1.禮儀培訓(xùn)方案

禮貌禮節(jié)禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)—微笑、形體強(qiáng)化培訓(xùn)方案 一、培訓(xùn)目的：灌輸服務(wù)從業(yè)人員的禮貌禮儀、行為規(guī)范、服務(wù)意識(shí)思想，培養(yǎng)良好的 精神面貌，樹立良好的儀容儀表形象，使員工的舉手投足更好地滿足顧客的心理要求，以達(dá)到優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量為目的，美化提升企業(yè)整體形象。

在員工懂得如何“禮貌待人”前提下，強(qiáng)化員工的“禮貌意識(shí)” 二、培訓(xùn)內(nèi)容：以實(shí)際練習(xí)為主，綜合禮貌用語，規(guī)范儀容、儀表、儀態(tài)，分別講授站姿要求、行姿要求、綜合動(dòng)作等內(nèi)容，按照“迎賓、微笑、問候、讓路”四步曲為基礎(chǔ)，讓員工體現(xiàn)“主動(dòng)、熱情、禮貌、周到”的服務(wù)風(fēng)格（采取如員工排成幾隊(duì)，對面站，相互問好[禮貌用語]、點(diǎn)頭、鞠躬，面帶微笑，重復(fù)訓(xùn)練；配合音樂進(jìn)行微笑表情訓(xùn)練等方式）。重點(diǎn)講授下列幾項(xiàng)內(nèi)容： （一）微笑表情訓(xùn)練： 1、笑容練習(xí)操； 2、笑容保持操； 3、誘導(dǎo)法表情姿態(tài)訓(xùn)練； 4、誘導(dǎo)動(dòng)作配合練習(xí)； 5、音樂誘導(dǎo)練習(xí)； 6、憶情誘導(dǎo)練習(xí)； 7、服務(wù)員的神姿標(biāo)準(zhǔn)如何？切忌什么神態(tài)？ （二）服務(wù)綜合動(dòng)作： 1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿；5、請姿； 6、讓路及指引方向； 7、服務(wù)手勢等。

（三）期間擬穿插安排進(jìn)行的理論培訓(xùn)根據(jù)時(shí)間涉及下列內(nèi)容： 1、服務(wù)員的主要職責(zé)是什么？ 2、什么是禮節(jié)？什么是禮儀？什么是禮貌？ 3、西裝禮儀。 4、頂尖銷售代表的儀容（女性職業(yè)淡裝示范）。

5、社交禮儀中的細(xì)節(jié)提示。 6、禮貌語言在營銷中的應(yīng)用。

7、培訓(xùn)良好的工作習(xí)慣。 8、行為舉止的禮儀。

9、施鞠躬禮的正確方法？ 10、介紹的方法及注意事項(xiàng)？ 11、握手禮的方法是什么（是怎樣產(chǎn)生的？） 12、握手一般情況下應(yīng)由誰先伸手？ 13、握手時(shí)應(yīng)注意哪些問題？ 14、握手主要有哪幾種禮節(jié)表現(xiàn)形式？ 15、名片、筆紙遞送方法。 16、電話接聽規(guī)范，如何打好銷售電話。

