1.有關(guān)測(cè)量質(zhì)量的知識(shí)（急

托盤天平是用來粗略稱量物質(zhì)質(zhì)量的一種儀器，每架天平都成套配備法碼一盒。中學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用載重100 g（感量為0.1 g）和200 g（感量為0.2 g）2種。載重又叫載物量，是指能稱量的最大限度。感量是指天平誤差（±），例如感量為0.1 g的托盤天平，表示其誤差為±0.1 g，因此它就不能用來稱量質(zhì)量小于0.1 g的物品。

使用注意事項(xiàng)

(1)稱量前應(yīng)將天平放置平穩(wěn)，并將游碼左移至刻度尺的零處，檢查天平的擺動(dòng)是否達(dá)到平衡。如果已達(dá)平衡，指針擺動(dòng)時(shí)先后指示的標(biāo)尺上左、右兩邊的格數(shù)接近相等。指針靜止時(shí)則應(yīng)指在標(biāo)尺的中央。如果天平的擺動(dòng)未達(dá)到平衡，可以調(diào)節(jié)左、右螺絲使擺動(dòng)達(dá)到平衡。

(2)稱量物不能直接放在托盤上，應(yīng)在2個(gè)托盤上分別放一張大小相同的同種紙，然后把要稱量的試劑放在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的試劑必須放在玻璃容器（如表面皿、燒杯或稱量瓶）里稱量。

(3)把稱量物放在左盤，砝碼放在右盤，法碼要用鑷于夾取。先加質(zhì)量大的法碼，再加質(zhì)量小的砝碼，最后可移動(dòng)游碼，直至指針擺動(dòng)達(dá)到平衡為止。

(4)稱量完畢后，應(yīng)將砝碼依次放回砝碼盒中。把游碼移回零處。

2.小學(xué)生安全知識(shí)

1）在道路上行走，要走人行道；沒有人行道的道路，要*路邊行走。

2）集體外出時(shí)，最好有組織、有秩序地列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時(shí)，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時(shí)要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報(bào)或做其他事情。 3）在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會(huì)避讓機(jī)動(dòng)車輛，不與機(jī)動(dòng)車輛爭(zhēng)道搶行。

4）小學(xué)生在放學(xué)排路隊(duì)時(shí)要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機(jī)動(dòng)車司機(jī)盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。 2、橫穿馬路應(yīng)該注意什么？ 橫穿馬路，可能遇到的危險(xiǎn)因素會(huì)大大增加，應(yīng)特別注意安全。

1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到 “ 綠燈行，紅燈停 ” 。 2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。

3）穿越馬路時(shí)，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機(jī)動(dòng)車通過時(shí)才可以穿越馬路。 4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板。

5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對(duì)面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。 3、怎樣認(rèn)識(shí)交通信號(hào)燈？ 交通信號(hào)燈分為兩種，一種是用于指揮車輛的紅、黃、綠三色信號(hào)燈，設(shè)置在交*路口顯眼的地方，叫做車輛交通指揮燈；另一種是用于指揮行人橫過馬路的紅、綠兩色信號(hào)燈，設(shè)置在人行橫道的兩端，叫做人行橫道燈。

我國(guó)交通法規(guī)也對(duì)交通指揮信號(hào)燈做出了規(guī)定： 1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。 2）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。

3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。 4）綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行。

5）黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。 4、騎自行車安全知識(shí) 我國(guó)被稱為“自行車王國(guó)”，是世界上擁有自行車最多的國(guó)家。

但是，自行車結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、一碰就倒、穩(wěn)定性差，因此它是交通工具中的弱者。在交通傷亡事故中，非機(jī)動(dòng)車（主要是自行車）受傷人數(shù)居第一，傷亡人數(shù)居第二。

在我國(guó)，少年兒童年滿 12周歲，方能在道路上起自行車，并要遵守交通規(guī)則在慢車道上騎車。 5、乘坐公共汽車應(yīng)該注意什么？ 1）乘坐公共汽（電）車，要排隊(duì)候車，按先后順序上車，不要擁擠。

