1.健康小常識100條
何止一百條，你自己挑 眼周扁平黃色小粒辨病法 眼睛周圍出現(xiàn)枯黃色或桔黃色扁平土圓形稍高出皮膚的疹點，多時會成群出現(xiàn)，患者一般以為皮膚病求治于皮膚科，然而此癥常常提示患者全身脂質(zhì)代謝紊亂，血中膽固醇和甘油三酯會增高。
有時還會伴生血管硬化、心冠狀動脈功能不全等病。 步態(tài)辨病法 ①剪刀步態(tài)：步幅小而慢，雙腿僵直，兩腳向內(nèi)交叉，兩膝靠近，呈剪刀狀。
常見于腦性癱瘓、家族性痙攣性截癱等雙側(cè)腦和脊髓病變。 ②醉漢樣步態(tài)：行走不穩(wěn)、搖擺不定如醉狀，抬腳緩慢，落地重如跺腳，常見小腦炎癥等小腦病變。
③跨越步態(tài)：行走時為避免足趾撞擊地面而抬腳很高，常見于腓總神經(jīng)麻痹。 ④鴨行步態(tài)：如鴨行，挺胸凸肚，臀部左右搖擺，常見于進行性肌肉營養(yǎng)不良。
⑤偏癱步態(tài)：患側(cè)上肢屈曲，擺動消失，下肢僵直，腳向外甩，呈劃圓弧狀，常見于腦血栓、腦出血等中風(fēng)后遺癥。 ⑥震顫麻痹步態(tài)：步行開始較慢，逐漸加快，呈小碎步，步態(tài)顯得慌慌張張，常見于震顫麻痹綜合征。
肚臍辨病法 ①圓形：下半部豐厚朝上，顯示男子臟腑健康，精力充沛。 ②滿月形：結(jié)實，豐滿，顯示女子身心健康，卵巢。
何止一百條，你自己挑 眼周扁平黃色小粒辨病法 眼睛周圍出現(xiàn)枯黃色或桔黃色扁平土圓形稍高出皮膚的疹點，多時會成群出現(xiàn)，患者一般以為皮膚病求治于皮膚科，然而此癥常常提示患者全身脂質(zhì)代謝紊亂，血中膽固醇和甘油三酯會增高。有時還會伴生血管硬化、心冠狀動脈功能不全等病。
步態(tài)辨病法 ①剪刀步態(tài)：步幅小而慢，雙腿僵直，兩腳向內(nèi)交叉，兩膝靠近，呈剪刀狀。常見于腦性癱瘓、家族性痙攣性截癱等雙側(cè)腦和脊髓病變。
②醉漢樣步態(tài)：行走不穩(wěn)、搖擺不定如醉狀，抬腳緩慢，落地重如跺腳，常見小腦炎癥等小腦病變。 ③跨越步態(tài)：行走時為避免足趾撞擊地面而抬腳很高，常見于腓總神經(jīng)麻痹。
④鴨行步態(tài)：如鴨行，挺胸凸肚，臀部左右搖擺，常見于進行性肌肉營養(yǎng)不良。 ⑤偏癱步態(tài)：患側(cè)上肢屈曲，擺動消失，下肢僵直，腳向外甩，呈劃圓弧狀，常見于腦血栓、腦出血等中風(fēng)后遺癥。
⑥震顫麻痹步態(tài)：步行開始較慢，逐漸加快，呈小碎步，步態(tài)顯得慌慌張張，常見于震顫麻痹綜合征。 肚臍辨病法 ①圓形：下半部豐厚朝上，顯示男子臟腑健康，精力充沛。
②滿月形：結(jié)實，豐滿，顯示女子身心健康，卵巢機能良好。 ③向上形：向上延伸呈三角形，可能患胃、膽囊、胰腺疾病。
④向下形：呈向下的三角形，可能患胃下垂、慢性腸胃病、婦科病、便秘。 ⑤偏右形：易患肝炎、十二指腸潰瘍等病。
⑥偏左形：多為腸胃不佳。 ⑦淺小形：常為身體虛弱、渾身乏力，激素分泌不正常。
惡夢測病法 經(jīng)常夢見騰空飛行，與禽獸搏斗，可能是在發(fā)燒。經(jīng)常夢見胸部受壓，擔(dān)重物遠(yuǎn)行，可能患有肺炎、肺結(jié)核、胸膜炎、心包積液等疾病。
經(jīng)常夢見從高處摔下后驚醒，可能是心臟病。經(jīng)常夢見被關(guān)閉在暗室中，呼吸困難，可能有肺部或呼吸道疾病。
耳垂紋與耳道毛辨病法 耳垂上見一條上下斜行皺紋，這在很大程度上反映了心臟冠狀動脈硬化，供血已不良。男性患者還會表現(xiàn)為外耳道長出長毛。
以上現(xiàn)象如在雙側(cè)出現(xiàn)或皺紋較深者提示病情已較嚴(yán)重。中年以上即出現(xiàn)者更應(yīng)及時求醫(yī)。
糞便辨病法 大便的顏色、形狀變化與疾病的關(guān)系十分密切： ①望大便的顏色。健康人的大便呈棕黃色。
如大便顏色是白色或灰白色，提示有膽道梗阻、膽結(jié)石、膽道腫瘤的可能。如大便顏色是白色粘液狀，提示可能是慢性腸炎、腸息肉和腫瘤。
如大便顏色是鮮紅色，常見于下消化道出血。外層沾有鮮血，量少，并伴劇痛，便后疼痛消失，是肛裂；若血色鮮紅，量多少不一或呈血塊，附在糞便外層，可能是內(nèi)痔出血；若血色鮮紅并與糞便混在一起，提示可能為腸息肉或直腸癌、結(jié)腸癌所致。
直腸癌的血便中?；煊忻訝€組織，結(jié)腸癌的血便特點為鮮血，量少，伴有大量粘液或膿液。如大便顏色是暗紅色，常見于阿米巴痢疾、結(jié)腸息肉和結(jié)腸腫瘤。
正常人進食過量的咖啡、巧克力、可可、櫻桃等也可出現(xiàn)暗紅色大便，這要同病態(tài)區(qū)別開來。如大便顏色是黑色，猶如馬路上的柏油，這是常見的上消化道出血，包括十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃竇炎、肝硬化時的食道胃底靜脈曲張破裂出血、肝臟、菠菜、口服鐵劑、活性炭等，糞便也可呈黑色，應(yīng)加以區(qū)別。
②看大便的形狀。如大便呈稀水樣，可見于消化不良或腸滴蟲所致的腹瀉。
如大便為食糜樣，可見于感染或非感染性腹瀉。如大便呈粘液狀，常見于腸炎、痢疾和血吸蟲病等。
如大便呈細(xì)條、扁平帶狀，說明直腸或肛門狹窄，多見于直腸瘤。大便一側(cè)有溝紋，標(biāo)志直腸肛門有贅生物，應(yīng)警惕直腸癌。
口味異常辨病法 口味異常，是體內(nèi)有病的表現(xiàn)： ①口香：多見糖尿病重癥。 ②口甜：多為脾胃濕熱或年老氣陰不足。
③口苦：多為肝膽有熱、膽氣蒸騰。 ④口咸：多見腎虛患者。
⑤口酸：多為肝熱或脾虛。 ⑥口淡：多見脾胃虛寒或病后脾虛。
⑦口臭：多為消化不良、食積或胃熱。 ⑧口辣：多為肺熱壅盛。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)口味異常時，應(yīng)及時向醫(yī)生說明，及早治療，并適當(dāng)調(diào)理。 面容辨病法 ①。
2.幼兒圓的生活小常識生活小竅門100條
1、早晚刷牙是保護牙齒的有效方法之一。
2、正確的讀寫姿勢有利于保護視力。
