1.小學(xué)生健康飲食教案

一、教學(xué)目標(biāo) 1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。 3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重點(diǎn) 知道如何健康飲食？ 三、教學(xué)難點(diǎn) 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

四、教學(xué)準(zhǔn)備： 課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片 五、教學(xué)過程： （一）談話導(dǎo)入 1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見） 2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。

（板書課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？ （二）從故事中收獲知識(shí) 1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。

但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。

（故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家，肚皮餓了，狼吞虎咽地吃了很多東西，因?yàn)橄涣迹髞砩贤孪聻a，被送進(jìn)了醫(yī)院。） 2、小朋友聽了這個(gè)故事后，有什么話想說？ 3、是呀，我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃，要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。

（板書：不能暴飲暴吃） （三）從資料中感受健康 1、課件出示（老師課前搜集的資料）大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類及作用；②食品添加劑對(duì)人體健康的危害；③什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么；④新鮮食物，怎樣吃才安全。 2、看了資料后，四人小組合作談?wù)J識(shí)，交流感受。

3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言?？梢耘e例證明，談?dòng)H身體會(huì)。

4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂；“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚；而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來了希望，所以，在平時(shí)飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。 （板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品） （四）在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng) 1、給食物分類 講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？（在黑板上貼卡片） 2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。

3、下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。 （1）同桌合作給食物分類。

（2）說一說分類的結(jié)果。 4、講述：在平時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢？ （1）缺少維生素，為什么會(huì)營養(yǎng)不良？ （2）人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。

（3）提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對(duì)身體有什么好處？ （4）強(qiáng)調(diào)挑食的害處 （5）小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。

（板書：食物要多樣化，不偏食挑食） （五）在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配 1、師：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個(gè)被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片（菠菜和豆腐做湯） 2、看了之后，你知道了什么？ 3、出示卡片，討論：你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎？請(qǐng)說出你的理由？ 4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。

這有待于我們今后去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理） （六）總結(jié)：看著板書小結(jié)。

小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時(shí)，還要注意食物搭配要合理。 （七）課外拓展 制作宣傳標(biāo)語，號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。

板書： 不能暴飲暴吃， 健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品 食物要多樣化，不偏食挑食 食物搭配要合理。

2.小學(xué)生飲食健康教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。

3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)

知道如何健康飲食？

三、教學(xué)難點(diǎn)

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片

五、教學(xué)過程：

（一）談話導(dǎo)入

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）

2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

（二）從故事中收獲知識(shí)

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家，肚皮餓了，狼吞虎咽地吃了很多東西，因?yàn)橄涣?，后來上吐下瀉，被送進(jìn)了醫(yī)院。）

2、小朋友聽了這個(gè)故事后，有什么話想說？

3、是呀，我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃，要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。

（板書：不能暴飲暴吃）

（三）從資料中感受健康

1、課件出示（老師課前搜集的資料）大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類及作用；②食品添加劑對(duì)人體健康的危害；③什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么；④新鮮食物，怎樣吃才安全。

2、看了資料后，四人小組合作談?wù)J識(shí)，交流感受。

3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言?？梢耘e例證明，談?dòng)H身體會(huì)。

4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂；“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚；而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來了希望，所以，在平時(shí)飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。

（板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品）

（四）在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng)

1、給食物分類

講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？（在黑板上貼卡片）

2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。

3、下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。

(1)同桌合作給食物分類。

(2)說一說分類的結(jié)果。

4、講述：在平時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢？

(1)缺少維生素，為什么會(huì)營養(yǎng)不良？

(2)人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。

(3)提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對(duì)身體有什么好處？

(4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處

(5)小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。 （板書：食物要多樣化，不偏食挑食）

（五）在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配

1、師：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個(gè)被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片（菠菜和豆腐做湯）

2、看了之后，你知道了什么？

3、出示卡片，討論：你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎？請(qǐng)說出你的理由？

4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理）

（六）總結(jié)：看著板書小結(jié)。小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時(shí)，還要注意食物搭配要合理。