上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭(zhēng)搶。 2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險(xiǎn)品帶入車內(nèi)。

3）乘車時(shí)不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對(duì)面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。 4）乘車時(shí)要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時(shí)，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時(shí)摔倒受傷。

小學(xué)生安全知識(shí)歌 小朋友，仔細(xì)聽，安全常識(shí)有本經(jīng)，時(shí)時(shí)注意言和行，家長(zhǎng)老師才放心. 過馬路，眼要明，一路縱隊(duì)靠右行，車輛靠近早避身，舉手行禮表深情. 拐彎處，莫急跑，以防對(duì)方來撞倒，夜晚走路更小心，不碰墻壁不碰釘. 細(xì)小物，注意玩，千萬別往口中含，一旦下肚有麻煩，快找醫(yī)生莫拖延. 饑餓時(shí)，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細(xì)嚼慢咽成習(xí)慣，這樣身體才康健. 照明電，不要玩，千萬不能摸電線，電線處處有危險(xiǎn)，用電常識(shí)記心間. 遇火災(zāi)，119，火警電話記心頭，速離險(xiǎn)境求援助，生命安全是關(guān)鍵. 家來人，不認(rèn)識(shí)，接待不可太隨便，哄你出門找爹媽，他就趁機(jī)來做案. 閃電亮，雷聲鳴，自然現(xiàn)象不虛驚，高墻大樹不靠近，導(dǎo)體拋開地下蹲. 遇匪徒，110，匪警電話要記清，機(jī)智靈巧去周旋，歹徒被擒快人心. 接熱水，要小心，壺倒瓶翻燙壞身，誤時(shí)花錢且哀痛，醫(yī)好皮膚不勻稱. 大熱天，走遠(yuǎn)程，切記莫把生水喝，肚子痛來頭發(fā)昏，途中哪里找醫(yī)生. 青少年，莫玩火，星星之火可燎原，燒了房子燒了山，一不小心要坐監(jiān). 冬天冷，要取暖，火區(qū)電器要檢點(diǎn)，亂七八糟遍地?cái)[，出了火災(zāi)后悔晚. 藥醋瓶，要收好，千萬不能亂了套，老人小孩分不清，誤食會(huì)把命喪掉. 不打架，不罵人，文明禮貌樹新人，德智體美全發(fā)展，人人爭(zhēng)當(dāng)接班人. 壞故事，莫要聽，影響學(xué)習(xí)誤青春，黃色書碟更莫看，不會(huì)分析會(huì)受騙. 安全事說不完，時(shí)刻小心理當(dāng)然，偶出事故總難免，自覺自愿入保險(xiǎn). 倡保險(xiǎn)，促平安，安全知識(shí)記心間，園丁精心勤澆灌，安全碩果分外甜. 說安全，道安全，安全工作重泰山，教師學(xué)生齊參與，校內(nèi)校外享平安 小學(xué)生怎樣防止火災(zāi)發(fā)生 1、點(diǎn)燃的蠟燭、蚊香應(yīng)放在專用的架臺(tái)上，不能靠近窗簾、蚊帳等可燃物品。 2、到床底、閣樓處找東西時(shí)，不要用油燈、蠟燭、打火機(jī)等明火照明。

3、中小學(xué)生不要隨身攜帶火柴、打火機(jī)等火種。 4、不能亂拉、亂拉電線，隨意拆卸電器，用完電器要及時(shí)拔掉插銷。

5、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r(shí)，要關(guān)緊閥門，打開門窗，不可觸動(dòng)電器開關(guān)和使用明火。 6、陽臺(tái)上、樓道內(nèi)不能燒紙片，燃放煙花爆竹。

7、吸煙危害健康，學(xué)生不要吸煙，躲藏起來吸煙更危險(xiǎn)。 8、使用電燈時(shí)，燈泡不要接觸或靠近可燃物。

學(xué)生交通安全知識(shí)守則 1、堅(jiān)持徒步上下學(xué)。

3.安全小常識(shí)有哪些

校園安全知識(shí) 一、在教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)怎樣注意安全？.二、在教室內(nèi)活動(dòng)，有許多看起來細(xì)微的小事情值得同學(xué)們注意，否則，同樣容易發(fā)生危險(xiǎn)。