17、上下樓梯規(guī)范 18、服務(wù)員的工作準(zhǔn)則是什么？ 19、禮貌服務(wù)主要表現(xiàn)在哪些方面？ 20、禮貌服務(wù)的基本要求是什么？ 21、待客服務(wù)“主動(dòng)”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 22、待客服務(wù)“熱情”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 23、待客服務(wù)“耐心”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 24、待客服務(wù)“周到”要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 25、服務(wù)員應(yīng)具備什么樣的精神面貌？ 26、服務(wù)員應(yīng)具備什么樣的道德感？ 27、怎樣做到對顧客一視同仁？ 28、怎樣做到對顧客誠信無欺？ 29、商業(yè)服務(wù)業(yè)人員14字禮貌用語是什么？ 30、服務(wù)人員應(yīng)具備什么樣的儀表舉止？ 31、禮貌待客服務(wù)應(yīng)做到哪“五聲”？ 32、禮貌待客應(yīng)做到哪幾個(gè)一樣？ 33、禮貌服務(wù)的“五先”原則是什么？ 34、對不同類型的顧客服務(wù)員應(yīng)做到哪“五心”？ 35、語言文明的“八要、八不要”內(nèi)容是什么？ 36、服務(wù)員應(yīng)該做到哪幾勤？這幾勤的基本要求是什么？ 37、與客人交談時(shí)應(yīng)注意什么？ 38、迎送賓客服務(wù)員應(yīng)掌握哪些禮貌規(guī)矩？ 39、服務(wù)員為什么要“迎客走在前，送客走在后”？ 40、服務(wù)員應(yīng)怎樣禮貌回答客人問話？ 41、接待、洽淡時(shí)注意事項(xiàng)？ 42、賓客對服務(wù)的十二種不滿意？ 43、賓客的十二種忌諱？ 44、服務(wù)語言的“六要”與“六不要”？ 45、服務(wù)行業(yè)的十把金鑰匙。 46、服務(wù)“SERVICE”的含義。

適合對象及收獲： 1、使自己的舉手投足更具魅力；從容應(yīng)對各種社交場合； 2、學(xué)會(huì)著裝莊重，舉止優(yōu)雅、言談得體，彰顯高貴品味； 3、通過塑造個(gè)人的專業(yè)形象，提升公司公眾形象； 4、掌握必備的個(gè)人基本禮儀規(guī)范，增強(qiáng)自信； 5、了解交際心理要點(diǎn)，提高交際能力，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)，不錯(cuò)失生意； 6、提升職業(yè)公眾度，贏得客戶的信賴，增加生意； 7、通過個(gè)人的專業(yè)形象與風(fēng)度，加之周到服務(wù)提升客戶感知的公司形象。 以上文本來自<<中華文本庫>>之<<禮儀培訓(xùn)>>專欄.如要尋找更多相關(guān)文本，請自己去該專欄查找./DownDir.asp?ClassID=254。

2.服務(wù)員禮儀以及培訓(xùn)資料

餐廳服務(wù)員禮儀培訓(xùn)：餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn)，其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影，講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求，是十分必要的。

餐廳服務(wù)員的禮儀風(fēng)度

人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn)，也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。作為一名服務(wù)人員，講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個(gè)餐廳的整體素質(zhì)。

第一部分：餐廳服務(wù)員儀容儀表禮儀

重視儀表儀容美：

一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好，甚至很糟糕，這就是禮儀風(fēng)度的問題。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐沒坐相，站沒站相；有的人一張嘴就是粗話、臟話，一吸煙就隨地彈煙灰，遇事大驚小怪，吵吵嚷嚷，毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。

我們在服務(wù)過程中常會(huì)看到一些客人有這樣的表現(xiàn)，我們經(jīng)常會(huì)用“這人素質(zhì)真差”這類的話評價(jià)這樣的客人，但請大家回想一下，我們自己在平時(shí)的生活中是否也有過類似的行為呢？

二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心，人皆有之，講求儀表儀容的美，并不是“臭美”，而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美，又適應(yīng)交際的需要，同時(shí)又體現(xiàn)了對他人和社會(huì)的尊重。那些西裝亂穿，領(lǐng)帶歪斜，隨口吐痰，大呼小叫，指手畫腳的丑態(tài)惡習(xí)，是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn)，也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。

三、講求儀表之美，學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個(gè)重點(diǎn)。人們在串親戚、會(huì)朋友和歡度年節(jié)假日，總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個(gè)道理顯而易見，但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識(shí)和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時(shí)間、場合和目的，其中也自然包含有交往的對象了，絕不可以一味地“跟著感覺走”，不講章法。

餐廳服務(wù)員儀容儀表規(guī)范

儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會(huì)的尊重，表現(xiàn)出了一個(gè)人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務(wù)人員對工作的熱愛和對客人的熱情。