（七）課外拓展

制作宣傳標(biāo)語，號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。

板書：

不能暴飲暴吃，

健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品

食物要多樣化，不偏食挑食

食物搭配要合理

3.小學(xué)品生課 《合理飲食》的教案 跪求~~~~~~

品德課程教學(xué)的有效性歷來是各方爭論的熱點(diǎn)問題。

面對(duì)教育環(huán)境的多元化、教育對(duì)象的復(fù)雜性等問題，品德課程從課程設(shè)置到教學(xué)內(nèi)容，從教學(xué)方式到評(píng)價(jià)制度進(jìn)行了一系列的改革。如何更加有效地提高品德課程的實(shí)效性，下面結(jié)合幾個(gè)教學(xué)案例談一點(diǎn)粗淺的認(rèn)識(shí)。

一、依據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，教學(xué)過程要體現(xiàn)生活性 “從生活出發(fā)的德育以人的生活經(jīng)驗(yàn)為德育的起點(diǎn)。”新教材力求站在小學(xué)生的立場(chǎng)，展現(xiàn)用學(xué)生的眼睛看到的、心靈感受到的人、事、物，學(xué)生從教材中看到的是自己熟悉的生活，感受到的是同齡小伙伴的所思所想。

教材與學(xué)生的距離縮短了，所以學(xué)生愛看愛讀。 但教材依據(jù)的學(xué)生生活是常規(guī)下兒童的生活，與現(xiàn)實(shí)生活中的學(xué)生生活還是有區(qū)別的。

學(xué)生是生活在特定的區(qū)域內(nèi)的，不同的家庭條件、不同的社會(huì)背景、不同的文化條件使學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)千差萬別。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)，要尋找學(xué)生“生活中遭遇的、體驗(yàn)的社會(huì)性、道德性問題”，作為教學(xué)的切入點(diǎn)，采用生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，一步步引導(dǎo)學(xué)生分析、解決自己“遭遇、體驗(yàn)”到的社會(huì)性、道德性問題。

課程源于生活，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)首先要考慮學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)水平。 教學(xué)片段 1：《合理飲食》（一年級(jí)） 師：小朋友們，今天早上你吃了什么飯呀？ 生 1：我吃了三個(gè)包子，一碗豆腐腦。

生 2：我吃的是油條、豆汁。 生 3：我吃的是小米稀飯、炒菜椒，還有一點(diǎn)饅頭。

師：你們認(rèn)為誰吃的早飯最好？ 生 4：張?chǎng)?。因?yàn)樗缘亩唷?/p>

生 5：王洋。他喝了豆汁，豆汁有營養(yǎng)。

低年級(jí)學(xué)生的思維還處于具體形象思維階段，對(duì)于一些事物的理解也處于表面層次。老師在備課時(shí)，也考慮到了學(xué)生的認(rèn)知水平，想用學(xué)生能夠理解的語言滲透有關(guān)營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，所以用常用的“好”來代替“有營養(yǎng)”等說法，但是卻忽略了學(xué)生對(duì)“好”的理解與我們?cè)O(shè)想的不一樣。

在一年級(jí)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)中，他們認(rèn)為花錢多的早餐是好的，從飯店買來的早餐是好的，吃的多就是好的，還不會(huì)從營養(yǎng)學(xué)的角度來認(rèn)識(shí)早餐。 經(jīng)過反思，教師對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了修改，請(qǐng)看修改后的教學(xué)片段。

師：小朋友們，今天早上你吃了什么飯呀？ 生 1：我吃的是炸油條。 師：還有什么？ 生 1：還有豆汁。

生 2：我吃的大米飯。 師：只吃了大米飯嗎？ 生 2：還有一塊肉，一點(diǎn)青菜。

師：很好，好好吃早飯，身體才會(huì)這么棒！ 生 3：我吃的是面條。 孩子們各有自己喜歡吃的東西，不同的家庭有不同的飲食習(xí)慣。

第一次設(shè)計(jì)的問題“你們認(rèn)為誰吃的早餐最好”，無疑會(huì)引導(dǎo)孩子對(duì)不同的早餐進(jìn)行比較，無意之中會(huì)助長在吃穿方面互相攀比的不良風(fēng)氣。第二次的設(shè)計(jì)，是以學(xué)生的生活為依托，讓學(xué)生展示原原本本的生活，教師再相機(jī)引導(dǎo)。

