1.民風(fēng)民俗知多少.ppt

吃鴨子 我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。

為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。 吃芋頭 中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。

吃田螺 至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認為，中秋田螺，可以明目。

據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。

但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。

是食口螺的最佳時節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。

吃南瓜 江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。 飲桂花酒 每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已。

吃鴨子 我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。

吃芋頭 中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。

剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。 吃田螺 至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！?/p>

民間認為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。

有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時節(jié)。

如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。 吃南瓜 江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

飲桂花酒 每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。

桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。

可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。 食藕盒子 中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。

江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。

江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

月圓人也圓 月餅傳說小貼士 有人以為吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節(jié)有關(guān)。其實， 情況并非如此。

初唐時，原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日，而無十五這個節(jié)日。相傳，后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節(jié)。

到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當時還沒有月餅出現(xiàn)。說到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時候。

不過當時的月餅與中秋節(jié)毫不相干，那時的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場出現(xiàn)而已。 月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。

當時，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節(jié)這一天自己制作月餅，用于自食和贈于良朋親友，以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱也頗特別。

比如，山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天，當?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的 月餅，等等。

名目繁多，不一而足。 關(guān)于月餅的制作技術(shù)，在明代已達到很高的水平，在當時一些月餅的餅面上，已出現(xiàn)“月中蟾兔”之類的裝飾圖案。

其設(shè)計之精良，構(gòu)圖之美妙，花紋之靈細，使人獲得藝術(shù)享受，既充分體現(xiàn)了月餅制 作者的匠心獨運，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。少數(shù)民族的民風(fēng)民俗 白族白族白族白族：：：：初一起得最早的是白族小孩，起床開自己的“財門”；然后找還沒有開門的人家?guī)兔﹂_“財門”。

在小孩開“財門”的時候，各家主人爭打第一桶井水；回家后燒泡米花茶喝。 達斡爾族達斡爾族達斡爾族達斡爾族：：：：年年高。

北方的達斡爾族有拜年的習(xí)慣，春節(jié)時，人們穿上節(jié)日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進門，主人就用蒸糕款待。

“糕”在漢語中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進一步提高。節(jié)日期間，達斡爾族還舉行歌。

2.中國傳統(tǒng)文化知識知多少

中國傳統(tǒng)文化基本精神諸說

中國傳統(tǒng)文化的基本精神，從實質(zhì)上看，就是中華民族的民族精神。關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的基本精神，論者有諸多看法。

有的學(xué)者認為，中國傳統(tǒng)文化長期發(fā)展的思想基礎(chǔ)，可以叫做中國傳統(tǒng)文化的基本精神，文化的基本精神是文化發(fā)展過程中的精微的內(nèi)在動力，即是指導(dǎo)民族文化不斷前進的基本思想。中國傳統(tǒng)文化的基本精神就是中華民族在精神形態(tài)上的基本特點。因此，（1）鋼健有為；（2）和與中；（3）崇德利用；（4）天人協(xié)調(diào)。"這些就是中國傳統(tǒng)文化的基本精神之所在。"（張岱年：《論中國文化的基本精神》，《中國文化研究集刊》第1輯，復(fù)旦大學(xué)出版社出版。）中國的民族精神基本凝結(jié)于《周易大傳》的兩句名言之中，這就是："天行健，君子以自強不息"。"地勢坤，君子以厚德載物"。"'自強不息''厚德載物'是中國傳統(tǒng)文化的基本精神"。"中庸"觀念，雖然在過去廣泛流傳，但是實際上不能起推動文化發(fā)展的作用。所以，"不能把'中庸'看做中國傳統(tǒng)文化的基本精神"。（張岱年：《文化傳統(tǒng)與民族精神》，《學(xué)術(shù)月刊》1986年第12期。）中國傳統(tǒng)文化的基本精神還表現(xiàn)為以德育代替宗教的優(yōu)良傳統(tǒng)。（張岱年：《中國文化與中國哲學(xué)》，載《中國文化與中國哲學(xué)》論集，東方出版社出版）

有的學(xué)者認為，"中國傳統(tǒng)文化之根本精神為融和與自由"。（許思園：《論中國文化二題》，《中國文化研究集刊》第1輯，復(fù)旦大學(xué)出版社出版。）

有的學(xué)者認為，以自給自足的自然經(jīng)濟為基礎(chǔ)的、以家族為本位的、以血緣關(guān)系為紐帶的宗法等級倫理綱常，是貫穿于中國古代的社會生產(chǎn)活動和生產(chǎn)力、社會生產(chǎn)關(guān)系、社會制度、社會心理和社會意識形式這五個層面的主要線索、本質(zhì)和核心，"這就是中國古代傳統(tǒng)文化的基本精神。"（楊憲邦：《對中國傳統(tǒng)文化的再評價》，載張立文等主編：《傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化》，中國人民大學(xué)出版社出版。）