1.精神面貌——表情自然，面帶微笑，親切和藹，端莊穩(wěn)重，大方得體，不卑不亢，給人以溫馨可信賴的感覺

2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式，梳理整齊，保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過長，以齊發(fā)際限。

要求前發(fā)不遮額，側(cè)發(fā)不遮耳，后發(fā)不掃衣領(lǐng)，不可留長鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長，最長齊肩胛骨，需盤起或使用發(fā)卡。

3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝，口紅淡薄，不宜濃妝艷抹，保持樸素優(yōu)雅的外表，給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須，要求每日必刮。

4.手和指甲——指甲不宜過長，要常修理、清潔，服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無色指甲油，不宜再使用其他裝飾品。

5.香水——以淡雅清香為主，切記使用濃郁刺鼻的香水。

6.裝飾品——不佩戴不方便工作（如耳飾、手鏈等）的飾物，不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物，結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足，因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。

7.服裝——冬裝、夏裝各兩套，勤洗勤換。上衣不宜太短，以免彎腰時(shí)露出腰帶。襯衣要熨平整，特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處，不能有皺紋、破損，顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上，必須扣好衣扣，不許敞開。

鞋襪要每天更換，要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋襪以黑色為宜，不宜使用指定以外的顏色、款式。女士服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙，不應(yīng)是衣褲，不許光腳，必須穿長筒肉色絲襪，不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時(shí)頸部要有裝飾，頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。

8.個(gè)人衛(wèi)生——保持整體清潔，包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無異味（不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的食品），經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。

3.服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)的內(nèi)容簡介

《服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)》系統(tǒng)地介紹了服務(wù)禮儀的基本知識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，可幫助服務(wù)型企業(yè)員工提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)，使其言行能夠合乎禮儀，自如得體地面對客戶，創(chuàng)造服務(wù)價(jià)值，提升客戶的滿意度。禮儀將成為服務(wù)制勝的保障。

本書可作為各服務(wù)型企業(yè)員工禮儀培訓(xùn)教材，包括銀行、電信、酒店、機(jī)場、航空公司等，也對從事服務(wù)和服務(wù)管理的人員提供特別的幫助。

4.如何訓(xùn)練員工服務(wù)禮儀

服 務(wù) 禮 儀 基 本 原 則 ：

在服務(wù)禮儀中，有一些具有普遍性、共同性、指導(dǎo)性的禮儀規(guī)律。這些禮儀規(guī)律，即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要，它是我們更好地學(xué)習(xí)禮儀和運(yùn)用禮儀的重要的指導(dǎo)思想。

（一）服務(wù)禮儀的原則：

1、尊重的原則

孔子說：“禮者，敬人也”，這是對禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則，就是要求我們在服務(wù)過程中，要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點(diǎn)與核心。因此在服務(wù)過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點(diǎn)，就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時(shí)失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對象的諒解。

2、真誠的原則

服務(wù)禮儀所講的真誠的原則，就是要求在服務(wù)過程中，必須待人以誠，只有如此，才能表達(dá)對客人的尊敬與友好，才會(huì)更好地被對方所理解，所接受。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。

3、寬容的原則

寬容的原則的基本含義，是要求我們在服務(wù)過程中，既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。要多體諒他人，多理解他人，學(xué)會(huì)與服務(wù)對象進(jìn)行心理換位，而千萬不要求全責(zé)備，咄咄逼人。這實(shí)際上也是尊重對方的一個(gè)主要表現(xiàn)。

4、從俗的原則

由于國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實(shí)際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。這就要求志愿者在“中華龍”第二屆世界太極拳健康大會(huì)的服務(wù)工作中，對各國的禮儀文化、禮儀風(fēng)俗以及宗教禁忌要有全面、準(zhǔn)確的了解，才能夠在服務(wù)過程中得心應(yīng)手，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