3、因為生水中含有細(xì)菌和蟲卵，所以不能喝。
4、紅眼病流行時，不可以到游泳池去游泳。
5、肺的功能主要是不停地吸進氧氣，呼出二氧化碳。
6、預(yù)防近視主要是要做到“三要三不要”。
7、甲型肝炎是一種傳染性很強的傳染病。
8、按時接種卡介苗是預(yù)防肺結(jié)核安全、有效的方法。
9、糖對保護肝臟有好處。
10、我們不僅要搞好家庭內(nèi)部的衛(wèi)生，而且要搞好環(huán)境衛(wèi)生。
11、體育鍛煉有利于我們生長發(fā)育和增強體質(zhì)。
12、青春前期男生應(yīng)不穿緊身褲，女生應(yīng)不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。
13、少年兒童不能吸煙；因吸煙對身體危害很大。
14、預(yù)防碘缺乏病最簡單、經(jīng)濟的方法是長期堅持食用碘鹽。
15、牙齒的主要功能是咀嚼食物。
16、真正的健康是指一個人的身體、心理和適應(yīng)社會，環(huán)境的能力都處在良好的狀態(tài)。
17、脂肪的主要功能是供給人體熱量；維持體溫；促進脂溶性維生素的吸收；保護內(nèi)臟，滋潤皮膚，是人體必不可少的。
18、維護公共衛(wèi)生要做好住宅區(qū)衛(wèi)生、街道衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生，并且要愛護公共衛(wèi)生設(shè)施。
19、預(yù)防貧血要糾正偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。
20、急救的設(shè)施包括急救電話（120）；救護車和醫(yī)院急診室等。
21、我們的身體是由頭、頸.軀干和四肢組成。糖對保護肝臟有好處。
22、預(yù)防接種能預(yù)防疾病，保持身體健康。
23、正確的刷牙方法是順著牙縫刷，上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬頜面來回刷，上下里外要都刷到。
24、胃的功能是消化食物，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，排出渣滓。
25、秋來臨，溫漸低，短信關(guān)懷捎給你：處暑過，照樣熱，健康身體要關(guān)注；多加衣，少裸露，以防秋涼引疾病；勤鍛煉，多健身，健康拴牢好身體！
26、初秋時節(jié)天轉(zhuǎn)涼，開始進補囗福享，少辛多酸巧選擇，調(diào)整飲食攝營養(yǎng)。盡量少吃蔥蒜姜，韭菜辣椒不要嘗，油炸膨化酒不進，酸味果蔬保健康！
27、飯前喝湯要因人而異，還要掌握喝湯時間。一般中餐晚餐餐前以半碗湯為宜，早餐前可適當(dāng)多一些，人體經(jīng)過一夜睡眠后，水分損失較多，這時多喝點湯，可補充體內(nèi)流失的水分，有益于人體。
3.膳食營養(yǎng)飲食安全小常識
飲食衛(wèi)生常識 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利。
“病從口入”這句話講的就是這個道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。
會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全 常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下： 1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。
這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實上，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會污染食物。
至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。
殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。
抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。
因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。 6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。
這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。
目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。
醫(yī)學(xué)實驗證明，細(xì)菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。
因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。 9、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。
10、不購買三無食品飲品（無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）。 11、學(xué)校要做好食品的采購、運輸、貯存等過程的衛(wèi)生工作，防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。
12、學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件。 13、學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進行健康體檢。
1、常吃宵夜。會得胃癌。
因為胃得不到休息。 2、一個星期只能吃四顆蛋。
