1.筷子的正確用法誰知道

正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。

如果只用大拇指和食指捏住筷子的上端是拿不穩(wěn)的，沒力氣，自己試試看，。

一般情況下應(yīng)該是第一根筷子置放在自然彎曲的食指跟中指之間因本身長(zhǎng)短而形成的階梯口處，然后與拇指形成三個(gè)力量壓緊筷子，第二根筷子用無名指前段與虎口的最根部相挾，小指自然彎曲，輔助無名與拇指的壓力。

第二根筷子是固定，基本上不動(dòng)的，而拇指、食指、中指三個(gè)夾住的第一根筷子可以上下左右自由移動(dòng)，更具有靈活性。

有些人會(huì)五個(gè)指頭一起用上去了，兩根筷子太靈活了，就不穩(wěn)定了，還有只用三個(gè)指頭的也是如此

交*十字：

這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交插放在桌上。這是不對(duì)的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打*子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打*子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打*子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

落地驚神：

所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為，祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西，不該驚動(dòng)祖先，然后再將起筷子，嘴里同時(shí)說自己該死。

以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中所應(yīng)當(dāng)注意的，作為一個(gè)禮儀之邦和古老的城市，通過對(duì)一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀。

2.筷子的正確使用方法是什么

中國(guó)人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來的，古時(shí)又稱其為“箸”，日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是非常有講究的。

一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí)，正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過程當(dāng)中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

但這要絕對(duì)禁忌以下幾種筷子的使用方法。 三長(zhǎng)兩短： 這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上。

這種做法 是大不吉利的，通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”。其意思是代表“死亡”。

因?yàn)橹袊?guó)人過去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短，所以說這是極為不吉利的事情。 仙人指路： 這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。

這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)，大都帶有指責(zé)的意思。

所以說，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人. 品箸留聲： 這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時(shí)的 發(fā)出咝咝聲響。

這種行為被視為是一種下*的做法。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。

所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。

3.如何使用筷子

中國(guó)人使用筷子的十二種忌諱 中國(guó)人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來的，古時(shí)又稱其為'箸'， 日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是非常有講究的.一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí)， 正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端， 另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊. 在使用過程當(dāng)中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)， 用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中. 但這要絕對(duì)禁忌以下十二種筷子的使用方法. 1.三長(zhǎng)兩短： 這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中， 將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上.這種做法是大不吉利的， 通常我們管它叫'三長(zhǎng)兩短'.其意思是代表'死亡'. 因?yàn)橹袊?guó)人過去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的， 在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候， 棺材的組成部分是前后兩塊短木板， 兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短， 所以說這是極為不吉利的事情. 2.仙人指路： 這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是， 用大拇指和中指，無名指，小指捏住筷子，而食指伸出. 這在北京人眼里叫'罵大街'.因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出， 總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)， 大都帶有指責(zé)的意思.所以說，吃飯用筷子時(shí)用手指人， 無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的. 還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人. 3.品箸留聲： 這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里， 用嘴來回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響. 這種行為被視為是一種下賤的做法. 因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為， 再加上配以聲音，更是令人生厭. 所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許. 4.擊盞敲盅： 這種行為被看作是乞丐要飯， 其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗. 因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆， 其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍. 這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒. 5.執(zhí)箸巡城： 這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀， 用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找， 不知從哪里下筷為好.此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)， 且目中無人極其令人反感. 6.迷箸刨墳： 這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉， 以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般. 這種做法同'迷箸巡城'相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭. 7.淚箸遺珠： 實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí)， 手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上. 這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的. 8.顛倒乾坤： 這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的， 正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不可以的. 9.定海神針： 在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的， 這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人 員的一種羞辱. 在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng)， 無異于在歐洲當(dāng)面對(duì)人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的. 10.當(dāng)堂上香： 則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)， 為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方. 被會(huì)人視為大不敬， 因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做， 如果把一副筷子插入飯中， 無異是被視同于給死人上香一樣， 所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的. 11.交叉十字： 這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上. 這是不對(duì)的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子， 是對(duì)同桌其它人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)， 被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受. 除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不尊敬， 因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子， 這也就無疑是在否定自己，這也是不行的. 12.落地驚神： 所謂‘落地驚神’的意思是指失手將筷子掉落在地上， 這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn).因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為， 祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪， 筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝， 所以這種行為也是不被允許的.但這有破法，。

4.筷子的正確使用方法和使用筷子的禮儀

筷子在古代又稱“莢”、“箸”等。在世界上各種餐具中，筷子可謂獨(dú)具一格。據(jù)說，遠(yuǎn)古時(shí)代人們是用手抓食物的。但有時(shí)吃熱的東西，因?yàn)闋C手，于是使用木棒輔助。久而久之，人們練出了用木棒夾食物的本領(lǐng)。中華民族的祖先便是在這一基礎(chǔ)上發(fā)明了筷子?？曜与m然簡(jiǎn)單，但它巧妙地運(yùn)用了杠桿原理，在使用時(shí)能牽動(dòng)人的三十多個(gè)關(guān)節(jié)和幾十條肌肉，不僅輕便靈活，而且能達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。

在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，人們對(duì)使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：

一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐桌邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；相距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌子上。

三忌叉筷?？曜硬荒芤粰M一堅(jiān)交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

四忌插換。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在茶盤里揮來?yè)]去，上下亂 翻；遇到別人也來夾菜時(shí)，要注意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作道具，在餐桌上亂舞；也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前。這樣做是失禮的。