這主要有以下幾個(gè)方面：1. 防磕碰。目前大多數(shù)教室空間比較狹小，又置放了許多桌椅、飲水機(jī)等用品，所以不應(yīng)在教室中追逐、打鬧，做劇烈的運(yùn)動(dòng)和游戲，防止磕碰受傷。

2.防滑、防摔。教室地板比較光滑的，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時(shí)，要請(qǐng)他人加以保護(hù)，注意防止摔傷。

3.防墜落。無論教室是否處于高層，都不要將身體探出陽臺(tái)或者窗外，謹(jǐn)防不慎發(fā)生墜樓的危險(xiǎn)。

4.防擠壓。教室的門、窗戶在開關(guān)時(shí)容易壓到手，也應(yīng)當(dāng)處處小心，要輕輕地開關(guān)門窗，還先留意會(huì)不會(huì)夾到他人的手。

5.防火災(zāi)。不帶打火機(jī)、火柴、煙花爆竹、小鞭炮等危險(xiǎn)物品進(jìn)校園，杜絕玩火、燃放煙花爆竹等行為。

6.防意外傷害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，使用時(shí)必須有老師指導(dǎo)，用后應(yīng)妥善存放起來，不能隨意放在桌子上、椅子上，防止有人受到意外傷害。

二、課間活動(dòng)應(yīng)注意什么？在每天緊張的學(xué)習(xí)過程中，課間活動(dòng)能夠起到放松、調(diào)節(jié)和適當(dāng)休息的作用。課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)注意以下幾方面：1.室外空氣新鮮，課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。

2.活動(dòng)的強(qiáng)度要適當(dāng)，不能做劇烈的活動(dòng)，以保證繼續(xù)上課時(shí)不疲勞、精神集中、精神飽滿。3.活動(dòng)的方式要簡(jiǎn)便易行，如做做操、跳跳繩等。

4.活動(dòng)要注意安全，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險(xiǎn)。三、游泳時(shí)應(yīng)注意什么？游泳是一項(xiàng)十分有益的活動(dòng)，同時(shí)也存在著危險(xiǎn)。

要保證安全，應(yīng)該做到：1.游泳需要經(jīng)過體格檢查，患有心臟病、高血壓、肺結(jié)核、中耳炎、皮膚病、嚴(yán)重沙眼等以及各種傳染病的人不宜游泳。處在月經(jīng)期的女同學(xué)也不宜去游泳。

2.要慎重選擇游泳場(chǎng)所，到江河湖海去游泳，必須先了解水情，水中有暗流、淤渦、淤泥、亂石和水草較多的水域不宜作為游泳場(chǎng)所。來往船只較多、受到污染和血吸蟲等病流行地區(qū)的水域也不宜游泳。

3.下水前要做準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng).可以跑步、做做操，活動(dòng)開身體，還應(yīng)用少量冷水沖洗一下軀干和四肢，這樣可以使身體盡快適應(yīng)水溫，避免出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。4.飽食或者饑餓時(shí)，劇烈運(yùn)動(dòng)和繁重勞動(dòng)以后不要游泳。

5.水下情況不明時(shí)，不要跳水。6.發(fā)現(xiàn)有人溺水，不要貿(mào)然下水營(yíng)救，應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助。

四、上體育課應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？體育課在中小學(xué)階段是鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)的重要課程。體育課上的訓(xùn)練內(nèi)容是多種多樣的，因此安全上要注意的事項(xiàng)也因訓(xùn)練的內(nèi)容、使用的器械不同而有所區(qū)別。

1.短跑等項(xiàng)目要按照規(guī)定的跑道進(jìn)行，不能串跑道。這不僅僅是競(jìng)賽的要求，也是安全的保障。

特別是快到終點(diǎn)沖刺時(shí)，更要遵守規(guī)則，因?yàn)檫@時(shí)人身體產(chǎn)生的沖力很大，精力又集中在競(jìng)技之中，思想上毫無戒備，一旦相互絆倒，就可能嚴(yán)重受傷。2.跳遠(yuǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格按老師的指導(dǎo)助跑、起跳。