我們不是要求每一個(gè)孩子的早餐都喝牛奶、豆汁，吃雞蛋，而是初步形成營養(yǎng)早餐的概念，認(rèn)識(shí)早餐的重要性。 教學(xué)片段 2：《我想和你做朋友》（一年級(jí)） 師：現(xiàn)在，大家都找到了自己的朋友。

朋友見了面，應(yīng)該怎樣打招呼呢？朋友之間相互表示一下，好嗎？ 生 1：你好！ 生 2:Hello！ 生 3：你好?。ㄟ呎f邊和朋友握握手） 生 4：還可以鞠躬。（邊說邊做動(dòng)作） …… 老師提示：“朋友之間能不能擁抱一下？” 學(xué)生：哈哈哈！女同學(xué)和女同學(xué)，男同學(xué)和男同學(xué)才可以擁抱。

設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)時(shí)，我們覺得“問好”“握手”等禮節(jié)太成人化，感受朋友在一起的快樂之后，大家來個(gè)擁抱，會(huì)使整個(gè)課堂氣氛達(dá)到一個(gè)小高潮。但沒想到經(jīng)過幼兒園的教育，一年級(jí)的孩子已經(jīng)有了性別意識(shí)，男女同學(xué)之間不會(huì)再像幼兒園那樣摟摟抱抱了。

所以，我們?cè)谶M(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，還要考慮學(xué)生的情感態(tài)度，讓學(xué)生在自然的環(huán)境中自由地接受熏陶。 二、以活動(dòng)為主要教學(xué)方式，教學(xué)過程要體現(xiàn)活動(dòng)性 認(rèn)知心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為，兒童道德發(fā)展的根源在于主體與道德環(huán)境的積極的交互作用 ----活動(dòng)或?qū)嵺`。

課堂教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，這個(gè)過程是由教與學(xué)的雙邊活動(dòng)構(gòu)成的。嚴(yán)格起來說，課堂上的每時(shí)每刻師生都處于活動(dòng)之中，有的是內(nèi)部的思維活動(dòng)，有的是外部的實(shí)踐活動(dòng)；有的是內(nèi)心的體驗(yàn)活動(dòng)，有的是動(dòng)手動(dòng)腦的探究活動(dòng)；有的是個(gè)人的認(rèn)知活動(dòng)，有的是小組的合作活動(dòng)。

在活動(dòng)過程中，學(xué)生與周圍的人、事、物發(fā)生實(shí)際的接觸，產(chǎn)生真實(shí)的感受和情緒體驗(yàn)，積累直接經(jīng)驗(yàn)和智慧，獲得對(duì)自我、對(duì)世界、對(duì)生命、對(duì)生活的感悟。 1、活動(dòng)的設(shè)計(jì)要注意動(dòng)靜交替。

教師在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，要根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，選擇性的設(shè)計(jì)多種形式的教學(xué)活動(dòng)。既要有教學(xué)游戲、角色表演、歌表演、練習(xí)等讓學(xué)生動(dòng)起來的活動(dòng)，又要有引導(dǎo)學(xué)生積極思考的講授、欣賞、討論、交流等讓學(xué)生的身體靜下來的活動(dòng)。

這時(shí)，學(xué)生的身體靜下來了，但是他們的思維是在積極活動(dòng)的。 教學(xué)片段 3：《我想和你做朋友》（一年級(jí)） 活動(dòng)：和朋友一起玩 師：看到大家都在找朋友，和朋友在一起這么快樂，一些小動(dòng)物也趕來了。

它們想和大家一起找朋友。大家歡迎它們嗎？ 生：歡 ----迎！ 師：看 ----他們來了?。ù黝^飾的同學(xué)出場(chǎng)） 生 1：我是快樂的小豬。