吃太多。對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。 4、飯后吃水果是錯誤的觀念。
應(yīng)是飯前吃水果。 5、女生月經(jīng)來時。
不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。
多吃可以補血的東西。 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖。
也不要喝太多。 7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、早上醒來。先喝一杯水。
預(yù)防結(jié)石。 9、睡前三小時不要吃東西。
會胖。 10、少喝奶茶。
因為高熱量。高油。
沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用。
易罹患高血壓。糖尿病。
等疾病。 11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。
切忌放在床邊。 13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌。
4.減肥常識100條
1.去黑眼圈的方法：用棉布包起陳茶茶葉敷在眼睛上，然后躺下休息。
10-15分鐘后，用清水洗凈，涂上眼霜。2.一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好。
3.雞屁股含有致癌物，不要吃較好。4.用眼一段時間要注意休息，眨一眨眼睛。
5.最佳睡眠時間是在晚上10點-清晨6點。6.喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7.空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。8.早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9.睡前三小時不要吃東西，會胖。10.少喝奶茶，因為高熱量，高油，沒有營養(yǎng)價值可言。
長期飲用，易罹患高血壓，糖尿病等疾病。11.剛出爐的面包不宜馬上食用。
12.遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。13.每天十杯水，膀胱癌不會來。
14.白天多喝水，晚上少喝水。15.揉搓耳朵，刺激耳朵的穴位，能讓腦袋更靈活。
16.一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。17.多油脂的食物少吃，因為得花5-7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18.下午五點后，大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量。19.10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20.睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老。21.女生月經(jīng)來時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了。
多吃可以補血的東西。22.每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機會。
23.服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥，忌立即躺下。24.酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。
25.掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物，調(diào)味過重的料理。26.幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋，豆類；少吃甜食（尤其是果糖）。
27.每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。28.蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29.抽煙又吃維他命B，會致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。30.女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前，生產(chǎn)完后，更年期。
31.抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。32.飲酒會導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。
33.吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。34.食物過于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。
35.食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌。36.食品中的黃曲毒素，亞硝酸類物皆具有致癌性。
37.不抽煙，拒吸二手煙。38.適量飲酒，不拼酒，不醉酒。
39.減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。40.每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41.每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。42.每天攝取均衡的飲食，不過量。