起跳前前腳要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。這不僅是跳遠(yuǎn)訓(xùn)練的技術(shù)要領(lǐng)，也是保護(hù)身體安全的必要措施。

3.在進(jìn)行投擲訓(xùn)練時(shí)，如投手榴彈、鉛球、鐵餅、標(biāo)槍等，一定要按老師的口令行動(dòng)，令行禁止，不能有絲毫的馬虎。這些體育器材有的堅(jiān)硬沉重，有的前端有尖利的金屬頭，如果擅自行事，就有可能擊中他人或者自己被擊中，造成受傷。

甚至發(fā)生生命危險(xiǎn)。4.在進(jìn)行單、雙杠和跳高訓(xùn)練時(shí)，器材下面必須準(zhǔn)備好厚度符合要求的墊子。

如果直接跳到堅(jiān)硬的地面上，會(huì)傷及腿部關(guān)節(jié)和后腦。做單、雙杠動(dòng)作時(shí)，要采取各種有效的方法，做雙手提杠時(shí)不打滑，避免從杠上摔下來，使身體受傷。

5.在做跳馬、跳箱等跨躍訓(xùn)練時(shí)，器材前要有跳板，器材后要有保護(hù)墊，同時(shí)要有老師和同學(xué)在器材旁站立保護(hù)。6.前后滾翻、俯臥撐、仰臥起坐等墊上運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目，做動(dòng)作時(shí)要嚴(yán)肅認(rèn)真，不能打鬧，以免發(fā)生扭傷。

7.參加籃球、足球等項(xiàng)目的訓(xùn)練時(shí)，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，也不要在爭(zhēng)搶中蠻干而傷及他人。在這些爭(zhēng)搶激烈的運(yùn)動(dòng)中，自覺遵守競(jìng)賽規(guī)則對(duì)于安全是很重要的。

五、參加運(yùn)動(dòng)會(huì)要注意什么？運(yùn)動(dòng)會(huì)的競(jìng)賽項(xiàng)目多、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大、參加人數(shù)多，安全問題十分重要。1.要遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，服從調(diào)度指揮，這是確保安全的基本要求。

2.沒有比賽項(xiàng)目的同學(xué)不要在賽場(chǎng)中穿行、玩耍，要在指定的地點(diǎn)觀看比賽，以免被投擲的鉛球、標(biāo)槍等擊傷，也避免與參加比賽的同學(xué)相撞。3.參加比賽前做好準(zhǔn)備活動(dòng)，以使身體適應(yīng)比賽。

4.在臨賽的等待時(shí)間里，要注意身體。5.臨賽前不可吃得過飽或者過多飲水。

臨賽前半小時(shí)內(nèi)，可以吃些巧克力，以增加熱量。6.比賽結(jié)束后，不要立即停下來休息，要堅(jiān)持做好放松活動(dòng)，例如慢跑等，使心臟逐漸恢復(fù)平靜。

7.劇烈運(yùn)動(dòng)后，馬上不要大量飲水、吃冷飲，也不要立即洗冷水澡。六、行走時(shí)怎樣注意交通安全 ？同學(xué)們上學(xué)和放學(xué)的時(shí)候，正是一天中道路交通最擁擠的時(shí)候，人多車輛多，必須十分注意交通安全。

1.在道路上行走，要走人行道；沒有人行道的道路，要靠路邊行走。 2.集體外出時(shí)，最好有組織、有秩序地列隊(duì)行走；。

4.有關(guān)安全知識(shí)

交通安全小知識(shí) 1、安全橫過道路 上學(xué)、放學(xué)和外出活動(dòng)，我們幾乎天天要在道路上行走。

走路要保證安全，這里面的學(xué)問可多著呢！有不少行人，因?yàn)闆]有掌握好安全橫過道路的要領(lǐng)，結(jié)果喪身與汽車輪子底下。 橫過道路時(shí)，要選擇有人行橫道的地方。