我喜歡唱歌、跳舞，我想和你們做朋友，你們喜歡我嗎？ 生 。

4.求飲食健康小知識(shí)的PPT,要快,謝謝

食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；烹調(diào)少油、少鹽、少糖；食不過量，三餐分配要合理，零食要適當(dāng)；每天足量飲水，合理選擇飲料；吃新鮮衛(wèi)生的食物；不抽煙，如飲酒應(yīng)限量，只為健康。

運(yùn)動(dòng)可以提高五臟六府的功能，增強(qiáng)人體免疫力，有效預(yù)防各種疾病，尤其是肥胖、糖尿病、高血壓等文明病。天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，只為健康。

春捂，秋凍，冬令進(jìn)補(bǔ)，夏令防暑，只為健康。

總而言之，保持樂觀的精神狀態(tài)，良好的生活習(xí)慣和健康的生活環(huán)境，只為健康。

詳見百度“南京 周旭的博客”。

5.小學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)教育資料

小學(xué)生健康營養(yǎng)教育知識(shí)/Article/ShowArticle。

asp?ArticleID=138 （一）合理膳食 人體所需要的各種營養(yǎng)成分，主要靠膳食來提供，因此，膳食的合理與否，直接關(guān)系到青年發(fā)育成長的好壞，體質(zhì)的強(qiáng)弱，乃至壽命的長短。 A。

合理安排好一日三餐。一日三餐很重要，每個(gè)人都要合理安排好，每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%，午餐占40%，晚餐占30%較合適，而且要注意：早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。

B。食物金字塔。

營養(yǎng)學(xué)家們根據(jù)各種食物的營養(yǎng)成分的不同和人所需的比例設(shè)置了一個(gè)“食物金字塔”。 食物金字塔由四層組成，底層由谷類食物組成，第二層是水果蔬菜，第三層由肉、蛋、奶、家禽、魚、豆制品組成，第四層是油和糖。

我們應(yīng)該按照食物金字塔的比例來選擇食物，第一層的食物應(yīng)該最多吃，其次是第二層，第三層的食物要吃得適量，第四層食物每天要少吃一些。 C。

合理膳食指南。合理的膳食是合理的營養(yǎng)的前提。

沒有合理的膳食，就談不上合理的營養(yǎng)；沒有合理的營養(yǎng)，就沒有健康的身體。少年兒童在合理膳食方面一定要做到： 1。

飲食多樣化，吃些粗雜糧。 2。

多吃蔬菜和水果。 3。

飲食規(guī)則，不暴飲暴食，多吃豆類和堅(jiān)果食物。 4。

限制含脂肪高的食物攝入。 5。

每周最好能吃2~3次魚或雞肉。 6。

每日最多食用一個(gè)雞蛋。 7。

控制食鹽和含鹽食物的攝入。 8。

適當(dāng)增加奶制品的攝入。 9。

適度飲酒，但不酗酒。 （二）不良飲食 壞的飲食習(xí)慣往往導(dǎo)致營養(yǎng)成分?jǐn)z入不全面，營養(yǎng)缺乏就不能滿足人體生命活動(dòng)的需要，影響身體健康。

1。零食：不少青少年終日瓜子、熟食等食品吃不離口，沒有正常的飲食規(guī)律，使胃腸得不到正常的休息，故可引起食欲減退，影響進(jìn)食，久而久之，造成各種營養(yǎng)素的缺乏。

2。暴食：碰到自己喜歡的食物就大吃大喝，這樣不但引起胃腸功能紊亂，還可誘發(fā)各種疾病，如胃下垂，急性胃擴(kuò)張，油膩食物迫使膽汁和胰液大量分泌，有可能誘發(fā)膽道疾病和胰腺炎。

3。偏食：不愛吃葷菜的人，優(yōu)質(zhì)蛋白的來源受限，偏吃葷菜的人，能導(dǎo)致熱量過剩和各種無機(jī)鹽、維生素的缺乏，引起瘌痢。

所以膳食應(yīng)當(dāng)葷素合理搭理。 4。

燙食：食物太燙，容易引起舌頭、口腔粘膜、食道等燙傷，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。 5。

快食：“囫圇吞棗”，既加重胃的負(fù)擔(dān)，又容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍，而且由于食物咀嚼不細(xì)，勢(shì)必導(dǎo)致對(duì)食物的消化、吸收不全，造成各種營養(yǎng)成分的散失。 6。

