反正茶類不要喝就對了,多吃可以補血的東西。
一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。
多油脂的食物少吃,因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃容易昏昏欲睡。
每天攝取新鮮的蔬菜與水果,精神爽!
下午五點后,大餐少少吃, 因為五點后身體不需那么多能量。
10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜, 南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃 。
睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠 ,有午睡習慣較不會老;最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
適量飲酒, 不拼酒,不醉酒。因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會。飲酒還可能導致肝硬化,引發(fā)肝癌。
酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
掉發(fā)因素: 熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調味過重的料理;幫助頭發(fā)生長: 多食用包心菜、蛋、豆類。
少吃甜食(尤其是果糖)
服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥,忌立即躺下。
每天一杯檸檬汁或柳橙汁, 不但可以美白還可以淡化黑斑 。
每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類也有一定的效果!
蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥, 一天一顆,才能讓自己有個 干干凈凈的肺。
抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A 維他命的一種), 會致癌,關系最大的是肺癌、唇癌 、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關。
不抽煙,要拒吸二手煙,二手煙危害甚至更大!
女性不宜喝茶的四個時期: 月經來時 、孕期、生產完后,更年期。
食物過于精細,缺乏纖維;含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌;食物過于粗糙 , 營養(yǎng)不足時導致食道癌。就像有人常說早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。這樣搭配最好,一定會有一個健康的身體!