這是行人享有“先行權(quán)”的安全地帶。在這個(gè)地帶，機(jī)動(dòng)車的行駛速度一般都要減慢，駕駛員也比較注意行人的動(dòng)態(tài)。

在沒劃有人行橫道的地方橫過道路，要特別注意避讓來往的車輛。避讓車輛最簡(jiǎn)單的方法是：先看左邊是否有來車，沒有來車才走入車行道；再看右邊是否有來車，沒有來車時(shí)就可以安全橫過道路了。

橫過道路不走人行橫道，隨便亂穿，或者在汽車已經(jīng)臨近時(shí)急匆匆過道路，都是十分危險(xiǎn)的舉動(dòng)。 2、乘車 乘坐公共車輛，應(yīng)該遵守公共秩序，講究社會(huì)公德，注意交通安全。

候車時(shí)，應(yīng)依次排隊(duì)，站在道路邊或站臺(tái)上等候，不應(yīng)擁擠在車行道上，更不準(zhǔn)站在道路中間攔車。上車時(shí)，應(yīng)等汽車靠站停穩(wěn)，先讓車上的乘客下完車，再按次序上車，不能爭(zhēng)先恐后。

上車后，應(yīng)主動(dòng)買票，主動(dòng)讓座給老人、病人、殘疾人、孕婦或懷抱嬰兒的乘客。車輛行駛時(shí)，要拉住扶手，頭、手不能伸出車窗外，以免被來往車輛碰擦。

下車時(shí)，要依次而行，不要硬推硬擠。下車后，應(yīng)隨即走上人行道。

需要橫過車行道的，應(yīng)從人行道內(nèi)通過；千萬不能在車前車尾急穿，這樣很不安全。 3、道路不是游戲場(chǎng) 道路是為了交通的便利而建造的。

道路上車輛川流不息。交通十分繁忙，如果我們隨意地在道路上玩耍、游戲、追逐，把它當(dāng)作“游戲場(chǎng)”，放學(xué)以后在道路拉開“場(chǎng)子”踢足球、打羽毛球，既妨礙車輛的通行又會(huì)被車輛撞傷，是不允許的。

在人行道上跳“橡皮筋”、跳繩、踢毽子，會(huì)給行人的通行帶來困難，是妨礙交通的。在道路上追追打打，車前車后亂穿，甚至相互扔石子，這就更容易出事故了，另外一些同學(xué)，因?yàn)椴欢迷诘缆飞贤嫠５奈：π?，甚至在道路中間攔車、追車、扒車和向汽車投擲石塊，以此為樂，這是最最危險(xiǎn)的舉動(dòng)，一旦被車撞倒，后果不堪設(shè)想。

道路不是游戲場(chǎng)所，不能在道路上玩耍。我們要互相提醒，大膽勸阻，當(dāng)一名維護(hù)交通安全的“宣傳員”。

4、避讓轉(zhuǎn)彎車輛 當(dāng)汽車的方向燈一閃一閃時(shí)，告戒人們，汽車要轉(zhuǎn)彎了。我們應(yīng)該注意避讓轉(zhuǎn)彎車輛。

現(xiàn)代汽車的轉(zhuǎn)向，都是依靠前輪來轉(zhuǎn)向的。隨著前輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，汽車車身也逐漸改變方向。

汽車轉(zhuǎn)彎時(shí)所占用的空間往往大于車輛固有的寬度。前輪行駛的軌跡不與后輪的軌跡重合，也就是說，前后兩只輪子不會(huì)走在同一條弧線上，而是有一定距離差別的。

這就是汽車轉(zhuǎn)彎的“內(nèi)輪差”。由于這種“內(nèi)輪差”，使汽車轉(zhuǎn)彎時(shí)，前輪可以通過道路的某一物體，而后輪卻不能通過。

懂得了汽車轉(zhuǎn)彎的基本原理后，我們?cè)诘缆飞吓鲆娹D(zhuǎn)彎的車輛時(shí)，不能靠車輛太近，不要以為汽車的車頭可以過去，就沒有事情了。其實(shí)如果你離轉(zhuǎn)彎汽車太靠近，就很可能被車尾撞倒。