43.皮膚干燥多吃胡蘿卜。44.苦瓜不宜過多食用，長期大量食用苦瓜，會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
45.保持正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。46.喉干嗓啞時：飲淡鹽水、服蜜梨膏、飲橘皮糖茶。
47.咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。48.在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下墻壁，可將體內(nèi)靜電“放”出去。
49.多做思考，正是訓(xùn)練大腦的良方。50.若想有副潔亮健康的牙齒，除了勤于刷牙之外，不妨使用兼具殺菌功能的漱口水。
51.保持心臟的最佳狀態(tài)，除了經(jīng)常運動之外，還需要少吃含有脂肪的食物，并戒煙。52.每天延長10分鐘的健身時間，就可以多燒掉75到100大卡的熱量。
53.購買止痛藥必須要謹(jǐn)慎、按醫(yī)囑，嚴(yán)格按照推薦劑量。54.由于目前還沒有高效的感冒藥，因此多穿點衣服是預(yù)防感冒的最佳方法。
55.研究證明，全麥面粉制作的食品，更有助于消化，且脂肪含量低、纖維含量高。56.人們應(yīng)該多曬太陽，補充體內(nèi)維生素D，這對骨骼健康大有好處。
57.最好在晚餐后相隔3小時，再考慮上床入睡；當(dāng)然還要多吃蔬果，多喝水。58.傍晚鍛煉，引起心跳加速及血壓上升率較低，對健康有益。
59.西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
60.柚子消除口中酒氣。實驗發(fā)現(xiàn)，柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
61.以中速騎自行車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。62.常吃杏仁有助于緩解肩膀酸痛，對防治心血管系統(tǒng)疾病也有良好的作用。
63.移動電話接通瞬間釋放的電磁波較大，多以在移動電話響鈴后一秒左右再接聽為佳。64.用牙線剔牙，不只可以降低蛀牙的機率，還可以保護你的心臟。
65.蜂蜜中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。66.西紅柿汁富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。
67.新鮮葡萄能治酒后反胃、惡心。68.雞蛋蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
69.煎雞蛋時忌用大火，否則會損失大量營養(yǎng)。最好用中火。
70.大雪梨一個連皮切碎，加適量水和冰糖燉煮后晾涼服食，可治咳嗽喑啞，咽喉干痛。71.大雪梨一個去核，裝入川貝粉3克，隔水蒸熟，吃梨飲湯，對各種咳喘都有療效。
72.常吃菌類植物黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，并且能清潔血液和解毒，經(jīng)常食用能有。
5.科學(xué)飲食小常識
科學(xué)飲食首先是要選擇合理的烹調(diào)方法，考慮各種烹調(diào)方對烹飪原理營養(yǎng)成分的破壞情況以及改善方 法，從而選擇最佳的烹調(diào)方法。
其次，是要考慮各種原料之間營養(yǎng)的搭配，以此來優(yōu)化營養(yǎng)素之間的比例關(guān)系、提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率。比如我們看到的在代乳粉中加入少量的蛋黃和奶粉，在嬰兒食品中加入魚粉或肉茸，不僅可提高蛋白質(zhì)的生理價值，還可以補充一些鐵和維生素A等礦物質(zhì)和維生素。
再者就是，我們還要有合理的膳食安排。
1、食物要多樣，谷類為主
谷類食物是我國傳統(tǒng)膳食的主體，在發(fā)達(dá)國家膳食提供的能量和脂肪過高，而膳食纖維過低，對一些慢性病不利，我們一定要注意不要重蹈覆轍。另外還要注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常要吃一些粗糧、雜糧。稻米、小麥不要碾磨太精細(xì)，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和纖維素會大部分流失到糠麩之中。
2、多吃水果、蔬菜和薯類
蔬菜和水果含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維、以及多種礦物質(zhì)和維生素。
3、每天吃奶類、豆類及其制品
奶類除了含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素外，含鈣量較高，且利用率也較高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。從營養(yǎng)學(xué)角度看大豆?fàn)I養(yǎng)價值高主要因為打斗中蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，同時大豆蛋白質(zhì)氨基酸組成合理，屬優(yōu)良蛋白質(zhì)，與谷類蛋白質(zhì)有互補作用。
4、經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷肉
動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。動物性蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利于補充植物性蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足。魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。