有的學(xué)者認為，中國的民族精神大致上可以概括為四個相互聯(lián)系的方面：（1）理性精神。集中表現(xiàn)為：具有悠久的無神論傳統(tǒng)，充分肯定人與自然的統(tǒng)一和個體與社會的統(tǒng)一，主張個體的感情、欲望的滿足與社會的理性要求相一致?？偟膩砜?，否定對超自然的上帝、救世主的宗教崇拜和彼岸世界的存在，強烈主張人與自然、個體與社會的和諧統(tǒng)一，反對兩者的分裂對抗，這就是中國民族的理性精神的根本。（2）自由精神。這首先表現(xiàn)為人民反抗剝削階級統(tǒng)治的精神。同時，在反對外來民族壓迫的斗爭中，統(tǒng)治階級中某些階層、集團和人物，也積極參加這種斗爭。說明在中國統(tǒng)治階級思想文化傳統(tǒng)中，同樣有著"酷愛自由"的積極方面。（3）求實精神。先秦儒家主張"知之為知之，不知為不知"，知人論世，反對生而知之；法家反對"前識"，注重"參驗"，強調(diào)實行，推崇事功；道家主張"知人"、"自知"、"析萬物之理"。這些都是求實精神的表。（4）應(yīng)變精神。（見劉綱紀：《略論中國民族精神》，《武漢大學(xué)學(xué)報》1985年第1有的學(xué)者認為，中國傳統(tǒng)文化的基本精神可以概括為"尊祖宗、重人倫、崇道德、尚禮儀"。（見司馬云杰：《文化社會學(xué)》，山東人民出版社出版）此外，中國傳統(tǒng)文化還具有發(fā)展的觀點、自強不息和好學(xué)不倦的精神。（見丁守和：《中國傳統(tǒng)文化試掄》，《求索》1987年第四期。）

有的學(xué)者認為，中國傳統(tǒng)文化的精神是人文主義。這種人文主義表現(xiàn)為：不把人從人際關(guān)系中孤立出來，也不把人同自然對立起來；不追求純自然的知識體系；在價值論上是反功利主義的；致意于做人。中國傳統(tǒng)文化的人文精神，給我們民族和國家增添了光輝，也設(shè)置了障礙；它向世界傳播了智慧之光，也造成了中外溝通的種種隔膜；它是一筆巨大的精神財富，也是一個不小的文化包袱。（見龐樸：《中國文化的人文精神》，《光明日報》1986年1月6日。）

3.民族常識是什么課

民族是一個歷史范疇，有其發(fā)生、發(fā)展和消亡的過程。國外至今沒有統(tǒng)一的認識，中國學(xué)術(shù)界理解也不盡一致。馬克思主義認為，民族是“人們在歷史上形成的一個有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟生活以及表現(xiàn)于共同文化上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的共同體”。因此民族與人種不同，是長期歷史形成的社會統(tǒng)一體，是由于不同地域的各種族（或部落）在經(jīng)濟生活、語言文字、生活習(xí)慣和歷史發(fā)展上的不同而形成的。

中國是一個多民族國家。按照中華人民共和國官方的劃分，中國目前有漢族、藏族、滿族、蒙古族、維吾爾族、回族、壯族等56個民族。漢族是中國人口最多，地域分布最廣的民族。漢族廣泛分布在全國各地，其中主要集中在東北、華北、華東、中南、甘陜以及云貴川渝等地區(qū)。根據(jù)中國大陸2000年第五次人口普查，大陸總?cè)丝跒?29533萬，其中漢族占91.59%。其他55個民族統(tǒng)稱為“少數(shù)民族”。藏族主要分布在西藏、青海、四川和云南等地；滿族分布在東北；蒙古族主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)；維吾爾族主要分布在新疆；回族主要分布在寧夏；壯族主要分布在廣西。臺灣當局將大陸通稱的臺灣高山族稱為原住民，并將其劃分為12個民族。中華民族僅僅是一個政治概念和政治宣傳，并非人類學(xué)社會學(xué)里的民族。

4.做PPT有關(guān)民族的

彝族。

服飾的主色調(diào)：紅，黃，黑。喜歡辣，特色小吃：坨坨肉、酸菜湯（超級好吃！） 五年級民族常識教育教案 第一課 五十六個民族是一家 第二課 美麗富饒的民族地區(qū) 第三課 多種多樣的語言文字 第四課 絢麗多彩的服飾 第五課 風(fēng)格各異的住房 第六課 別具風(fēng)味的飲食 第一課 五十六個民族是一家 教學(xué)目標： 1、了解在我國遼闊富饒的土地上，生活著56個民族，其中漢族人口數(shù)量最多，其他55個民族較少。

2、知道55個少數(shù)民族的名稱和他們都生活在祖國的什么地方。 教學(xué)重難點：了解少數(shù)民族的名稱和他們生活的地方。

教學(xué)時間：四課時 第一課時 一、談話引入新課。 在我國遼闊富饒的土地上，生活著56個民族，其中漢族人口數(shù)量最多，其他55個民族人數(shù)較少，習(xí)慣上稱為少數(shù)民族。

同學(xué)們，你知道這些民族的名稱嗎？他們都生活在祖國的什么地方？讓我們一起漫步民族花園，去尋找中華民族大家庭的56個兄弟姐妹把！ 二、學(xué)習(xí)新課 1、讓學(xué)生說一說自己知道的少數(shù)民族的名稱。 2、在小組內(nèi)朗讀并背誦《中華民族歌》。

3、閱讀并思考，待下節(jié)課回答：我國一共有多少個民族？。