5、騎自行車常識(shí) 我國(guó)十世界上擁有自行車最多的國(guó)家，十世界公認(rèn)的“自行車王國(guó)”。 自行車輕巧靈活，車速自便，維修簡(jiǎn)單，并且不使用燃料，無廢氣污染，無噪聲，因此特別受人青睞。

但是，自行車靠騎車人用雙腳踩動(dòng)踏板，由鏈條來帶動(dòng)后輪向前滾動(dòng)，在行進(jìn)時(shí)要用雙手握住車把來掌握重心，控制方向。所以穩(wěn)定性差，安全性差。

一碰即倒，一倒人就傷。 從保證交通安全出發(fā)，《中華人民共和國(guó)道路交通管理?xiàng)l例》明文規(guī)定，未滿十二歲的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車。

而當(dāng)你已經(jīng)達(dá)到法定的騎車年齡，準(zhǔn)備騎車時(shí)，則必須認(rèn)真地學(xué)一學(xué)有關(guān)騎自行車的規(guī)定，要掌握騎自行車的基本要領(lǐng)。 自行車首先應(yīng)該保持機(jī)件完好，安全設(shè)施齊全，牌、證齊全。

出發(fā)之前，應(yīng)該先檢查一下鈴、鎖、剎車、車輪、踏腳、鏈條、撐腳、坐墊等是否完好有效。 學(xué)騎自行車時(shí)，應(yīng)選擇人車稀少的道路或廣場(chǎng)、操場(chǎng)。

禁止在交通繁忙地段學(xué)騎自行車。 當(dāng)你已經(jīng)掌握騎車技術(shù)，可以單獨(dú)騎車時(shí)，你還應(yīng)該掌握一下幾條騎車規(guī)范： 一是，在非機(jī)動(dòng)車車道內(nèi)順序行駛，嚴(yán)禁駛?cè)霗C(jī)動(dòng)車道。

在沒有劃分非機(jī)動(dòng)車道和機(jī)動(dòng)車道的道路上行駛，應(yīng)盡量靠右邊行駛，不能騎車在道路中間，不要數(shù)車并行，逆向行駛。 二是，騎車至路口，應(yīng)主動(dòng)地讓機(jī)動(dòng)車先行。

遇紅燈停止信號(hào)時(shí)，應(yīng)停在停止線或人行橫道線以內(nèi)。嚴(yán)禁用推行或繞行的方法闖越紅燈。

三是，騎車轉(zhuǎn)變時(shí)，要伸手示意。左轉(zhuǎn)彎時(shí)伸出左手示意；同時(shí)要選擇前后暫無來往車輛時(shí)轉(zhuǎn)彎，切不可在機(jī)動(dòng)車駛近時(shí)急轉(zhuǎn)猛拐，爭(zhēng)道搶行；也不要彎小轉(zhuǎn)。

四是，自行車在道路上停放，應(yīng)按交通標(biāo)志指定的地點(diǎn)和范圍有秩序地停放；在不設(shè)置交通標(biāo)志的支路上停放也不要影響車輛、行人的正常通行。 五是，騎自行車載物，長(zhǎng)度不能超過車身，寬度不能超出車把寬度，高度不能超過騎車人的雙肩。

騎自行車在市區(qū)道路上不準(zhǔn)帶人。 六是，騎自行車不準(zhǔn)在道路上互相追逐、曲折競(jìng)駛、扶身并行。

七是，不準(zhǔn)一手扶把，一手撐傘騎車。撐傘時(shí)，要下車推行。

騎自行車的安全問題是個(gè)大問題，在各類交通事故種，自行車事故要占總事故的一半以上。自行車給人們的交通帶來了。

5.有關(guān)安全的知識(shí)

食品安全小知識(shí) 1、如何加熱牛奶？ 牛奶煮沸后，營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損失，而且煮的時(shí)間越長(zhǎng)，損失越多。

這是因?yàn)殡S著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，色、香、味會(huì)降低，還會(huì)轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)。 你若需要飲用熱奶，則可對(duì)牛奶進(jìn)行適當(dāng)加溫，方法有幾種： （1）放在爐子上煮熱，煮時(shí)用火要適當(dāng)（較?。?，且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發(fā)生焦結(jié)。