5、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
進食量與體力活動是控制體重的兩個重要因素。
6、是清淡少鹽的膳食
吃清淡膳食有利于健康，既不要油膩、太咸、也不要過多的使用動物性食物和炸、煙熏食物。
7、飲酒應(yīng)限量
過量的飲酒會增加患高血壓、中風(fēng)等危險，嚴(yán)重的還回造成酒精性肝硬化。
8、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物
要保證食物的清潔衛(wèi)生，沒有變質(zhì)，以預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
6.關(guān)于飲食方面的小常識
蔬菜是個好東西，降血脂吃它，減脂肪吃它，助消化吃它，排毒養(yǎng)顏、防病治病都圍著它轉(zhuǎn)！可是千萬記得，蔬菜不是萬靈藥，吃得不恰當(dāng)，照樣惹麻煩！平時的一些“不拘小節(jié)”之過，害得身體遭罪不值得！還是小心為上！ 一怕：炒豆芽菜欠火候 豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。
否則，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì)，食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。 不少人會經(jīng)常食用綠豆芽，只因它經(jīng)濟實惠。
但很少人知道綠豆芽還具有很高的藥用價值，使用得當(dāng)可以達(dá)到健康減肥的功效。想了解實惠的綠豆芽食療減肥法么？ 二怕：炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。
因此，在炒苦瓜之前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。 苦瓜清熱降火，有益身心健康。
可是味道實在太苦，所以我們經(jīng)常想一些補救的辦法……想了解怎樣才能讓苦瓜不苦么？ 三怕：綠葉菜存放過久 剩菜（尤其是韭菜等綠葉蔬菜）存放過久會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來不壞、嗅之無味，也能使人發(fā)生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對綠葉蔬菜既不要長時間烹調(diào)，也不能做好后存放過久。
如今，打包這一良好的習(xí)慣已經(jīng)越來越流行啦，可是大家有沒有想到打包的食品回去后，如何更好的利用它的營養(yǎng)價值呢？究竟怎么熱剩菜才沒有害處呢？ 在日常生活中，為了方便起見常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，會發(fā)生反應(yīng)，甚至產(chǎn)生毒素，危害人體健康。
鮮蛋與生姜、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內(nèi)，加速鮮蛋的變質(zhì)，時間稍長，蛋就會發(fā)臭。 米與水果：米易發(fā)熱，水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯，而米亦會吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲。
面包與餅干：餅干干燥，也無水分，而面包的水分較多，兩者放在一起，餅干會變軟而失去香脆，面包則會變硬難吃。 黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜變質(zhì)腐爛。
記住，西紅柿爛了就不能吃了。 越來越多的科研成果表明，危害人類健康的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖癥以及癌癥等，部分與飲食不當(dāng)有關(guān)。
特別是晚餐攝入不當(dāng)，很容易導(dǎo)致多種疾病，最常見的疾病有以下八種。 肥胖癥 晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度就會增高，再加之晚上人們活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。
高血脂、高血壓癥 大量的臨床醫(yī)學(xué)和研究資料證實，晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人血脂要高3~4 倍。而患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經(jīng)常進食葷食，等于火上加油，使病情加重或惡化。
糖尿病 中老年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素B 細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。 冠心病 晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
急性胰腺炎 如果晚餐暴飲暴食，容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若搶救不及時，往往危及生命。如果膽道有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻、慢性感染等，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。