5、適度的原則

適度的原則的含義，是要求應(yīng)用禮儀時(shí)，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認(rèn)真得體。這是因?yàn)榉彩逻^猶不及。假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。

5.一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員應(yīng)該掌握哪些禮儀知識(shí)

待客分為迎客、敬煙、敬茶、送客等基本環(huán)節(jié)。

（一）迎客的禮儀 如果你事先知道有客人來訪，要提前打掃門庭，以迎佳賓，并備好茶具、煙具、飲料等，也可根據(jù)自己的家庭條件，準(zhǔn)備好水果、糖、咖啡等等?？腿嗽诩s定時(shí)間到來，應(yīng)提前出門迎接。

客人來到家中，要熱情接待。如在家中穿內(nèi)衣、內(nèi)褲，應(yīng)換便衣，即使是十分熟悉的客人，也應(yīng)換上便衣。

客人進(jìn)屋后，首先請客人落座，然后敬茶、遞煙、端出糖果。端茶送糖果盤時(shí)要用雙手，并代為客人剝糖紙，削果皮，點(diǎn)香煙。

（二）敬煙的禮儀 敬煙是我國現(xiàn)代家庭待客的一種習(xí)俗，是待客時(shí)不可忽視的禮儀。另外，一般不對女性客人敬煙。

（三）敬茶的禮儀 要事先把茶具洗干凈。在倒茶時(shí)，要掌握好茶水的量。

常言待客要“淺茶滿酒”。所謂淺茶，即將茶水倒入杯中三分之二為佳。

端茶也是應(yīng)注意的禮節(jié)。按我國的傳統(tǒng)習(xí)慣，應(yīng)雙方給客人端茶。

對有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送給客人，隨之說聲：“請您用茶”或“請喝茶”。切忌用手指捏住杯口邊緣往客人面前送，這樣敬茶既不衛(wèi)生，也不禮貌。

（四）送客的禮儀 客人告辭，一般應(yīng)婉言相留?？腿艘撸瑧?yīng)等客人起身后，再起身相送，不可客人一說要走，主人就站起來。

送客一般應(yīng)送到大門或弄堂口。有些客人常常會(huì)帶禮物來，對此，我們送客時(shí)應(yīng)有所反應(yīng)，如表示謝意，或請求客人以后來訪再不要攜帶禮品了，或相應(yīng)地回謝一些禮物，決不能受之無愧似的若無其事，毫無表示。

6.大學(xué)后勤老師應(yīng)如何規(guī)范自己禮儀,行為規(guī)范

一、大學(xué)后勤教師禮儀規(guī)范基本要求

1、關(guān)心學(xué)生，平等相處；

2、尊重家長，謙和有禮；

3、關(guān)心同志，真誠坦率；

4、以身作則，為人師表；

5、舉止大方，儀表端莊；

6、說話和氣，語言文明；

二、大學(xué)后勤教師禮儀規(guī)范細(xì)則

1、進(jìn)出校門禮儀 進(jìn)出校門時(shí)，主動(dòng)向值勤大學(xué)后勤教師和學(xué)生問候。自行車、電瓶車推行，汽車慢行至指定地點(diǎn)，整齊擺放。

2、課間禮儀

(1)在校內(nèi)，上下樓梯靠右走。課間，值周老師按時(shí)上崗，做好學(xué)生活動(dòng)疏導(dǎo)。

(2)行走在校園中，不隨地扔雜物，看到雜物主動(dòng)撿拾，用實(shí)際行動(dòng)給學(xué)生做榜樣，一起維護(hù)校園的公共衛(wèi)生。

3、大學(xué)后勤教師課堂禮儀

(1)進(jìn)教室前，大學(xué)后勤教師應(yīng)準(zhǔn)備好上課用品，并檢查整理好自己的儀表，關(guān)閉通訊具，或?qū)⑼ㄓ嵐ぞ咴O(shè)置成無聲。