當(dāng)煮至表面有熱氣時(shí)，即可關(guān)火不必煮沸； （2）微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數(shù)十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層； （3）用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5~10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。 2、為什么有些人喝了牛奶會(huì)腹瀉？ 牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，而且有防治夜盲癥，保護(hù)胃粘膜，降低血膽固醇及補(bǔ)五臟、益勞損、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)等醫(yī)療效果，所以是嬰幼兒喂養(yǎng)、正常人保健、病人補(bǔ)養(yǎng)最好的食品之一，但是有些人一喝牛奶就腸鳴、腹瀉，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收造成障礙。

造成這種現(xiàn)象的原因主要是由于牛奶中含有一種特有的成分——乳糖，人體消化乳糖需要特殊的乳糖酶將其分解為單糖，才能被人體吸收利用。否則，未被分解的乳糖會(huì)在小腸內(nèi)形成高滲透壓，導(dǎo)致水分等進(jìn)入腸腔；部分未被分解的乳糖進(jìn)入大腸后，還可被腸道微生物發(fā)酵，產(chǎn)生較多的有機(jī)酸和氣體（如氫氣、二氧化碳等），進(jìn)而引起多種不適癥狀。

嬰幼兒時(shí)期胃里這種酶很豐富，所以消化乳糖毫不費(fèi)力。隨著年齡的增長(zhǎng)，這種酶逐漸減少。

因而喝牛奶時(shí)就會(huì)出現(xiàn)腸鳴和腹瀉。 通過采取科學(xué)的喝奶方式可避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，如不要空腹喝奶，事先吃點(diǎn)食物；不要一次喝下大量牛奶，每次飲用量不宜超過100毫升，一份奶可以分幾次飲用；每天增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng)。

比較嚴(yán)重的，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用乳糖酶，幫助乳糖在體內(nèi)分解，或是改喝酸奶、低乳糖奶。 3、乳飲料是牛奶嗎？ 在商店、超市的貨柜上擺滿了各種乳飲料，不少消費(fèi)者以為乳飲料就是牛奶。

有些孩子片面追求口感，喜歡喝乳飲料，而不少家長(zhǎng)錯(cuò)誤地認(rèn)為，喝了乳飲料就不必再喝牛奶。其實(shí)，乳飲料絕不等于牛奶。

因?yàn)槿轱嬃系牡鞍踪|(zhì)含量很低，其它營(yíng)養(yǎng)成分也不能與牛奶相提并論。如果家長(zhǎng)一直把乳飲料當(dāng)成牛奶給孩子喝，很可能影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

也有人錯(cuò)誤地以為，酸奶也是乳飲料，其實(shí)，酸奶是牛奶接種乳酸菌在一定條件下發(fā)酵而成，其營(yíng)養(yǎng)成分與牛奶相似，且風(fēng)味更好，更易消化。對(duì)牛奶過敏者可喝酸奶。

辨別乳飲料和牛奶的方法是：看包裝上的蛋白質(zhì)含量。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定含乳飲料蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥1.0%，牛奶的脂肪應(yīng)≥3.1%，蛋白質(zhì)應(yīng)≥2.9%。

4、鮮豬肉衛(wèi)生質(zhì)量在感官上如何鑒別？ 新鮮豬肉表面有一層微干或微濕潤(rùn)的外膜，呈淡紅色，有光澤。切斷面稍濕、不粘手，肉汁透明。

具有鮮豬肉正常的氣味。新鮮豬肉質(zhì)地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷后會(huì)立即復(fù)原。

脂肪呈白色，具有光澤，有時(shí)呈肌肉紅色，柔軟而富于彈性。肉湯透明、芳香，湯表面聚集大量油滴，油脂的氣味和滋味鮮美。

5、鮮牛、羊、兔肉衛(wèi)生質(zhì)量在感官上如何鑒別？ 新鮮肉肌肉呈均勻的紅色，具有光澤。脂肪潔白或呈乳黃色。

具有鮮牛、羊、兔肉的特有正常氣味，如膻味或土腥味等。表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不沾手。