腸癌 晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，這些物質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生一種有毒有害的物質(zhì)，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，促進大腸癌的發(fā)生。 尿道結(jié)石 研究認(rèn)為，尿道結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。
這是因為尿道結(jié)石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收外，大部分排出體外。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在飯后4~5小時，如果晚餐過晚，排尿高峰期人處于睡眠狀態(tài)，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就會形成尿道結(jié)石。
神經(jīng)衰弱 晚餐過飽，必然造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢等，久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
7.100條減脂小常識,超實用
1. 每天進餐6次，每次攝取量相對較少。
每隔3?4個小時進餐一次，能讓人體新陳代謝的速度達(dá)到最大化。2. 每天進行10次短距離疾速跑，每次距離約為90米，這樣會燃燒500千卡的熱量。
3. 每次跑步之間休息20分鐘，然后再進行下一次。4. 鍛煉之前穿上一件連帽上衣，當(dāng)肌肉慢慢預(yù)熱后，身體在鍛煉時會燃燒更多的熱量。
5. 吃飯時用一個小號的餐盤，這樣每次盛的食物也就相對減少了。6. 用一個藍(lán)色的餐盤，這種顏色比紅色和黃色能更好地控制食欲。
7. 喝脫脂酸奶，而不要再吃酸奶酪和蛋黃醬了，這樣攝入的熱量就能分別減少100千卡和700千卡（每半杯的份量）。8.吃帶殼花生而不是脫殼花生，坐在沙發(fā)上剝花生能讓進食量減少50%。
9. 餐后咀嚼無糖薄荷口香糖。研究表明，薄荷的味道能向大腦發(fā)出“我已經(jīng)吃飽了”的信號。
10. 選擇開心果，而不是奧利奧餅干作為零食，前者所含的熱量更少。
8.營養(yǎng)小常識
1、不可食用過多調(diào)味品：胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性。
2、按自己的速度進餐：吃飯不要隨著人家速度的快慢，這樣消化功能才能充分發(fā)揮作用。
3、不要站立進食：站立進食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
4、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
5、盡量避開噪音：強烈的噪音會使人神經(jīng)興奮、胃腸功能衰減。
6、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
7、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質(zhì)多，可增強體質(zhì)。
8、喝酒前吃點東西：喝酒前吃點東西或喝些水，可以防止醉酒。
9、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質(zhì)可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
10、鈣質(zhì)最好和醋一起攝入：醋能把鈣質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。
11、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
12、進餐時忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
13、不宜邊看（看報或電視）邊吃。
14、經(jīng)常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡。
15、就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進消化和吸收。
16、不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。
17、不可長期進食植物油：正確的用油應(yīng)是一份植物油配0·7份動物油。
18、小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)素。
19、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素B2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
20、多些創(chuàng)新口味：這樣能增進食欲。
9.健康飲食小常識
原發(fā)布者：舒文天下
秋季健康飲食小常識一、秋季健康飲食小常識二、秋季健康飲食都有哪些呢三、秋季飲食注意事項有哪些秋季健康飲食小常識1、秋季健康飲食小常識一中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。2、秋季健康飲食小常識二秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。3、秋季健康飲食小常識三秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。4、秋季健康飲食小常識四要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。