(2)上課鈴響前三分鐘，大學(xué)后勤教師走進(jìn)教室，指導(dǎo)學(xué)生做好上課準(zhǔn)備。上課鈴響，師生互相問候。

(3)教學(xué)過程中，大學(xué)后勤教師用普通話教學(xué)，寫規(guī)范字。多用敬語“請”字和尊敬手勢，不侮辱學(xué)生人格，不挖苦諷刺學(xué)生，不對學(xué)生體罰或變相體罰。認(rèn)真、耐心地傾聽學(xué)生發(fā)言，適時(shí)點(diǎn)撥引導(dǎo)。儀態(tài)舉止優(yōu)雅，講課時(shí)不坐不靠，不把手放在衣、褲兜內(nèi)，避免不雅舉止。珍惜學(xué)生的上課時(shí)間，不講與課堂教學(xué)無關(guān)的內(nèi)容，不長時(shí)間責(zé)備學(xué)生。學(xué)生練習(xí)時(shí)，大學(xué)后勤教師認(rèn)真耐心地巡回輔導(dǎo)，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生。

(4)下課時(shí)，大學(xué)后勤教師切忌拖堂，與學(xué)生禮貌告別，保持愉快的心境。

4、辦公室禮儀

(1)做好辦公室的整潔衛(wèi)生和物品擺放工作。負(fù)責(zé)衛(wèi)生值日工作的老師，要提前到辦公室，按要求自覺做好清潔衛(wèi)生工作。最后一個(gè)離開辦公室的老師把門、窗、電器關(guān)閉。

(2)有來賓，辦公室老師應(yīng)起立熱情打招呼；有家長來訪時(shí)，要微笑接待。

(3)集體辦公室內(nèi)不得吸煙。不妨礙他人辦公，不打聽別人私事，不背后議論其他教職工，不散布是是非非的事情，不閑聊談笑。營造良好的學(xué)習(xí)、研究的環(huán)境。不做與工作無關(guān)的事情。

5、參加學(xué)校集會(huì)禮儀

(1)升旗禮儀。不遲到，不早退，精神飽滿，規(guī)范立正，不交頭接耳。向國旗行注目禮，高聲唱國歌。

(2)集會(huì)禮儀。遵守會(huì)議紀(jì)律，按指定座位入座，準(zhǔn)時(shí)有序，不無故中途離開。尊重報(bào)告人，關(guān)閉或調(diào)整通訊工具，認(rèn)真聆聽，掌聲熱烈，不做與會(huì)議無關(guān)的事情。

(3)聽課禮儀。提前進(jìn)入聽課地點(diǎn)，做好聽課準(zhǔn)備。聽課座位應(yīng)選擇在不影響上課的位置。聽課時(shí)安靜專心，認(rèn)真記錄。不做與聽課無關(guān)的事，不在課堂上指戳議論。

6、與同事交往禮儀

(1)同志之間互相尊重，互相幫助，和睦相處。遇事冷靜、坦率、大度。不打聽別人私事，不背后議論他人，不散布是是非非。

(2)同事間以禮相待。早晨相遇，主動(dòng)打招呼。課間相見，點(diǎn)頭微笑。得到人幫忙，要致謝。

7、與學(xué)生交往禮儀

(1)一言一行，堪為表率。要求學(xué)生做到的事，大學(xué)后勤教師首先做好。不用“大學(xué)后勤教師忌語”。學(xué)生主動(dòng)向大學(xué)后勤教師打招呼時(shí)，大學(xué)后勤教師應(yīng)面帶微笑回應(yīng)學(xué)生的問候。

(2)師生平等，尊重學(xué)生人格，對學(xué)生一視同仁。大學(xué)后勤教師要做到“蹲”下來與學(xué)生面對面談話，做到心與心溝通。談話時(shí)認(rèn)真傾聽學(xué)生意見（包括片面的、錯(cuò)誤的意見），然后真誠地、實(shí)事求是地談出自己的看法。大學(xué)后勤教師自己如有缺點(diǎn)，也應(yīng)向?qū)W生當(dāng)面道歉。