咸食：愛吃咸食的人，每天食鹽攝入量大大超過正常水平，由于體內(nèi)駐留的鈉太多，體液增多，血液循環(huán)量的增加使腎、心負(fù)擔(dān)超重。 容易引起高血壓等癥。

凡有不良飲食習(xí)慣的青少年，一定要盡快的糾正。 要點(diǎn)： 1。

平衡膳食，補(bǔ)足維生素。 人體缺乏維生素是很難早期識(shí)別的，往往在出現(xiàn)嚴(yán)重后果時(shí)才會(huì)引起人們注意。

所以，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸獜?qiáng)調(diào)食用多種食物，組成平衡膳食，以獲得人體所需的各種營養(yǎng)素，包括維生素。 在某些情況下，當(dāng)飲食不能滿足這一要求時(shí)，則可以適當(dāng)使用復(fù)合維生素制劑。

2。吃水果的最佳時(shí)間。

飯前1小時(shí)生食水果，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生有害的反應(yīng)，出現(xiàn)白細(xì)胞增多，相反有利于提高機(jī)體的免疫力，對(duì)防病抗癌有重要意義，飯后吃水果則沒有此作用，日久還可導(dǎo)致消化功能紊亂。 3。

三餐要合理。 建立合理飲食制度，切忌暴食暴飲，提倡少吃零食。

每人都要安排好一日三餐，每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%，午餐40%，晚餐30%較為合適。當(dāng)然還要照顧到生活和工作制度，可以適當(dāng)調(diào)整，要提倡吃早餐，并且吃得好一些，因?yàn)樯衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)都比較緊張，營養(yǎng)不足就不能堅(jiān)持。

4。食物的四氣。

食物四氣，即寒、熱、溫、涼。除這四氣外，還有性平，即不偏熱亦不偏寒，這是食物本身的性質(zhì)。

如糧食中小麥、大麥均具有寒涼之性，而糯米、秈米為溫性。在肉類中，豬肉、牛肉性平，狗肉性溫。

水果中，大多數(shù)寒平之性，亦有少數(shù)是溫性。 5。

食物的五味。 食物五味，即辛、甘、酸、苦、咸五種味道。

辛味：具有散發(fā)、行氣血的作用；具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：也是具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：具有收斂、固澀作用；苦味：具有清熱、利水等作用。咸味：具有軟堅(jiān)、散結(jié)作用。

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6.秋季小兒疾病防御知識(shí)ppt

腹瀉：秋季腹瀉大多數(shù)是病毒污染所致，與一般飲食不潔引起的腸炎不同。專家說，經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉。由于氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負(fù)擔(dān)加重，也會(huì)導(dǎo)致胃病的復(fù)發(fā)。

建議：預(yù)防秋季腹瀉主要是防止著涼，尤其是要防止疲勞后著涼，因?yàn)槠谑股眢w免疫力下降，病毒容易乘虛而入。媽媽在日常護(hù)理上除了注意保暖之外，還要注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機(jī)會(huì)，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。

秋后也要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。切忌讓孩子暴飲暴食。食物過甜、過油膩的都會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。

提示：“早飯一碗粥、晚飯一碗湯?！蓖瑫r(shí)，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結(jié)構(gòu)要以清淡為主。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)2

呼吸道疾?。骸耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，由于秋季氣候多變，往往讓許多體質(zhì)弱的寶寶不易適應(yīng)，病毒乘虛而入，使人致病，其中最為常見的是呼吸道疾病。

對(duì)于一些有慢性支氣管炎的孩子來說，因?yàn)樗麄儽旧須獾赖姆烙δ茌^差，容易受氣候季節(jié)溫差的影響，從而引起感冒、咳嗽。而秋天，花粉過敏也容易引起支氣管哮喘。這個(gè)季節(jié)慢性阻塞性肺部疾患比較多，因?yàn)闇夭畲?，早晚比較冷，所以容易著涼，誘發(fā)氣道、氣管的毛病，咳嗽、氣喘隨之加重。