?彈性好，指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。肉湯汁透明澄清，脂肪團(tuán)聚浮于表面，具備特有的香味。

6、面粉衛(wèi)生質(zhì)量在感官上如何鑒別？ （1）色澤鑒別：進(jìn)行面粉色澤的感官鑒別時(shí)，應(yīng)將樣品在黑紙上撒一薄層，然后與適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)顏色或標(biāo)準(zhǔn)樣品做比較，仔細(xì)觀察其色澤異同。 良質(zhì)面粉——色澤呈白色或微黃色，不發(fā)暗，無雜質(zhì)的顏色。

次質(zhì)面粉——色澤暗淡。 劣質(zhì)面粉——色澤呈灰白或深黃色，發(fā)暗，色澤不均。

（2）組織狀態(tài)鑒別：進(jìn)行面粉組織狀態(tài)的感官鑒別時(shí)，將面粉樣品在黑紙上撒一薄層，仔細(xì)觀察有無發(fā)霉、結(jié)塊、生蟲及雜質(zhì)等，然后用手捻捏，以試手感。 良質(zhì)面粉——呈細(xì)粉末狀，不含雜質(zhì)，手指捻捏時(shí)無粗粒感，無蟲子和結(jié)塊，置手中緊捏后放開不成團(tuán)。

次質(zhì)面粉——手捏時(shí)有粗粒感，生蟲或有雜質(zhì)。 劣質(zhì)面粉——面粉吸潮后霉變，有結(jié)塊或手捏成團(tuán)。

（3）氣味鑒別：進(jìn)行面粉氣味的感官鑒別時(shí)，取少量樣品置于手掌中，用嘴哈氣使之稍熱；為了增強(qiáng)氣味，也可將樣品置于有塞的瓶中，加 入60℃熱水，緊縮緊塞片刻，然后將水倒出嗅其氣味。 良質(zhì)面粉——具有面粉的正常氣味，無其他異味。

次質(zhì)面粉——微有異味。 劣質(zhì)面粉——有霉臭味、酸味、煤油味以及其他異味。

（4）滋味鑒別：進(jìn)行面粉滋味的感官鑒別時(shí)，可取少量樣品細(xì)嚼，遇有可疑情況，應(yīng)將樣品加水煮沸后嘗之。 良質(zhì)面粉——味道可口，淡而微甜，沒有發(fā)酸、刺喉、發(fā)苦、發(fā)甜以及外來滋味；咀嚼時(shí)沒有砂聲。

次質(zhì)面粉——淡而乏味，微有異味，咀嚼時(shí)有砂聲。 劣質(zhì)面粉——有苦味、酸味、發(fā)甜或其他異味，有刺喉感。

7、如何鑒別皮蛋好壞？ 好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明。

6.關(guān)于食品安全的知識(shí)

1、食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；

（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求；

（四）對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求；

（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求；

（六）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

（七）與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程；

（八）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

2、有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：

（一）通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的；

（二）為制定或者修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的；

（三）為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的；

（四）發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全因素的；

（五）需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的；

（六）國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的其他情形。

3、禁止下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；

（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；

（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；

（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；

（十一）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；

（十二）國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

4、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：

（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（四）保質(zhì)期；

（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；

（八）生產(chǎn)許可證編號(hào)；

（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。

5、保健食品聲稱保健功能，應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。

保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄，由國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國(guó)家中醫(yī)藥管理部門制定、調(diào)整并公布。

保健食品原料目錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、用量及其對(duì)應(yīng)的功效；列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。

參考資料來源：人民網(wǎng)—中華人民共和國(guó)食品安全法

7.有關(guān)安全的小知識(shí)（小學(xué)生）

隔離滅火法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；

2、關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)；

3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體；

4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢(shì)蔓延的空間地帶。

窒息滅火法

窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：

1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物；

2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；

3、用水蒸氣或氮?dú)?、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備；

4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞；

5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮?dú)?、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。

滅火常識(shí)