建議：學(xué)齡前兒童的免疫功能發(fā)育不是特別健全，所以小孩對(duì)氣候比較敏感，也是易感人群。尤其是早晚天氣變化的時(shí)候，容易引起感冒。小孩的支氣管炎比較好治，主要就是防止再發(fā)作，父母要注意給孩子早晚增減衣服飲食方面應(yīng)該多吃雜糧、小米粥、米飯、饅頭、青菜、水果、雞蛋等食物，防止食物單一。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)3

感冒：初秋時(shí)節(jié)，各地的氣溫日差都很大，所謂的“中午開空調(diào)，晚上蓋被絮”，這種氣溫的驟降，就是秋季感冒的主要誘因。平時(shí)，我們的鼻腔、口腔黏膜周圍，都附著許多各種各樣的細(xì)菌，只因?yàn)樯眢w有一定的抵抗力，它們無機(jī)可乘，故不能危害身體?？墒钱?dāng)我們著涼時(shí)，身體的抵抗力大大下降，病菌病毒便乘機(jī)長驅(qū)直入，侵犯人的身體，從而導(dǎo)致感冒等疾病。

建議：當(dāng)孩子發(fā)生感冒，既不必驚慌，也不可不當(dāng)回事。應(yīng)多休息、多飲白開水、多吃易消化的食物，癥狀嚴(yán)重時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些藥物，以改善癥狀，減輕痛苦。切不可濫用抗生素，只有當(dāng)感冒并發(fā)咽炎、支氣管炎、肺炎時(shí)，才可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)加用抗生素。

預(yù)防秋季感冒，在起居方面也要有所注意。夜晚入睡時(shí)，一定要蓋上被單、毛巾被之類的被褥抵御夜涼侵襲。另外，在感冒流行季節(jié)，房間的空氣要流通。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)4

手足口?。菏肿憧诓≈饕怯赡c道病毒引起，4歲以下的寶寶容易得這種病。傳染源是患兒和健康的攜帶病毒者。

每年的夏秋之交都有發(fā)病，9月是高峰期的最后一個(gè)月，父母需要注意。寶寶患了手足口病，又是咳嗽又流口水，還不愛吃東西，嗓子里還有一些小水泡。最典型的起病過程是中等熱度發(fā)熱（體溫在39℃以下），進(jìn)而出現(xiàn)咽痛，幼兒表現(xiàn)為流口水、拒食。沒有并發(fā)癥的患兒，一周左右即可痊愈。少數(shù)患兒會(huì)有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，并發(fā)無菌性腦膜炎和皮膚繼發(fā)感染，但極少有后遺癥。

建議：治療上可采用口服“透表排異湯”、魚肝油涂抹口腔，消炎止痛。如果患兒口腔已經(jīng)潰瘍，應(yīng)避免咸食，否則寶寶會(huì)因?yàn)樘弁炊芙^吃東西。

在流行季節(jié)，少帶寶寶去公共場(chǎng)所。最好的預(yù)防措施是隔離患兒，加強(qiáng)嬰幼兒的保健，減少傳染機(jī)會(huì)。

附：秋季合理飲食方案

1.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)

2.及時(shí)增減衣服

3.多吃新鮮蔬菜和水果

4.加強(qiáng)幼兒戶外鍛煉

5、少食韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、首香等辛辣的食物和調(diào)味品。炸雞腿等煎炸的食物，多食會(huì)助燥傷陰，加重秋燥。因此，為了安度秋季，請(qǐng)您在家最好給寶寶少吃或不吃此類食物。

秋季吃也有講究

1.菊花枸杞粥：取菊花30克，枸杞子15克煎湯，再與粳米100克同煮成粥。具有清風(fēng)熱、補(bǔ)肝腎、明目作用，對(duì)風(fēng)熱感冒、咽干、目赤有一定效果。

2.生梨粥：取生梨2只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。

3.銀耳粥：取白木耳10克，用水浸泡發(fā)漲，加粳米100克，冰糖30克，煮成粥食用。用于久咳、干咳。

4.芝麻核桃粥：取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。有滋潤五臟作用，用于皮膚毛發(fā)干燥，秋燥久咳。